小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲日品尝。吃此粥时,必饮低族传统水酒,其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。
原料:
主料：白米2千克。配料：仔鸡：支。调料：青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜各100克，精盐50克。制法:
（1）将鸡宰杀，褪洗干净。剖开取出鸡杂，洗净，切碎待用。白米淘洗干净、浸泡待用。
（2）砂锅上火，放入全鸡，注入清水，旺火煮开，改用小火炖煮，至离骨时取出鸡，砍下鸡头，撕下鸡肉。骨架放回原锅，下米，加水、姜丝、鸡杂，旺火煮沸，改用小火熬至米化为粥，拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中，呈昂立状上桌。
稀饭怎么煮 稀饭怎么煮好吃？
稀饭怎么煮好吃？煮熟要多长时间?
稀饭煮之前可以把大米先浸泡一个小时左右，再加入少许油。可以使煮出来的稀饭更软糯。
其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜，增加香味和口感。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时，喜欢口感硬一些的可以适当减少时间，下面介绍做法：
准备材料：大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油
*** 步骤：
1、大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏
2、准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软
3、砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火
4、米煮软后（一个小时后）加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味
5、虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油
6、可以准备凉拌小菜，搭配食用
稀饭怎么煮好吃？
稀饭煮好吃的 *** ：
1、想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。
2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃，多数人在煮稀饭时，会爆米和清水一起入锅，这样煮好的稀饭口感就不会太好。
更好的做法是先把香水入锅加热，烧开以后，再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮，这样就能让煮好的稀饭口感特别。
稀饭怎么煮 了解一下
1、米下锅后，先用大火煮一会，然后再换成小火，让锅中的水不会溢出来。这样做的目的是为了使米粒与米粒在滚烫的沸水中多发生碰撞，米粒就会破碎糊化，煮出来的稀饭就会更浓稠。
2、煮稀饭的时候，经常会出现一个问题，才一会人不在，锅里的水就溢出，弄得灶台上到处都是。如果不小心将火源熄灭了，还容易引发安全事故。
3、那么，如何防止稀饭溢出呢？有一个很简单的 *** ：在下米后，往锅里面滴几滴麻油，开锅后小火煮，这样就不会溢出来了。
4、在煮稀饭的时候，还应该注意，自始至终都要盖好盖子，米要选择新米。
5、如果煮稀饭的时候很赶时间，这个时候你可以在下米的时候，往锅里面加一些碱，这样会缩短所煮的时间。但一般情况下不要加碱，因为这会破坏米饭中的维生素。
稀饭怎么煮？
煮粥虽然简单，但仍有窍门可循。关键在于原料的准备和熬制的火候。下面我们综合一些专业面点厨师的经验介绍给读者，为那些想知道如何煮粥的朋友，也许可以助你事半功倍。
1、
关于原料：
可选择范围极大，此季节新鲜的小米、棒渣刚上市，栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时，还可加入的有：各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁······要注意下锅的先后顺序，不易煮烂的先放，如豆类、含淀粉类原料；莲子要先去掉苦的芯子；生的杏仁、核桃仁更好先水泡剥皮去苦味后再下锅；生花生、藕、百合等快熟时最后放入，以保持鲜脆的感觉；薏米仁（又称西米）下锅之前要先泡至发亮，因为好熟，所以不需太大火候，起锅前几分钟放入即可。
2、
上火煮前更好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
3、
煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不 能煮烂；放米之前待豆子开锅兑入几次凉水，豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。
4、
煮菜粥时，应该在米粥彻底熟后，放盐、味精、鸡精等调味品，最后再放生的青菜（不要焯水），这样青菜的颜色不会有变化，营养也不会流失。
大米粥的做法
原料：大米、水；
*** 步骤：
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右；
2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；
3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，40分钟左右看看是否粘稠；
4、粘稠后，关火。
老撕鸡板娘小薇游轮上吃饭 板娘小薇请老撕鸡吃饭
1. 板娘小薇请老撕鸡吃饭
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2. 老撕鸡去小薇家
老撕鸡和板娘小薇的关系是合作和朋友。
老撕鸡是一名入驻在西瓜视频的游戏短视频创作人，在其他游戏类播主都在“广撒网”，解锁各大游戏玩法的时候，他专攻吃鸡，凭借有风趣幽默的直播风格，类似“1人打4外挂”的极限操作，俘获大量粉丝的目光。老撕鸡曾获得西瓜play游戏直播总冠军、微博2019十大影响力游戏视频作者。
3. 板娘小薇老撕鸡是什么关系
薇龙文化成立于2017年末，是国内游戏电竞MCN机构，隶属于上海薇龙文化传播有限公司。薇龙文化MCN矩阵已有超过300位头部电竞及游戏视频创作者及游戏主播，主播名单包括老撕鸡、陈大白、板娘小薇这样的KOL，全网粉丝量过亿，日均视频播放量超过2亿，在今日头条、百家号等平台连续获得MCN月度排行榜上有名，游戏MCN市场占有率过半。
4. 小薇和老撕鸡
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5. 板娘小薇第一集吃鸡视频
在沙石堡，想和她一起玩的话可以去那个区。 不过一切要重头开始了，更多攻略可以参考：明日之后专区
6. 老撕鸡去小薇家蹭饭
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昆明哪里学习炒饭，烩饭，盖饭，还有煮品小吃
有好几个地方，关上的西南职业技术培训学校；昆明市五华区龙泉路岗头村478号云南新东方烹饪学校；昆明市人民东路王大桥昙华路485号先科学校等。