钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨星1云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。现今在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
砵仔糕是种传统广东小吃糕点，也是香港常见的街头小吃。
广东传统美食钵仔糕做法是什么
每个地方都有属于每个地方的传统美食，这些传统美食的做法也有很大的区别，因为环境、气候、人文环境等等一些因素的原因，会让大家对这里有很多不一样的认识，以及品尝到这里很多的美食，今天主要给大家介绍的是广东的特色美食钵仔糕的做法发到底是什么样的呢?
钵仔糕，广东地区传统特色糕点小吃之一，以爽嫩可口，口味丰富著称。主料是粘面粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕多出现在之前，而现在多是水晶钵仔糕，就像果冻一样爽嫩Q弹
步骤
1、红豆洗净泡清水3小时，捞出入锅，加水没过红豆半指，焖煮40分钟。
2、200g木薯粉和50g澄粉混合，倒入200g水搅拌至无颗粒，粉浆完成;锅中烧沸200g水，转小火，加白砂糖熬成糖水，关火充分冷却，倒入粉浆中，边倒边搅拌，避免浆液因沉淀而导致成品出现半成熟状态。
3、模具刷油，分别放入适量红豆、椰蓉和桂花，入蒸锅预热，冒出蒸汽后掀盖，再倒入9分满的浆液，轻微搅拌，中火蒸煮15分钟。
4、取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。
再来个【红糖椰蓉】口味
1、200g红糖加200g水混合均匀，小火加热至无颗粒，放凉后倒入200g木薯粉和50g澄粉，搅拌均匀，模具刷油并上锅预热，取出倒入9分满的粉浆，再入锅蒸煮15分钟，放凉脱模后，裹上椰蓉，完成!
在炎热的夏日里，制作完成后，还可以放入冰箱2个小时左右，进而使得钵仔糕变凉，吃起来更佳舒服，爽口
小贴士
1.粉浆的比例很重要1:4:4澄粉：木薯粉：水
2.没有模具的朋友可以用小碗、碟碗或者蛋挞模具，只要是有点深度的模具就可以啦
3.混合糖浆时，一定要先倒一勺粉浆与糖水混合，再把糖水倒入剩余的粉浆搅拌，原因是粉浆久置会发生沉淀，倒一小勺粉浆加入粉浆进行搅拌，钵仔糕就不会半生熟啦
藤县街头超适合夏天的小吃！钵仔糕，你爱吃吗？
藤县520官方账号很久没吃钵仔糕啦！超好吃的！
(左右滑动了解更多详情）
水晶钵仔糕以前读书就爱吃～价格我记得是一元一个。吃起来胶胶的，糯糯的，好怀念每次放学去买一块的时光。心情不好没有什么是钵仔糕搞不定的，感觉现在很多奶茶店都没有卖了~
有小伙伴喜欢吃这个吗？你知道藤县哪里还有钵仔糕卖吗？ 你最喜欢哪个口味的？
编辑：藤县520网
网红景点雪糕怎么(网红雪糕雪糕怎么了)
怎样打造网红雪糕？
网红大白兔奶糖
简介
2个球为一个组合，大概可以做5个冰淇淋左右。
甜筒是在某宝买的。
这个配方做起来个人觉得有点偏甜，想吃的清淡点的朋友，可以奶糖酱放少点，或者牛奶跟奶糖的用量各100克去熬。
材料：
大白兔奶糖200克 牛奶 200克 淡奶油
做法：
1. 去掉奶糖糖纸，糖纸留着，不要扔，后面还有用。
2. 牛奶倒进不沾奶锅里，烧的微微沸腾后，就放入大白兔奶糖，中火煮至奶糖融化。
3. 小火熬制浓稠，中途要不停搅拌，以免糊了。最后熬出来的量是原本的60%，如果不 懂掌握浓稠度，就拿去秤下重量，只要是150-240克就行。熬制过程需要十几二十分钟左右。
奶糖酱贴面贴上保鲜膜，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。
熬制目的主要是为了挥发奶糖酱里的水分，减少冰淇淋的冰渣，让口感更细腻。
4. 淡奶油打发至六七分或者八九分都行。
5. 倒入奶糖酱，继续打发均匀就行。
——我放了240克奶糖酱进去，个人感觉有点偏甜，不想吃太甜，可以适当放点细盐，或者减少一半的奶糖酱量。
6. 还可以根据个人口味放入抹茶粉、可可粉，用量随意。
7. 把打发好的冰淇淋放入容器里，密封保存放入冰箱冷冻，每隔三四十分钟左右就拿出去搅打一会，一直重复个四五次，这是为了不容易产生冰渣，让冰淇淋口感更好，搅打次数越多，口感就越好。
搅打完后，放入冰箱冷冻12小时以上。
8. 冰淇淋组合前，先把糖纸粘在甜筒上，用透明胶或者双面胶粘住，胶布不要直接贴甜筒上，不卫生，贴糖纸就行。
制作的步骤和详细的过程：
1，一开始要把自己喜欢吃的各种的水果给用水清洗干净，然后切成大小差不多的小块。再加上适量的蜂蜜和柠檬汁放在一边备用。之后就把准备好的燕麦里面加上适量的酸奶，然后搅拌一下，这样可以让麦片变得稍微的软一点。
2，准备好家常用来做冰棍的模具，把模具清洗干净之后，把燕麦酸奶和切好的水果一起放到模具里面，放的顺序，随着自己的喜欢，随便的放都可以。
3，放满之后，在里面插上木棍，之后就可以放到冰箱里面进行冷冻了，一般大概六七个小时左右就差不多了。
4，等到时间差不多的时候就可以取出来了，放到托盘里面，随意的摆放，让人看着都是很有食欲的。一口吃下去，满满的奶香味道，还有各种大块的水果，吃起来真的是超级幸福的。
俗话说民以食为天，吃这件事情近些年不再是简单地填饱肚子，满足嘴馋的目的，而是上升为一种身份认同，追求更高生活品质的表现。年轻人追逐网红餐厅，网红食品，已经成为一种日常，相信你身边聚集着不少打着“吃货”的旗号，没少种草网红餐厅，网红食品。
现在的网红食品有：辣到怀疑人生的火鸡面， 色的百事可乐，自热火锅，毛巾卷和鲍师傅的肉松小贝等，如果好奇且还没有吃过的话可以去尝试下。
要想做网红雪糕，首先要推出你这款雪糕的特点，也就是说它有什么特别之处。每一款食品的走红不是简单的跟风，而是它们身上确实有一些过人之处。我对网红食品的记忆点，不止是颜值高，而是能一下子被人记住或描述。颜值高当然好，但是丑未必不是一种吸睛的特质。就像现在形容长相非典型的男明星不是用帅，而是用“丑帅丑帅的”。网红脏脏包的口味未必有多么特别，但是它的记忆点非常棒～（吃的时候可以糊你一脸，并且可以直接让人看到），同时“脏”本来是食物的天敌，但这里却是食物的名称，这里的反差萌攻占了消费者的心智，让脏脏包变成了特别的存在。
产品就像人一样，不管是高矮肥胖美丑，有一个鲜明的特征就容易被记住，最怕的是平庸，说不出哪里好和不好。
对于食品而言，好吃是一切的基础，有些人打造一款网红食品，花了很多的钱去营销，但是，如果不好吃，消费者是无法收买的，难吃就是难吃，人们最多消费一次，没有回头客，你还能有多久的生命力呢？
网红店在品牌发展初期，往往会靠着单一的长板策略爆红，或者单品爆款，或者营销手法。但是，随着消费者回归理性，竞争对手的增加，品牌势能会被摊薄，而这时候能否活下来的关键，就是产品质量要过硬，要想把网红食品经营的更加长久，要多花心思把食品做得更好吃，包装“出格”，服务要好，价钱也要考量，不用太便宜，那样会降低档次，现在的人消费都很大方，但是也不能太高，要适合大众能接受为宜。
我的见解就是这些，大家可以留言一起交流讨论！
网红作品不妨到专业的正规的学校学习下好些
想要打造网红的雪糕记住以下几点很重要！
1雪糕的选择很重要
2品种多样化
3跟剧大部分人群的喜好走，很是关键！原因在于好的东西经过人们推广可以起到更好的效果！希望简单的几条可以帮到你！
首先要有一定的基础和创意，学习一些热销产品的制作，打出自己家的特色
首先准备一台雪糕机
文创雪糕在今夏走红，带火上游模具厂家，文创雪糕为何会受到年轻人追捧？
相信很多人应该都听说过文创雪糕，很多旅游景点都推出了，身受众多游客消费者的喜爱。文创雪糕之所以会如此受到年轻人的青睐，甚至连上游的模具厂家都被带火了，第1点是因为有趣，确实非常的有创意，第2点就是因为网红两个字，第3点则是因为性价比很高。
一、有创意
不得不承认的是，文创雪糕确实非常有创意，把当地的文化融入到雪糕当中，不仅看起来好看，而且还在无形当中宣传了当地特色。尤其是在炎炎夏日，能够吃一款如此有创意的雪糕，真是让人感到心情舒畅，哪怕是没机会去吃的，很多年轻人也会想购买这样一款模具，在家里制作，好朋友们一起分享，也算是追求一回潮流了。
二、网红
文创雪糕似乎已经成为了网红产品，而很多年轻人最喜欢追捧的就是网红两个字。也不管这些东西究竟如何更，不管多少钱，只要是网红就一定要购买。买一只文创雪糕，来到相应的旅游景点拍照，似乎早已经成了一种潮流，如果不拍的话，那这个景点就白去了。可能也正因为如此，文创雪糕的销量才源源不断的增加。
三、性价比高
文创雪糕的性价比还是很高的，比方说在旅游景点普通的雪糕都得10块钱左右，而文创雪糕最便宜的才15块钱，口味也是多种多样，可以随意选择。这个性价比可以说是非常的高了，文创雪糕的味道也相当不错，最起码用的都是真材实料，说过的人也都纷纷报以好评。既然又便宜又好吃，那么大家为什么不选择一款有趣的文创雪糕呢？
所以文创雪糕之所以能够火起来，当然也是因为满足了以上的三定条件。
全国各大景点创意雪糕图鉴来了，你去到景点的时候会打卡这类雪糕吗？
全国各大景点创意雪糕图鉴来了，你去到景点的时候会打卡这类雪糕吗？
一：只是网红打卡一种形式，没什么必要。
随着旅游业的发展，跟随旅游业的很多服务也随着崛起，这里面就包括一种新型的产品，就是根据各地的历史文化创造的造型的雪糕开始出现在人们视野。这些雪糕造型独特，其实也就是一种网红打卡的产品，很多年轻人还是会喜欢这种新鲜感的产品，一般都是利用这些去各地的景点对战真实的景点后打卡， 不过我觉得对我来说还是诱惑力不大，没必要专门去买这类网红的食品去打卡，这些只是一种形式而已。
二：更希望可以尝试一些当地美食。
其次就是如果真的去到这些有历史文化的地方，很多人还是更愿意去参观一些当地特殊的景点以及品尝一些当地有名的美食比较好，甚至这些来打卡我觉得有意义多了。类似去到潮汕可以打卡牛肉丸、天津打卡狗不理包子、北京打卡正宗的北京烤鸭、西安打卡肉夹馍、广西的桂林米粉、贵州的酸汤粉、还有重庆著名的麻辣火锅，这些比起雪糕都意义的多。所以去到这些著名的景点，当然还是打卡当地的美食比较好，而且味道也一定更加难忘，总不是尝了那些差不多的雪糕，然后简单拍个照而已。
三：价格其实也比较贵，凭个人喜好吧。
最后其实这些雪糕的价格也是不便宜，贵不是在于雪糕本身多好吃，而且造型独特而已。所以这些雪糕是否打卡还是凭借个人喜好，毕竟某些人就是喜欢这些新奇玩意，而且存在就是有他的道理，这些伴随产业诞生的产品，一定存在他的市场。所以如果喜欢打卡这些网红的产品，还是可以去买的，和朋友去买然后打个卡，也算是一种特别的纪念方式，不过还是那句话，个人喜好最重要，去买当地的著名美食也是很香的。
黄鹤楼出雪糕了，吃过的人都是如何评价的？
千年古楼黄鹤楼推出了文创雪糕“黄鹤楼雪糕”，这款造型精致的雪糕在推出后瞬间成为了“网红雪糕”，来此旅游的网友们纷纷购买打卡，表示吃着雪糕登楼真是太应景了。
随着中国对传统文化的发掘和日趋重视，国风文化也开始愈加流行，很多名胜古迹都推出了相关的文创产品，而“黄鹤楼雪糕”也正是黄鹤楼文创相关之一。
黄鹤楼位于湖北省境内，被誉为“天下江山第一楼”，相传黄鹤楼始建于三国时期，因诗人崔颢的名句"昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼"而被家喻户晓，古代的很多文人墨客都在黄鹤楼上留下大量诗词歌赋，在这座历经千年的古楼上，承载着厚重的文化底蕴。
而景点大火的网红雪糕“黄鹤楼雪糕”，就如同是黄鹤楼的缩小版，精致的造型将黄鹤楼的飞檐瓦片刻画的栩栩如生。
“黄鹤楼雪糕”有巧克力和酸奶黄桃两种口味，网友表示一边吃雪糕，一边登楼，感觉太赞了。
其实，“黄鹤楼雪糕”并非文创雪糕第一家，西湖款的“白娘子与许仙”也有着非常可爱呆萌的造型，这款蛋糕以断桥相会为主题，也是非常经典有创意的。
玉渊潭樱花雪糕是一款以樱花为造型设计的雪糕，颜色为淡淡的樱花粉、浅黄色，淡绿色等，与之对应着草莓、酸奶、抹茶等多种口味。
最具代表的还有故宫的瑞兽雪糕，很多去过故宫的小伙伴都品尝过故宫的瑞兽雪糕，故宫的瑞兽蛋糕有三款造型，分别为“神兽”、“脊兽”、“太和殿铜狮屋脊小兽”，口味共有五种，巧克力、水蜜桃、芒果、牛奶、抹茶。
还没有品尝过的小伙伴不妨在逛故宫的时候打卡一款，相信不会失望。
相关推荐
-
广东传统美食钵仔糕做法是什么
每个地方都有属于每个地方的传统美食，这些传统美食的做法也有很大的区别，因为环境、气候、人文环境等等一些因素的原因，会让大家对这里有很多不一样的认识，以及品尝到这里很多的美食，今天主要给大家介绍的是广东的特色美食钵仔糕的做法发到底是什么样的呢?钵仔糕，广东地区传统特色糕点小吃之一，以爽嫩可口，口味丰富著称。主料是粘面粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕多出现在之前
-
藤县街头超适合夏天的小吃！钵仔糕，你爱吃吗？
藤县520官方账号很久没吃钵仔糕啦！超好吃的！(左右滑动了解更多详情）水晶钵仔糕以前读书就爱吃～价格我记得是一元一个。吃起来胶胶的，糯糯的，好怀念每次放学去买一块的时光。心情不好没有什么是钵仔糕搞不定的，感觉现在很多奶茶店都没有卖了~有小伙伴喜欢吃这个吗？你知道藤县哪里还有钵仔糕卖吗？你最喜欢哪个口味的？编辑：藤县520网
-
网红景点雪糕怎么(网红雪糕雪糕怎么了)
网红景点雪糕怎么(网红雪糕雪糕怎么了) 怎样打造网红雪糕？文创雪糕在今夏走红，带火上游模具厂家，文创雪糕为何会受到年轻人追捧？全国各大景点创意雪糕图鉴来了，你去到景点的时候会打卡这类雪糕吗？黄鹤楼出雪糕了，吃过的人都是如何评价的？
-
萍乡有哪些蛋糕店？盘点萍乡排名前十的蛋糕店！萍乡蛋糕店大全！
总经理,爱礼电子商务有限公司,美食领域创作者导语：蛋糕是一种比较好吃的甜点，现在基本上成了人们过生日的标配，过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道萍乡什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚，口碑好的萍乡排名前十的蛋糕店（排名不分先后，以顾客的购买量顾客的口碑各大平台的销量排行蛋糕店规模等各种综合因素推荐，不具有权
-
娄底有哪些蛋糕店？盘点娄底排名前十的蛋糕店！娄底蛋糕店大全！
总经理,爱礼电子商务有限公司,美食领域创作者导语：蛋糕是一种比较好吃的甜点，现在基本上成了人们过生日的标配，过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道娄底什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚，口碑好的娄底排名前十的蛋糕店（排名不分先后，以顾客的购买量顾客的口碑各大平台的销量排行蛋糕店规模等各种综合因素推荐，不具有
-
益阳有哪些蛋糕店？盘点益阳排名前十的蛋糕店！益阳蛋糕店大全！
总经理,爱礼电子商务有限公司,美食领域创作者导语：蛋糕是一种比较好吃的甜点，现在基本上成了人们过生日的标配，过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道益阳什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚，口碑好的益阳排名前十的蛋糕店（排名不分先后，以顾客的购买量顾客的口碑各大平台的销量排行蛋糕店规模等各种综合因素推荐，不具有
-
常德有哪些蛋糕店？盘点常德排名前十的蛋糕店！常德蛋糕店大全！
总经理,爱礼电子商务有限公司,美食领域创作者导语：蛋糕是一种比较好吃的甜点，现在基本上成了人们过生日的标配，过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道常德什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚，口碑好的常德排名前十的蛋糕店（排名不分先后，以顾客的购买量顾客的口碑各大平台的销量排行蛋糕店规模等各种综合因素推荐，不具有
-
通辽有哪些蛋糕店？盘点通辽排名前十的蛋糕店！通辽蛋糕店大全！
总经理,爱礼电子商务有限公司,美食领域创作者导语：蛋糕是一种比较好吃的甜点，现在基本上成了人们过生日的标配，过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道通辽什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚，口碑好的通辽排名前十的蛋糕店（排名不分先后，以顾客的购买量顾客的口碑各大平台的销量排行蛋糕店规模等各种综合因素推荐，不具有
-
