刀鱼汤包
刀鱼汤包是泰兴的特色时令点心,刀鱼之鲜是长江三鲜味之最,一年之中,只有在清明前后两个月才能品尝到。
小笼包、胡辣汤、西湖醋鱼,各地的美味小吃你
西湖醋鱼、胡辣汤、小笼包。
每天早上的饮食大多都是胡辣汤,随意走在街边,就能看到很多早餐店在门口熬了一大锅胡辣汤,摆着一大碗辣椒油和各种热馍,店内或者店外的小桌小凳上,不分男女老少都埋头沉浸在胡辣汤的滋味里,那叫一个投入和享受!
各地名景名小吃,你晓得的有哪些?
你好,这个问题我也回答一下~
第一就说陕西汉中吧,那里的油菜花,那里的著名小吃菜豆腐和热米皮,是很有特色的,个人觉得吃辣椒的去尝一下挺好吃的。
第二就是陕西西安了,那里有秦始皇兵马俑,陕西历史博物馆等一大批优秀的景点,西安的肉夹馍,油泼面,都是很好吃的。
第三就是甘肃省嘉峪关市了,这里有闻名世界的嘉峪关城楼,还有这里的烤肉很出名,来自戈壁的羊肉,加上调料,色香味俱全。是很好的美食。
第四是张掖的七彩丹霞景区,张掖的炒炮仗个人觉得也很好吃,面条筋道,柔软舒适。
第五就是贵州的风景也很好,我去吃过肠粉,香辣俱全。也是很好吃的。
第六就是敦煌了,那里有鸣沙山和莫高窟,是很美丽的,很有历史底蕴。吃的就是驴肉和焖面,感觉挺好吃的。
以上就是我知道,去过的地方名景名吃。回答的如有不足敬请指教。
南阳不大 风景如画 群里人不多 都是一窝 北冥有琨 琨只大 一锅烩不下 在来格包子吧
全国各地哪里的小吃最出名?
全国各地出名的小吃还挺多的,不同地方有不同的特色,恩施的钱汤圆被誉为恩施州十大特色小吃,里面有很多特色小吃都很不错。
各个地方都有自己的美食不能说哪里最出名,要看你个人喜好,萝卜青菜各有所爱,我们山东德州最出名的就是德州扒鸡
鱼骨豆腐汤的做法,鱼骨豆腐汤怎么做好吃,鱼骨
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元西(香菜)切碎备用
2.
豆腐切成小块
3.
锅里下油,加入鱼骨,煎香
4.
加入适量的姜片,去腥味
5.
加入适量的盐
6.
加入适量的水,盖锅煮5分钟
7.
加入适量的糖调味
8.
加入豆腐块,继续煮3分钟
9.
最后加入元西(香菜)
鱼骨可以做汤吗?怎么做好喝?
鱼骨可以做汤。
主料:鱼骨1条,金针菇100g,玉米2根,毛豆米200g。
辅料:油适量,盐适量,葱姜适量。
做法
1、鱼骨切开成小块。
2、鱼头劈开。
3、锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄。
4、放入煮锅里。
5、放葱姜加水大火烧开。
6、放入玉米同煮20分钟。
7、放入毛豆米煮熟。
8、下洗好的金针菇开锅即可。
9、放盐出锅。
小贴士
1、鱼骨要先煎一下汤才会白。
2、玉米可以放在里面和鱼骨一起煮的久一点,毛豆米要后放,时间长了就会发黄,影响美观,金针菇煮开即可,不能久煮,会塞牙。
鱼头鱼骨汤的做法,鱼头鱼骨汤怎么做好吃,鱼头
主料
鱼头
1个
鱼骨
1副
辅料
菜籽油
适量
葱
少许
料酒
适量
香醋
3~4滴
食盐
3勺
鸡精
少许
姜
少许
步骤
1.准备好鱼头鱼骨
2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起
3.放入鱼头鱼骨中火煎制
4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火
5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫
6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋
7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐
8.撒少许鸡精和匀关火
9.盛入大碗中趁热食用
鱼片汤的做法大全 鱼片汤怎么做
1、做法一:
材料:鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。
将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟,下沸水锅中煮约两分钟。
用漏勺捞出待用。
锅中加汤浇沸,下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。
将鱼片倒入锅中。
煮沸后放味精,铲匀起锅盛汤碗中,再撒上一点葱碎即成。
2、做法二:
主料: 草鱼。
辅料: 香菜、当归、生姜、料酒等。
先将鱼片成薄片(刀要先磨利鱼片越薄越好,吃起来就感觉不到有小刺),香菜切碎,姜切丝,当归切成小段,备用。
鱼片入少量的糖,盐,味精调味后加放适量淀粉拌匀。当归(不能太多否则吃不到鱼香了)段用适量水浸泡。
锅内入适量清水,倒入当归和姜丝烧开。水开后滑入鱼片,用筷子轻轻搅散不让鱼片粘连。
汤水再次煮沸片刻至鱼片变白张开浮起后,加入盐,味精少量的料酒和胡椒粉关火,撒入香菜末起锅。鱼片嫩滑,汤清味美,大家可以试试。
3、做法三:
主料:草鱼500克。
辅料:酸白菜150克、鸡蛋清50克。
调料:淀粉(豌豆)30克、盐3克、料酒10克、味精1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克。
泡酸菜改薄片。
鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆。
草鱼去鳞、鳃,从尾部下刀剔下鱼肉,改片。
用姜、葱、料酒、盐腌渍,入味后捞出葱、姜不要,裹匀蛋清浆。
锅洗净,下姜、葱加入奶汤,烧沸后拣去姜、葱。
放入酸菜、鱼骨头,待酸菜煮出味后,下浆好的鱼片。
煮至鱼片断生时,放入味精、盐,起锅时撒上葱花即成。
鱼片汤怎么做啊
鱼片汤具体做法如下:
1、把黑鱼处理干净,从尾部下刀向上平片,片下鱼肉后去掉鱼皮,再片成厚约2mm的鱼片。
2、把葱切成片,姜切成丝,香菜切段。
3、把鸡蛋打开后,蛋清放碗内加淀粉一匙半,调匀后倒入鱼片,加盐二克,料酒半匙腌十五分钟。把锅中放水适量,加热到冒泡时将鱼片逐一放入,飘起后捞出过凉水。凉后沥干水备用。
4、把蛋黄打匀,将平锅烧热后放少许油,打蛋黄液倒入,晃下锅让蛋液淌匀锅底,翘边后离火,凉后切象眼块。
5、5锅内加油烧热后放葱姜炒香,加高汤(加清水亦可)两小碗,开锅后放鱼片、鸡蛋块,加胡椒、盐、半匙料酒。开锅后用剩下半匙淀粉加少许水调匀后勾芡。开锅后关火加点醋。
6、出锅装汤碗,淋上香油,撒上香菜。
鱼片汤的做法
对于正在发育的.人来说,鱼片汤是最滋补的食材,但是怎么做呢,下面是我收集整理的鱼片汤的做法,希望对你有帮助。
食材:
主料:丝瓜番茄酱
调料:食盐菜花
做法:
1、水煮开。
2、姜丝,鱼片,花菜,丝瓜,放下去见滚。
3、加盐,最后加西红柿即成。
4、起锅后滴上香油。
营养价值
1、强身健体药膳。此方有扶正益气之功效。
【处方】参枣芪精粥:人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣(去核)5枚、粳米100克,将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎成汤,去渣取汤,放入淘干净的粳米和红枣,入沙锅内,如汤液过少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入红糖适量拌匀,即可服用,连服半月以上。
2、健脑益智药膳。此方有益智健脑补心功效,使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。
【处方】虫草山药牛髓汤:冬虫夏草2克(或1克)、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬 夏草之外,将其他4味药一同放入沙锅内,加水适量,煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净,放入碗中,加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分,与前面药液兑服。连服半月以上。
3、美容养颜药膳。此方有滋阴养颜、补血滋润之功效,适宜女性。
【处方】青蒿甲鱼汤:青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛,去内脏,保留骨),将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可,连服半月以上。
4、消除疲倦药膳。此方能育阴柔肝养筋,消除疲劳,促进体力恢复,缓解精神紧张。
【处方】芡实番茄蜂蜜大枣饮:芡实10克、番茄30克、蜂蜜适量、大枣(去核)6枚,将芡实、红枣蒸熟,研成泥末;将番茄捣成汁,用蜂蜜调匀即可服用,宜长期服用。