三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的历史。
四川渠县三汇镇，建于明代，地处渠县北部，华蓥山南麓，成达、襄渝铁路贯穿其境，巴河、洲河、渠江三江交汇，上承千里巴山、下接万里长江，是川东北有名的“水码头”。商贸繁荣、文化底蕴丰厚、素有“小重庆”之称 。流传于世的三汇水八块，只有与三汇镇有缘的本土人才有其口福。三汇水八块，选本土农家散养土公鸡，经煮好、凉干后，用刀把鸡的各个部位分解后开成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，食之麻辣可口，回味无穷。三汇水八块，超越众家棒棒鸡的独特绝色麻辣口味，乃棒棒鸡中之经典，给人麻辣爽到底的全新感觉。
当川菜中的白砍鸡，口水鸡，棒棒鸡，在四川省成都川西平原的同时，在这个繁忙而热闹的水码头，早就有一些小摊小贩提做篮子沿街叫卖，一种用本地纯种的农家散养的土公鸡，经煮好、凉干后，用刀把鸡的各个部位分解后开成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，食之麻辣可口，回味无穷。因为这是一个繁忙而热闹的小场镇，又是一个三江交汇的水码头，加之其整个制作中又是以水为主，整只鸡按部位下了后成为八块，所以就叫“水八块”。
“三汇水八块”是非物质饮食文化遗产，从选鸡和制作都非常严格，技艺考究，发展历史悠久，经过数代人的传承，已经是每家每户逢年过节的一道比须的凉菜。当地人把吃“水八块”分为三个阶段，初级阶段是吃味道，中级阶段是吃部位，高级阶段是吃感觉。
达州美食“三汇水八块”，你吃过吗？
美食领域创作者三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的历史。四川渠县三汇镇建于明代，地处渠县北部、华蓥山南麓，巴河、洲河、渠江三江于此交汇，上承千里巴山、下接万里长江，是川东北有名的“水码头”。在这个繁忙而热闹的水码头，很早便有小贩手提竹篮，沿街叫卖鸡块。这种鸡块通常由本地散养土鸡做成，集“辣、麻、鲜、香”为一体。因此处为三江交汇的水码头，加上鸡块制作过程极重“水”，整鸡按部位斩八块再切薄片，所以被称为“三汇水八块”。
三汇水八块
水八块是三汇镇的传统名小吃。水八块虽然是小吃，却每每登上大雅之堂。不管是婚寿庆吊，在招待亲朋好友的宴席上都是少不了的一道佳肴。它与三汇的大刀丸子、酥肉并驾齐驱。每每有宴席，厨师给客人上的第一道菜不是水八块就是丸子酥肉。宴席办的再好，少了水八块，客人总觉得美中不足。三汇镇水八块流传很广，但到了外地，外地的厨师只学得了形似，未得真传。其制作工艺的精髓依然在三汇镇。水八块在三汇随处可见，有店里卖的，也有摊上卖的，更多的散落在千家万户的厨房里。三汇人勤劳贤惠，心灵手巧，男女大都擅长厨艺。至于小小水八块，几乎家家主男主妇手到擒来。
三汇水八块
“三汇水八块”是非物质饮食文化遗产，从选 鸡和制作都非常严格，技艺考究，发展历史悠久，经过数代人的传承，已经是每家每户逢年过节的一道比须的凉菜。当地人把吃“水八块”分为三个阶段，初级阶段是吃味道，中级阶段是吃部位，高级阶段是吃感觉。正宗的三汇水八块不仅对煮鸡的火候要求很高，切鸡的刀法也很有讲究，需要先将整只鸡分解成头部、颈部、胸部两块、腿部两块、翅膀两块等八大块，连骨带肉切成3mm厚的块状装盘。
三汇水八块
水八块的制作离不开一个“水”字。三汇水养大的土鸡，以水洗净，以水汆烫，以水煮熟，以水为底做蘸料。“八”也是关键。沿腹中线剖为背、胸、腹，大刀斩为八块，每块必须带骨，再斜切为均匀的薄片，再加入盐、糖、花椒、熟辣椒油等佐料。流传于世的三汇水八块，只有与三汇镇有缘的本土人才有其口福。不为外界所知，选纯种的本土农家散养土公鸡，用传统手工艺，精心制作，超越众家棒棒鸡的独特绝色麻辣口味，乃棒棒鸡中之经典，给人永生难忘麻辣爽到底的全新感觉。小伙伴们，达州美食“三汇水八块”，你吃过吗？
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佛山三水荷花公园（佛山新八景之一三水荷花世界）
广东人民周末去哪儿——佛山三水游荷花世界，看清代古村
炎炎夏日，无心睡眠，唯有出游。
夏天，除了去海岛海滩，其实还可以赏赏荷花，看看古村。
#广东人民周末去哪儿# 这期选择到佛山三水，去看一看，瞧一瞧。
三水区位位置挺好，离广州也就四五十分钟的车程，可以说一脚油门的事。
为什么要选三水荷花世界呢，这要好好说说。
首先，它是目前世界上规模更大，品种资源最丰富，集建筑、 雕塑、荷文、机动 游戏 、酒店、饮食于一体的荷花观赏 旅游 景区。虽然说什么更大、最全之类的，有可能是景区的噱头,但荷花世界可不一样，是名符其实的。
在这里你可以观赏到480个珍稀的荷花品种，最特别的可以看在太空培育的“太空莲”、还有辽宁省出土的 “古代莲”等珍稀品种。
还有，从台湾引进的，四季都可以开花，既可以观赏又可以食用，同时还有较高的药用价值的香睡莲品种。还有直径达1.98米，可以承重40公斤的王莲、以及形态万千的数百个水生花卉品种。
在荷花世界，你可以春看“小荷才露尖尖角”，夏赏“风过荷举，莲障千重”，秋览“芙蓉老秋霜”；也可晨窥凌波仙子，如贵妃出浴，日察玉荷婷婷，似少女出长成，晚探“少女含颦”，感受暗 香浮动。
看完荷花，体验到大自然的美妙，再看看人工的建筑精华，是不错的选择。
三水大旗头村，古锅耳 屋群大旗头村，也称郑村，始创于明嘉靖年间，原名叫大桥头，是广东粤中地区典型的、更具独特建筑风格的清代村落，据说古村由清朝广东水师提督郑绍忠所建，至今保存完整。
该村是一个祠堂，家庙兼备，聚族而居的建筑群，内部布局采用广东民居典型的“三间二廊”式。
清朝光绪年间，时任广东水师的郑绍忠其母亲过逝，回家守孝期间，慈禧太后听闻郑绍忠在老家尚没有像样的居舍后，下旨拨款修建祖宅。因为整条村统一兴建，所以就有了现在我们所见规划整齐的大旗头镬耳屋群。
镬耳屋是广府风格的民居建筑的典型代表，因屋的两边山墙上筑起两个像镬耳一样的挡风墙而得名。镬耳屋的建筑特点是瓦顶建龙船脊和山墙筑镬耳顶，用于压顶挡风。
大旗头古村是一条规划先进合理的村落，古村内机关满布、防盗设施十分完善。高高的石脚、高达2米多的气窗、房屋的较低的窗口则都镶嵌铁条。所有的屋宇都设有两层屋檐，即使盗贼想破顶而入，都要花费一倍的力气。
古人的智慧，在古建里，都可以体现，不断地发现，不断地体会，都会有不一样的体验。
一天的行程，到三水闲逛一下，看荷花，看古村，希望能给你带来一个不错的周末。
佛山三水荷花世界里的荷花有什么特别的？
三水荷花世界里荷花的更大的特别之处就在于全，全世界什么样的荷花，你没见过的荷花品种都可以在这里看到。
三水荷花世界位于佛山市三水区的西南街道南丰大道旁，交通方便。是目前世界上规模更大，荷花品种最丰富的 旅游 景区。目前进入三水荷花世界园内可以观赏到480多个品种的珍稀的荷花，这其中就包括有太空培育出来的“太空莲”，在中国辽宁省出土的具有文物价值的 “古代莲”等稀少罕见的品种，光睡莲品种就多大数十个，比如从中国台湾引进的，四季都开花的既能观赏又可食用，并且还有较高药用价值的荷花品种——香睡莲，还有就是直径达1.98米，可以承重40公斤的王莲、以及其他 百个形态万千的水生花卉品种。
可以说这里就是以荷花为主，各种珍稀罕见水生植物花卉的天堂。喜欢荷花和各种水生植物花卉的朋友值得前往一看哦！
当然了，在三水荷花世界里，除了荷花和水生花卉之外，现在园内还有各种雕塑、荷文、机动 游戏 、酒店、饮食等 旅游 配套设施哦。
交通指引：
佛山的小伙伴可以乘坐 佛山 旅游 城巴3线A线路（ (魁奇路地铁站—三水荷花世界)直达 景区。该线路起始站点为地铁口，非常方便出行，具体经过站点如下：
广西钟山十里画廊荷花日出图片
晴
雾云天气图片
下雨图片
莲子成熟期图片
钟山县十里画廊与水稻平原风景区
这几年，摄影发烧友们还有谁去三水拍？都来佛山亚艺公园吧，免费的，24小时开放，拍荷花更佳时间是早上6-8点，过了8点已经不适宜拍花了，亚艺公园方便，早上5点多已经云集了不少影友。反观三水荷花世界，不仅要七八十块门票，而且花也不算多，最不好一点是要等到九点才开门，更佳拍摄时间早过了。
游佛山不可错过的八大景点
不说不知道，佛山是一座拥有千年历史的古镇，粤剧、醒狮等非遗项目满载着岭南文化的辉煌，黄飞鸿、李小龙等英雄豪杰成就了这个武术之乡。随着广佛同城化的日益加深，这个文武双全的城市，成了许多广州人周边出游的首选地。现在我就带大家逛逛佛山最值得去的八大景点!
一、梁园
佛山梁园始建于清朝嘉庆年间，称为岭南四大园林之一，曾经的`园主人梁家上下皆为书香门第，其园内布局既秉承了岭南风格，又借鉴了江南园林在规划上的开阖与朦胧感，文化底蕴极为深厚，是岭南园林的杰出代表。
园林整体布局巧妙，亭台楼阁、石山小径、小桥流水、奇花异草各得其所，是典型岭南建筑风格的集中体现。院内湖水萦回、奇石巧布绿树成荫;建筑玲珑而不是典雅，砖雕、木雕、石雕琳琅满目富有浓郁的岭南建筑特色。
地址：地址：松风路先锋古道93号
二、祖庙
祖庙被称为“东方民间艺术之宫”，是全国重点文物保护单位，国家4A级旅游景区。祖庙古建筑群极富特色，先馆内辖区包括保存完整的明清两代古建筑群祖庙、孔庙、黄飞鸿博物馆、叶问堂等。祖庙在佛山无人不知，是在佛山必游的经典景点。
祖庙博物馆每年举办佛山祖庙庙会(“三月三”北帝诞)、春秋谕祭等影响深远的民俗文化活动，并长年举办醒狮和武术表演等民俗文化动态展示活动，吸引众多海内外游客参观。
地址：佛山市禅城区祖庙路21号
三、西樵山
西樵山坐落于南海区西南部，与罗浮山、鼎湖山、丹霞山齐名，并称南粤四大名山，面积20平方千米，共有72座山峰，山峰高度多在海拔300米以下。
同时，西樵山是一座古火山，传承6000多年的“双肩石器文化”，是儒、佛、道共存的“三教名山”，林深苔厚，郁郁葱葱，洞壁岩缝，储水丰富，是富含负离子的天然氧吧。满山林木密布，无处不绿，山花烂漫，珍稀植物花卉种类繁多，有“樵山无处不生花”的动人传说。
地址：佛山市南海区西樵镇登山大道附近
四、清晖园
清晖园是广东四大名园之一，佛山新八景，国家4A级旅游景区，位于顺德大良，园区面积2万2千多平方米。原为明朝万历丁末状元黄士俊的府邸，后为进士龙应时购得，经龙家一门数代精心经营，格局始臻定型。园内水木清华，景致清雅优美，碧水、绿树、漏窗、石山、小桥、曲廊与亭台楼阁交融。
园内古 树参天，绿树时花交织，园内妙联俯仰可拾，艺术精品比比皆是。现有的清晖园 *** 明清雅士文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术，珠江三角水乡特色于一体，是个如诗如画、如梦如幻似仙境的迷人胜地。
地址：大良清晖路23号
五、逢简水乡
逢简水乡地处杏坛镇北端，绕村居水道达十公里之余，辖区水道达28公里之多。水光接天，荡漾其目，曲折迂回有不尽之感觉。逢简是顺德最早有人聚居地之一，两座三孔石古桥见证千年历史，从而首推为佛山市三孔桥知古魁，成为省级文物。
水乡远离繁嚣，空气清新怡人，自然环境和谐，岭南古村格局犹存。古屋有百余间，古树遍布，石板古道纵横，一派诗情画意。
地址：杏坛镇逢简村
六、三水荷花世界
三水荷花世界是目前世界上规模更大、品种最丰富，集建筑、雕塑、荷文化于一体的荷花生态专类园，也是集食、住、玩于一体的荷花生态主题公园。它以其清新隽永的荷文化主题，“云水荷香”的独特优雅韵味被评为“国家4A级旅游景区”和“佛山新八景”之一。
荷花世界坐落在“鱼米之乡”的三水旅游经济区东南部，全园占地约1200亩，其中水面荷塘面积800多亩。游客可乘观光车或徒步游览景区，也可以荡舟在荷花丛中，亲自采摘荷花、莲子和莲藕，别有一番情趣!
地址：三水区南丰大道
七、皂幕山
皂幕山地处珠江三角洲西翼，是国家4A级旅游景区，东起鹤山四堡林场，西止高明杨梅镇公田村，北起坑尾林场，南达罗汉尖，自北向南绵延11公里，纵深5公里，在55平方公里的大地上肆意泼墨。
皂幕山位于高明境内的主峰海拔805米，雄踞佛山之一峰。在晴朗日，在山顶上远眺，与鹤山交界处的九江大桥清晰可辨，甚至可以东探广州市的喧嚣。
地址：佛山市高明区杨梅镇坑美村皂幕山风景区
八、老香山
香山，又名老乡山，以山上盛产香椿树得名，是高明区的第二高山。它幅员辽阔，连绵起伏，密林深布，峡谷深邃、群峰如浪、气势磅礴。
合水桫椤自然保护区位于老香山核心区，总面积的1800公顷，林中古木参天、藤绕枝蔓、清溪蜿蜒长流水、异草奇花遍地香。这里有国家珍稀濒危植物——“中华桫椤”，是华南地区发现桫椤数量最多、生长繁殖状况更好的桫椤群落。
地址：高明西北角，地处高明、高要、新兴三县分界线
三水荷花世界好不好玩
三水荷花世界是目前全球规模更大，品种最丰富，培育技术更先进，集观光、表演、娱乐、美食、度假、生产科研、园林建筑、雕塑艺术、荷文化展示于一体的荷花生态旅游主题公园，景区占地1200余亩，其中水面面积800多亩，种植荷花品种近300种，有太空莲、古代莲等大批珍稀品种。 景区分"文化广场、中心区、品种观赏区、王莲区和睡莲区、饮食娱乐区、生产科研育种区、籽莲区、云水荷香、百荷争妍科普长廊"、"华夏奇石根艺馆"等各大功能区和景点，以及每天丰富多彩的歌舞游乐节目。精美别致的荷花宴与田基美食，田园诗风格的度假村，将令游客充分享受荷花世界的迷人风韵，尽情领略中国荷文化的无限魅力。游客还可坐上采莲船穿行于接天莲叶之间，感受江南水乡迷人的风采；朝赏荷露晨曦，夜沐荷塘月色，采荷摘莲尽享自然之乐。 荷花世界以其独有的生态环境优势及丰富的内涵充分展示出强大的生命力，为配合景区的生态特点，每年举行系列大型活动。自2000年7月开业至今，依次承办"香港 *** 外景特辑拍摄"、"之一届国际龙狮争霸赛闭幕式" 、"第 十五届全国荷花展览会"等等，多次承办了引起两岸三地以及全球相当区域所关注的活动盛事；2001年经广东省科学协会审定为"广东省科普教育基地" 。 荷花世界景区配套设施完善，配套有大型宾馆、酒楼、多功能会议厅，是旅游度假、商务会议首选胜地。 2003年9月30日荷花世界成功培育出“冬荷”，并举行新闻发布会。“冬荷”与其它荷花不同之处，除具独特的耐寒性外，花期长、易开花、着花繁。在三水地区的气候条件下，全年生育，地下茎生长不停顿。2003年12月26日以“云水荷香”这个独特的名字魅力 入选 佛山新八景。 2005年12月，通过国家旅游局验收，三水荷花世界荣膺“国家4A级景区”，这是佛山市继西樵山之后获评的第二个4A级风景区。
三河古镇：因三河在此汇聚而得名，是一座典型的水乡古镇
我国有着几千年的历史，在这漫长的历史沿革中我国从一个又一个的部落到形成乡镇、集市成为一个有着成熟社会体系的社会群体。在乡镇形成之后，随着当地人们的发展，一些乡镇有着更好的发展。
例如距今有着6千多年历史的乌镇，世界文化遗产之一的平遥古城等等，在我国众多的古镇中有着一个典型的水乡古镇，这个古镇是三条河流的汇聚，因此人们称之为三河古镇。
在三河古镇这片土地上，从夏商周时期开始便成为了辖地，随着时代的变革，这里也归属于不同的朝代。直至元朝，这片土地正式命名为三河，在民国时期成为了三河镇，建国后三河镇被很好的保护，成为了优质的旅游景点，有着国家5A级别的评定。
三河古镇是三条河流的汇聚之地，借此得名三河。在三河古镇内有着浓郁的传统气息，例如在三河古镇能够看到的古桥、古城墙、古民宅等等场景。古巷、古桥将三河古镇内的各个建筑进行了连接，其中三河古镇内最为知名的古巷则是一人巷，听名字便能够猜到这条古巷较为狭窄，只能允许一人进行通过。
而在1922年内的一人巷诞生出了一位名人，在物理学等方面发表了多个学术性论文，为物理学的发展做出了极大的贡献，这也为一人巷增加了更多的名气，让三河古镇迎来了更多的游客。此外，除了一人巷，在三河古镇还有着一条在南宋时期便成型的济公巷以及八扇巷、二龙街等等古巷。
沿着古巷前行，在三河古镇能够看到的还有多个古桥，倘若从三河古镇的南门进入，将看到三河古镇最为知名的古桥，三县桥位于三河古镇南门门口，三县桥的历史也极为悠久，宋朝时期诞生在三河古镇之上，传说三县桥的修建是宋朝一位包和尚用尽自己一生所修建而成。
在三河古镇除了三县桥之外，还有木鹅桥、鹊渚桥等古桥，这些古桥的建成时间基本也都在民国、宋朝时期，可以说三河古镇内的古桥的历史非常悠久。
除了古桥、古巷，在三河古镇还有着古民居、古茶楼。说起古民居在三河古镇有着多位名人的故居，例如杨振宁、刘同兴等，在这些名人的故居中我们能够感受到当时时期的历史文明和时代发展。古茶楼则是当时人们听书闲聊之地，在天然楼、古风楼等茶楼能够听到民间故事、修伞换伞等故事，人们的生活可谓是非常惬意。
除了古桥古巷古茶楼等，在三河古镇内的大夫第内陈列着明清时期的诸多建筑，不管是对于研究人员研究明清历史还是游客前来感受明清历史韵味，大夫第能够满足着人们的需求。
此外还有着望月阁，望月阁更像是一座塔楼，耸立于古桥旁，河流在其前方流动，为望月阁增添了一份秀丽的山水之美。此外，在三河古镇还有着古娱乐坊等景点，对于喜欢旅游的人们来说，三河古镇绝对是一个适合拍照打卡之地。
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