【刀鱼汤包】江苏_泰州_泰兴特产：刀鱼汤包

刀鱼汤包

刀鱼汤包是泰兴的特色时令点心，刀鱼之鲜是长江三鲜味之最，一年之中，只有在清明前后两个月才能品尝到。

小笼包、胡辣汤、西湖醋鱼，各地的美味小吃你

西湖醋鱼、胡辣汤、小笼包。

每天早上的饮食大多都是胡辣汤，随意走在街边，就能看到很多早餐店在门口熬了一大锅胡辣汤，摆着一大碗辣椒油和各种热馍，店内或者店外的小桌小凳上，不分男女老少都埋头沉浸在胡辣汤的滋味里，那叫一个投入和享受！

各地名景名小吃，你晓得的有哪些？

你好，这个问题我也回答一下～

第一就说陕西汉中吧，那里的油菜花，那里的著名小吃菜豆腐和热米皮，是很有特色的，个人觉得吃辣椒的去尝一下挺好吃的。

第二就是陕西西安了，那里有秦始皇兵马俑，陕西历史博物馆等一大批优秀的景点，西安的肉夹馍，油泼面，都是很好吃的。

第三就是甘肃省嘉峪关市了，这里有闻名世界的嘉峪关城楼，还有这里的烤肉很出名，来自戈壁的羊肉，加上调料，色香味俱全。是很好的美食。

第四是张掖的七彩丹霞景区，张掖的炒炮仗个人觉得也很好吃，面条筋道，柔软舒适。

第五就是贵州的风景也很好，我去吃过肠粉，香辣俱全。也是很好吃的。

第六就是敦煌了，那里有鸣沙山和莫高窟，是很美丽的，很有历史底蕴。吃的就是驴肉和焖面，感觉挺好吃的。

以上就是我知道，去过的地方名景名吃。回答的如有不足敬请指教。

南阳不大风景如画群里人不多都是一窝北冥有琨琨只大一锅烩不下在来格包子吧

全国各地哪里的小吃最出名？

全国各地出名的小吃还挺多的，不同地方有不同的特色，恩施的钱汤圆被誉为恩施州十大特色小吃，里面有很多特色小吃都很不错。

各个地方都有自己的美食不能说哪里最出名，要看你个人喜好，萝卜青菜各有所爱，我们山东德州最出名的就是德州扒鸡

鱼骨豆腐汤的做法，鱼骨豆腐汤怎么做好吃，鱼骨

.
元西（香菜）切碎备用

2.
豆腐切成小块

3.
锅里下油，加入鱼骨，煎香

4.
加入适量的姜片，去腥味

5.
加入适量的盐

6.
加入适量的水，盖锅煮5分钟

7.
加入适量的糖调味

8.
加入豆腐块，继续煮3分钟

9.
最后加入元西（香菜）

鱼骨可以做汤吗？怎么做好喝？

鱼骨可以做汤。
主料：鱼骨1条，金针菇100g，玉米2根，毛豆米200g。
辅料：油适量，盐适量，葱姜适量。
做法
1、鱼骨切开成小块。
2、鱼头劈开。
3、锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。
4、放入煮锅里。
5、放葱姜加水大火烧开。
6、放入玉米同煮20分钟。
7、放入毛豆米煮熟。
8、下洗好的金针菇开锅即可。
9、放盐出锅。
小贴士
1、鱼骨要先煎一下汤才会白。
2、玉米可以放在里面和鱼骨一起煮的久一点，毛豆米要后放，时间长了就会发黄，影响美观，金针菇煮开即可，不能久煮，会塞牙。

鱼头鱼骨汤的做法，鱼头鱼骨汤怎么做好吃，鱼头

主料
鱼头
1个
鱼骨
1副
辅料
菜籽油
适量
葱
少许
料酒
适量
香醋
3~4滴
食盐
3勺
鸡精
少许
姜
少许

步骤

1.准备好鱼头鱼骨

2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起

3.放入鱼头鱼骨中火煎制

4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火

5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫

6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋

7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐

8.撒少许鸡精和匀关火

9.盛入大碗中趁热食用

鱼片汤的做法大全鱼片汤怎么做

1、做法一：

材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。

将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。

用漏勺捞出待用。

锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。

将鱼片倒入锅中。

煮沸后放味精，铲匀起锅盛汤碗中，再撒上一点葱碎即成。

2、做法二：

主料：草鱼。

辅料：香菜、当归、生姜、料酒等。

先将鱼片成薄片(刀要先磨利鱼片越薄越好，吃起来就感觉不到有小刺)，香菜切碎，姜切丝，当归切成小段，备用。

鱼片入少量的糖，盐，味精调味后加放适量淀粉拌匀。当归(不能太多否则吃不到鱼香了)段用适量水浸泡。

锅内入适量清水，倒入当归和姜丝烧开。水开后滑入鱼片，用筷子轻轻搅散不让鱼片粘连。

汤水再次煮沸片刻至鱼片变白张开浮起后，加入盐，味精少量的料酒和胡椒粉关火，撒入香菜末起锅。鱼片嫩滑，汤清味美，大家可以试试。

3、做法三：

主料：草鱼500克。

辅料：酸白菜150克、鸡蛋清50克。

调料：淀粉(豌豆)30克、盐3克、料酒10克、味精1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克。

泡酸菜改薄片。

鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆。

草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片。

用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆。

锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱。

放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片。

煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。

鱼片汤怎么做啊

鱼片汤具体做法如下：
1、把黑鱼处理干净，从尾部下刀向上平片，片下鱼肉后去掉鱼皮，再片成厚约2mm的鱼片。
2、把葱切成片，姜切成丝，香菜切段。
3、把鸡蛋打开后，蛋清放碗内加淀粉一匙半，调匀后倒入鱼片，加盐二克，料酒半匙腌十五分钟。把锅中放水适量，加热到冒泡时将鱼片逐一放入，飘起后捞出过凉水。凉后沥干水备用。
4、把蛋黄打匀，将平锅烧热后放少许油，打蛋黄液倒入，晃下锅让蛋液淌匀锅底，翘边后离火，凉后切象眼块。
5、5锅内加油烧热后放葱姜炒香，加高汤(加清水亦可)两小碗，开锅后放鱼片、鸡蛋块，加胡椒、盐、半匙料酒。开锅后用剩下半匙淀粉加少许水调匀后勾芡。开锅后关火加点醋。
6、出锅装汤碗，淋上香油，撒上香菜。

鱼片汤的做法

对于正在发育的.人来说，鱼片汤是最滋补的食材，但是怎么做呢，下面是我收集整理的鱼片汤的做法，希望对你有帮助。

食材：

主料：丝瓜番茄酱

调料：食盐菜花

做法：

1、水煮开。

2、姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放下去见滚。

3、加盐，最后加西红柿即成。

4、起锅后滴上香油。

营养价值

1、强身健体药膳。此方有扶正益气之功效。

【处方】参枣芪精粥：人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣（去核）5枚、粳米100克，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，入沙锅内，如汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，连服半月以上。

2、健脑益智药膳。此方有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。

【处方】虫草山药牛髓汤：冬虫夏草2克（或1克）、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬� �夏草之外，将其他4味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分，与前面药液兑服。连服半月以上。

3、美容养颜药膳。此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

【处方】青蒿甲鱼汤：青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨），将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。

4、消除疲倦药膳。此方能育阴柔肝养筋，消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。

【处方】芡实番茄蜂蜜大枣饮：芡实10克、番茄30克、蜂蜜适量、大枣（去核）6枚，将芡实、红枣蒸熟，研成泥末；将番茄捣成汁，用蜂蜜调匀即可服用，宜长期服用。

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