芋儿鸡

菜系：川菜

口味：麻辣

价格：10-40元

原料：

鸡一只，整理好后斩块。芋儿一斤半，切滚刀块。老姜一块，葱半两，花椒约二十粒，酱油三大匙，盐、味精适量

制作方法：

1．锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。

2．将鸡块推至锅边，放盐、酱油。

3．将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。

4．放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。

5．焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。

6．焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。

四川芋儿鸡的做法是什么？

鸡的处理：

1、将10只每只重在1000克的去净毛的仔鸡清洗干净，取出内脏，用刀剁成5厘米见方的大块装一个大盆，放入嫩肉粉20克、鸡精100克、味精60克、十三香20克、咖喱50克、老抽50克、盐80克搅拌均匀码味10分钟。

2、取一大锅，烧热先用油炙好锅，放入火锅红油或菜籽油8斤，烧熟放至六层热时，放入码好的鸡肉，放入花椒粒200克、干辣椒节300克、火锅底料4000克、用中火将鸡肉炒熟，炒时注意用铲子均匀的翻动鸡肉，以免沾锅。用大的容器连油和鸡肉一起装好待用，热天也可在放冷后入冰箱保存。

成都芋儿鸡的制作：

1、取去皮毛芋儿2200克，改切成5厘米见方的块，炒锅放菜籽油将去皮毛芋儿过油炸熟，去掉油加少许盐味翻炒均匀后放入蒸笼内蒸熟备用。

2、炒锅烧热用油治好锅，将上面炒好的鸡肉和油一起取出1/10（也就一个鸡的量）用大火将鸡肉炒散，在放入去皮大蒜300克、老姜片30克、泡红辣椒段20克、洋葱头块50克、大葱段10克、泡青菜段、，再调入火锅底料200克、味精10克、鸡精10克、咖喱10克、芝麻香油5克、翻炒两分钟全熟入味时就可关火倒入垫有蒸熟的毛芋儿的火锅盆里，上面点缀香菜或香芹菜少许就可上桌。

备注：毛芋儿去皮过油是为了芋儿在火锅里煮食时不易糊锅浑汤，火锅芋儿鸡本身加有辅料毛芋儿，一般不用再配什么荤素菜，而是由顾客点菜配食别的荤素食材，毕竟，现在餐饮的利润点子薄，同时，一家成熟的品牌餐饮无需靠杀鸡取卵的方法来培养什么忠实消费者，品质和口味才是硬道理。

在我们家有两道“奇葩”的菜，“魔芋烧鸭”和“芋儿鸡”。为什么我会说它们是奇葩呢？因为不知道从何时开始，在我们家提起“怎么吃鸭，一定会得到一个统一的答案魔芋烧鸭”，“怎么吃鸡的时候，一定也会得到一个统一的答案芋儿烧鸡”。它们的搭配就好似完美的组合一般，已经烙印到了我们家的印象里。好多次，我都提出了“反抗”，咱们能不能换点别的呢？最终得到的结果都是“屈服”在我们家“地位崇高的”老婆大人的“建议”之下。好了，言归正传，咱们来说一说四川人民最爱的家常菜《芋儿鸡》吧！

在四川《芋儿鸡》是一道家常菜中的家常菜，出现的频率很高，基本上家家户户都会做《芋儿鸡》。无论是自己一家人吃，还是家里来了客人，经常都会做上一盘《芋儿鸡》端上桌。《芋儿鸡》口味微微带有麻味和辣味，色泽红亮，鲜香扑鼻。在四川一般做得比较好的《芋儿鸡》非常好吃，芋儿软糯香，还会回甜，鸡肉鲜美，用来下饭喝酒都非常受欢迎。那么咱们怎么把芋儿鸡做的好吃呢？

《芋儿鸡》主要的食材：购买半只比较新鲜的嫩鸡（一般不要用太老的鸡肉，烧着吃的鸡肉要用嫩鸡，做出来的鸡肉才会更入味好吃）、芋儿数个（一般情况下喜欢用芋儿子儿，不要用芋儿头，口感差别太大了，软嫩糯香的芋儿子儿）。

调味料：大葱2根、小葱几根、几瓣蒜、老姜一块、干花椒一小抓、一大勺豆瓣酱、少许白酒、酱油少许、各种香料（八角1个、沙姜1个、桂皮一小片、香叶2片）、适量的植物油、少许白糖、一小勺醋、干辣椒或青尖椒选一种、一勺盐和一勺味精。

制作方法：

1、先把嫩鸡洗净，剁成小块放入碗里，放一点白酒抓匀。2、芋儿洗净，切成大小比较均匀的块放入碗里，加入一勺盐抓匀。3、姜剁碎。大葱切成段。小葱切成葱花。瓣蒜剥皮。青尖椒切条或者圈都行。4、先把嫩鸡放入锅里，开中小火慢慢把水分炒干� ��出锅。5、再次起锅，倒入适量的植物油，烧热之后，先抓一小抓的干花椒放入锅里，出香味的时候把鸡肉放入锅里煸炒出香味，加入一勺酱油、一大勺豆瓣酱一起翻炒几下，放入姜、蒜、大葱段接着炒。6、加入一大碗水，烧开，加入一小勺醋、少许白糖，放入准备好的香料，先煮一会儿鸡肉。7、咱们在煮鸡肉的时候，把芋儿洗一下，把表面腌制出来的汁洗掉，放到锅里一起煮，当芋儿煮的软嫩的时候，放入青尖椒条翻动断生，大火收汁，放入一勺盐和一勺味精炒匀，出锅撒上葱花即可。

《芋儿鸡》简单解说：咱们不要用太老的鸡肉，这种鸡肉适合煲汤。而用来红烧的鸡肉，最好用嫩鸡肉。用干辣椒就和干花椒一起下锅，用青尖椒就最好出锅的前放。咱们提前放了一些白酒，一个是取腥，二个是入味，炒出来鸡肉带有一种独特的香味。芋儿切好之后，用盐腌制一下，这样烧出来的菜品，就不会太黏糊。烧鸡肉的时间，根据鸡块的大小和芋儿的大小来决定。

美味的《芋儿鸡》就做好了，非常简单，色泽红亮，香软糯，微辣微麻，好吃下饭。《芋儿鸡》是一种四川人经常吃的家常菜。有时候，还会看到有人做成大锅菜，10元1份。算得上是一道大街小巷“随处可见”的菜肴。

婴儿鸡蛋羹的做法 婴儿蒸鸡蛋羹的做法

鸡蛋打到碗里搅散，加凉开水放点盐和鸡精一起搅，放蒸笼蒸5-10分钟就OK 啦

六个月宝宝蛋羹怎么做

1.准备食材：鸡蛋3个，一个蒸碗

2.鸡蛋磕入蒸碗中

3.用筷子打散

4.加入1.5倍的温水和适量的盐搅打均匀

5.盖上蒸碗盖隔水入电饭锅内胆

6.接通电源按至煮饭键，蒸煮15分钟左右

7.哒哒哒哒，十分钟后蒸熟啦！

8.淋一小勺香醋，撒上葱花开吃吧！

9.滑滑的，嫩嫩的，超好吃！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
蒸的时间不要太长啦，否则会老！不放心的话可以掀锅看一下！

鸡蛋羹几个月可以给宝宝吃吗？6个月宝宝可以吃吗？

在宝宝6个月左右的时候，就可以适当的给宝宝添加辅食了，鸡蛋羹是可以给宝宝吃的，鸡蛋不含有大量的蛋白质和钙质，鸡蛋羹不仅能给宝宝加强营养含，还比较容易吸收，也可以适当的给宝宝添加一些丰富的水果和蔬菜，可以把蔬菜做成蔬菜泥，或者儿童蔬菜汤给宝宝喝。

2岁宝宝一周不重复的辅食食谱大全？

2岁宝宝一周不重复食谱：

周一食谱：蔬菜牛肉粥+馒头
蔬菜牛肉粥食材：香菇、大白菜、白萝卜、植物油、牛肉末、大米
周二食谱：鸡肉碎菜粥+麻酱花卷
麻酱花卷食材：面粉400克，面肥75克，芝麻酱50克，花生油、精盐、碱面适量。
周四食谱：牛奶+杂蔬鱼肉卷
杂蔬鱼肉卷食材：土豆、鱼肉、鸡蛋、胡萝卜、包萝卜、豆芽
周五食谱：青菜蛋饼+五谷豆浆

青菜蛋饼食材：青菜、鸡蛋、面粉

周六食谱：鸡蛋早餐杯+菜肉包
鸡蛋早餐杯准食材：鸡蛋、蛋糕纸杯、香肠、葱花、芝士、酱油

周日食谱：玉米饼+酸奶

玉米饼食材：玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

一岁多宝宝蒸鸡蛋的做法

原味蒸蛋用料：准备好鸡蛋和盐还有水。

做法：

1、把鸡蛋打在碗中搅拌，放一点水和盐再搅拌。

2、锅中放入水烧开后在放入搅拌好的鸡蛋，把锅盖盖好，然后继续蒸十几分钟就行了。

肉末蒸蛋

用料：准备好鸡蛋和猪肉。

做法：

1、洗干净的猪肉切成块，然后放入搅拌机中搅拌成肉末，把鸡蛋打在碗中搅拌散。

2、锅里倒入油把肉末炒熟，放入盐葱等调料，然后盛到碗里。

2、锅里放入水烧开把鸡蛋放入里面蒸，直到蒸熟为止。

3、然后在把炒熟的肉末铺在鸡蛋上面，就可以吃了。

妈妈首次给宝宝吃鸡蛋，要注意量，不要一次让宝宝吃的太撑了，因为鸡蛋不是很容易消化的，如果宝宝吃的鸡蛋太多可能消化不了，这样就会引起宝宝腹部出现不适的情况。因此要少量的给宝宝吃。

1、虾仁鸡蛋羹：先将虾仁煮熟之后切成虾仁丁放入小碗内，再往碗里打一个鸡蛋并搅匀，后倒入温开水，再加入少许盐和油搅匀后可以跟米饭一起蒸。

2、蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹不仅能让宝宝吸收鸡蛋里的蛋白质，还能摄入蔬菜中丰富的维生素及其他营养成分，做法很简单，将蔬菜与鸡蛋一同搅拌均匀后加入适量的水，蒸煮8分钟左右即可食用。蔬菜的选择很多，比如胡萝卜、青菜或是木耳等等。

3、香菇鸡蛋羹：准备好虾仁、肉末、香葱和香菇或是蘑菇及鸡蛋。先将鸡蛋打散后待用，将虾仁和香菇或是蘑菇切成丁后与肉末一同在锅里翻炒一下倒入装有鸡蛋液的碗中，搅拌均匀后加入香葱，再倒入温开水后蒸煮10分钟即可出炉，待凉一凉后温度合适了再给宝宝食用，以免烫到宝宝。 

1、虾仁鸡蛋羹：先将虾仁煮熟之后切成� ��仁丁放入小碗内，再往碗里打一个鸡蛋并搅匀，后倒入温开水，再加入少许盐和油搅匀后可以跟米饭一起蒸。
2、蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹不仅能让宝宝吸收鸡蛋里的蛋白质，还能摄入蔬菜中丰富的维生素及其他营养成分，做法很简单，将蔬菜与鸡蛋一同搅拌均匀后加入适量的水，蒸煮8分钟左右即可食用。蔬菜的选择很多，比如胡萝卜、青菜或是木耳等等。
3、香菇鸡蛋羹：准备好虾仁、肉末、香葱和香菇或是蘑菇及鸡蛋。先将鸡蛋打散后待用，将虾仁和香菇或是蘑菇切成丁后与肉末一同在锅里翻炒一下倒入装有鸡蛋液的碗中，搅拌均匀后加入香葱，再倒入温开水后蒸煮10分钟即可出炉，待凉一凉后温度合适了再给宝宝食用，以免烫到宝宝。

宝鸡地区哪儿好玩的地方 宝鸡地区哪儿好玩的地方有哪些

1. 宝鸡地区哪儿好玩的地方有哪些

宝鸡市可以去的地方很多，例如太白山、天台山、关山草原、嘉陵江源头、眉县汤浴温泉、红河谷、通天河国家森林公园、崛山森林公园、龙门洞森林公园、宝鸡观光园、凤翔东湖、·西岐民俗村。

2. 宝鸡有什么好玩儿的地方

宝鸡推荐景点如下：

法门寺、太白山尚境温泉、大唐秦王陵、陕西太白山国家森林公园景区、太白山水岸温泉、太白山御龙湾温泉、五丈原诸葛亮庙博物馆、九龙山、青峰峡国家森林公园、千湖湿地公园、太白山山地温泉等。

拓展资料

宝鸡古称陈仓、雍城，誉称“炎帝故里、青铜器之乡”，是关中平原城市群重要节点城市、关中——天水经济区副中心城市。

地处关中平原西部，下辖3区9县，总面积1.81万平方公里。2018年末常住人口377.1万人。

宝鸡历史悠久，是宝学（宝鸡之学）所在地，有2700余年建城史，出土了晚清四大国宝及石鼓、何尊等文物，存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺。

宝鸡是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家生态园林城市，中国人居环境奖获得城市。

拥有法门寺、太白山国家森林公园、关山草原、中华石鼓园（宝鸡青铜器博物院）、通天河国家森林公园、千湖国家湿地公园等知名景点及西凤酒、岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、西府扯面、醋粉等诸多特产或西府小吃。

【参考资料】

来自头条百科：

https://www.baike.com/wiki/%E5%AE%9D%E9%B8%A1?search_id=1241y1obd38w00&prd=search_sug&view_id=1ya2run1aphc00

3. 宝鸡市区有哪些好玩的地方

好玩的地方有：法门寺、大爷海、大唐秦王陵博物馆、太白山国家森林公园、青铜器博物馆、太白山国家森林公园、青铜器博物馆、拔仙台、关山草原、中华石鼓园等等。

4. 宝鸡地区哪儿好玩的地方有哪些景区

宝鸡好玩的地方有：太白山、天台山、关山草原、嘉陵江源头、炎帝陵、大唐秦王陵、姜太公钓鱼台、周公庙、五丈塬、周原遗址、古陈仓城遗址、诸葛亮庙、唐九成宫遗址、“铁马秋风”大散关、金台观、鸡峰山、陈仓山、箭括岭、扶风城隍庙、吴山、慈善寺、太平寺塔、张载祠（张子祠）、宝鸡历史博物馆、法门寺、法门寺珍宝馆（博物馆）、眉县汤浴温泉、九成宫遗址、秦公一号大墓、苏文忠公祠、宝鸡民俗博物馆、东方大佛宫 、始祖殿、红河谷、通天河国家森林公园、崛山森林公园、龙门洞森林公园、宝鸡观光园、宝鸡人民公园、凤翔东湖、·西岐民俗村、宝鸡市植物园 。

太白山：

太白山(Mountain Taibai)主体位于陕西宝鸡眉县、太白县，广义上的太白山连带西安周至县部分。它是秦岭山脉主峰，也是中国大陆青藏高原以东第一高峰。国家森林公园、国家水利风景区、已通过国家AAAAA级旅游景区景观质量评审 。太白山是长江和黄河两大水系分水岭。具低山、中山、高山等地貌类型，界限清楚、特点各异，特别是第四纪冰川活动所雕琢的各种地貌形态保留完整、清晰可辨。

太白山气候迥然不同，随着海拔高度递增，气候类型按一定规律呈连续的带状分布。气候立体差异，使植物、动物分布也形成相应的垂直带谱。太白山动植物资源非常丰富，山上林木茂盛，中草药遍地皆是，尤其世界上仅存的孑遗植物--独叶草在太白山独有。丰富的植物资源为野生动物提供了充足食物，雉类之血雉、红腹角雉及兽类之大熊猫、金丝猴、羚牛等珍禽异兽于太白山繁衍生息。自19世纪始，世界各地学者慕名纷纷� �来太白山考察，而太白山已成为科考研究避暑旅游体育运动和教学实习的重要基地。太白山是世界级生态旅游目的地和著名道教文化圣地，位列道教第十一洞天，玄德洞天。唐、宋以来，许多文人墨客登临挥毫，留下脍炙人口的诗文;因此，每逢夏秋之时，登山览胜者与朝山香客络绎不绝。

天台山：

湖北天台山风景区属于大别山山脉，位于湖北省黄冈市红安县内。南距武汉125公里，距红安县城25公里，北接河南省新县，总面积63.87平方公里。景区内有势若接天的天台山、幽静秀美的爱河风情峡谷、惊险刺激的对天河漂流、项目齐全的户外拓展基地，还有佛宗道源的天台寺和九焰山古兵寨。 景区内森林覆盖率达到98%，年平均气温在23度，冬暖夏凉，是理想的避暑胜地。

炎帝陵：

炎帝神农氏"以姜水成"，葬于"长沙茶乡之尾"即现在的湖南省株洲市炎陵县炎帝陵(the Mausoleum of Emperor Yandi in Zhuzhou)。 炎帝陵是中华民族始祖炎帝神农氏的安息地，享有"神州第一陵"之誉。它坐落于株洲市炎陵县城西17公里处的鹿原陂。现为国家级风景名胜区、全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育示范基地、中华全国归国华侨爱国主义教育基地、国家AAAA级旅游景区、国家首批非物质文化遗产、湖南十大文化遗产、新潇湘人文八景、海峡两岸交流基地、湖南省最佳景区。炎帝陵祭典被列入了国家首批非物质文化遗产和被评为全球最具影响力的根亲文化盛事。主要建筑有炎帝陵殿和神农大殿。炎陵是中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地、全球华人的精神家园。

5. 宝鸡都有哪些好玩的地方

宝鸡，古称陈仓，亦是“明修栈道，暗度陈仓”里面的陈仓，是我国青铜器之乡，周原文明的发源地，也是上古时期炎帝的出生地。作为较为古老的文明之城，留有很多名胜古迹，传承着两千多年前中华文明的鼎盛繁荣。诸如宝鸡青铜器博物院，炎帝陵，石鼓园，钓鱼台，金台观，法门寺，红河谷，秦公一号大墓，太白山，关山草原等景区，也有好多吃喝玩乐的，如陈仓老街，西府老街，经一路，三国小镇等。

6. 宝鸡什么地方好玩的地方

以我的纪录片《航拍宝鸡》解说词给你回答一下。有兴趣可以在头条看我的纪录片。

宝鸡是陕西第二大城市，境内南有大秦岭的最高点--太白山拔仙台，北有陇山、北山。中间的周原、凤翔平原，孕育出了周、秦两个伟大的王朝。在中国历史上，发挥了重要作用。

五千年前，华夏大地进入了部落融合的时代。其中炎帝部落和黄帝部落，是后来中华民族公认的祖先。史记记载：黄帝以姬水成，炎帝以姜水成。这里的姜水，就是宝鸡市的清姜河。宝鸡也因此被誉为“炎帝故里”。今天宝鸡南郊秦岭的常羊山上，有一个炎帝陵。表达了中华儿女对这位始祖的深切缅怀。

炎帝以后，在宝鸡这片土地上，先后孕育出了两个伟大的王朝：周、秦。对后世产生了深远影响。那么，为什么这两个王朝都发源于此呢？

一、岐山周原

在关中平原的北侧，和黄土高原的交界地带，有一条山脉，叫做关中北山。北山从宝鸡的凤翔、岐山开始，自西向东穿过咸阳、渭南，绵延几百公里。北山内是关中平原，适合农业耕种。最早的农神后稷，就活动在今天关中的杨凌、武功一带。而北山以外则是游牧民族活动范围。

周人的祖先是后稷，原本居住在关中平原。但是到了夏代末年，由于天下不太太平，周人为了躲避战乱，被迫翻过北山，居住在今天的旬邑、彬州一带，史称“公刘居豳”。到古公亶父时期，由于不堪西北戎狄 的骚扰，周人决定迁回关中。

古公亶父选择了镜头中的这片土地。远处的山叫做岐山，是关中北山的一部分。岐山山脚下是一个大平原，叫做周原。它北依岐山，南临渭河，千河和漆水河分别从东西两侧流过。东西七十公里，南北二十多公里。

据史书记载，古公亶父及其后继者以德服人，四周的部落很快都归附了。到周文王的时候，周人已经统一了关中平原。此时商纣王无道，周人的德政逐渐得到了更多部落的拥护和支持。有一天，岐山传来了凤凰的鸣叫。人们认为这是祥瑞之兆，周部落将兴起，取代商纣王的统治，这就是传说中的“凤鸣岐山”。

周文王非常重视人才，他听说渭河有一个叫姜子牙的老者，隐居了很多年。于是前往拜访，最终请出了姜子牙辅佐。这一段故事，留下了“姜太公钓鱼，愿者上钩”的典故。今天，宝鸡钓鱼台风景区，旅游者还能感受到3000多年前周文王的求贤若渴。

周文王把统治中心迁移到了关中的中部，也就是今天西安的沣河岸边，建立了沣京，周武王时期建立了镐京，史称丰镐。以丰镐为指挥中心，推翻了商纣王的统治。为了纪念周人在周原的那段历史，国号定名为“周”。

不久周武王去世，继位的周成王年幼，由武王的弟弟姬旦辅佐，留下了“周公吐哺天下归心”的美谈。为了纪念周公旦的历史功绩，在今天岐山的周原，建造了周公庙，享受后人的香火。

3000多年过去了，曾经的周原成为遗址。近些年的考古发现，周原遗址核心区有大量西周时期的宫殿群基址。在今天扶风的召陈村，建设了周原国家考古基地，讲述了周部落的这段辉煌历史。

周原遗址曾经出土了大量的卜骨、卜甲，以及大量珍贵的国宝青铜器，素有“青铜器之乡”的美誉。有晚清四大国宝之称的大盂鼎、大丰簋、毛公鼎等都出土于这里。今天，宝鸡市区的石鼓园景区里，有一个宝鸡青铜器博物院，是中国唯一的青铜器专题博物馆。虽然大量珍宝流传在外，这里仍然有不少珍贵的青铜器，如目前发现最早的出现“中国”铭文的青铜器何尊，就珍藏在这座博物馆里。

二、陇山秦城

在陕西和甘肃交界处，有一个南北走向的山脉，叫做六盘山。六盘山是陕西、甘肃、宁夏的界山，其南端深入宝鸡市北部，叫做陇山，也称作关山。关山古道是沟通关中与甘肃的重要通道。

关山古道最高点是一片陕西境内非常罕见的大草原，叫做“关山草原”。这里海拔2300米以上，高寒气候使关山草原气温凉爽温润。“关山六月犹凝霜，野老三春不见花”。关山草原自古以来就是著名的天然牧场，养马、骑马是当地的传统。

3000多年前的周孝王时期，有一个叫非子的人，受命在这一带为王室饲养战马。因为养马受到了周孝王的赏识，赐封土地，在秦地建立城邑，并赐姓“赢”。秦邑，位于今天陇山清水县秦亭镇至张家川一带，从此秦人进入了陇山附近。

公元前770年，犬戎攻破镐京，西周灭亡。周平王东迁洛阳，秦襄公派兵护送，因功被封为诸侯，赐封歧山以西之地。自此，秦国正式成为周朝的诸侯国，进入了关中地区。

公元前677年，秦人定都于今天凤翔县城南部，称作雍城。此后的294年，共有19位秦公在这里苦心经营。在这里，秦人由诸侯瞧不起的养马人，变成了春秋五霸之一。雍城也成为秦国都城中延续时间最长、执政国君最多的一座都城，是秦走向帝国的重要里程碑。

三个世纪以后，秦人离开雍城，先迁栎阳，而后以咸阳为国都，经过144年的努力，统一了全国。而雍城，在1000年之后的唐代，有了一� ��新名字，叫做凤翔，直到今天。

宋代苏轼曾经任凤翔府通判。那时候的苏轼仅仅25岁，在凤翔府任职期间，苏轼主持修建了一个湖泊，称作东湖。十年后，随着仕途的升迁，苏轼去了杭州，又主持治理西湖，与西湖结下了不解之缘。千年以后，凤翔东湖虽然有所缩减，但主体犹在，门口的东坡雕塑，仿佛还能让人回忆起东坡先生一千年前在凤翔的岁月。

今天，除了宝鸡先秦陵园博物馆，这一带已经看不到多少秦人的痕迹了。留给现代人参观的，是几个自然类景区。在这里，千河依然静静地流淌，形成了千湖湿地公园。

继关山草原以后，大水川、九龙山、灵宝峡等景区相继开业，成为游客感受陇山的旅游目的地。

三、秦岭之巅

我们眼前的这座山脉，叫做秦岭。这是一条长达1600公里的山脉，横亘在中国大陆中部。它西起甘肃、穿越陕西东至河南。把中国大陆分为南北两半，是黄河水系和长江水系的分水岭。秦岭山脉由西往东夹断陕西，南侧是山水秀美的汉江盆地，北侧是土壤肥沃的关中平原，宝鸡有一半以上的区县和秦岭有关。它们包括渭滨区、陈仓区、凤县、岐山县、眉县、太白县。

其中太白县是陕西海拔最高的县城，达到了1543米，年均气温只有7.8摄氏度，是陕西著名的避暑圣地。青峰峡是太白县等级最高的旅游景区，连绵的高山幽谷寒气逼人，峡区内风景如画，气候凉爽，山清水秀，鸟语花香，构成了一幅风光旖旎的秀丽画卷。

位于太白县和眉县交界处的太白山，主峰拔仙台海拔达到了3771米，是陕西的最高点，也是千里大秦岭的最高峰。这里距离关中平原直线距离不过几十公里，但海拔超出渭河河谷3000多米，如鹤立鸡群之势冠列秦岭群峰之首。由于海拔高，这里有号称“太白积雪六月天”的说法。一年当中，适合普通人登山的，只有半年时间。在索道修通以前，要登顶太白主峰拔仙台，最少也要两天以上时间。所以在很长时间，太白山主要是户外爱好者的乐园，普通旅游者很难接近。

由于秦岭的存在，使得这一带的交通成为一个大难题。司马迁在史记里写下了七个字：秦岭，天下之大阻。李白也发出了“西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅”的感叹。

今天，依靠现代科技，总共修通了十几条穿越秦岭到达南方的道路。但是在古时候，最早开通的两条都是位于宝鸡地区，这就是赫赫有名的陈仓古道和褒斜栈道。陈仓古道是古人找到的一个穿越秦岭的最优路径。从今天的宝鸡市区出去，往南沿着清姜河一路攀升，翻过垭口，找到嘉陵江，之后可以沿着千里嘉陵江，一直走进四川，到重庆朝天门结束。

因为嘉陵江的存在，沿着嘉陵江开凿的陈仓古道，成为几千年来沟通巴蜀与关中地区的重要通道。它的战略位置非常重要，扼守陈仓古道的关口，也自然成为一个重要的关隘，这就是关中四关之一的“大散关”。古往今来，这里发生过多少故事！战国时期，司马错伐蜀，走的是这条路；刘邦“明修栈道暗渡陈仓”走的是这条路；曹操远征张鲁走的是这条路；南宋吴玠、吴璘抵挡金人南下，也正是在这里。

另外一条翻越秦岭的道路叫做褒斜道。从今天宝鸡眉县进入斜峪，沿着石头河翻过秦岭，而后沿着褒河一路往南，出口是汉中的褒河河口。诸葛亮最后一次北伐，走的就是这条路。但是诸葛亮没有成功，因为他遇到了强劲的对手—司马懿。诸葛亮把大本营放在五丈原，与司马懿隔渭河对峙。最终，54岁的诸葛亮病逝于秦岭山脚下的五丈原，留下了“出师未捷身先死，长使英雄泪满襟”的伤痛。

当历史进入到现代文明，曾经的天堑变成了通途。随着宝成公路、宝成铁路的开通，当年的雄关险隘，也就不再具有了天险的位置。

四、秦岭南坡

翻过秦岭，进入了宝鸡最南端的一个县城，凤县。凤县是嘉陵江流过的第一个县城，战略位置非常重要。今天距离凤县县城15公里的凤州镇，就是历史上大名鼎鼎的凤州。古凤州历史悠久，人杰地灵，在历经两千多年的漫长岁月中，由于地理位置的原因，对南北交流做出了重大贡献。

凤县是典型的山区，森林覆盖率达到了80%以上。通天河森林公园可以说是凤县优越生态环境的突出代表，景区有四级瀑布潭溪连环相扣，万亩云杉林原始植被古木参天，千亩野生杜鹃争奇斗艳。公园内森林植物1800多种，特别是珍贵树种云杉，全世界共有42种，通天河就有27种之多。

图片来自凤县旅游部门。

凤县南段的紫柏山，是宝鸡与汉中的界山。紫柏山相传是汉初张良隐居之地，目前是陕西著名的山岳型景区。紫柏山特有的天坑及山顶上的草坦，被誉为亚洲第一天坦群落,素有“黄山归来不看山、九寨归来不看水、紫柏归来不看草”之称。

凤县与甘肃交界处，有一个峡谷叫做灵官峡。这是千里嘉陵江流经的第一个峡谷，从这里，嘉陵江进入了甘肃。灵官峡的知名，在于当年修建宝成铁路时，作家杜鹏程曾经路过工地，记录下了铁路工人热火朝天的劳动场景，《夜走灵官峡》入选了语文课本，成为一代人的记忆。今天这段铁路已经废弃了，改造成了人们体验宝成铁路的旅游项目。

曾经的凤县，是一个工业小县城。为了保护秦岭生态环境，十年前，凤县决定大力发展旅游业。凤县在县城的凤凰湖营造了“亚洲第一喷泉”，加上周围山体的太阳能人造星星和月亮，成为一个对旅游者具有吸引力的旅游小城。

凤县历史上曾经是羌族聚集地，为了挖掘羌族文化，凤县打造了“凤飞羌舞”演出，成为旅游者体验古羌文化的重要项目。

五、佛道圣地

位于扶风县的法门寺，始建于东汉末年，距今已有1700多年历史，有“关中塔庙始祖”之称。法门寺因珍藏释迦摩尼佛骨舍利而闻名，在佛教界拥有至高无上的地位，受到世界各地佛教信徒的笃爱。唐代时，自唐太宗李世民命开启法门寺塔地宫迎奉舍利之后，便形成了法门寺地宫三十年一开的传统。唐朝共有八位皇帝六次迎奉舍利到皇宫供养，法门寺的独特地位可见一斑。

净慧寺，位于凤翔县城西15公里之灵鹫山，以先秦穆公狩猎于此见灵鹫鸟而得名，简称灵山。净慧寺始建于唐代，距今一千多年历史，在西北地区享有较高的知名度，香火极旺。净慧寺同时也是观赏雍州自然风光的好地点，它坐落于灵山之巅，四周鸟瞰，秦岭群峰绵延不断，雍州城貌尽收眼底。

消灾寺位于凤县嘉陵江北岸的豆积山上，与凤州古城隔江相望，在豆积山的绝壁之上，既有道教上仙张果老隐居修炼的洞穴，又有唐玄宗祈福消灾的历史典故，更有孔子文庙与之遥相呼应，形成了“儒释道三教同聚一山”的独特人文景观。

宝鸡也是中国道教的重要发源地之一。位于宝鸡市区的金台观，是传说中太极张三丰修炼之处。龙门洞是道教龙门派祖庭，其创始人丘处机在师父王重阳仙逝以后，隐居在今天陕西和甘肃交界之处的龙门洞绝壁修炼七年，后来龙门洞被奉为道教龙门派祖庭。龙门洞以悬崖绝壁之上的建筑而知名，是中国五大悬空寺之一。

接下来我们来到眉县横渠镇，这里供奉着一位大儒。他就是北宋著名的思想家，教育家张载先生。张载继承和� �挥了孔子教育思想，创立了关学学派，对中国哲学史和关中思想文化史做出了巨大贡献。其“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”的名言，历代传颂不衰。

六、帝王离宫

最后一站，我们来到位于宝鸡东北方向的麟游县。麟游在秦汉时期即设县制，但是真正得名，是在隋代初年。隋文帝在此设行宫内仁寿宫，境中出现白麒麟，四处祥游，更名为麟游，沿用至今。

距离今天麟游县城仅仅几公里的山顶上，有一个老城遗址，叫做童山老城。它始建于公元632年，直到1969年才因为新县城的建设而退出历史舞台。其间的一千三百多年，一直是麟游的政治、经济、文化中心。岁月沧桑，如今，这座老城保留下来的遗存已经很少，只有一处城隍庙和断断续续的唐代、明清时期城墙以及两棵千年银杏树让人凭吊怀古。

隋文帝时期，在今天的麟游修建了离宫，取名“仁寿宫”，到唐代贞观年间修复扩建，更名为九成宫。一千多年以后，宫殿仅存遗址，但是有一块石碑保存了下来，成为见证九成宫风雨沧桑的证据。这块碑叫做《九成宫醴泉铭》碑，由唐朝宰相魏征撰写、大书法家欧阳询手书，是欧体字的代表作，在中国书法史上影响很大。

期待你来到宝鸡，登上大秦岭之巅，俯瞰这座曾经孕育出周、秦文明的伟大城市，感受中华文化之辉煌！

7. 宝鸡地区哪儿好玩的地方有哪些景点

宝鸡周边爬山有以下几个好处：

1：九龙山风景区，景色幽美迷人，住宿也相当舒适，是个休闲的好去处。

2：太白山风景区，山崖松林，流水瀑布。

3：鸡峰山旅游圣地，是个夏天避署的好去处，山清水秀，清凉一夏，是宝鸡市民夏天最好的去处。当然还有很多好地方，下次再讲啦