万源老腊肉

万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、光滑油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香独特,色、香、味堪称腊肉中的上品。万源老腊肉为农产品地理标志产品。

腊肉是四川、陕西、湖南、湖北等中西部地区的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口。 加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍。每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余乘鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七~十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空,利用烟火慢慢熏干。西部地区林茂草丰,几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件。即使城里人,虽不杀猪宰羊,但每到冬腊月,也要在那市场上挑那上好的白条肉,或肥或瘦,买上一些,回家如法腌制,熏上几块腊肉,品品腊味。如自家不烧柴火,便托乡下亲友熏上几块。

万源市饲草饲料工作站

所在地域:2013年

地域范围

万源老腊肉生产地域为四川省东北部的万源市。万源市地处大巴山腹心地带,川、陕、渝三省市结合部,东与重庆市城口县交界,南接宣汉县,西与平昌县、通江县相邻,北连陕西省的镇巴县、紫阳县,境内生态环境优越,是长江中上游重要的绿色生态屏障,素有重庆后花园之称。万源老腊肉保护范围为该市的52个乡镇,地理坐标为东经107°29′-108°31′、北纬31°39′-32°20′,东西长96.7km、南北宽77.25km,幅员面积4065平方米,年出栏肉猪70万头,年加工腊肉2000余吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:万源老腊肉成品呈黄褐色或酱红色,有光泽;清洗后皮色金黄,脂肪表面为亮黄色;切面为透亮色,肉面光滑油润,肌肉切面呈深玫瑰色,肉身干爽、结实。煮(蒸)熟后,入口即化,咸淡适中,香味醇浓、回味悠长、韧而脆,具有特有的熏香味和腊香味,回味悠长。2、内在品质指标:万源老腊肉经抽样检验,氨基酸总量达到36%-46.9%,其中,赖氨酸3.15%-4.16%,蛋氨酸1%-1.33%,苏氨酸1.64%-2.14%,谷氨酸6.04%-7.74%,亮氨酸3.04%-3.88%;控制性指标中,亚硝酸盐(mg/kg,以NaNO2计)控制在6.7mg/kg-9.7mg/kg以内,低于GB2730规定的30mg/kg标准;酸价(mg/g,以KOH计)控制在4mg/kg以内;铅≤0.033mg/kg;砷≤0.0087mg/kg;过氧化值≤0.018g/100g;产品中天然硒含量高达0.25mg/kg-0.29mg/kg,是天然富硒食品。3、质量安全规定:按无公害肉猪养殖标准进行生猪养殖,在加工过程中严格执行《万源老腊肉地方标准》(DB511781/TOO7-2011),食品包装应符合QB/T6543的要求,运输过程中不被污染,以保证其安全。

请问现在从老家能带腊肉外出吗

这个是没有问题的。如果外出连腊肉都不能带,还能带什么呢?

腊肠腊肉类可以飞机带出入境吗?

飞机可以携带腊肠、腊肉,可以托运,量不大随身携带也可。注意托运行李不能超过20kg,超过的话要多付费,很贵。

【不得作为行李运输的物品】

下列物品不得作为行李或夹入行李内托运,也不得作为免费随身携带物品带入客舱运输。 危险品、 枪支(猎枪和体育运动用枪支除外)、军用或警用械具类(含主要零部件)、 管制刀具。 活体动物、带有明显异味的鲜活易腐物品(如:海鲜、榴莲等)。

【不得作为托运行李运输的物品】

下列需要专人照管的物品,不得作为托运行李或夹入行李内托运,而应作为非托运行李带入客舱运输。对旅客违反此规定而造成的损失,国航只按一般托运行李承担赔偿责任。

A 重要文件、商业文件和资料、旅行证件。

B 证券、货币、汇票、珠宝。

C 贵重金属及其制品。

D 古玩字画。

E 易碎易损坏物品、易腐物品。

F 样品、绝版印刷品或手稿。

G 电子产品、数码产品、摄像机原配件等。

H 移动电话、随身听唱机、电脑软硬件等。

I 个人需要定时服用的药品。

达州万源|加快老旧小区改造,提升城市宜居品质

近年来,我市重点针对老旧城区进行改造,紧紧围绕群众所需所盼、所急所忧,拉清单、立标杆、定制度、求实效,让老城区的面貌焕然一新。

在时代尊城旁的中贸东巷,工人们正在对破损混凝土路面进行破碎,搬运,大家分工明确,整个施工现场一片繁忙景象。据了解,我市正在对中贸东巷及周边环境进行环境整治,除安装污水和清水管网,安装路沿石,还将对道路两侧的违章建筑、广告牌匾、电线管网等进行处理。

东关街道办主任 李远波:近两年,万源市积极投入棚户区项目改造,2020年我们进行了富硒美食城、太平记忆等项目的打造,这些项目的实施得到了群众的高度认可,2021年经过市委、市政府的努力,争取到4000余万元的资金,对城区重点区域进行进一步的改造和提升,这些项目的实施将极大的改造和提升城区形象,为和美万源的建设添砖加瓦。

中贸东巷的改造作为一项民生工程、暖心工程,“改”到了群众的心坎上,让百姓有更多的获得感、幸福感、安全感。

商户 冯莹:以前街道没整改的时候比较脏乱差,经过这次市政大力整改,我相信以后这条街会更加整洁宽敞,以后我们这条街的商户,生意肯定会越做越好。

在“太平记忆”民国特色风貌街,建筑风格古朴雅致,商铺鳞次栉比,美食十里飘香,市民络绎不绝,当夜幕降临,古朴的街巷流光溢彩,充满生机与活力,让人留念忘返。万源人民彻底告别了昔日路不平、行不畅、垃圾满地的“烧烤街”。

市民 王佳:近年来,政府对万源城区的环境进行了改善,颇有成效,我在万源待了十几年,亲眼见证我们万源城市的环境和经济越来越好,我们老百姓对万源人民政府对万源城市环境的大力整治和改善大力支持。

老城区承载着万源的历史人文记忆,随着老城区的改造,新与旧、传统与未来在老城里创造了新的对话空间,也让万源这座城市脱胎换骨,重新精彩亮相,实现城市的“蝶变”,让老百姓的生活更加美好。

市住房和城乡建设局 戴韦:近年来,按照市委、市政府的工作安排,住建系统围绕提升城市品质,改善人居环境为目标,通过实施老旧小区改造及配套基础设施建设等一系列项目,进一步提升了群众的获得感和舒适感,为打造“生态福地·和美万源”做出“住建贡献”。

来源:万源发布

河源万绿湖景区门票的老人票是几岁以上的?

一、河源万绿湖景区门票的老人票是几岁以上的?

不包船费的话门票就是45左右。然后游船一条就是将近400左右。有9坐的有30多座的,,价格都是一样的。

二、万绿湖需要预约吗?

万绿湖需要预约的。万绿湖景区位于广东省河源市东源县境内。是粤港澳大湾区的后花园,因处处是绿,四季皆绿而得名。万绿湖风景区总占地面积约1600平方公里,其中水域面积370平方公里,内有360多个绿岛,是全国极少数位于城市边缘的生态旅游区之一。

万绿湖是不需要预约的,只需要去那里购买门票,或者是你也可以预约在APP上面,或者是在公众号上面预约也是可以的,因为这样可以很方便,让你们知道进入到。

三、河源市区有公共汽车去万绿湖或桂山吗?

两个地方一天游不了。主要是桂山比较远点。去桂山,坐公车比较久,太概多长时间,没算过。门票30到50不等。看你是不是河源人。万绿湖市区就得坐公车到总站下车就行了。

具体详情楼下答复你。