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东马屯红富士苹果

辽宁 • 大连 • 瓦房店

东马屯红富士苹果

--2015年度全国名特优新农产品

东马屯村的“东马屯”牌红富士苹果以其皮薄色鲜，果肉细脆汁多，酸甜适口及绿色食品生产标准为特点，受到广大消费者的盛赞。

东马屯村位于瓦房店市北部山区，其特殊的地理气候环境为水果生长提供了有利条件。东马屯村苹果生产已有百年历史，以红富士和小国光苹果最为有名，全村98%的农户从事以苹果生产、加工、销售为主导的产业。年人均收入15000元，苹果产业占人均收入 90% 以上。该村果树栽植面积8000亩，22万株，年产苹果2万吨，全部为不使用农药和化肥的绿色食品。

游长武，品红富士苹果

长武县盛产苹果，这里生产的苹果无论是口感还是品质都是极品，所生产的品种也非常多，有黄元帅、红富士、秦冠、新红星等等多达六十多种，其中长武红富士苹果是最为出名的，红富士苹果1966年引进至国内，如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷，而长武县的红富士苹果更是其中的佼佼者，在世界各地都有非常高的销量。

长武红富士苹果属于大型果，体积很大，平均单果重250克，最大可达350克，大小整齐，果型端正圆润，果皮通红，色泽鲜艳。相比于普通苹果，长武红富士苹果的口感更加清脆，肉质紧密，汁多爽脆。且营养价值也非常高，长期食用可以调节血糖、降低胆固醇、防癌抗癌等等。

长武红富士苹果的品质如此之好，有很大原因便是长武的地理环境和天气气候条件优越，非常适合种植苹果。长武县位于陕西省咸阳市，属于内陆干旱气候，这里常年昼夜温差大、日照充足、土地肥沃、土层深厚且害虫污染小。良好的自然条件也让长武苹果的口感更加皮薄汁多，长武县也成为我国最佳苹果优生区之一。

为了提高长武苹果的知名度，长武县在每年九月份到十月份会开展“长武苹果采摘节”，一年一度的盛大节日也成为长武的传统文化节日之一。在每年苹果节时都会吸引很多来自世界各地的游客前来参观旅游。在节日上全县各地果农都会带着各种品种的苹果前来售卖，供游客品尝选择。长武苹果节的开展不仅仅提高了长武苹果的知名度，也在很大程度上带动了长武旅游业，是长武县展示旅游形象的重要窗口，是长武县经济发展的有利途径。

作者/来源：长武电商资讯

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怎样管理果园，才能提高红富士苹果的口感？

一、怎样管理果园，才能提高红富士苹果的口感？

现在苹果市场红富士苹果一家独大，因其漂亮的外观，酸甜可口的口感，深受消费者的喜欢。但是现在出现了这样的问题：我们在销售红富士苹果的时候，主要是依靠外观来评定质量，对于苹果的口感却是很少有人在意，这就导致很多果农注重外表不注重口感，提前采摘的现象也是屡见不鲜。

这个问题是很严重，就是在本末倒置，苹果是用来吃的，不是用来看的，苹果的口感才是我们应该重视的，只有好看又好吃的苹果才会赢得消费者的信赖，要不然时间长了就会砸了自己的牌子。

现在问题就来了，要如何管理才能提高红富士苹果的口感呢？我的观点是：就现在来说，我们可以从肥水管理和采摘时间两个方面去做，才能提高红富士苹果的口感。

一、肥水管理

首先说肥水管理，实践证明，施用大化肥过多的苹果树，长出的苹果口感就是不如施用有机肥多的。

这个问题我们可以做个试验对比一下，在同样管理的情况下，只是施用不同的肥料，经过几年以后，苹果树的长势就会出现差别，在口感上同样会有差异。

但同样施用有机肥，不同的有机肥的效果也会有所差异，我的选择是自己发酵的有机肥，原料主要是羊粪、花生饼、熟黄豆等等，在平时施肥的时候，还会添加一些黄腐酸、氨基酸之类的水溶肥，经过试验对比，效果是非常好的。

二、采摘时间

这个问题很多人会觉得没有必要说，难道谁家苹果不熟就采摘吗？事实还真就是这样，现在就有很多人喜欢提前采摘苹果，因为越早采摘上市销售往往价格就会越好，所以不等到完全成熟就采摘的事也就不鲜见了。

苹果在树上呆的时间越长，采摘的时间越晚，口感就越好， 因为在树上呆的时间越长苹果的果实内积累的糖分越多，有时候我们有些苹果在采摘的时候落下了，等到快要下雪的时候摘下来尝一下的话，会发现特别好吃，就是这个道理。

当然，我们不能说非得到多晚采摘，最起码要等到苹果成熟了，在条件允许的情况下，尽量晚一些采摘，口感就会更好的。

后语个人认为，现在要想让红富士苹果的口感更好一些，可以在施肥和采摘时间上加强，当然，还有很多的因素会影响到苹果的口感，例如光照、病虫害的影响等等，通过综合多方面的管理才能真正提高红富士苹果的口感。

现在的许多苹果颜色好看，但口感存在以下几个问题：1.太硬，年纪大点的人难咬，不敢吃。2.只甜不酸，滋味单一，吃了总有上火的感受。3.风味不足。在众多水果纷纷竞争的市场上难以在风味上占有优势。

我管理苹果树多年，从经验上我认为提高红富士及其它的苹果口感应注意以下三点：

一、均衡施肥，有机肥和化肥科学均衡施入，钙铁锌等肥料也要充足施入。不偏施某种肥料。这样果实才长的好。

二、合理负载。苹果树负载过大，果实品质下降，口感降低。而且易造成下年小年或树势衰弱，衰弱的苹果树结的果子口感差。所以应疏果的及时疏果，使果树负载合理，树势强壮，提高果实品质。

三、及时采收。采收过迟，苹果只剩下甜味，没了酸味，口感降低。采收过早，酸度大，果实甜度不如酸度，偏酸，口感也不好。所以要及时品尝，及时采收。

四、保持树势壮。

1.注意保护好树叶，防治螨类蚜虫等叶部害虫要仔细，多检查。

2.控水控旺长。

3.负载低些。

4.适度修剪。

5.合理密植。

6.肥力足。

以上建议仅供参考。谢谢。

< h2>二、冬天到了，果园应该如何管理？

冬季来临，农村果园基本上已经结束了采摘，为果树过冬做准备，冬季果树进入休眠期，生长停止或活动很微弱。

(一)清园，翻耕土壤，对果树树林较大翘皮开裂的果树进行剥皮、刮皮。 (二)修剪，落叶果树在冬季最好在12月下旬至1月初进行整形修剪。 (三)果树防冻处理，果树主杆束草或涂白，树盘培土10一20cm，如遇冬季干旱可在12月底至1月初进行灌溉。 (四)喷药灭菌，对有害虫或病菌残留的树枝修剪处理后远离果园集中烧毁。

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您好，您的问题是——冬天到了，果园应该如何管理？

秋季果实采收之后，冬季，果树就进入了休养生息的时间，毕竟冬天天气寒冷，果树生长受限，但是这段时间，我们作为果园管理人员，不能光歇着，还要为来年做准备。

在采果之后，真正入冬之前，我们可能需要做这些。

首先是清园，小编个人认为，今年发生病害的果园可以清园，如果没有啥病害的话，稍微捡捡垃圾就可以了，如果发生病虫害了，就需要将剪掉病枝病叶，再将病残体清除出去，然后对果园内进行清洁，消毒。

然后，我们就可以挖沟松土，挖30厘米左右的沟来施基肥，最好是有机肥，然后灌冬水，提高地温，也可以在根部培土，保证根系在土中不会被冻伤。

根系保护好之后，就是地上部了，树体可以用草绳包裹，或者是涂抹防冻剂，保护树干，不被冻伤，树体涂白不光能防冻，还可以在夏季防灼伤，防止病虫害侵入，这是非常好的一项果树防护措施。

在冬季，重要的就是防护措施，这是为下一年做准备的，一定要注意管理哟！关系到明年的产量的。

骏景——里脊

三、大棚种植葡萄，冬季如何做好果园管理？葡萄冬剪又需要注意什么？

谢谢邀请：我感觉这个问题应该倒着回答，先说说冬剪前的工作：北方一般9月底10月初根施底肥，在这之前已撤掉大棚膜，看枝条老化程度喷施高磷水溶肥，促使枝条老化，促进花芽成实 。施完底肥以后看叶片老化程度，可以选择喷施1%_3%的尿素溶液或乙烯利600～800倍，可以在晚上最冷的时候放下棉被（不要盖膜），保持棚内低温，促使叶片老化、落叶，养分回流，进入休眠期。

休眠10～15天后，开始修剪，修剪遵循一起葡萄贾老师的一算二看三剪的步骤，先算你的目标产量，除以你的葡萄棵数，得出单棵葡萄的产量以及所留的枝条数，再看你的葡萄是长梢修剪还是短梢修剪品种， 决定你修剪的高度，第三部开始修剪，首先去除病弱枝条和花芽不饱满的枝条，留够需要的枝条，其次根据具体品种留两个好芽剪断就行了

修剪完成以后就要蒙膜提温了，促进枝条萌芽，可以选用单氰胺等破眠剂，打破休眠，让枝条早点萌芽，用法用量参照产品说明。升温不建议高温闷棚，快速提温，那样花芽不健壮，果穗质量不好。建议逐步升温，一个星期提高5℃，并且控制昼夜温差10℃左右，缓慢升温4～5个星期，达到稳定温度，白天20～28℃，晚上13～18℃，让葡萄正常生长。期间做好清园及病虫害防治工作，可以考虑用烟剂熏棚，杀灭棚内病菌越冬孢子及害虫越冬卵，降低侵染几率。同时施肥注意跟进生化黄腐酸钾，提高地温，也可以蒙黑膜提地温，不过夏天高温前要去掉，以免沤根。

展叶期以后枝条长度够了可以绑缚上架了，绑缚上架尽量不要直立绑缚，倾斜一定角度有利于果穗养分积累、发育，直立绑缚容易顶稍生长过旺 果穗营养不足。接下来就是利用高温+水肥拉穗了，拉穗后冲施高磷水溶肥促花，以及花后座果期及时跟进壮果肥，就和露天葡萄差不多了，不再一一介绍。

大棚葡萄和露天葡萄管理差别就是人为控制温度湿度，不到膨果期一般不建议超过30℃以上高温，湿度一般不建议超过60%，湿度过高容易发病，地温低的时候浇水适当带黄腐酸钾类或微生物菌剂提高地温，土壤保持见干见湿，最好用滴灌或渗灌浇水，不宜过旱过涝，其余管理和露天葡萄大同小异，以上个人建议，如有不周，请多指正！

谢谢邀请，我自己在管理园子，根据我们葡萄园的实地经验，采完果到冬季修剪我们要做以上4件事情：①打掉嫩枝嫩叶 ②大棚葡萄防病＋促枝条老化 ③施采果肥 ④进行冬剪

①采完果后打掉嫩枝嫩叶，一是可以减少营养浪费，二是减轻白粉病、螨类的危害，促进养分回流，枝条老化。

②打完嫩枝嫩叶后，全园喷施乙嘧酚黄酸酯/四氟醚唑＋联苯腈酯/噻螨酮/乙螨唑，重点防治白粉病和螨类，同时加入98%磷酸二氢钾300-600倍全株喷施，促进枝条老化，冬芽饱满。

③当地气温下降到25℃左右，就要开沟施葡萄采果肥，沟深在40-60公分最好，身了根系吸收不到，浅了西沟根系要上浮，采果肥使用腐熟农家有机肥2吨＋复合肥30公斤＋钙肥20公斤+镁肥5公斤埋施。采果肥使用一定要注意一点，自己实用的农家肥一定要腐熟，不然粪便里面病菌多，还容易二次发酵伤根。

④北方葡萄埋土防寒地区埋土之前，南方葡萄冬至前后就要进行修剪，根据品种、架型、栽培气候留芽量是完全不同的，我举最常用的V型架以及几个主要的品种给大家参考，V型架巨峰留2-4个芽修剪，夏黑留2-3个修剪(管理措施好，病害防治到位，当年负载讲3000斤左右的可以1-2芽修剪)，阳光玫瑰2-3个芽修剪，红地球4-5个芽修剪(西昌果子云南建水、元谋的可以2个芽修剪，这就是给大家说的气候不同，因为他们那边光照太好，基本冬芽本身发育就很好)，葡萄冬剪是一门复杂的技术，我写了一些，欢迎各界同仁致电交流 谢谢大家！

红富士苹果树花叶病用什么药，大家有什么意见？

一、红富士苹果树花叶病用什么药，大家有什么意见？

这几天，我们烟台这里很多果农朋友发现自家果园里的花叶病情况要比往年严重一些，想要找到解决的办法。苹果花叶病在今年表现的比较严重，是正常的，但我们要应对苹果树花叶病，不是要给苹果树打药，不要相信所谓的特效药，最有效的办法就是给苹果树合理施肥。为什么这么说呢？我就来说说我的看法。

了解一下苹果树的花叶病苹果树的花叶病就是花叶病毒病，这是苹果树病毒病的一种，最典型的表现就是在苹果树的叶片上出现一些不规则的褪绿病斑，导致苹果树出现一些黄斑，这些黄斑的表现不一，有斑点型、网纹型等等，在同一棵果树上也能出现不同类型的表现。苹果花叶病主要危害苹果的叶片，造成叶片上叶绿素减少，影响到苹果的光合作用，严重的会影响到果树的树势。苹果树的病毒病一般是侵染之后全株带毒，花叶病也是如此，但是在苹果的果实上不会有太明显的表现，对苹果的产量和质量并没有特别的大的影响。苹果树花叶病的传播，现在有的人说通过修剪工具可以传播，有的说传播的很轻，根据我的观察，主要是树苗带毒，修剪工具传播的几率很小。苹果树的花叶病并不是在所有时候都会表现出症状，在树势比较弱、温度比较低的时候表现的比较明显，而在树势强壮、温度高的时候表现的则不明显甚至会出现症状隐现的情况，我们经常会看到有花叶病的苹果树在春天的时候花叶比较多，温度上升以后长出的叶片往往就没有花叶的症状，就是这个道理。为什么今年的苹果树花叶病比较严重从上面我们对苹果树花叶病的了解，这个问题我们应该也能知道原因的，就是因为今年春天的低温和去年冬天暖冬，很多果园的苹果树树势相对往年较弱，花叶病的症状显现的就比较明显。

这些果树中原来花叶病比较严重的，今年的表现会更加明显，而原来只是带毒但症状表现的不明显的，在今年也会表现出花叶的症状。

也就是说，并不是今年的花叶病多了或者加重了，而是因为气候和树势等原因，今年的苹果花叶病表现的更明显了，这一点我们是要搞清楚的。

要如何应对苹果的花叶病目前来说，不管是哪种苹果树上的病毒病，我们都是没有办法根治的，只能通过合理的管理对症状有一定的缓解，根据苹果树花叶病的特点，我们可以发现，在树势比较强的时候花叶病的症状就会减轻，所以我们就要从合理的管理上来缓解花叶病的症状。

现在是5月份，我们对有花叶病的苹果树，可以采取叶面喷施氨基酸叶面肥等肥料，用氨基酸、腐殖酸或者海藻酸等促进生根的肥料灌根，增加树体营养，促进树势强健。在全年的肥水管理中，我们都要加强对有花叶病的苹果树的管理，比别的果树适当增加施肥量，例如在秋施基肥的时候，我们就可以多用上一些。除了肥水管理以外，我们对有花叶病的苹果树，建议适量少留果，虽然花叶病对于果实没有太大的影响，但是适量少留果可以减轻果树的负担，促进树势强壮。再就是日常管理中的修剪、病虫害防治等工作我们都要做好，这些都是老生常谈的话题，在这里就不再赘述了。总结今年我们这里有很多果园的苹果树的花叶病比较严重，有一些农资商就推出了所谓的特效药，建议果农朋友了解清楚花叶病，采取合理的方式应对，不要盲目乱花钱。

我是农夫七哥，以上只是个人观点，不足之处欢迎留言指正！

@ 苹果开花花后，喷异菌多菌灵＋苯醚甲环唑也可以，＋痘丽净防治黑红点＋绣丽净 治疗苹果冻绣

二、苹果树叶子上的像铁锈一样的斑点是什么病？

你的果树病症为 苹果褐斑病为害症状:叶发病初期，叶片正面出现黑褐色小疱疹和针芒状微细线纹，逐渐发展成为同心轮纹型、针芒型或混合型病斑。无论哪一类型病斑，其共同特征都是病斑呈暗褐色，近缘不整齐，病健界限不清晰，后期病叶变黄脱落而病斑周围仍保持绿色。

病斑表面有黑褐色微隆起的针芒状纹和蝇粪样黑点，即病菌的菌索和分生孢子盘。果实发病，起初在果面出现暗褐色斑点，轮廓不整，边界不明显，逐渐扩大，表面下陷，形成圆形或椭圆形黑色病班，直径6~12毫米，有隆起小点。

病部果肉褐色，干腐，呈海绵状，一个病果可能有若干个病斑。病原菌形态特征:菌丝并列组成暗褐色菌索，穿行于寄主表皮下，多分枝、微隆起，外观似针芒状纹。分生孢子盘多形成于菌索分叉部位，后突破表皮，似蝇粪样。

分生孢子无色，双胞，上胞稍大而圆，下胞稍小而尖，似倒葫芦状。病菌的有性世代在病叶上形成子囊盘。发病特点:褐斑病菌以菌丝在病叶中越冬，翌春雨后产生孢子，传播侵染，潮湿是越冬菌索扩展和产生孢子的必要条件。

沤烂的病叶不能产生孢子。分生孢子随风雨传播。侵染叶片潜育期一般为5~12天，最长45天;病叶自发病病至脱落约经13~55天褐斑病的发生时期，在不同地区、不同年份差别甚大。如辽宁产区自7月上旬开始发病，7月下旬至8月为发病盛期;黄河故道地区开始发病时期在5月中下旬发病盛期在7-8月;云、贵、川苹果产区发生期早，流行期长，4月中下即开始发病，6月下旬进入发病盛期，开始落叶。

多雨是此病流行的主要条件:地势低洼、树冠郁密、树势衰弱的果园发病较重。元帅系品种及红玉、金冠、国光等品种感病，鸡冠、秦冠、祝光等品种较抗病。防治方法:(1)农业防治 加强管理，合理修剪，增强树势，改善通风透光状况 。

清除落叶，消除侵染源(2)药剂防治:预防方案:方案一:奥力克速净30ml，兑水15公斤，每7-10天1次方案二:奥力克速净30ml 金贝40ml兑水15公斤，每7-10天1次发病前期:方案一:奥力克速净50ml 金贝40ml，兑水15公斤水，5-7天用药1次，连用2-3次;方案二:奥力克速净50ml 奥力克细截30ml，兑水15公斤，每5-7天用药1次;方案三:奥力克速净50ml 奥力克霜贝尔30ml，兑水15公斤， 5-7天用药1次，连用2-3次。

发病中后期:奥力克速净50ml 吡唑醚菌酯5g或福美双25g，兑水15公斤，3-5天用药1次。奥力克速净50ml 苯醚甲环唑10g或70%甲基托布津10g，兑水15公斤，3-5天用药1次。奥力克速净50ml 戊唑醇10-15g或克菌丹15g，兑水15公斤，3-5天用药1次。

奥力克速净50ml 多菌灵15g或代森锰锌20g，兑水15公斤，3-5天用药1次。

三、苹果树锈病防治？

苹果树锈病，又叫赤星病，在防治上建议：1、清除桧柏，清除苹果园5公里范围内的桧柏，2、防治桧柏，减少菌源，在冬、春季节剪除桧柏树上的菌瘿集中销毁。在春季果树发芽前，对桧柏喷施3～5波美度的石硫合剂或45%晶体石硫合剂50倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液3、果园药剂防治。

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