细数起来，洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外，蛋糕也是其中的一种。
新堤蛋糕清代开始名扬天下，但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说，新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。明末,更名为新堤蛋糕。其实，新堤蛋糕是在玉沙县城蛋糕的基础上发展而来的。在明初洪武年间，玉沙县城始作蛋糕。玉沙蛋糕讲究花色，成品的形状呈扇面形、梅花形，蛋糕出笼时，香气缭绕，很逗人食欲。但玉沙蛋糕有缺陷，入口有蛋腥气，感觉不爽，且时不时地有小石子咯牙。所以，没有什么名气。后来，新堤作坊对玉沙蛋糕进行改制，选用优质面粉，改用小磨麻油，去除了蛋腥气，使蛋糕质量大大提高，变成了色香味俱美的糕点了。
新堤的人气不断上扬。小小的新堤，竟勾着湖广总督官文的眼球。1858年,湖广总督官文（满州旗人）品尝了新堤蛋糕后大惊:此等好糕点，就是连吃遍天下美食的皇帝也会流淌口水呢！官文迫不及待地把蛋糕敬献给了清文宗(咸丰)皇帝。饱享口福的咸丰帝，拍案曰：此乃天下美食。当即下诏，将新堤蛋糕列为贡品。新堤蛋糕名扬京都，一下子火了起来，河北、河南及安徽的客商慕名而来，在一年的时间内，就从新堤运走了5000多大箱蛋糕。
1932年，新堤蛋糕在汉口新市场(今民众乐园)登场亮相。色泽棕黄，富有弹性、松软可口，且营养丰富的美味佳品让自以为见过大世面的汉口人垂涎三尺。赫赫有名的新市场内，新堤蛋糕的柜台前异常红火，上柜的蛋糕常被抢购一空。武昌、汉阳人闻风而至，纷纷过江，加入到抢购的大军中，新堤蛋糕迅速享誉三镇。
1954年，新堤蛋糕更名“洪湖鸡蛋糕”。更名后的洪湖鸡蛋糕保持着自己的特点和品质。制作工艺严格，用料考究，新鲜的鸡蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道传统工艺便蛋糕顾了精美的艺术品。1959年，糕点师傅中的大牌名师周振华出席了全国群英会，在北京举行的技术大比武中，周振华制作的鸡蛋糕被评为甲类优质产品。洪湖蛋糕再次香飘京城、享誉全国，且有了一个响亮的名字“湖光牌”。
今天的洪湖鸡蛋糕已大不如以前,但形状仍似梅花，借着百年老品牌的影响，仍是人们馈赠亲友的礼品。
现如今,时兴把什么都比作蛋糕。比如,“外省企业来汉争食汽车蛋糕”等等,诸如此类，不一而足。但愿洪湖鸡蛋糕能重振雄风,成为食客们争抢的独特产品。
新乡蛋糕（品尝新乡特色美食新乡蛋糕）
介绍新乡蛋糕的历史和特点
新乡蛋糕是河南省新乡市的一种传统糕点，历史悠久，已经有几百年的历史了。它以米粉、豆沙、芝麻、糖等为主要原料， *** 工艺独特，口感香甜，外形美观，深受人们的喜爱。
讲述新乡蛋糕的 *** 过程
新乡蛋糕的 *** 过程非常讲究，需要选用上好的米粉和糖，将它们混合在一起，加入适量的油和水，揉成面团。接着将面团分成小块，擀成薄片，涂上豆沙馅或芝麻馅，再卷起来切成小段，放入蒸锅中蒸熟即可。
介绍新乡蛋糕的营养价值
新乡蛋糕不仅口感独特，而且营养丰富。其中的米粉富含淀粉、蛋白质和多种维生素，能够提供人体所需的能量和营养；豆沙和芝麻则富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。
介绍新乡蛋糕的文化意义
新乡蛋糕是新乡市的一种传统美食，是当地人民的骄傲和自豪。它不仅是一种食品，更是一种文化符号，代表着当地人民的生活方式和精神追求。在传统节日和婚庆等场合，人们常常会赠送新乡蛋糕作为礼品，以表达自己的祝福和感激之情。
介绍新乡蛋糕的现状和未来发展趋势
随着社会和经济的发展，新乡蛋糕也在不断发展和壮大。目前，新乡市已经成为全国蛋糕生产的重要基地之一，新乡蛋糕也已经走出了本地，逐渐走向全国和世界。未来，我们相信，新乡蛋糕会越来越好，会成为更多人喜爱的美食，也会为新乡市的经济发展做出更大的贡献。
新乡蛋糕是一道具有浓郁地方特色的美食，是新乡地区的传统糕点之一。它的口感酥脆，香甜可口，深受当地人和游客的喜爱。如果你来到新乡，一定不要错过品尝这道美食。
新乡蛋糕的 *** 工艺源远流长，历史悠久。它是由优质的小麦粉、新鲜的鸡蛋、白糖等原材料制成的。经过层层筛选、揉捏、擀平、切割、烤制等复杂的工序，终呈现出酥脆可口的蛋糕。
新乡蛋糕的口感酥脆，外表金黄，内里松软，香甜可口。它的食用方式也非常多样化，既可以当做点心品尝，也可以当做早餐或下午茶的伴侣。此外，它还可以搭配各种饮品一起食用，口感更佳。
如果你想要品尝正宗的新乡蛋糕，不妨前往当地的知名餐厅或小吃摊，一定会有意外的收获。同时，你也可以购买一些包装精美的新乡蛋糕作为伴手礼，与亲朋好友分享这道美食。
总之，新乡蛋糕是一道具有浓郁地方特色的美食，它的 *** 工艺独特，口感酥脆，香甜可口。如果你来到新乡，一定不要错过品尝这道美食。
新乡蛋糕（品尝新乡特色美食）
本文主要涉及的问题或话题是关于新乡蛋糕的介绍及品尝新乡特色美食的建议。下面是详细的回
1什么是新乡蛋糕？
1新乡蛋糕是河南省新乡市的一种传统糕点，以鸡蛋为主要原料，口感细腻，甜而不腻。新乡蛋糕的历史可以追溯到明朝，今已有400多年的历史。
2新乡蛋糕有哪些特点？
2新乡蛋糕的特点是外皮金黄酥脆，内部松软细腻，口感香甜，味道独特。烤制时需要使用炭火，这样才能使蛋糕表面呈现出金黄色的颜色和酥脆的口感。
3新乡蛋糕有哪些口味？
3新乡蛋糕的口味有很多种，其中比较经典的口味是红枣、芝麻、核桃、椰蓉等等。不同的口味都有其独特的风味，可以根据个人口味进行选择。
4在哪里可以品尝到正宗的新乡蛋糕？
4在新乡市内的各大商场、超市、糕点店都可以购买到新乡蛋糕。其中比较有名的店铺有新乡市老字号糕点店、新乡市特色糕点店等等。此外，在新乡市的各大旅游景点也可以品尝到正宗的新乡蛋糕。
5除了新乡蛋糕，还有哪些值得品尝的新乡特色美食？
5除了新乡蛋糕外，新乡市还有很多值得品尝的特色美食，比如糖葫芦、糖熘桃、糖熘梨、豆腐脑、豆皮、热干面等等。这些美食都有着独特的风味和 *** 工艺，在新乡旅游时一定不要错过。
新乡蛋糕是河南省新乡市的一道特色美食，也是新乡市的代表性小吃之一。它以其独特的风味和 *** 工艺吸引了许多游客前来品尝。
新乡蛋糕的 *** 工艺非常独特，它是用糯米粉和绿豆粉制成的。这些原料都是经过精心挑选和加工的，以确保新乡蛋糕的口感和品质。在 *** 过程中，还需要加入一些特殊的调料和香料，以增加新乡蛋糕的风味和口感。
新乡蛋糕的口感非常独特，它有着柔软的口感和浓郁的香味。它的外层是金黄色的，内部是白色的，看起来非常美味。在品尝新乡蛋糕时，可以感受到它的香气和口感，这是一种非常愉悦的体验。
如果你想品尝新乡特色美食，那么一定不能错过新乡蛋糕。它是当地人喜欢的小吃之一，也是游客必尝的美食之一。无论你是想要品尝当地美食，还是想要了解新乡的文化和历史，新乡蛋糕都是一个非常好的选择。
总之，新乡蛋糕是一道非常美味和独特的小吃，它代表了新乡市的特色和文化。如果你想品尝它，那么一定要前往当地的特色小吃店，尝试一下这道美食。相信你一定会喜欢上它的独特口感和香味。
鸡西市味正的蛋糕西点馆子
蛋糕西点 top1
荷美滋蛋糕花园
人均在11.25元左右，手工巧克力、西点蛋糕、提拉米苏蛋糕、面包点心、草莓慕斯是这里的王牌。
另外这家店在鸡西市还有另外一家分店
蛋糕西点 top2
罗蒂爸爸
地址：中心大街19号门市。，黑豆桑葚奶茶、巧克力面包、焦糖玛奇朵、原味奶茶、红豆椰香面包是这里的王牌。
蛋糕西点 top3
起司叔叔烘焙工房
地址：新玛特中心店负一层超市出口处。人均在20.00元左右，提拉米苏、起司蛋糕、棉花糖、原味起司、芝士蛋糕是这里的王牌。
蛋糕西点 top4
大拇指蛋糕世界
地址：大拇指蛋糕世界，建设西街107号中医院道北。
人均在25.00元左右，大面包、手工蛋糕、起司蛋糕、竹炭面包、榴莲蛋糕是这里的王牌。
另外这家店在鸡西市还有其他几家分店
大拇指蛋糕世界：中心大街245号
蛋糕西点 top5
杏记甜品
地址：鸡西市鸡冠区新玛特中心店3楼。人均在20.00元左右，提拉米苏、饮品、冰淇淋、芒果蛋糕、芒果干是这里的王牌。
蛋糕西点 top6
芒果七蛋糕工坊
地址：电台街矿总院加油站新建7号楼。人均在35.00元左右，淡奶油、苹果胡萝卜汁、冰淇淋、芒果蛋糕、千层蛋糕是这里的王牌。
蛋糕西点 top7
小花牛
地址：小花牛牧场鲜奶吧（劳动路店），劳动路向阳派出所对面。
人均在8.00元左右，特色老酸奶、原味酸奶、圣代、布丁、双皮奶是这里的王牌。
小花牛鲜奶吧(四街店)：园林路54号（四街市场北50米邮政局南隔壁）
蛋糕西点 top8
萨漠斯叔叔
地址：萨漠斯叔叔(新大商店)，中心大街新玛特（新大商负一层超市出口处）。
人均在12.00元左右，蛋糕真软，有酸奶味道，很好吃。、榴莲肉、咖喱牛肉饭、卡布奇诺、完美蛋糕是这里的王牌。
蛋糕西点 top9
米洛克欧洲蛋糕
地址：中心大街与红军路交口东行50米路北（老大商西门红军路步行街5-9门市）。，抹茶千层蛋糕、黑森林、杯子蛋糕、白兰地慕斯蛋糕、咖啡包是这里的王牌。
蛋糕西点 top10
小甜甜蛋糕世界
地址：鸡西鸡冠区广益街附近大商新玛特广益店。人均在31.50元左右，泡芙、寿桃蛋糕是这里的王牌。
本内容由百度文房写作工具支持，想了解更多百度文房效果，可以关注本百家号查看更多哦