陕西省西安市传统名菜。花卉入傈，历史悠久。菊花作菜，也有2000多年。屈原早有“夕餐秋菊之落英”的吟咏。唐元结《菜谱记》载：“在药品是良药，在蔬菜是佳蔬。”古人吃菊的方法很多，隋唐时代，宫廷御膳在火锅中放置鲜汤、鱼圆、鲜肉、鸡脯，把菊花瓣掰撕成丝，盖锅焖煮，片刻可食。汤鲜肉嫩，兼有花香，相得益彰，谓之“菊花锅”。 基本制作工艺是，先将猪腰（猪肾）。猪里脊肉、鱼肉、鸡脯肉分别切成极薄的片，每种各装两碟，撒上料酒，除腥保鲜。另将嫩豆腐切块、嫩菠菜时、油炸豆腐皮、麻叶。粉丝、白菜心、韭黄段、香菜末分别放小碟里，葱段、姜末、芝麻油、甜面酱、精盐、胡椒面、辣椒油分别装小碟里。酱油、香醋分别盛入小碗里、用旺火烧沸鸡清汤，倒人专用锅子里，由服务员点燃下盛器内的西凤酒，待汤烧沸，将撕好的白菊花瓣倒入锅内，由食者夹取碟内的肉片，入锅涮熟，蘸以调好的味汁位食。待肉片吃完后，下入豆腐、腐皮、粉丝、麻叶和各种蔬菜，沸后撒上韭黄、胡椒面，调制成汤，盛入小碗中食用。 其风味特点是：肉、菜脆嫩，汤鲜味醇，花香宜人，花香、酒香、肉香、菜香融为一体，令人陶醉怡神。( 西安)
赏菊花、尝菊花火锅……平谷菊花美食节文化季邀您来打卡
北京日报报业集团00:26一朵朵淡雅的菊花，可切丝拌馅儿，也能做点心、涮火锅。10月29日，平谷区大兴庄镇第十三届菊花美食文化季拉开帷幕，90栋大棚栽培的食用菊花开始成熟上市，将持续至12月底。
菊花岛旅游-菊花岛旅游值吗
高分悬赏关于去菊花岛旅游的问题!
之一天， 从葫芦岛火车站坐火车站到东电的车到兴城码头，坐8点多的船上觉华岛（菊花岛），岛上有旅游车，估计可以赶到下午1点多的船返回兴城，可以在码头的小饭店吃海鲜，也可以再码头边上的水上餐厅吃，都不怎么贵。
第二天可以早起去菊花岛，在海滨正门进去有个菊花女的雕像旁边，现找好像是170元，包括俩会船票和门票，没有半票。船大概是上下午各有3 4趟这样的。
兴城菊花岛旅游风景区是辽东湾之一代岛屿，而菊花岛古时候又被称为觉华岛，从兴城海湾像东南方向的海面望去，距离9公里处，呈长葫芦形的就是菊花岛，岛内的占地面积为15平方公里，更高的海拔为192米，拥有的海岸线为27公里。
兴城菊花岛旅游风景区的历史典故
1、辽金时期，菊花岛为觉华岛，岛上庙宇香火旺盛，成为辽国东部的佛教中心。菊花岛东南部现存一座辽代古城遗址，据考古专家考证，是辽代的兴城县所在地，可见当时菊花岛的繁华。
2、出土石器证明：4000多年前，兴城菊花岛就已经有人居住了，当时岛上已是人来人往。不过，现在岛上的居民并不是他们的后代，而是来自山东沿海地区的移民后代。
3、在辽西走廊上，有一座美丽的海滨历史文化名城——兴城，它以保存完好的明代建筑，能“消灾灭病”的温泉和可辟为“第二个北戴河”的海滨沙滩而闻名遐迩，成为我国北方海滨的一处风景名胜地。
4、菊花岛最早的历史文化可以追溯到唐代，当时称岛为“介岛”，到了明滑春代，海盗活动频繁，当地居民便在岛上建立海防工事，也是为了感恩菊花丰收，逐渐形成了菊花岛建城的传说。
东北哪个地方适合旅游东北适合旅游的地方
1、东北的旅游景点推荐有：长白山风景区，呼伦贝尔草原，长春，老虎滩海洋公园，金石滩。 长白山风景区 长白山是鸭绿江、松花江、图们江的发源地。也是中国满洲的发源地，满族文化的圣山。
2、哈尔滨松花江。哈尔滨松花江是中国境内黑龙江更大的支流，中国七大河之一，江水清澈，夏日江边是解暑的好去处，各种船只不断来往，景色也很美丽。
3、东北著名的旅游景点如下：长白山：长白山景区是国家5A级旅游景区，主峰白头山多白色浮石与积雪而得名，素有千年积雪万年松，直上人间之一峰的美誉。景区是拥有神山、圣水、奇林、仙果等盛誉的旅游胜地。
兴城旅游景点大全
1、融水湾海滨浴场位于兴城市南部，是辽宁省最美丽的海滨浴场之一。它的海水清澈明亮，沙滩细腻、柔软，是夏天游泳、晒日光浴的好去处。在这里可以尽情享受海岸的美丽和纯洁的海洋之旅。
2、兴城旅游景点有兴城海滨风景区、首山、兴城文庙、兴城温泉、钟鼓楼等。兴城海滨风景区：位于兴城市区东部沿海的兴海湾，当地人也称为“兴海公园”，是一片长约5公里的天然海滩。
3、兴城旅游景点推荐有宁远古城、兴城海滨、菊花岛、首山国家森林公园、兴城文庙、兴城温泉等等。宁远古城 兴城古城是中国十佳古城，是我国保存最完整的四座明代古城之一。位于辽宁省葫芦岛市兴城市老城区中心。
菊花岛旅游团报名 菊花岛船票
1. 菊花岛船票
坐旅游船上岛。辽宁省葫芦岛市兴城菊花岛已改名为觉华岛。上岛需到兴城码头售票处买票上船。船票有豪华船票和普通船票两种。第一班船每夫早八点半开船，间隔不到一小时就有下趟船，船票随到随买，一点也不紧张，也可以网上订票。船到岛单程大约三十分钟左右。
2. 菊花岛船票往返几次45元
老人有优惠吗？
3. 菊花岛船票时刻表2020
菊花岛现改名为觉华岛通票175元含往返船票90元景区门票55元环岛车票30元，没有学生票，只在身高方面有区别，老年人70岁以上持老年证的在景区门票可以享受优惠
4. 菊花岛船票多少钱
葫芦岛兴城码头到觉华岛往返船票票价80元。
觉华岛，又名菊花岛，位于辽宁省兴城市东南10余千米，属菊花岛街道辖区，是国家AAAA级风景名胜区。
觉华岛是辽东湾最大的岛屿，素有“北方佛岛”之称，又有南有普陀山，北有觉华岛之美誉。
开船时间8:30-17:00（回来第一班是12:00，旺季随客流量增加发船班次，也会更改发船时间，约7:00首发）。
5. 菊花岛船票网上预订
兴城红海滩海滨木栈道，是仿照我国航母辽宁舰比例建造，免费参观气势磅礴。菊花女景区大部分免费参观，上觉华岛需要60元船票，等到游览可住宿，龙回头景区据说是当年乾隆皇帝到此觉得景色优美，离开时留恋回头观望得名，免费参观，古城部分景点收费
6. 菊花岛船票时刻表2021
2021年杭州菊花展时间为10月中下旬到11月底。
杭州每年都要举办回去一个月的菊花展，各种品种的菊花会聚在一起，比如大力菊、独本菊、悬崖葡等，令人目不暇接、眼花缭乱。 菊花展地址:杭州植物园（杭州市西湖区桃源岭1号）乘坐28路、82路、15路、7路、27路至玉泉站下车。
7. 菊花岛船票往反几次45元
在葫芦岛轮渡只有菊花岛（现在叫觉华岛）一条航线。葫芦岛下车后 首先先要到兴城 菊花岛在兴城海滨
你不如坐火车在兴城下车 坐1路公交直接到海滨 有码头 乘船至菊花岛
或者在兴城火车站打车10元就可到海滨
别在葫芦岛下车了 还得转车 ，麻烦。
8. 菊花岛坐船多少钱
交通路线：乘火车或者客车到达兴城，然后在兴城码头乘坐直达菊花岛的客船，航程40分钟；开放时间：8:00~18:00；往返船票，90元/人。菊花岛又名觉华岛，是辽东湾最大的岛屿，菊花岛乡由菊花岛、磨盘山岛、张山子岛、杨山子岛四个岛屿及一双人礁组成。素有“北方佛岛”之称。菊花岛，长葫芦形，两头宽阔，中间窄细，斜卧海中。面积13.5平方公里，是辽东湾中最大的岛屿。东北至西南走向，长六公里，南北宽一至四公里之间。中间有一细谷，南北长一公里，东西宽半公里，将岛分成东西两半部，东大西小。
9. 菊花岛船票处电话
8：30—17：30
定点船只是兴城-菊花岛 8.30 10.00 14.00 从菊花岛返航时间是12.00 14.30 17.30 如果你是11点左右到达兴城的话 那么在旺季11.30 就有可能临时加一班次船只 如果顺利的话你能赶上 从菊花岛返航时间大约是15.30 临时加的11.30的班次是不一定会发的班次 要求乘客在40人以上，天气条件符合客运的情况下才会发的。如果赶不上的话 那么一般来讲你只能乘坐14.00去菊花岛的船了