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曲氏花生酥

山东 • 烟台 • 牟平

山东牟平县水道镇卧龙村农民曲守英自办家庭糖果厂致富，生产的花生酥糖很受人欢迎。

制作方法：

1.制馅：将经过挑选的花生仁倒进锅内温火慢炒，然后搓去红皮、簸净、粉碎磨成浆状(称花生馅)，装缸备用。当日做的花生馅当日用完，否则，会变质，影响产品质量。

2.化糖：以蔗糖对中性水，一同倒入化糖锅内，猛火急烧，当温度升到155～160℃时，立即撤火。花糖要观察糖的成色，添加糊糖(即淀粉糖浆)和食用植物油，以增加强性，并进行调色。

3.温糖：将化好的糖倒在温糖板上，摊匀，待其稍凝后即对半分开，一半拔丝用，一半包馅用。

4.拔丝：以干净木棒，用双手反复抻拉、叠合糖片，直到其富有弹性和拉力，质地细腻，色泽白净为止。

5.包馅：拔丝的同时，将另一半的糖片反复揉搓，然后摊开，把花生馅倒在上面包好。接着两人各把一端反复用力抻拉、叠合，直至二者混为一体（这就是糖馅）。拔丝与包馅都必须在合适的温度下进行，要求动作迅速、准确、熟练、干净利落。不然，糖片条变硬，还得用电炉加温，经济上就不合算了。

6.拉条：将拔丝的糖条揉在一起，摊平，再把糖馅倒上，包成圆柱体，从一端抻拉。此时用力要均匀，使拉出的糖条粗细一致。否则，成型后糖块会大小不等，外形不美。糖条拉好后，按27～33厘米的长度将其截断。

7.成型：把截下的糖条放入成型压板上，用力下压，即可成型。每次放入的糖条不宜太多，一般四到六根合适。糖条方向要与压板上的纹路相垂直。

8.冷却与包装：糖块成型后，要迅速从压板上取下，摊在案子上晾凉，糖块不能相压相触，以免粘连。凉透后再进行包装。

银川曲江生态花园酒店餐厅 西安曲江生态花园酒店餐厅

1. 西安曲江生态花园酒店餐厅

中国唐苑坐落于古城西安东南处汉代苑林遗址杜陵塬上。具体的位置是曲江新区林带路，雁翎路林带路中段（雁翔路绕城高速南100米）。

中国唐苑是“西安万亩都市森林生态园”的重要组成部分，占地面积约2000亩，东有浐河环绕，南依生态园林，西望曲江晚照 ，北临环城高速。

在西安火车站乘坐游6路（火车站—唐苑）可以到达。

途径的站点有：火车站－五路口－民乐园－大差市－华夏银行－和平门－文昌门－南门－南稍门－草场坡－省体育场－长安立交－小寨－翠华路－大雁塔－大雁塔南广场－雁引路－市委党校－西影路－北池头－观音庙－新疆三所－铁炉庙－青龙寺－理工大曲江校区－孟村－石羊农庄－黄渠头村－曲江生态花园－林带路采摘园－唐苑

2. 西安曲江生态花园酒店餐厅怎么样

陕西省妇幼保健院(曲江院区)公交站：

翠华路、翠华路、翠华路、翠华路(临时取消)、育才路、翠华路小寨东路东口(翠华路)、大雁塔、大雁塔、省教育学院、省教育学院、大雁塔、大雁塔、育才路东口、翠华路北口、大雁塔、大雁塔

附近的公交车：

701路、30路、游6路、19路、27路、400路、521路、527路、5路、游8路、34路、401路、24路、710路、26路、920路焦岱线、408路、242路、44路、716路、224路、307路、500路区间、606路、游9路、501路、500路、601路、22路、609路、21路、23路、526路、41路、715路

3. 西安曲江附近的高档餐厅

公交线路：242路，全程约8.5公里

1、从田家湾乘坐242路,经过15站, 到达观音庙站

2、步行约80米,到达曲江国际饭店

4. 曲江生态花园酒店怎么样

陕西曲江花园生态酒店介绍：

花园生态酒店是由陕西曲江生态花园实业集团有限公司独家投资1.5亿元精心打造融生态餐饮，酒店占地5万平方米，经营面积2万平方米，是西北规模大的绿色园林生态酒店。天然氧吧，酒店内可容纳2300人同时就餐，酒店内环境优美，花草树木，鱼游鸟鸣，四合古院，曲尽通幽，小桥流水尽显江南风光。置身于百余种南方稀有的树种之间，更加让你留恋往返。

5. 西安曲江大饭店

马坤，西安市政协委员、西安市公安局警风监督员、陕西省新阶层联谊会常务理事、中国通俗文艺研究会华服艺术文化产业委员会执行主任、中央电视台CCTV《我爱你中华全球旗袍文化》栏目导演、全球旗袍春晚总评委、陕西省社会福利事业发展基金会副主任、西安市党外知识分子联谊会自由职业分会副会长、北京博爱旗袍管理委员会副主任、澳大利亚昆士兰州赛贝尔全球服饰文化艺术联盟集团名誉主席、福建省旗袍协会名誉主席、YSQ（亚纱祺）豪车俱乐部主席、一路格桑花董事局主席、亚纱祺®️商标持有人、一路格桑花®️商标持有人、一带幸福人®商标持有人、亚纱祺®️商标持有人、英盛楼®️商标持有人。

1983年马坤出生于陕西省西安市的一个普通家庭, 他从小酷爱中国传统文化 ， 2013年，他注册成立了西安亚纱祺汽车信息咨询服务有限公司， 2015年7月25日，他在西安曲江国际饭店举行了《我的旗袍情缘》主题大型旗袍走秀活动 ，他组建的一路格桑花旗袍文化交流中心也正式启动，经过辛勤的努力，"一路格桑花"国家35类、41类商标注册品牌，拥有自主知识产权。2016年底， 应邀 担任北京博爱旗袍管理委员会 副主任； 2017年， 被推选为西安市政协委员，并受邀担任澳大利亚昆士兰州赛贝尔全球服饰文化艺术联盟集团名誉主席、全球旗袍女王争霸赛特邀评 、香港旗袍盛宴特邀嘉宾。 2017年1月，陕西省社会福利事业发展基金会邀请他担任基金会理事，兼任该基金会下属旗袍文化专项基金委员会主任。他深爱着自己的国家，他 会 将 中国传统文化传承到底。

6. 西安曲江高端餐厅

曲江饭店是四星级酒店，成立于2011年07月28日成立。法定代表人董忠级,公司经营范围包括：住宿、浴室、KTV娱乐、茶座、生活美容美发；游泳、健身、乒乓球；特大型餐馆：中餐类制售、西餐类制售、含凉菜、含裱花蛋糕、含生食海产品、冷热饮品制售；卷烟、雪茄烟的零售、水果篮制售；机动车停车场经营、旅游服务、汽车租赁；酒店投资（限以公司自有资产投资）、咨询、管理；酒店设备维修；酒店用品、小百货、工艺品的销售；房屋租赁、衣物洗涤等

7. 西安市 曲江国际饭店

西安皇城豪门酒店(东大街334号)、陕西世纪金源大饭店(建工路19号，东南二环转盘)、西安赛瑞喜来登大酒店(未央路32号，地铁2号线龙首原站B出口)、西安华美达兆瑞酒店(北大街79号，西华门交叉口北100米)、西安美道酒店(高新路60乙号，高新路与科技路交叉口南50米)西安万达希尔顿酒店(东新街199号，东新街夜市对面)、西安曲江国际饭店(西影路46号，西影路与曲江路交汇处)、西安广成大酒店(劳动南路中段)、西安建国饭店(互助路2号，互助路与金花路交叉口)、西安阳光国际大酒店(解放路177号，出火车站往南100米)、西安威斯汀大酒店(慈恩路66号，大雁塔南广场)、西安皇冠假日酒店(朱雀路中段1号，近小雁塔)、西安海升酒店(高新区沣惠南路34号，沣惠南路与科技六路中段交汇处)、西安喜来登大酒店(沣镐东路262号)、西安凯宾斯基酒店(浐灞生态区欧亚大道西段6号)、西安香格里拉大酒店(科技路38号乙，科技路中段路南)、西安欧凯罗酒店(雁南一路15号，雁南一路与雁塔南路交汇处)、西安金花豪生国际大酒店(环城南路西段18号，南门外50米)、西安香格里拉金花饭店(长乐西路8号。

江氏宗祠里的传世家训——“梦笔生花”

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围

江

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马尾琅岐江氏宗祠位于琅岐集镇上岐鳌山北麓，简朴素净的红墙青瓦闹中取静，在百年中看尽海岛的变迁。宗祠内，一本家谱诉说着一代族人的教育理想和坚持。

先祖“梦笔生花”后世奉为经典

江氏宗祠始建于明万历年间，至今已有四百余年的历史，历经明、清四次重修，1932年及1993年的重建，宗祠保留有清、民国时代建筑的艺术风格。

琅岐江氏宗祠

走进祠堂，进入宗祠正厅抬头便看到祠台神翕横额上书法“梦笔堂”，年过七旬的江爱庆为记者解读了“梦笔堂”的由来。“先祖江淹是南朝著名军事家、政治家、文学家，辅佐了南朝宋、齐、梁三代。江淹才华横溢，尤其‘文章华著’。”相传，江淹在被权贵贬黜到浦城当县令时，有一天，他漫步浦城郊外，歇宿在一小山上。睡梦中，神人授他一支闪着五彩的神笔，自此文思如涌，成了一代文章魁首，当时人称为“梦笔生花”。“中年后，一天晚上他梦见一人，自称是郭璞（近代文学家），他对江淹说，‘我遗留一只五色彩笔在你怀中，现在该归还于我了。’江淹从怀中取出，归还那人，日后他的文章就日渐失色，‘江郎才尽’的典故就是由他而来。”

江爱庆说，江淹的轶事典故被族人奉为经典，感念于江淹的文章卓著，所以后世人无论在哪儿，在修建宗祠时基本都会挂上“梦笔堂”的堂号，同时也用这个堂号激励后人要“多读书写好文章”。

“梦笔堂”堂号

家风传百年，由于家族世代重视教育，培养出了许多人才，因此祠堂内悬挂着许多进士、文魁、博士牌匾。江爱庆指着宗祠内悬挂的其中一块牌匾说：“世祖江文沛出生在琅岐，当时江文沛的爷爷非常重视教育，他把家里的钱都拿出来给子孙请老师，供后代念书。他四个儿子十三个孙子个个都中了贡生或进士，明朝万历年间皇上诰赠他为奉政大夫，意为培养了许多对朝廷有用的人才。而江文沛就是其中一人，后来他一直做到了户部侍郎，但他是个清官，病逝后贫穷到没钱入殓，最后当朝为官的朋友捐钱才把他的尸骨送回到琅岐。因此，江文沛流传下来的清贫简朴也成为了后世人争相学习的典范。”

江氏办琅岐岛第一所“小学”孩子免费就读

640平米的宗祠是江爱庆和族人们平时喜欢待的地方，在“梦笔堂”里泡上一壶茶，大家围坐在木桌边能聊上一下午，不仅因为这里有代代相传的文化记忆，还因为他小时候的学堂就在这个祠堂里。

“因为祖上读书用功，考取了功名，因此江氏一族在琅岐算是名门望族，大家尊崇的是‘读书才能出人头地’，因此民国时期，乡里在岛上建了第一所学校——‘嘉登中心小学’。”江爱庆是这所小学的第五届学生，记忆中，其他乡还在迫于生计的时候，他们乡里的孩子们每天的任务就只有读书。

每天清晨，朗朗读书声就从这百年宗祠里传出，无论是民国末年的动荡还是烽火年间的飘摇，这个小学堂坚持的一直是“唯有读书高”。“乡里花重金请教师教书，教师的所有花销都由乡里提供，而且江氏的后代子孙就读都不要学费。老师教书很严格，第一届毕业的学生才17名。”为了鼓励后代读好书，土改前，只要考上大学的江氏子孙，乡里都奖励两亩地，一直可以使用到去世再归还。

一直到现在，虽然乡里不能再用奖励土地来激励后代读好书，但遇到读书好但家庭贫困的学生，江氏宗祠还会筹措资金供他读完大学。

江丙坤

江氏宗祠里的“教育文化”还流传到了海峡对岸。“‘济济多士展才奔两岸，阳阳大器开泰照一家’，这幅字是海峡基金会会长江丙坤先生为宗祠提写的，‘济阳’是宗祠的堂号，意为上岐江氏源于河南济阳郡。这幅对联有两岸一家亲的意思，同时也写出了江氏人重‘才’的意思。”“教育不是一个人的事，在我们的家族里，是没有地域界限的，它是世世代代的传承，是一整个家族人都要遵循的家风家训。”江爱庆说道。

（来源：马尾新闻网·林颖）

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盐都文旅高地建设中的生力军——郝氏故里和台创园台海花卉港

盐都：建设生态文旅高地　 彰显水韵人文情怀

编者按

7月10日全市旅游发展大会召开以来，盐都区就如何发展好本地旅游业进行专题研讨，盐都区文化广电和旅游局局长倪自祥就如何推进盐都旅游工作接受了市级媒体的采访。

盐都土地资源丰富，自然生态环境优美，历代文化名人辈出，构成了盐都旅游的鲜明特色。7月10日全市旅游发展大会召开以来，盐都区就如何发展好本地旅游业进行专题研讨，在大力推动“生态文旅高地”建设的基础上，以旅游产业向更高层次、更高平台迈进为方向，充分依托湖荡湿地资源和里下河水乡特色，大力发展生态旅游、绿色旅游，深度探索湿地生态旅游及相关配套产业绿色转型、绿色发展，搭上黄海湿地成功申遗带来的盐城旅游发展“高速列车”。

01

三条风光廊道　勾勒盐都旅游大写意

盐都景区星罗棋布，丰富多彩，而脉络清晰可见，大部分景区由三条景观廊道串联起来，勾勒出盐都旅游的整体轮廓。

在省道S125两侧，分布着三官村、三湾村、台创园等乡村旅游区，向西直达大纵湖旅游度假区，是一条乡村旅游风景长廊。青年路西沿省道S331，串联起龙冈桃花园、草房子乐园、三胡故里、泾口湿地风情园等景区，是大市区一条都市休闲廊道。建设中的蟒蛇河水上风光带，由水路直通大纵湖，建成后将形成水博之窗、黄海绿廊、生态清溪三个景观段，包含盐都水博园、美丽乡村入口、湿地公园等重要节点。此外，“乡野骑行道”和“最美植物主题路”将是蟒蛇河风光带的两大特色，全线规划设置数段3米宽的骑行道，曲直结合，并与全市乡村旅游公路、蟒蛇河风光带及水博园进行无缝衔接，重要节点设置乡土景观小品，增加乡村休闲游、健康游特色。全线结合盐城市树市花及水乡湿地特点，大量应用色叶植物，突出植物色彩，如银杏、紫薇、樱花、荷花等，构建三大植物主题，打造最美的骑行道。

02

425重点项目　助力高质量旅游发展

旅游高质量发展离不开精品项目的支撑，盐都梳理出“425综合项目”，分门别类，有序推进各项工作。“4项重点工程”提速推进，大纵湖旅游度假区东晋城项目建设速度加快，预计明年五一期间对外开放，东晋城融度假、休闲、娱乐于一体，打造成周边特别是长三角地区知名的夜游新项目，让游客能够玩起来，住下来。蟒蛇河风光带一期已经进入绿化、美化以及隐蔽工程建设阶段，二期水利工程及地形改造正在施工。草房子乐园已完成土方造型工程，龙冈桃花园核心区工程进入招投标程序。

“2个人文项目”重点打造。“三胡故里”局部开放，目前胡乔木生平陈列馆、胡公石书法艺术馆、游客服务中心已经对外接待，并举办了胡公石书法艺术陈列馆开馆暨艺术展览、陈墨石书法作品捐赠等重大文化活动；小剧场、亲水栈道、银杏园招标工作和胡启东陈列馆布展设计工作正在进行，即将启动建设。郝氏故里的规划建设也在加速实施中。“郝氏故里”周边环境进一步美好、亮化，原生态美丽村庄魅力绽放。

“5朵金花”持续发力。杨侍农业生态园游龙湖湖边亮化工程完成，灯光秀已对外开放，油菜花海项目相关配套设施正在建设。台创园三湾居民集中居住点房屋主体建设完成至90%。泾口湿地风情园入口标识正在进行施工，居民集中居住点一期工程正在交房。仰徐乡村乐园的大益生态农业园、草莓种苗育苗基地正在建设中。三官农庄成功引进1个农家乐项目，正办理相关手续。

03

5大文旅活动　将盐都故事推向国际

文旅融合发展，为盐都旅游增加了新内涵，为文化传播提供了新平台。为更好的发展生态旅游、乡村旅游，推动红色文化、名人文化、民俗文化与旅游深度融合发展，盐都区召开了全区生态文旅高地建设推进大会，出台了《盐都区生态文旅高地建设三年行动计划》（2019—2021），在推进景区景点创星创牌、支持重大文旅项目建设、提高旅游配套服务水平、鼓励旅行社拓展地接业务、鼓励开发旅游文创产品、重要人才培养引进等方面提供了有力的政策支撑。

一批精品文旅项目将盐都的文化传播四海，将盐都的故事推向国际。三胡故里“两岸三地”书法展，汇聚书法名家，交流艺术灵感；草房子“国际儿童阅读周”，各国儿童朗读世界名篇，在曹文轩的故里展现文学的魅力；“全国优秀曲艺节目交流展”在盐都-中国曲艺之乡举行，艺术氛围浓厚；依托大纵湖的独特环境，联合中国钓鱼协会筹备举办全国性垂钓大赛，让更多人走进水乡盐都。

此外，通过举办盐都（上海）旅游推介会、畅游盐都金秋行、花开盐都春游水乡等活动，吸引大客商、大品牌投资入驻盐都，着力提升盐都旅游的综合实力。

着眼“多彩盐都欢乐水乡”品牌定位，盐都积极适应更高质量发展、更高标准要求、更高生活需求，加快产业融合，丰富旅游业态，创新旅游营销，力争把盐都打造成为长三角知名的湖荡湿地旅游目的地。

来源：盐都文旅

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