广南壮族节庆、祭祀、待客常染制花糯米，旧历三月在者免、那伦一带还有花糯米节。 制作花糯米，因地区、染料不同而制法有异，多数是将香糯米分别放入一些可食有黄花草、枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆法中浸泡，让它染上植物的颜色，盛入甑子蒸出黑、红、黄、蓝、紫、白等花色饭。花色色泽鲜艳诱人，装在碗里，犹如一朵初放的五彩花，馨香四溢，沁人心脾，味美可口，是壮家人民的传统美食。 八宝大油团集酥、软、香、甜、糯于一身，人吃人爱，制作中讲究手艺和配料。
广南壮族花糯米饭正规配方？
用料：糯米750克，猪里肌肉200克，红萝卜半条 ，小个竹笋1条，香菇2个，花生米125克，虾米60克 ，高汤370克 ，酱油45克，砂糖8克， 料酒300克 ，油适量。
具体步骤：
步骤1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。
步骤2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。
步骤3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。
步骤4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。
步骤5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。
步骤6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。
步骤7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。
云南文山特色美食排名？
文山特色美食很多，其中较为有名的是：
1三七汽锅鸡，以汤鲜味美，飘香诱人而著称。
2广南壮家邑夯鸡，以鸡和红色酸汤为原料，此美食食而不厌。
3苗族狗汤锅，狗肉鲜美香甜。
4平远回民腌制的牛干巴，5大气炖鸡，6广南夲地麻鸭和菊花为主要原料做成的菊花，味鲜、色美、味道好而著称。
云南文山的特色美食太多了，第一，文山市的早点老灵酒家汆肉米线，三七汽炖鸡，椒盐饼，砚山县回族的牛肉汤锅，牛干巴，羊肉汤锅，广南县的姜炒鸭，菊花火锅，富宁县的全鱼宴，八宝鱼生，烍鸡，马关县的地摊狗肉，三七狗肉，小米辣，丘比县的草乌炖鸡，黑山羊汤锅，全狗宴，八大碗，麻鸡脚，麻栗坡县的橡胶木烤鸡，西畴县的野生黄鱼都很有特色。
酸汤米线，凉卷粉，汽锅鸡，耳块，平坝豆腐，平坝荞酥，
广南脆皮猪脚的做法？
步骤 1
将猪脚冷水下锅 烧开后去浮沫
步骤 2
捞出猪脚 洗干净
步骤 3
猪脚放入高压锅 放大料 花椒 小米椒 老抽 生抽 耗油 腌制半小时
步骤 4
不需要放水 高压锅开到16或者17 分钟
攀枝花米易景点三花 攀枝花米易农家乐
1. 攀枝花米易农家乐
米易枇杷是四川省攀枝花市米易县的最好。
米易的早春枇杷，不仅味道好，还富含粗纤维及矿物元素。每100克枇杷果肉中，含有0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。而且枇杷富含的胡萝卜素，在水果中高居第三位，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，不仅果肉可以入药，其核、叶、根也有药用价值。
2. 攀枝花市农家乐
攀枝花公园上面有山庄啊!也带农家乐的!好耍的话,一般!但是上面有好几家!大桥那边也有!
3. 攀枝花米易农家乐有找服务员的吗
岁然是米易县，仁和区好哟！那些地方来坦交通方便。阳光也很充足，住宿，餐饮也很不错有农家乐。费用方面也很实惠。
4. 米易农家乐包吃住哪家好攀枝花欧方营地
就气候而言，两个地方都适合居住。但交通和医疗条件仁和比米米易更加优越。
交通方面：仁和区（主城区）距机场只有10几公里，而米易县城距机场却有80多公里；火车方面，攀枝花枢纽站就在城区，每天有发往各地动车，而米易仅仅是一个过路小站；在医疗保障方面，米易县城仅有两家二甲医院，而仁和周边仅三甲医院就有6家。
5. 攀枝花米易旅游攻略
玩的地方推荐
1:米易溶洞，门票50元一位。挺长的，一直是往上走，到顶处会有轻微缺氧的感觉！上面风景特别好的！空气清新，女同胞建议自备平底鞋，上面有卖，但是超贵。水啊，零食什么都可以自己准备，上面买真的很贵，还有洞口的凉粉烧烤特别难吃！！！不是很饿的就不要浪费钱了！还有就是假期的话人会特别多，车可能得停在两三公里外的地方，这时候会有摩托车来拉人，20元一个。不要上当！景区有免费的接送车，好像是有四张。一直往返的接送人！耐心等一下就好了。
2:啊蜀达花舞人间，就是赏花的，现在应该开得很多了。导航直接搜就可以到了！从机场路走近些！不需要门票！
3:往仁和方向走，迤沙拉彝族村，从仁和上高速往昆明方向走，到平地出口下高速往左边走，导航能一直到！最大的彝族村落！适合拍一些网红照！然后到平地街上的时候推荐去尝一下平地街的凉粉！很好吃，用的自己酿的梨醋拌的！然后不要去卖水果那里摆的那几家，凉粉做的不太好！就去平地街大门梯子上左边那家！上街了给你发个图片！
4:方山，属于云南和四川交界处！在山上一会是四川，一会是云南。导航一直能到！门票好像是10块一人。上面有好几个庙！去上香的人蛮多的！风景也特别好！林木植被保护得很好！建议顺路游玩别乱跑！山太大了，有些地方比较陡。这是比较推荐去的一个！零距离接触大自然！一家人带着帐篷，野餐一下挺不错的！上面有吃饭和住宿的地方！上去可以玩一两天！
5:攀枝花三线建设博物馆。好像不需要门票！可以参观一下。
我觉得攀枝花比较有意思的地方就这几个，其他地方没有多少特色。
然后吃饭的地方看是要找高档一点的还是普通的！美团上面挺多的！住宿的地方也可以美团找！
6. 攀枝花米易农家乐包吃包住多少钱
四川米易养老的缺点就是交通不是很便利，医疗水平也有限。
米易县位于攀枝花市东北部，安宁河与雅砻江交汇区，幅员面积2153平方公里，作为典型的资源性城市，米易是攀西战略资源创新开发试验区腹心区域，钒钛磁铁矿储量达50亿吨以上，铁、钒、钛储量分别占全国探明储量的10%、25%、37%；硅藻土矿储量达1.5亿吨。
7. 攀枝花米易农家乐 好玩的一家
米易吃的东西很多，铜火锅、鱼的各种吃法都有，味道不错和有特色的还是有好几家，还有烧烤也很不错，特别是幸福烧烤的“烤猪脑花”烤法很特别，我很喜欢吃。米易耍的地方可以去宁华龙潭溶洞看看，晚上要是住在城里，那吃完晚饭可以去河堤上逛一逛，散散步，感受一下我们米易人的悠闲时光。欢迎到我们米易来做客！
8. 攀枝花米易农家乐哪家好
攀枝花米易的旅游景点还是很多的：
一：米易县河滨公园
河滨公园建在米易县城旁边的安宁河边，公园范围就在安宁河一号桥和二号桥之间，两桥之间有一条步行街，长约有2.5公里，两桥对望，这里还是国家皮划艇运动基地（今年奥运健儿获得的皮划艇金牌就是这里训练的，荣耀）。周边树木郁郁葱葱，街道宽敞明亮，景色不逊昆明海埂大坝。每年春节都会举办春节灯会，两桥之间数十座河灯交映争辉，令人流连忘返。
二 颛顼龙洞国家4A风景区
颛顼上古五帝之一，这里是颛顼的故乡，夏天，这里的温度大约30度左右，洞内仅仅十几度，实在消暑的好地方，洞内石钟乳林立，在灯光的照耀下，让你感概大自然的自然奇观，令人心旷神怡，爽心悦目。票价50元。
三 傈僳族新山梯田
傈僳族是国家五十六个少数民族之一，在这里你们不但能体验少数民族风情，还能看到人类为了生存而建造的非自然奇观。
四 米易县龙塘大溶洞
龙塘大溶洞是1991年3月发现的，此溶洞有洞中河流，瀑布。最大的一处瀑布高27米，宽15米、瀑布泻入深潭，水雾迷茫，令人神秘莫测。洞中钟乳石组成的大小景区景点，美不胜收。
五 米易观音温泉
坐落于山水交融的观音村的观音温泉，风景怡人，温泉水可饮可浴，称为“水中珍宝”。全国大多数地方的温泉都含硫，然而米易观音莲花塘温泉无色无味，水质天然洁净、细腻、口感纯正，而且富含硒、偏硅酸等 10 多种人体必需的微量元素，是低矿化度复合型天然珍贵矿泉。水温高也是温泉水的优点，米易观音莲花塘温泉的温泉水高达48℃，目前每天可出水 1000 吨。
六 白坡山自然保护区
七 撒莲镇的禹王宫村
一座新农村，代表米易县的发展，新建的农家别墅，复古式的风格，会让你置身于桃源秘境。
米易县有山有水有阳光，欢迎您的到来！米易欢迎你，攀枝花市欢迎你！盼你早日到来！
9. 攀枝花西区农家乐大全
青龙山庄
位于原仁和区金江镇麦田村，占地260亩，可容纳400人就餐，还有100多张床位。山庄功能齐全，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。因为建在青龙山上，山中空气清新，令人舒爽。
紫荆花度假村
位于金沙江和雅砻江交汇处，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。因为紧靠江边，游客可以近距离感受沙滩和江水，很是惬意。
白娜姑民族风情度假村
位于原仁和区平地镇白娜姑村，紧邻跃进水库，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。
金叶度假村
位于原仁和区沙沟村，仁和农科所内，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。占地2100平方米，可同时容纳460人就餐，设有床位180个。除了常规娱乐，还可以垂钓、打台球、开卡丁车。
康正农家乐
位于仁和区莲花村，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。占地面积3000平方米，可容纳300人就餐，设有床位30个。这个农家乐在岩神山脚下，很多单位喜欢选择这里，可以先组织爬山活动，然 后到农家乐吃喝玩耍。
摩梭风情
位于仁和区经济林木处内，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。占地3330平方米，可同时容纳300人就餐，设有床位30个。
陈家大院
位于仁和区莲花村，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。占地2800平方米，可同时容纳200人就餐，设有床位6个。这个农家乐也在岩神山脚下。
欣源农庄
位于原仁和区前进镇弯腰树村，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。占地400平方米，可同时容纳200人就餐，设有床位20个。
馨园休闲庄
位于原米易县攀莲镇青皮村，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。占地2700平方米，可同时容纳100人就餐，设有床位70个。
长冲箐森林公园
位于原盐边县金河乡长冲箐，集餐饮、娱乐、住宿、休闲度假为一体。
大家好，用糯米粉在家能做哪些小吃？
用糯米粉在家能做哪些小吃？大家好，我是月牙弯弯挂天边，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍、糯米饼，而我最喜欢的就是，用糯米粉加上适量的粘米粉、花生、红豆、白砂糖，可以做成美味可口的红豆糕！不仅健康好吃，而且做法也很简单哦！
有关红豆糕的美食科普红豆糕是一道传统的美味糕点，在很多地方都有自己的特色，不同地区所用的食材不同，做法也会略有差异，口感也更加丰富多彩。红豆糕，大致的做法是以红豆、糯米粉为主，辅以粘米粉、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的为主，可以作早餐，也可以当下午茶或宵夜。
在我们广东，红豆糕跟马蹄糕、萝卜糕一样，都是非常受欢迎的传统小吃，在喝早茶的时候，它经常成为我们桌上的常客。当然了，做这些糕点，其实也不复杂，所以很多人有空的时候都喜欢自己在家做来吃，这样健康又美味！
开心花生红豆糕——健康美味，煎着吃更加香，而且做法简单，一学就会，喜欢的跟我一起来看看吧！【主料】红豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，温水180克左右
——美味开始制作——
1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡，因为红豆是干货，非常硬，提前浸泡过的红豆，个个饱满圆润，倒入电饭煲里，加入刚好没过红豆的水，按下煮饭键，把红豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放进锅里，跟红豆一起煮熟，口感会更加粉糯一些。煮好的红豆和花生放在一边备用。
2、混合食材。准备一个深一点的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后准备一双筷子和温水，一边搅拌一边倒温水，把糯米粉和粘米粉搅拌成絮状，接着倒入红豆和花生，然后用手把它们揉在一起，只要把它们均匀地揉成一团就可以。
3、蒸煮。准备一个蒸盘，在盘的底部和周边刷上一层花生油，接着把第2步揉好的面团放进盆里，压平整，放入提前烧开的锅中，盖上盖子，大火蒸煮30-45分钟。——锅里的水最好多加一些，因为大火烧煮的话，水比较容易被烧干。途中可以开盖看看水是否被烧干，如果没有水了，记得及时加入一些热水。
蒸煮时间到，打开盖子，拿一根筷子插入红豆糕里再拔出来，如果筷子嘴没有沾着白色的粉糊，那就表明红豆糕已经被蒸熟了！可以把它拿出来晾凉后再切块！这样蒸出来的红豆糕，红豆鲜香，花生粉糯，口感特别好，如果把它放煎锅里用小火煎得两面金黄，那味道就更棒啦！
——温馨小提示——①红豆糕请晾凉后再切，这样会比较容易切，而且不会粘刀。因为红豆糕里加了糯米粉，所以会有一定的粘性，放凉后再切，这样就不会粘刀了！想怎么切都可以，你可以按照自己喜欢的形状来切哦！
②加入温水的水要根据实际情况而添减。因为不同的米粉，吸水性也会略有不同，只要加入的温水，能让两种米粉混合成团混合均匀就可以，不一定非要加足180克水或更多。这样要根据实际情况来操作哦！
——小结——花生红豆糕，香喷喷，粉糯鲜香，好吃又易做，喜欢的朋友不妨也试一试吧！只要你认真按照上面的步骤操作，相信是没有什么难度的哦！
你好，非常高能回答你提出的问题！
糯米粉是糯米稻脱壳后的米，碾出的米粉，主要产于我国的南方，其含有蛋白质，脂肪等多种营养物质，是南北方餐桌上的美味食品。
汤圆，是我国民间的传统食品，北方叫元宵，云南叫汤圆，北方以干糯米粉为皮，云南常 以吊浆面为皮。
这是云南人最喜欢的“豆面汤圆
有的包馅，有的不包馅，但外面都要滚粘一层熟黄豆面为其共同特点
豆面汤圆细腻，滋糯，香甜，是云南人喜爱的一道精美小吃。
原料
主料：糯米粉1000g
配料：黄豆500g，籼米250g
调料：红糖1000g
籼米（长粒米）
制法
（1）制吊浆面，将糯米，籼米一同淘洗干净，用清水泡3天（每天要换清水以免发酸）然后捞出用细石磨磨成面浆（可用破壁机冷杯）装入布袋，吊起沥干水分，即成吊浆面。
（2）制豆面：黄豆入锅焙香，用料理机打成粉，筛去豆皮，面入盆中。加红糖和水在锅中熬成粥状入碗备用。
（3）锅上火，大火烧沸，取吊浆面搓成小球下锅，煮至浮起，即加少许冷水以保持锅内沸而不腾状（尤其是有馅心的）待熟后用漏勺舀出放入豆面盆内；摇动面盆，使汤圆均匀地滾动粘满豆面，入碗，浇上糖稀即成。
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