大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名。由於该店位於旅游热点，不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
推荐店：莫义记大菜糕，氹仔官也街9A
营业时间：星期一至五上午07:00至晚上07:30；星期六日上午07:00至晚上09:00
四道湖北的美食特色菜，荆州鱼糕入口即溶深受大家喜爱
太子豆腐，产于阳新县太子镇，故名。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”之美誉，古时为宫廷贡品。
荆州鱼糕，荆州自古盛产鱼，更有“中国淡水养殖第一市”的称号!鱼糕是荆州一带特有的汉族风味小吃，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶而深受大家喜爱，是道老少皆宜的美食。
气泡馍馍，也称“汽水馍馍”。所谓“气泡馍馍”，通俗的讲就是发酵的馒头。因为“汽水馍馍”是街边小吃，所以生产工艺很简单，只要提前先把面粉发酵好，一锅香甜... 底壳香脆，馍体甜软，酒香米香兼具。
大棚菜新式大棚 大棚菜新式大棚图片
大棚菜是什么？
大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜，可人为控制蔬菜上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。
为什么大棚菜不好？
大棚菜不好的原因，主要是生长速度快背离了许多自然生长因素，口感上偏硬，偏干偏柴，没有自然生长因素蔬菜的鲜脆，鲜甜脆嫩感觉。1.大棚菜通常是按照工业化设施和流程进行工业模式种植的蔬菜，种植全过程具有卫生、高效、密植的特点。
而要实现这些特点，其种植过程中都要借助物理手段、化肥手段、生长激素手段来实现。比如通风采光，需要电、风扇、灯光、机械等配合，实现高效的通风和采光。
使用化肥是促进植物生长和达到卫生的条件。
使用生长激素是促进蔬菜良好生长和上市品相，故大棚菜的虫害少，菜品光鲜靓丽，是高效生产的关键。
大棚菜花成长周期？
有35天45天505560~~~~~~150天的要看你的苗的品种咯所谓3540~~~~就是从你种下苗后3540~~~天左右就能收获了呵~~说是这些天主要还是看天气花椰菜基本适宜25度左右在这温度范围内生长基本和品种所标注的天数差不多你种的苗数少要记得舍得发打“病毒病”的药钱哦隔个10多天打一次常浇水很快就会有的收获的！
大棚菜好种吗？
大棚蔬菜就是种植一些反季节的蔬菜，所以大棚蔬菜种植前景还是很不错的，具体的看你看你自己如何经营了，先确定销路是大问题，毕竟蔬菜种植出来滞销的情况每年都有，蔬菜大棚的前景是种植反季节蔬菜，无公害绿色高端蔬菜相对算是个出路。
为什么大棚菜能生长？
大棚种菜可以人为创造蔬菜最适宜的生长环境，例如人工调节其生长所需的温湿度、光照、营养等等，还可以窥避一定的病虫危害。这样蔬菜当然长的好产量高了。目前大棚菜在北方比较多，南方地区近几年发展前景比较大
大棚菜对人有害吗？
大棚菜相当于大地外边自然生长的菜，还是比较有害的。自然生长的菜，不容易生病虫害。即使打药，也会很快分解散发。但是大棚菜都是闷着，用农药熏，停留在棚内，不容易散发到外边，因此大棚菜药物残留要比外边自然生长的多。所以说大棚菜药物残留相当于大地外边自然生长的还是药害比较大的。
大棚菜需要喷农药吗？
大棚菜在感染病菌和发生虫害的时候也需要喷农药，这样能够保证蔬菜的产量和质量。常用农药一般分为杀虫剂和杀菌剂，杀虫剂用来消灭害虫，杀菌剂用来治疗病害。为了保证蔬菜的质量安全，一定要选择低毒低残留甚至生物有机农药，并且严格执行安全间隔期。
大棚菜花适合多少温度？
1、种植时间
大棚有机菜花可以在每年的春秋季节进行栽种。而且因为大棚中的温度在二十度左右，所以春季栽种，可以选择在每年的一月份左右进行，秋季栽种可以在每年的九月份左右进行，在栽种前需要观察天气，选择晴朗天气种植。
2、配制基土
在种植大棚有机菜花前，需要配制基土。因为菜花适合生长在疏松肥沃、透气性好的土壤中，所以基土可以使用有机质含量丰富、排水性好的腐殖土，为了让植株健康的生长，还可以向土壤中添加生石灰消毒。
3、催芽处理
在种植大棚有机菜花时，需要对种子进行催芽处理，提高种子的催芽率。首先需要挑选生长健康、未遭受病虫害的种子，然后将其浸泡在高锰酸钾溶液中 消毒，两小时后将其取出，浸泡在温水中，四小时后取出沥干，进行播种。
4、进行栽种
在播种种植时，可以直接将处理好的种子均匀的播撒在基土中，并使用细土覆盖，在播种后，可以向土壤中浇灌未遭受污染的天然水，保持土壤的湿润，让种子尽快的发芽，也可以为定期的通风透气，保持大棚中的空气流通。
东北为什么没有大棚菜？
东北为什么没有大坡大白菜，东北的天气决定了大棚菜不能够种植，因为东北的天气一般比较干燥，冬天的话非常的寒冷，那里的气候不适宜种一些蔬菜，不是更不利于一些，更不利于大棚蔬菜，还有就是那里的风沙大干燥不利于一些蔬菜的生长，所以说一般东北都没有什么大棚菜。
北方新式韭菜大棚尺寸？
可以比40米略长一些，但是通常都是30~60米。过短耗费材料，因为长一些和很短的大棚，两头的材料是固定的，太短种植量少，所以不合算。太长的话，管理上不方便，如施肥、定植、产品搬运都是人力完成，所以，尽量避免棚过长，以降低人力负担。
大连各大酒店菜系 大连各大酒店菜系图
1. 大连各大酒店菜系图
1、川菜條萊垍頭
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。條萊垍頭
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
2、鲁菜條萊垍頭
鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。頭條萊垍
3、粤菜條萊垍頭
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广州府菜（广府菜），广义上的粤菜又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
4、苏菜
江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。
5、浙菜
浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。垍頭條萊
6、闽菜條萊垍頭
闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。頭條萊垍
7、湘菜頭條萊垍
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。條萊垍頭
8、徽菜
徽菜，一说指徽州菜，一说指安徽菜，是中国传统的八大菜系之一。徽菜起源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，在清朝中、末期达到了鼎盛，徽菜是徽州六县的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，由于明清徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域，具有广泛的影响，明清时期一度居于八大菜系之首。
2. 大连市内特色饭店
1、渤海明珠酒店
大连渤海明珠酒店是一座标准四星级的商务酒店，坐落于大连黄金地段胜利广场8号。酒店距国际机场约20分钟，距大连港1公里，与大连火车站紧紧相连，交通便捷。酒店拥有环境优雅，设施完善，卫生整洁的 准间及各式套房总计386间。頭條萊垍
2、三江商务酒店垍頭條萊
大连三江商务宾馆（原大连星海会展商务酒店）是隶属于大连星海会展中心旗下的涉外商务型酒店，集客房、餐饮为一体。酒店座落于大连中山广场，邻近世贸大厦，拥有极其便利的地理优势。
3、丽月湾商务酒店垍頭條萊
大连丽月湾商务酒店，是一家全新待评的四星级酒店，楼高8层，酒店处于大连的金融、商业中心，房间宽敞舒适，设备齐全，免费宽带上网，配备进口洁具，高档便洁宝，距离大连港客运码头0.5公里，距离火车站2公里，距离机场12公里，交通便捷方便。頭條萊垍
4、船舶丽湾大酒店
大连船舶丽湾大酒店坐落于大连中山区民主广场，距离火车站、客运码头仅5分钟车程，距离大连国际机场仅15分钟车程。 酒店装潢设计独具匠心，房间洁净，互联网高速接入，VOD点播、TOTO全自动恭桶等设施一应俱全。
5、昱圣苑国际酒店頭條萊垍
大连昱圣苑国际酒店是由安达圣岛集团投资建造的豪华商务酒店，主楼高26层，地下两层总建筑面积40，000平方米。酒店占据大连西部商业中心，地理位置得天独厚。
3. 大连高档饭店有哪些
大连最大的饭店是紫航和万宝了
4. 大连顶级饭店
大连土著来说说。
1，日丰园，小平岛里面28路终点站，天天排队，天天排队，天天排队。著名的虾爬子馅，海肠馅，海螺馅水饺，一份价格上百，来的晚就没了。老板娘上过央视的节目，小有名气。她家的虾酱也不错，蘸饼子吃。
2，长春路与黄河街交叉路口的新海味。最好吃的就是海参角瓜馅的蒸饺，一提蒸笼6个还是5个的，30元一屉，馅大，皮薄，真的好吃。配上一碗乌鱼蛋酸辣汤，吃的饱饱的。
3，大连最好吃的松鼠鱼是在大连星海湾的高尔夫酒店。厨师长姓丛，家族传下来的手艺，前副女总理五姨来大连就是他去给掌勺。他的松鼠鱼用野生鸦片鱼，注意是他本人做的，酱料不加番茄酱，火候把握精确，鱼皮和鱼肉脱离，各有各的味道。绝对是大连最好吃的松鼠鱼。丛总原本在天津街的山水楼做厨师长，后来转移到高尔夫，我也就跟着他走了。所以天津街的山水楼不要去了，菜不行。
4，是个小馆子，金州味道，在大连站，站北的东侧，如果下火车可以来这吃第一顿，一碗鱼卤面，再来个屉驴肉包子，红油里脊，熘鱼片。正宗大连老菜的味道，棒棒哒。
5，如果喜欢喝羊汤，推荐泡崖子，松江路桥头的老妈羊汤，革镇堡的桂花羊汤。旅顺大东沟的羊汤现在不行了，都是外地人干的，不要去。水师营的一家张xx（一个人名，记不住了）羊汤不错，炒菜也很好(?▽?)。
6，要是喜欢拉面，那就去南沙的清香拉面，他家的量大，虽然卫生条件很呵呵。
7，浪琴酒家，大连著名的烹饪大师戴书经的店，他家的奶油大花卷是很有名气。当然他家的菜几乎随便点，出品都很好。
8，大连地理位置和日韩很近，所以很多日料和韩餐比较正宗。日料中，红叶，割烹清水都是老牌，不会让你失望。韩餐年糕火锅和烤肉较多，但我不感冒韩餐，不推荐了。
9，接上个，人民路上，海之乡的铁板烧很好，如果5到10个人，来此围坐一个大铁板，中间有厨师先做先吃，感觉血受。
10，不要去综合体里面吃饭，不要相信微博里推荐的饭店，不要听收音机打广告的饭店（紫航海鲜大饭店的菜太难吃），不要吃自助餐，五星级酒店的也不行。有点偏激，但在大连，好馆子靠的是口口相传，而不是广告炒作，也不一定在漂亮的大厦里。先说这么些 如果你有拿不准的，可以来问我，我愿意为来连旅游的朋友做向导。
5. 大连中档饭店
中国十大文胸品牌榜中榜/名牌文胸 1古今文胸(中国名牌,国家免检产品,上海古今内衣有限公司) 2曼妮芬(中国名牌,广东名牌,广东曼妮芬服装有限公司) 3爱慕aimer(专业著名女性内衣品牌,北京爱慕内衣有限公司) 4红豆文胸(中国驰名商标,国家免检产品,红豆集团) 5安莉芳(中国名牌,香港安莉芳(中国)服装有限公司) 6欧迪芬ordifen(专业著名女性内衣品牌,台湾欧迪芬国际集团) 7奥丽侬/紫兰蒂(国家免检产品,佛山市奥丽侬内衣有限公司) 8嘉莉诗/戴安娜(国家免检产品,广东嘉莉诗(国际)服装有限公) 9桑扶兰(国家免检产品,大连桑扶兰实业有限公司) 10依曼丽(国家免检产品,佛山市南海新怡内衣有限公司)
6. 大连高端饭店
大连必吃的饭店排名第一钱库里，大连海鲜自助餐厅的天花板，价格昂贵，但是种类繁多。
排名第二的紫航饭店，大连最豪华的饭店之一。
第三宏居饭店，味道不错价格便宜，是大连本地很有名的饭店。頭條萊垍
第四甘井子国营饭店，饭菜味道非常好，价格比较贵，菜量巨大。
第五老井锅贴，每天晚上都要排队。條萊垍頭
第六青年点饭店。垍頭條萊
第七朱老六炖鱼。
第八一块豆腐。
第九旭日饭店。頭條萊垍
第十日月明饭店。
7. 大连各大酒店菜系图片
大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，形成了自己连菜海鲜的独特风格。其中，大连比较有名的特色菜有红烤全虾、海鲜焖子、咸鱼饼子、五彩雪花扇贝等等，来大连游玩，这些大连特色菜不能不吃噢。
1红烤全虾
红烤全虾是大连特色菜，这道菜看上去非常诱人。此菜采用大连附近海域出产的大对虾，只去除虾肠，不去掉虾壳。加入植物油，炒香葱姜，放入大对虾，放入料酒，白糖，精盐。改小火慢慢烤，把汤汁收干出锅以后头尾连在一起，摆成一个大花瓣，看着犹如一朵盛开的牡丹，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
2海鲜焖子
海鲜焖子是大连一道特色菜，属于大连名菜，鲁菜系列，食材以海参、虾仁、和焖子为主题，大连焖子由地瓜粉制成凉粉，把焖子放到平底锅里面煎，切成小碎块，加入海参、虾仁等海鲜，蒜泥、芝麻、酱油等调味料，大连当地的特色三鲜焖子就好了。据说来源于烟台，一百多年前有两兄弟在烟台焖子，渐渐的结合上大连的海鲜特色，出现了海鲜焖子，吃起来确实味道非常不错。
3咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜之一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特，渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。
4五彩雪花扇贝
五彩雪花扇贝是大连特色菜之一，这道菜是大连名菜中少数属于东北菜系的菜式，做法历史悠久。这道菜质地很嫩，味道鲜美，清淡爽口。做法是用鲜活的扇贝，把扇贝肉完整的替下来，粉丝，青豆，抄手以后放在贝壳内，不过要先用油锅划成雪花，以后加入扇贝肉。将炒好的扇贝肉放到笋丝上，装饰一下，淋入调味汁。
5炒海肠子是一道鲁菜菜系中的常有特色的菜式，也是大连、烟台等沿海城市特色菜。海肠子形似蚯蚓，犹如鸡肠子一般，它属于软体动物，虽然形态不太好，但肉质非常好。用早春的韭菜或者韭黄炒 肠子，味道鲜美无比。这道菜据史料记载，远在明朝年间，烟台芝罘岛上的居民每当到春节时，都用海肠做成菜品寓意为长久有余。而大连炒海肠子随着烟台移民成为大连特色菜。
6苏扬大烤
苏扬大烤是非常经典的大连老菜，名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜，本名“生大烤”，由于老天津街苏扬饭店的经典演绎，久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人，口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入酱油腌制，依次放入蛋清、淀粉抓匀后，再放入油中划熟，令起炉灶，加入葱姜蒜爆锅，再添加传统的配料，最后将划熟的肉放入锅中大火烤汁。
7大连葱烧海参
大连葱烧海参来源于山东鲁菜，从山东源入，属于鲁菜系，是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。其以大连本地产的海参，和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
8拌海凉粉
拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜这一大连特产为原料，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
9大连炒焖子
大连炒焖子是大连特色菜之一。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种凉粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨绿色的，并不透明，看上很厚重的样子，切成一大块一大块的摆在案前。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。