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洋芋碴碴

江西 • 景德镇 • 珠山

洋芋碴碴，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种土的掉渣的农家饭。在粮食匮乏的年代，那是许多陕北人的家常主食。但不知在这物产丰裕的年头，可有人将之引入山珍海味都习以为常的都市中？ 洋芋碴碴，顾名思义，是用土豆做的。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。吃的方法有两种，一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁加入蒸好的碴碴即可食用，另一种是将冷却后的碴碴象炒米饭一样回锅炒炒再吃。 吃碴碴的时候，如果能再来一碗陕北的“钱钱饭“，那干的稀的就都全乎了，嘿嘿，味道嘹地太呢。但有一点切记，尽管好吃，一次也不能吃的太多，因为洋芋过量是要闹人的（闹在陕北方言里也是毒的意思）。

碴牙山风景区（碴牙山的图片）

嵖岈山怎么读 嵖岈山如何读

1、嵖岈山拼音：chá yá shān。

2、嵖岈山风景区地处河南省遂平县境内，南临驻马店市，距华中重镇——武汉市300公里，北靠漯河市，距中原枢纽——郑州市200公里。107国道、京广铁路、京珠高速公路纵贯遂平县境，距景区仅25公里。嵖岈山风景区总面积50平方公里，是国家AAAA级旅游区、国家地质公园、国家森林公园、国家重点文物保护单位、全国青年文明号、全省首批文明景区、十佳山水景区和河南最美的地方之一，同时也是《西游记》的创作地、央视《西游记》续集的主要外景拍摄基地。

3、嵖岈山，国家AAAAA级旅游区，国家地质公园，国家森林公园，国家重点文物保护单位、全国青年文明号，河南首批文明景区、十佳山水景区，河南最美的地方之一。

嵖岈山和老乐山哪个高

老乐山。嵖岈山，又名玲珑山、西游仙山、嵖岈山风景区，位于河南省驻马店市遂平县。嵖岈山海拔高度为740米，而老乐山主峰海拔是813米，因此老乐山高。老乐山是一座生态家园，堪称更佳养生人居胜地。整个山脉群峰叠峦，逶迤绵延，自然生态物种丰富，漫山遍野绿色苍翠。

西游记取景地、河南嵖岈山5A级风景区，原来你是这样的与众不同

嵖岈山风景区地处河南省遂平县境内，系伏牛山东缘余脉，又名玲珑山、石猴仙山，山势嵯峨，怪石林立。景区总面积148平方公里，主景区面积50平方公里，是国家AAAAA级 旅游 景区、国家地质公园、国家森林公园、国家重点文物保护单位、全国青年文明号、全国国土资源科普基地、全国首批 旅游 标准化示范景区、全省首批文明景区、十佳山水景区和全省首批 旅游 产业集聚区，同时也是中央电视台《西游记》续集的主要外景拍摄基地。

景区人文史迹星罗棋布，自然景观枚不胜举，有九大奇观、九大名峰、九大名洞、九大名棚、九大奇石，各类景点300多处，著名景点60多处，具有“奇、险、奥、幽”四大特点。

花岗岩象形石、花岗岩奇峰、花岗岩洞穴等地质现象，对研究我国中央造山系秦岭造山带划分早期燕山运动具有划时代的意义，是地质遗迹宝库中的精品、珍品、绝品，享有“中华盆景”、“中州独秀”、“江北石林”、“伏牛奇观”之美誉。

嵖岈山风景区由南山、北山、六峰山、天磨湖、琵琶湖五大景区组成。景区里面奇峰、异石、湖泊、洞穴以及古建筑很多。

奇峰

悬针石：在南山西边的断崖上，一尊高约40米上粗下细的石柱，孤立倒立于峭壁之上，似一根倒立的银针。

三节峰：在西涧风水岭东岸，有迭立而起的三节石峰，海拔300多米。

莲花峰：望月台西南独立一峰。顶端南北摆开四块立岩，立岩上尖下宽，排列有序，恰似四片开放的花瓣。于山下东门远眺此峰，俨然一朵开放的莲花。

异石

猴石：在南山顶东部，它是由形象逼真的猴头、猴身和基座迭置而起的三节巨石构成，如同一只席地而蹲的猴子。

骆驼石：沙漠之舟-骆驼的象形石山峰。此处岩石是嵖岈山象形石景观中的一石二景的典型代表。其背面为龟丞相点兵景点。

风动石:嵖岈山九大奇石之一，属典型的花岗岩球状风化景观，因其底部接触面较小，风吹即动，摇摇欲坠而得名“风动石”。

湖泊

天磨湖：位于西山螃蟹沟下游，店房河上游，1970年春建成。汇水面积约1.1平方公里，总库容92万立方米，水面面积90亩，设 灌溉面积2000亩。水库在天磨峰高官厅下，山水相映，景色秀丽，环境幽静。

琵琶湖：位于黄土岭西150米处，为小型水库，因呈琵琶形状而得名。水库于1972年建成。上游有林场、苗圃，因水质清澈、明净，宜作饮用水。为夏令营、野营和水上运动的好去处。

秀蜜湖：位于蜜蜡山北面大峭壁下，长约200米，宽约85米。泉水经石缝汇集从蜜蜡峰顶北侧常年下流形成一道黄白色条带，如同银河落天直泄湖中，景观特异。此湖为嵖岈山村水源之一，又是进入嵖岈山主景区的必经之地。

洞穴

白云洞：在北山天王顶下方，因其时常向外喷吐白雾，故得此名。洞中上题“白云洞”三字，在岩壁上刻有“别是洞天”四字，再往后高处四壁上刻有“复阳庵”字样。三处石刻均为颜体。

蓬莱三洞：在北山魁星楼（八卦亭）80米处，有三个并排的明山洞和暗山洞，是北山三个更大的石棚（洞）。之一洞长15米、宽7米、高3.5米至5米。第二洞长10米、宽8米、高4米，洞后连接一洞长6米、宽3米、高2.5米。第三洞长10米、宽5米、高3米，该洞后有暗洞两个可通往外界。

古建筑

魁星楼：位于北山上中部，建于1944年，尚未建成，即被日寇炮火击毁，为白色楼阁式建筑。1986年，在旧址上重建，重建后的魁星楼为六角亭榭，上盖三色琉璃瓦，内塑诸葛亮泥像，以弘扬其“鞠躬尽瘁死而后已”的精神。

包公庙：位于南山与蜜蜡峰之间的山谷之中，万人洞西上方，始建于清道光年间，分堂屋和西屋两所，有院墙、大门。堂屋为正房大殿，青瓦、花脊、拐脊，飞檐走兽、雕花窗棂，内供宋代包拯泥胎塑像，高约7尺。

另外《西游记》续记，取景很多也在嵖岈山，使嵖岈山也因为西游记而让很多人熟知。所以景区也有专门的西游文化游。

景区很大，朋友，你想来嵖岈山具体应该怎么游玩呢？在这里我给大家做一个简单的介绍。

嵖岈山风景区奇石精华游全程大约8公里，约需3个小时左右，该路线山路险峻，游览请注意安全。

路线：南山门 西游文化广场 秀蜜湖 蜜蜡峰 包公庙 动物世界 五龙宫 千孔柏 百步梯 石猴院 一线天 飞来石 凤凰台 崖壁滑道 冒险谷观光车站。

嵖岈山风景区峡谷休闲游全程大约5公里，约需3个小时左右，该路线湖光山色、风景绝佳、美不胜收。

路线：天磨湖 天磨峰 巨龙回首 万佛岭 鹰愁涧 大幕崖 碧波潭 风水岭 地质科普园 琵琶湖 西游文化广场 南山门

本线路穿越北山峰林，全程适合自助游览，需要您的体力很好，请根据自身情况量力而行，线路起自东山门，最终抵达北山门。

朋友，这样的嵖岈山你不想来吗？

嵖岈山海拔高多少米

嵖岈山海拔高为786米。

嵖岈山风景名胜区位于河南省遂平县境内，景区面积148平方公里，可游面积52平方公里，海拔786米，是国家级地质公园、国家“AAAAA”级旅游区、河南省十大热点景区和18个重点风景区之一。嵖岈山山区位优越，交通便利，气候宜人，资源丰富，历史悠久，人文璀璨，素有“中原盆景”、“华夏图腾林”、“地质公园”、“西游记全书”和“东方之一社”之美誉。

神奇的嵖岈山也沉淀了丰厚的文化底蕴，吴承恩游过嵖岈山后灵感涌发创作了举世名著《西游记》；乾隆皇帝游后更是把嵖岈山搬入自己御花园才得以欣慰。

炸洋芋的做法步骤 特色美食炸洋芋的制作方法

1、食材：洋芋1个、辣椒粉1汤勺、胡辣油1汤勺、蒜油1汤勺、花生碎1汤勺、芝麻1汤勺、香菜适量、葱适量。

2、切洋芋：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。

3、不要切太大块，不易炸熟;也不用切太小，不然就是薯条了。

4、炸洋芋：油温烧至8成热，然后放入洋芋转小火。翻拌一下防止沾到一起，炸到熟为止。

5、8成热就是表面有烟冒出的状态。高油温高可以让表面迅速炸出一层脆皮，这样不易吃油。因为洋芋不易炸熟，所以要小火慢炸防止炸煳。判断熟不熟可以用筷子插一下。炸好之后沥一下油。

6、复炸：第二次复炸，油温要更高一些。热油后，放入土豆块，炸十几秒迅速捞出。

7、通常复炸是为了让食物表皮更香脆，不易回软。借助漏网之类的工具，炸东西更便利。

8、调味：炸好的土豆沥油后放碗中，倒入辣椒粉、胡辣油、花生碎、芝麻各1勺，蒜油大半勺。

9、胡辣油是用辣椒和花椒一起炸出的油，带着麻辣味;蒜油是用蒜末炸出的油。炸此类油的时候，保持低油温，慢慢炸出香。这里胡辣油和辣椒面中的辣椒是云南的丘北辣椒，这种辣椒香气浓郁，很适用用来制作辣油、辣椒面。

10、搅拌：让每一块都裹上调料们。

11、摆盘：最后表面撒上葱花和香菜末。

碴岈山里边景点 碴岈山景点内的路线图怎么写

1. 碴岈山景点内的路线图怎么写

驾车路线：全程约53.0公里起点：西平县1.从起点向正西方向出发，沿西平大道行驶200米，2.行驶100米，在第2个出口，左转进入解放路3.沿解放路行驶690米，过右侧的万隆百货约220米后，右前方转弯进入龙泉大道4.沿龙泉大道行驶540米，直行进入龙泉大道5.沿龙泉大道行驶360米，在第2个出口，直行进入建设路6.沿建设路行驶1.9公里，过洪灌渠桥约110米后，直行进入G1077.沿G107行驶21.7公里，过右侧的马庄村约310米后，稍向右转进入灈阳大道8.沿灈阳大道行驶1.6公里，进入建设西路9.沿建设西路行驶2.1公里，直行进入X00710.沿X007行驶11.0公里，直行进入凤阳大道11.沿凤阳大道行驶570米，直行进入X00712.沿X007行驶11.3公里，右转进入X02213.沿X022行驶120米，到达终点(在道路左侧)终点：嵖岈山风景区-南门

2. 嵖岈山旅游线路指导图

上蔡县走省道206向西南，到黄埠镇转省道328向西到遂平县，再改走遂嵖路向西直到嵖岈山景区南门。

3. 介绍崀山景点的文字

崀山位于湖南省邵阳市新宁县，南靠广西桂林风景区，北与张家界风景区呼应。崀山已被列为国家级重点风景名胜区，已被批准为5A级景区。

崀山景区内地质构造奇特，少、水、林、洞要素齐全，是典型的丹霞峰林地貌。景观有著名的“崀山六绝”！

第一绝是天下第一巷，全长238.8米，两侧石壁高120—180米，最宽处0.8米，最窄的地方只有0.33米。可谓一线天。

第二绝是鲸鱼闹海，位于八角寨景区，恰似千万条鲸鱼在海中嬉戏！

第三绝是将军石，海拔399.5米，石柱净高75米周长40米。可谓奇、险、壮观！

第四绝是骆驼峰，峰高187.8米，长273米，有两处凹陷，分成骆驼头、驼峰和骆驼尾。惟妙惟肖！

第五绝是天生桥，自然形成的桥墩，呈圆拱形，被誉为亚洲第一桥！

第六绝是辣椒峰，高达180米，恰似一只硕大无比的辣椒！

崀山以其秀、美、奇、壮观、天然形成而闻名于世！

4. 嵖岈山的路线图

驾车路线：全程约42.2公里起点：嵖岈山乡1.从起点向正南方向出发，沿X022行驶110米，直行进入嵖岈山大道2.沿嵖岈山大道行驶310米，过右侧的遂平县嵖岈山美的专卖店约180米后，左转进入X0093.沿X009行驶19.2公里，直行进入X0074.沿X007行驶4.4公里，过西关桥约60米后，直行进入建设西路5.沿建设西路行驶2.1公里，右转进入灈阳大道6.沿灈阳大道行驶2.6公里，直行进入G1077.沿G107行驶10.4公里，进入乐山大道8.沿乐山大道行驶2.3公里，直行进入乐山大道9.沿乐山大道行驶150米，在第1个出口，朝开源大道/骏马路方向，右转进入开源大道10.沿开源大道行驶290米，右转11.行驶40米，到达终点终点：驻马店市 垍頭條萊

5. 碴砑山景区

嵖岈山又称嵯峨山，玲珑山，是西游记续集外景拍摄地，因为石奇峰异而得名。嵖岈山自然风景名胜区地处于河南省遂平县境内，嵖岈山景区海拔七百八十六米，景区面积一百四十八平方公里。嵖岈山是河南省第一批公布的省级风景名胜区，中国国家级地质公园、国家AAAA风景名胜区、河南省18个重点风景区和十大热点景区之一。 嵖岈山景区主要景点：景区由密蜡山、南山、北山、六峰山、及天磨湖、琵琶湖、秀蜜湖、百花湖景区构成，有九大景观、九大奇峰、九大异石、九大名棚、九大仙洞，各类景点两百多处，有得天独厚的旅游资源。 嵖岈山景区交通： 嵖岈山风景区位于河南驻马店遂平县境内，距107国道、京广铁路、京珠高速公路20余公里，2002又新修通往景区的省二级公路，交通便利 一、郑州--京珠高速--遂平--嵖岈山风景区 二、107国道--遂平--嵖岈山风景区 三、驻马店---遂平县成---嵖岈山风景区 嵖岈山门票： 成人票70元/人(河南优待证半价，70岁以上老人免票,现役军人半价，1.1-1.4米儿童半价1.1米以下免票)

6. 碴砑山风景图片

嵖岈山风景名胜区位于河南省遂平县境内，景区面积148平方公里，可游面积52平方公里，海拔786米

7. 碴岈山景点介绍

嵖岈山是唯一一家5A级旅游景点，国家级旅游景区、国家地质公园、国家森林公园、国家重点文物保护单位，同时也是中央电视台《西游记》续集的主要外景拍摄基地，素有“中原盆景”、“华夏图腾林”之美誉。嵖岈山风景区主要由南山、北山、六峰山、天磨湖、琵琶湖五大景区组成，景区内怪石林立，山水相依，峡谷幽幽，群峰威毅，南山、北山、六峰山砥足而立，秀蜜湖、琵琶湖、天磨湖点缀其间，构成了一幅奇特秀丽的风光画卷。

8. 嵖岈山景区线路图

河南驻马店遂平县嵖岈山景区系伏牛山东缘余脉，是国家级地质公园，国家5A级风景游览区。早在二十年前就因是西游记续集主要取景地而名声大噪，我就是在西游记续集拍摄的期间去的这里，一晃二十年过去，嵖岈山还有几点印象深深的存在我的脑海了。刚才看了一下官方的推荐线路，凭借二十年的碎片记忆，我推荐大家从南山门作为起始点游览嵖岈山。

同时我也借此平台，抒发一下二十年后我对嵖岈山的记忆。

第一，石猴院，现在回想起来，导游的介绍声犹如仙乐一样从脑海里徐徐飘过，不记得是什么内容，但能抓到那种感觉，峰回路转一尊巨大的石猴出现在眼前，古朴、庄严，犹如一个入定的老僧，给人一种安详、肃穆的感觉，在这里仿佛能跳出轮回，超然物外。

第二、天磨湖，当时的天磨湖还尚未开发，离嵖岈山最早的山门还有一段距离，不过现在已经融入到景区之中。都说嵖岈山是中原盆景，在天磨湖这里体现更胜，天磨湖处在一个环形山脉的腹地，就像一个太极图一样，一部分是水，一部分是缓缓抬高的山坡，山坡上一个放羊老头赶着一群羊悠然的挥动着手中的鞭子，就像是来到了陶渊明苦苦找寻的桃花源，真想一辈子住在那里做一个牧羊人。西游记的一场武斗戏就是在天磨湖的湖面上拍摄的，二十年过去了，岸边那个承载着记忆的茅草屋还在吗？

对嵖岈山的记忆越来越淡，是时候再去追寻一下当年的脚步了，官方给出3种旅游路线，奇石精华游线路一，峡谷休闲游线路二、北山自助游线路三，其中线路一和线路二起始山门都是南山门，线路一是嵖岈山的精华所在，是不容错过的精品线路，初游者选择线路一毋庸置疑，下面是我从官方截取的线路图，希望对您有所帮助。

9. 嵖岈山风景区导览图

先介绍几处驻马店境内的名山

第一，嵖岈山。她位于河南省遂平县境内

第二，老乐山。老乐山位于确山县城西北10公里处，老乐山风景区总面积68平方公里。

第三，金顶山。金顶山是国家“AAA”级旅游景区、国家级森林公园。位于河南省驻马店市郊西，距市区约20公里。

第四，铜山。铜山以铜山湖出名，铜山湖为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。

第五，天中山。位于驻马店市的汝南县。

第六，白云山。位于河南省驻马店市泌阳县境东部。

另外，在驻马店境内，还有石龙山，龟山等等。这里不再一一细数。

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