主料：糯米6千克，赤小豆2.5千克，苏麻1千克
辅料：菜籽油2.5千克，猪油500克，食盐250克，花椒粉50克
制作过程： 将苏麻淘洗干净，滤干水分，炒熟舂茸，放入锅内加水煮沸，搅拌除去表皮，放适量盐制成擂茶；小豆洗净浸泡，装入木甑蒸熟，取出捣茸成泥状，加入花椒粉、盐拌匀，净锅上火放猪油，将豆泥倒入锅中炒干，制成豆沙待用；糯米淘洗干净装入木甑用大火蒸熟，捣成粑状，捏成若干个小糯米粑，把豆沙包入糯米粑内，净锅上火放菜油，烧至油温七成，把包入豆沙的糯米粑放进锅中炸至金黄色，捞出放入擂茶中浸泡食用。
味型：咸鲜、微麻
特点：清香酥糯
罗浮山下-10°玩真冰真雪，金牌五星农庄清水湖品擂茶宴！
热
热
热
炎热的夏天，玩什么最劲爆？？？
雪雪雪
冰冰冰
玩雪玩冰才是硬道理！！！
想浪的你还不来Pick？
“家门口”的冰雪大世界
堆雪人、打雪仗
总能满足你对雪的渴望！
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冰雪童话世界，就在惠州！
惠州家门口的冰雪世界！
在零下10°C玩真冰！大写的爽！
满足南方人看雪的小小心愿，biubiubiu
博罗长津冰雪大世界位于素有 “岭南第一山”，岭南道教发祥地、佛教圣地“罗浮山”的长宁镇长福路古坭塘村。
赞爆了有木有！以冰雪文化艺术为主题的室内大型景观乐园！永不凋落的冰雪梦幻王国主题乐园！
刺激惊险的冰上过山车、滑雪道、堆雪人等好玩的项目，以及各种童话主题冰雕，不必再等到冬天才能飞去哈尔滨享受啦~
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真的会下雪！还能堆雪人哦！
小编的实拍图！！赞爆了有木有！对于身为南方人没看过雪的小编来说，一不小心，真的很容易冻成狗！
冰天雪地，恍若南北极，景区内室温为零下十度左右，所有设施均为真冰建造，是一个真正的冰雪王国，在冰雪的世界想怎么玩就怎么玩！
园区还有玛达咖斯咖旋转木马、儿童爬山车、小火车、鳄鱼潭，百鸟乐园、所有游玩设施均免费！
冰天雪地游戏世界
原来在夏天也可以打雪仗
赶紧约上自己小伙伴
来一场夏天的战斗
比你在家玩一局王者农药
更嗨！
温馨提示：罗浮山长津冰雪大世界景区内气温为零下十度左右，景区收费出租衣服和鞋子，出售帽子和手套。衣服出租价格为20元/件，鞋子出租价格为10元/双。（仅供参考）
罗浮山下的清凉避暑之地~
一起去感受新鲜的空气和古朴的民风
这里就是
惠州罗浮山清水湖农庄
座落在罗浮山下的清水湖农庄占地108亩，因四面环山，中间有一个8000平方米湖泊而得名。清水湖农庄是中国乡村旅游金牌农家乐，中央电视台“美丽中华行”亚洲电视台“美丽广东”等多家媒体在此拍摄录制节目。
以客家文化为主题，客家体验区设有“山湖之恋”客家风情表演、客家文化长廊，古法客家木榨油坊，古法客家酿酒坊、客家擂茶坊、山洞酒窖等。
清水湖农庄“山湖之恋”客家乡村舞台以乡土文化和当地非遗“舞春牛”为素材，用山歌对唱、客家舞蹈、小品相声等诙谐幽默的艺术形式，精心打造一场乡村文化盛宴。
客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。擂茶配上菩米粥更具保健功效。
想要清凉解暑的你就不要错过啦！
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✔罗浮山清水湖农庄+冰雪世界一天游（含一正特色餐）
出发时间：7月28日、8月11/18日
价格：￥168元/人（1.0米以上大小同价）
行程特色：
●罗浮山清水湖农庄--罗浮山清水湖农庄以客家文化为主题，体验区设有“山湖之恋”客家风情演艺、客家文化长廊，古法客家木榨油坊，古法客家酿酒坊、客家擂茶坊、山洞酒窖等,体验客家民俗文化；
●特别按排客家盛宴、客家乡村舞台表演-----仙境菩米擂茶养生宴、“山湖之恋” ；
●游览长津冰雪梦幻王国---集景观、游玩于一体的世界超大型室内冰雪展览馆。
-END-
⊙以上图文来源于网络、仅供参考，版权归原作者所有！行程及价格以报名时签署的旅游合同为准，在法律允许的范围内，本公司拥有解释权。（旅行社业务经营许可证号：L-GD02110，地址：惠州市演达大道11号港惠新天地商业广场二期3座7层6号--12号）
一天卖出1000杯！益阳美食城这家擂茶馆生意为何如此火爆？
红网官方帐号
刚做好的擂茶。
红网时刻益阳10月30日讯（记者 王新凤）距2019（全球）湘商大会·益阳美食文化旅游节开幕已经过去5天了，5天来，8大美食街区每天都是人流涌动，热闹非凡。记者看到，在桃江美食区，有一个名为“桃花江擂茶馆”的展台前总是排着长长的队，这个展台究竟有什么魅力呢？
生意异常火爆 平均每小时卖出100多杯
6块钱一杯的擂茶，平均每小时售出100多杯。5天时间，营业额由最开始的600多杯持续增长，到今天，该擂茶馆已经成功售出1000杯！
“今天售出的这1000多杯擂茶，全靠我们手工擂，现在肩膀酸得很。”店员罗慧明说，自美食城开业以来，他们每天一大早就要从桃江赶来，到晚上9点才关门回桃江，由于顾客太多，每个工作人员都是手忙脚乱的，没有时间吃饭休息，几天下来身体有点吃不消。
展台前有不少食客。
记者在现场看到，展台前的五六张桌子全都坐满了人。“温热中透着芝麻与花生的香醇。”正拿着勺子舀茶的刘女士对这家擂茶的味道赞不绝口。
除了现场直接吃，还有不少“吃货”专程过来打包带走。
游客正在专注地喝擂茶。
“我们的食材不是一次性囤在这里，芝麻花生都是当天早上进的新鲜货。”罗慧明道出了他们生意火爆的秘诀之一。
老店不老 擂茶消费者渐趋年轻化
罗慧明向记者介绍说，桃花江擂茶馆是桃江县第一家擂茶馆，已有十几年的历史。十几年来，桃江县内的擂茶馆如雨后春笋般逐渐涌现，但他们的生意却越做越红火。
“今天有一位30多岁的女顾客带着她的小孩过来喝擂茶，她喝第一口就尖叫起来了，‘啊！这就是妈妈家的味道！’我当时听到这句话，就感觉，所有的累都值得了！”
店员正在用擂钵擂茶。
几天下来，罗慧明发现了一个让她十分欣喜的现象：这次美食节，好多家长带着小孩来喝擂茶，并且还有不少90后也表示很喜欢喝擂茶。
“因为现在的青少年喜欢喝各种碳酸饮料，而那些加了许多添加剂的饮料对身体非常不好，但是擂茶在制作的过程中不添加任何奶精、甜味剂等食品添加剂成分，就是简单纯粹的芝麻、花生、茶叶、黄豆等纯天然食材。”
广西龙胜，千年侗寨欢庆侗年，吃油茶、打年粑，慢享悠闲生活
旧岁已去，新年到来，每年的农历十一月初一是侗族的传统节日- -侗年，这也是广西龙胜各族自治县平等镇广南村侗族最为隆重热闹的场面，男女老少身着民族盛装，在鼓楼开展民俗巡游、弹唱琵琶歌、打年粑、舞草龙草狮、芦笙踩堂、吃百家宴等等特色民俗活动。
侗年的民俗活动，从祭祖开始，广南人十分敬奉祖先，祭拜火炉土地，由阴阳师傅来决定这一天所要携带的食物，管理萨堂的人负责准备茶水。在鼓楼，先由一位寨老宣读吉祥语，祈求寨子安康，众人附和大吼三声，然后吃茶水，最后大家围坐一起享用饭菜酒肉，这代表着大家和祖宗一起过年。
侗族同胞们欢庆新年，现场也是热闹非凡，盛况空前，在侗族节日中，侗年为最大的节日，也是最隆重的节日，就像汉族的春节一样，2011年，“侗年”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
表演也是一个接着一个，载歌载舞闹侗年，广南人能歌善舞，会走路的就会就跳舞，会说话的就会唱歌，被誉为“戏窝子”和“歌舞之乡”，这里流传着数十种民族乐器、歌曲和舞，以琵琶、岩坪调、桂戏、侗戏、彩调、侗歌、哆耶、芦笙最受人喜爱。
广南村戏曲歌舞也极为丰富，这些在平时都非常少见，也只有在广南村的侗年才能一睹盛景。
广南草龙，这是我第一次真识的见到草编制的龙，也是广西最美的一条草龙，它被列为自治区级非遗项目，有着丰厚的文化背景和民俗历史渊源，从独特的编织材料到精美的艺术造型，仿佛是舞动着的佛光灵性，它的诞生，从一千年前，一株大糯稻子开始，这株大糯就是荣帕白... .
看似简单的一条草龙，但却需要百万根的糯稻秆编织而成，制成一条20米左右的草龙需要200多个工日，仅制造鳞片就要3000多个，需要糯稻秆草120多斤，折算成根数，不低于100万根，糯稻秆草是主要材料，另还需有竹片、藤条、木条等材料，一条完整的草龙重量不低于150斤”，编织工艺复杂且精致。
侗族所有重大节日都要在鼓楼举行，鼓楼是侗寨的标志，整个建筑造型为四方层檐飞角，瓦顶塔形亭阁，大多建于寨子中央，楼前筑有几十至上百平米的青石岩坪相配，古时候楼内转置一大鼓，集会或传递各种信息击鼓为号，全寨都听得见，故名鼓楼。
侗年的民俗活动从白天一直晚上都有，百家宴后的多耶是侗族的一种集群歌舞，大家围着篝火边唱边跳，然后围成一个大圆圈，踏步为拍节，步伐整齐，男声一人领唱，众人和以尾声，就像我们平时的篝火晚会一样，十分欢快和带动气氛。
广西龙胜各族自治县的民族风情浓郁，美食文化独特，当地有着“侗不离酸”、“侗不离鱼”的饮食习惯，除了三酸之外这里的油茶是必尝的，侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史，也是侗族招待客人和朋友的最佳特色美食之一。
看完表演大家围在一起话家长，吃油茶、品侗寨美食也是一件幸福的事。
在这里吃上一顿侗年饭尤其幸福，其中的酸猪肉、酸鸭肉、酸鱼是侗家美食中的“侗家三宝”，有“三宝”者一般为大户人家，所以我们体验了一次大户人家的待遇，哈哈，这里只是这样说说而以，其实游客到这里来都能品尝到这些特别的美食。
水木侗寨广南村，千年古村落
广南村是镶嵌在广西龙胜各族自治县西北部一个侗族聚居的美丽山村，这里群山环抱，土地肥沃，田垌宽阔，山青水秀，风光旖旎，侗族文化浓郁，积淀厚实，还拥有历史悠久的鼓楼、风雨桥、石板路、石跳桥、古木楼、古庙、古井、古凉亭等独具风格的侗族建筑文化。
来了两天，都还没有好好的逛过广南村，沿着被打磨淤滑的青石板铺成的小路行走，街道两旁古朴的木楼像是一个个古稀老人，诉说着千年的历史，石板街水渠上用鹅卵石“镶”着的“福”字、木楼上的飞檐和雕刻…都是这里最幸福生活的代表。
侗锦是这里最有特色的手工织造技艺，其历史可追溯到距今两千多年的春秋战国时代，两汉至唐宋时期，侗族先民的纺织和印染工艺已形成自己独特的风格，明清时期，随着侗民族的形成及其民族传统文化的日趋成熟，侗锦织造技艺也得到极大的发展，这里的每一块侗锦是纯手工的，而且颜色花纹都非常精致漂亮，可以送人或者自己带。
每个侗寨都有一座风雨桥，广南村也不列外，在广南境内大大小小古风雨桥有10座，最著名的风雨桥为沈坡风雨桥，位于寨北500米处的广南小河上，建于清嘉庆四年（公元1799年），桥长40米，宽6米，共10间。
桥身为四柱台楼式建筑，长廊一侧正中一间加配两个吊住安装神台，供奉有关公等神像，后壁画有龙王、麒麟、云朵等，桥上建有三个高出桥身瓦顶三层飞檐翘角桥亭，桥内梁、方、风檐板上雕绘花卉、鸟、兽等图画，沈坡风雨桥是广西境内留存的历史最悠久的风雨桥，比著名的三江程阳风雨桥还早一百多年。
沿着侗寨河边一直走，便不会迷路，寨子虽不大，但这里错综交织，小道非常多，不是本地人是走不去的，我也是走到河边才发现这里都是依水而建，广南村地形大致为四周高中间低，山体走向为东北－西南走向，平等河、琉璃河贯穿广南境内，在甲江寨尾汇合一处往广校、龙塘奔腾而去，是润泽广南侗寨的主要河流。
广南侗寨的建筑有侗族独特的建筑风格，居民所居住的房子般为五柱三间三层瓦盖木楼，前檐多为双层檐口，两头为双檐吊柱走廊相通，成为偏厦，鳞次栉比，矗立在广阔的田垌上，蔚为壮观。
广南村的宁静与安祥，是多少人所向往的，如果你也累了乏了，不仿来这里慢享侗族人的纯朴生活。
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