【烤羊腿】河北_承德_围场特产：烤羊腿

烤羊腿：选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。（提示：选择烧烤方法吃羊时，要挑选肥羊。）

旅游的烤羊腿给几个烤羊腿多少

1. 烤羊腿多少

按现在的价格300元左右，羊肉按40元，5斤的情况下，人工及店面加配料，火耗

2. 烤羊腿大约多少钱一个

昨天我们个人吃了个4斤的没吃完。

在网上团购的158，后来有点了些酒水饮料小烧烤，110.一共268.团购的话还有6到8人分的。

3. 烤羊腿多钱

28一斤，也就一百多

4. 烤羊腿多少钱一只

羊腿50块钱左右一斤！

5. 三人烤羊腿多少

你好。柿子树烤羊腿，北京很有名。价格也很公道。一个小点的腿三斤左右，三四个人吃没问题，二百多一个ba。不同的地方，卖的价钱不一样，

6. 烤羊腿多少钱一斤

一斤的羊腿很少，就是500克的重量。还不够半只羊腿，适合1-2个人吃。

一个羊腿的重量一般为4-6斤左右。羊腿一般可以用来制成烤羊腿，而烤羊腿是从烤全羊演变而来，经过长期的发展，人们在羊腿的烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其色、香、味俱全，因而被人们称赞“眼未见其物，香味已扑鼻”。

7. 烤羊腿多少度多长时间

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。

1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。

2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。

3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

8. 烤羊腿一般多大

一般情况下，大点的羊腿通常是在5-6斤左右，而小一点的羊腿则是2-3斤左右的样子。羊腿的重量和羊的大小有极大关系，而且羊的前腿和后腿的重量也是不一样的，相对来说羊的前腿要比后腿轻一点，但是肉质会比较的细腻。

烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。

9. 烤羊腿多少斤

五斤的羊腿烤出来有多少？

一般要看你烤几成熟，越熟最后剩下的熟肉就越少，大概两斤能烤出来六百克到八百克之间的熟肉，这样算的话，五斤羊腿肉烤完之后大概应该有3斤半到4斤左右，所以说烤一只羊腿也没有会少很多的感觉，而且羊腿肉肥肉少，不会变的太少了。

10. 烤羊腿多少一只

烧烤店里的烤羊腿是按斤出售的，每斤价格在55元一58元左右，一只羊腿重约4斤左右，价格在210元一230元左右，4只羊腿大约可以卖到900元左右，所以这个价格不算便宜了。算正常价格。

11. 烤羊腿多少温度合适

一个羊腿，大概需要2小时左右，220度，上下加热加风扇模式。

旅游的烤羊腿是几只烤羊腿五个人几斤

1. 烤羊腿五个人几斤

育肥羊,一条后腿6斤,一斤穿20-25串。一般是普通大小的,别扯那些大串或牙签串车条串展开，一斤羊肉能串多少是根据羊肉的大小来决定的，最少穿20——25串，甚至可以更多的，具体的数量还是根据实际情况而定。羊肉串正确简单腌制方法：食材：羊肉200克、食用盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克、生姜适量、料酒适量。 1、将羊肉清洗干净，切成块状，将洋葱、生姜洗净切条，备用。 2、将羊肉块放入碗中，加入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱，料酒、生姜，充分的搅拌均匀。 3、腌制1个小时左右，然后就可以用竹签串起烹饪。，

2. 烤羊腿一只羊腿估计多少斤

1、如果只有一个二斤烤羊腿这一道菜够两个人吃

2、如果在加一盘花生米，一排黄瓜，够四个人吃

3、二斤烤羊腿，在有一个烧鸡，一盘红烧肉，一个凉菜，够六个人吃

4、有一个二斤的烤羊腿，还有一个孜然肉片，一个炒三丝，一个炝土豆丝，一条清蒸鱼，一盘鸡翅，够八个人吃

3. 烤羊腿6个人吃几斤

七个人去烤羊肉大约需要4一5斤左右。烤羊肉是人们非常喜欢的一道美食，特别是夏季，朋友相约去野炊烧烤羊肉，可以说既好吃又好玩。七个人去烤羊肉，可以把羊肉穿串去烤羊肉串，1斤羊肉大约可以穿30一40个串，5斤左右的羊肉大约可以穿200个左右的肉串，所以足够七个人吃。

4. 烤羊腿一个人吃几斤

烤羊腿每百克大约300大卡热量。

主料5人份

羊腿1400克

辅料

料酒100克生姜30克紫皮洋葱1个大蒜30克烧烤粉60克辣椒粉15克蒸鱼豉油50毫升孜然10克孜然粉5克白糖5克精盐5克食用油30毫升土豆2个

步骤1

室温解冻好的羊腿一只。

步骤2

用加了料酒和生姜的水，浸泡3小时，中途换水2~3回。

步骤3

泡出血水的羊腿，洗净沥干水分后正反面打花刀。

步骤4

正反面抹上精盐，腌制20分钟。

步骤5

紫皮洋葱，大蒜切块。

步骤6

羊腿腌出来的汁水清理干净，加入配料中除土豆以外的酱料。

步骤7

带上一次性手套，羊腿抹匀后按摩10分钟。

步骤8

装入保鲜袋中，腌制24小时以上，中途隔几小时取出来按摩5分钟左右。

步骤9

烤盘底部铺土豆块。

步骤10

摆上腌制入味的羊腿。

步骤11

烤盘表面覆上锡纸。

步骤12

送进提前预热好的烤箱，上下火230度，烤约1.5小时即中美美的享用了。

5. 烤羊腿4斤几个人吃

4斤烤羊腿2斤烤羊排够5个人吃。羊排的口感非常的好，肥瘦均匀，如果制作这种香辣干香的表皮吃起来非常的香脆，里面的肉质鲜嫩细腻，这是羊肉身上的非常好的部位之一羊腿肉多。羊腿一般都说做红烧，或者是卤过之后再用油炸香，最后撒点辣椒和孜然粉，当然做烤羊腿也是非常的美味，但是不太适合家庭制作，羊腿最好的肉是前腿肉；