【尚义土豆】河北_张家口_尚义特产：尚义土豆

尚义土豆是河北省张家口市尚义县的特产。尚义土豆俗称“地蛋”、“山药蛋”，肉质沙性强，含淀粉量级高，食用非常可口，特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。

由于口外坝上独特的气候和土壤条件，加之昼夜温差很大，使这里种植的土豆肉质沙性强，含淀粉量级高，食用非常可口，特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品，被称为口外的第二宗“宝”，并享誉京津广大地区。口外种山药已有百年之久，成为群众必不可少的副食。土豆与莜面合起来可做百十种面食，且都别具风味，也可将其单独蒸、煮、烧、炒、炖。

“土豆”被沽源人称之为“山药”（坝上与坝下对土豆的称谓有所不同：坝下或保定沧州一些地区将“红薯”称为“山药”）。口外种山药已有百年之久，成为群众必不可少的副食。还可以做淀粉、酒精。山药与莜面合起来可做百十种面食，且都别具风味，好客的口外人常以“山药鱼”、“蘑菇羊肉汤”来招待贵客。

尚义县红土梁生态旅游串起“点点红”

本报讯（通讯员孟宪丛冯晓霞）尚义县红土梁镇依托草原西线大青山森林公园资源，大力发展草原风光、风车风情、大山森林、农家休闲等各色旅游，串起了沿大青山、二道背、长条沟、纳令沟、豆腐窑等沿线特色旅游景点。

近两年，红土梁镇把境内的大青山作为核心旅游景点精心打造。投资500余万元建设观景台2处、景区停车场4处，实施了通道绿化工程，提升生态品位，建设乡村旅游农家院2处。为提高大青山的知名度，举办了“青山杯”大青山风光风情摄影大赛、三省五县书画展、“美丽中国——河北之旅”中国摄影报走进尚义大青山等活动。以卧龙峰、金蟾石、椴树长廊3个景点为重点，把现有生态旅游点的旅游内容进行提炼，制作成音频资料在各个景点全天播放，制作了大青山风光宣传片。去年，上大青山旅游的人数有20余万人次。

目前，红土梁镇在旅游沿线已建起了5家以住宿、餐饮、休闲为主的农家旅游点，黑沟沿村新建餐厅500平方米、休闲旅馆10间，年接待游客能力提升到1万人次；引进三青生态农业有限公司，在纳令沟村投资2000万元建设集经营、采摘、休闲、旅游为一体的现代农业园区，还种植了200亩葵花、50亩土豆、100亩荞麦等开花作物，五彩之花吸引了广大游客观赏；在二道背村全力打造以旅游业为重点的美丽乡村，投资6000万元建设旅游接待中心，修建玻璃栈道，组建自行车俱乐部，建设环形自行车车道，承办自行车比赛项目，在梯田里统一种植700亩油菜花、胡麻花等花田，让二道背村旅游升级上档，成为“白云绿树深处有人家”的仙境宝地；在豆腐窑村，挖掘该村现存170多年的古民居，建设古村落一条街；利用该村水好、豆好、上百年做豆腐历史，打造以炒、炸、炖、汤等各种烹调方式的“豆腐金宴”为主的特色餐饮。

历经590年的尚义古桥、古韵犹存的尚义厅……告诉你 “五尚义”那些事儿

特约撰稿|冯联清

在闵行区的吴泾镇幸福村6组，有一座历经590年的古桥，它的名字叫尚义桥。如今，在这里已经形成了以“尚义”命名的古桥、道路、幼儿园、活动厅以及许许多多尚义人的故事，“五尚义”正在弘扬“尚义”精神，齐心协力为闵行建设和谐美好的新家园添砖加瓦。

尚义桥：历经590年风风雨雨

2000年10月，吴泾街道与塘湾镇实行“撤二建一”合并为吴泾镇，原塘湾镇幸福村6组的五百年古桥“尚义桥”就在那里。

在当地老农王老伯的带领下，笔者顺着婴脰河（即今樱桃河）远远地看见一座古朴的石桥横卧于映着蓝天白云的河面之上。

据曾任幸福村村书记的王耀飞介绍，与古桥连通的是一条南北向、古已有之的“官路”，南通黄浦江，北接塘湾老街。遥看南天，近看茅草瑟瑟，遐想着吴泾几百年来的变迁，不禁感慨起岁月的飞逝与世事的沧桑。

据《塘湾镇志》记载，尚义桥，原称环龙桥，位于幸福村8队，横跨。据《同治上海县志》载，该桥由明宣德年公元（1426年-1435年）间，兵科给事中蒋性中所建。

尚义桥系石拱桥，由四块条石拱成为梁桥座。桥面由石面铺成，次第成阶梯式，桥长十四米，宽二点五米，尚义桥历经近600年沧桑，古风犹存。

随着上海紫竹高新区的开发建设，吴泾镇发生了巨大的变化，这座著名的古桥得以完整保留和修茸，并规划进了新建成的上海华东师范大学，成为该校的一大“古迹景观”。

在靠近莲花南路东川路华东师大西门南侧的这座古桥，作为新校园最古老、最聚人气的古代文物，受到了华东师大师生的亲睐。

盛夏，留校温习功课的学子来此复习功课，爱好文学创作的学生们还喜欢在这里发呆，寻找创作灵感。冬天，不少远离家乡的学生经常坐在桥上一边晒太阳一边“聊家乡”。最为新奇的是，不少新嫁娘喜欢在桥上“拗造型”，留下一张张“古物今人”反差极大的幸福照片。

尚义厅：华东师大里古韵犹存的新场所

离古桥最近的是华东师范大学办公楼的408室，被校方命名为“尚义厅”。进入“尚义厅”，左侧有一个镜框，记载着“尚义厅”命名的缘由，以及尚义桥的相关记载。

这个约有40多平方米的大厅里，摆放着三排古色古香的桌椅。大厅的正面上方，一块显露着奇丽木纹的褐色木匾上，镌刻着“尚义厅”三个行楷大字。木匾的下方是一幅水墨《江河山水图》，云雾缭绕的深山野林中，一条练江连着数条河流隐喻于山林之中。一块巨大而平坦的山石上，三个智者或站或半卧地指点江山，古朴、大气之韵跃然于纸上。

与水墨画相呼应的的是两边的行书对联：“道承往者开来者，学本诚之与适之”。乳黄色的地毯上满是祥云、如意纹。身临其中，有一种穿越古今，横亘天地的感觉。这与崇师育人的师范大学的氛围是相一致的。

在这个被用来接待中外贵客的大厅里，充满着对“尚义”两字含义的深刻诠释。欣赏了厅正面那字义两美的书画作品，在古意盎然的厅里品茗赏画后，不少宾客都会向校方提出去看看“尚义桥”，感受一下“尚义厅”与“尚义桥”的渊源关联。

尚义路：连接剑川路和放鹤路

在与莲花南路平行、与尚义古桥直线距离2公里不到一点的地方有一条北连放鹤路、南至剑川路，路龄不到六年的“尚义路”。

为方便动迁农民安置点虹梅景苑四个街坊近万“新居民”的出行，新辟的公交线路有闵行5路、闵行4路和闵行26路，通往四面八方。

这条原本是吴泾镇共和村和友爱村交界的四车道新路，不同于吴泾镇任何一条马路：在横跨塘泗泾的一座尚义路“桥”的两侧，建有鳞次栉比的高楼群，分别属于四个动迁农民集中安置点的街坊。来自吴泾镇英武、幸福、友爱、和平、塘湾、共和、星火、新建等八个村的近万动迁农民居住在这里。由于这里是动迁农民的集中安置区域，“尚义路桥”两侧开设了很多商店和生活服务类的店家。正在建设中的地铁15号线将在莲花南路与永德路设站。届时，从尚义路永德路步行至地铁站仅为8分钟的时间，十分便捷。

尚义幼儿园：倡导“尚义养性乐学会玩”

2013年，作为闵行区和吴泾镇教育实事工程的尚义幼儿园建成。9月份，首批240多名幼儿进入了这所东临尚义路，南靠塘泗泾的公建配套的公办幼儿园。在塘泗泾的映衬下，色彩斑斓的幼儿园校舍、野趣现代的运动设施，使尚义路充满了儿童快乐嬉戏的笑声。

该园首任园长、对幼儿教育具有丰富的理论和实践经验的王桃英介绍说，尚义幼儿园以“尚义养性，乐学会玩”为办园理念，注重幼儿习惯的培养，让幼儿在游戏中学会探索和发现，在学习中快乐成长，成为会游戏、好探索、爱运动、能生活，具有初步审美意识和社会责任感的儿童。

幼儿园在该理念的指导下，探索具有本园特色的教育教学模式和课程建设，让幼儿在宽松自由的游戏空间里采摘心愿、放飞梦想，体现了尚义幼儿园努力把园所建设成为孩子们“乐学会玩”的梦想起源地的办园思想。

三年来，社会各界以及家长对幼儿园的教育反映良好。今年幼儿园环境经过休整、又焕然出新貌，而孩子们更是被丰富多彩的幼儿活动所吸引。当家长们将孩子们送到园门口，小家伙们就迫不及待地融入班级的群体之中，开始了快乐的一天。

尚义人：为美丽吴泾续写新的篇章

有了“尚义桥”590年的传承，一批批拥有尚义精神的“尚义人”成为上海乃至全国的学习榜样。

1999年4月的一天，王显明看到江面上漂浮的垃圾很多，废木料、酒瓶、白色泡沫、塑料拖鞋等随着江水飘浮不定。“我要为保护母亲河出一份力！我现在60多岁还可以再干上20年！”老人找来铁丝弯成一个半人多高的铁丝网圈成的拖车，又到渔具店去买来尼龙网，配上5米多长的竹竿，制成网兜，再带上钳子、扫把等来到了黄浦江边开始打捞垃圾。老人还找来一块红布做成袖章，在上面亲手绣上“志愿者”三个字。从此他成了一名可敬的护江者，而且一干就是三年多。

王显明老人以自己的模范行动受到了全市人民的广泛尊敬。2003年2月，王老伯去世后，吴泾镇号召全体市民向王显明老人学习无私奉献的可贵精神。活动一经推出，50多家社区青工委单位的千余青年志愿者们纷纷加入了环保公益队伍，实现了志愿者服务的“三区联动”。服务的内容也从打捞垃圾拓展到敬老、护绿、法律服务、义务家教、扶贫、维护交通秩序、医院义工等方面。

这支队伍中，还先后出现了吕信荣、张更大等第二、第三代环保志愿者。其中，张更大不仅荣获上海市优秀志愿者称号，还于2012年被上海市人民政府名为“上海市杰出志愿者”，成为闵行人的骄傲。

在塘湾村塘东村民小组，有一位年已70多岁的女村民彭洁，她年轻时就收养了一位孤寡老人。在漫长40多年的岁月中，彭洁为哺养老人、照顾老人奉献了宝贵的青春，付出了艰辛的劳动。她孝敬老人、无私奉献的良好公德，引起了强烈的反响，她的事迹深深地感动我们每一个人。

为了让老人过得更加舒适些，彭洁将年已94岁的孤老刘玲贞的床安置在底楼朝南最大一间卧室里，自己和老人同睡一间房，以便就近照顾。老人年轻时就丧夫守寡，没有经济来源、没有子女和房产，还落下一身的疾病，胆结石、心脏病、腿疾等病痛时常折磨着她。

然而，她又是幸运的，彭洁顶着家庭和社会的压力，从婚前就收养了她，使她饮食、生病有人照料，得以安享晚年直至老人以96岁的高龄安然而逝。

这样的“尚义”人还有很多，吴泾这块热土还先后涌现出 “可爱的闵行人”徐士其、孙国权等无私奉献、一心为民的先进典型。

结语：在“尚义”精神的传承和鼓舞下，一批批“尚义”后人正在阔步前进。尚义桥、尚义厅、尚义路、尚义幼儿园以及尚义人正在弘扬“尚义”精神，齐心协力、让闵行的明天越来越好。

精彩回顾：

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1. 济南土豆酒店

济南是山东比较受欢迎的旅游城市之一，这里不仅好玩，也有很多地道的山东美食，济南特色大锅菜很多都比较有名，为你推荐济南的大锅菜排行榜，最好吃的济南美食都在这里了。

1：白菜炖豆腐2：肉炖芸豆3：鸡顿土豆4：菠菜粉条5肉沫茄子

2. 济南土豆酒店哪家好

1、油旋

济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。很多人吃过油旋后都对其赞不绝口，因此到了济南吃早点的话一定要品尝一下油旋。

2、甜沫

济南的甜沫，实际上是一种用小米研磨熬煮而成的咸粥。早晨点上一碗甜沫，热气腾腾，端至眼前，金黄“甜沫”之中，菠菜嫩绿、豆腐皮雪白，粉条透明，看之，犹如青山水墨，闻之，香气扑鼻，尝之，微咸略辣，五味俱全。

3、草包包子

草包包子绝对是济南人引以为傲的地方名点，已经有近一百年的历史。草包包子是灌汤包的一种，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。

4、豆腐脑

豆腐脑全国都有，但是济南的豆腐脑的味道绝对在全国能排上号的。济南被称为泉城，本身水质就好，再加上济南人自古以来一直都喜欢吃豆腐脑，所以制作豆腐脑的技术过硬，优质的豆腐再加上好吃的卤汁配成了济南的这道经典早点，配上刚出锅的油条，那味道绝对棒！

5、牛肉烧饼

在济南，早餐吃一个牛肉烧饼，再喝一碗老济南甜沫，别提多滋润了。牛肉烧饼是济南的地方名点，也被列入济南市非物质文化遗产，是很多泉城人最喜欢的早点之一。

6、济南羊汤

济南羊汤馆很多都是外地的，但是基本都是山东省内的，大家耳熟能详的莱芜的，菏泽的，单县的，不管是哪里的，冬季每天的爆满可以看出济南人对这道美食的热爱。

7、烧饼夹里脊

烧饼夹里脊在济南可是到处都有，是济南早餐里的黑马，切饼，放里脊，再放上点土豆丝生菜，刷甜酱、辣酱、孜然，想想都咽口水，很多上班族早上喜欢买上一个带上到单位去吃。

8、肉夹馍

肉夹馍虽然是陕西小吃，在济南却异常火爆，很多济南人都喜欢把肉夹馍当成早点，配上稀粥和辣汤都很好吃。

以上是给大家分享的济南的8道早点，当然油条、豆浆、小馄饨在济南也比较流行，就不在这里一一列举了，欢迎济南的朋友给留言进行补充。

3. 济南美食酒店

不是。

山海宴是济南文旅集团山东大舜餐饮文化有限公司和山东鸿德集团共同打造的高端餐饮品牌，以传统鲁菜为基础，在烹饪手法上追求自然本位、不断融合创新。

4. 济南土豆酒店地址

滨州海鲜酒楼推荐

诸葛烤活鱼(惠民旗舰店)

惠民县文安东路21号(东街一号斜对面)

特色:麻辣花蛤,经典香辣烤鱼,无二酱香烤鱼,酸辣土豆丝,椒麻脆藕,水煮毛豆,拌拉皮,肉三鲜,辣爆羊肚,黄金酸辣味,九宫格烤肉,精品肥牛卷,红糖糍粑,筋头巴脑,馒头,浇汁肥牛,小菜,汤团,小烧,金沙,蒜瓣,铁观音,金包银,菊花茶,粉皮鸡

金龙港渔村

滨城区渤海十六路东100米

特色:海鲜疙瘩汤,蒸虾酱,蛰头,四大缸,博山硬炸肉,干煸包菜,清蒸活鲤鱼,炒合菜,烤羊排,肉末木耳,辣炒花蛤,金针小肥羊,香煎菜豆腐,香甜玉米粒,驴肉汤,鸡汤老豆腐,大丰收,干锅娃娃菜,干锅菜花,毛血旺,水煮鱼,泉城烩松肉,济南木须肉,海菜蛋花汤,湘味豆腐

老盖羊蝎子龙虾馆

滨城区滨黄河三路505-4号

特色:麻辣龙虾,麻辣肥蛤,麻辣肚锅,麻辣花蛤,香辣土豆虾

海丰渔港

无棣县棣新一路利德商务会馆楼下

特色:特色鱼锅,水煮鱼,干炸里脊,风味茄子,蛋酥娃娃菜,虾皮萝卜丝,炸藕合,西红柿鸡蛋汤,花生米,豆腐皮,千层饼,土豆丝,金饼豆苗,香菇炖鸡,香芋地瓜丸,葱爆羊肉,三鲜水饺,香辣鱿鱼

海鲜面

滨城区彭李街道黄河五路与黄河六路之间渤海八路西房管局楼下沿街房515-10

品鲜小站菜馆

滨城区黄河十路渤海八路以东邮局加油站对面

宴遇特色烧烤

博兴县乐安大街888号

摘星龙虾

滨城区黄河七路107号

金玉烧烤龙虾馆

滨城区市东街道渤海九路819号附近(近渤海八路)

渔家乐饭店

无棣县岔尖一村路南66号

5. 济南酒店地址

济南玉泉森信，良友富临。

济南索菲特大酒店。

济南喜来登酒店。喜来登在高新区，高端连锁品牌。价格700-1200。索菲特，连锁五星高级酒店。建筑现代质感简洁典雅。虽是五星性价比很高。

玉泉森信是位置最好的酒店楼下便是泉城广场。趵突泉。酒店除了中西餐还有小酒吧。酒店门口有直达机场的大巴车可谓十分方便

6. 济南土豆酒店的位置

河北省唐山市乐亭县土豆0.7元/斤；

河北省张家口市崇礼区，0.5元/斤；

山西省忻州市新福区，0.75元/斤；

内蒙古赤峰市元宝区，0.85元/斤；

山东省济南市平阴县土豆：0.7元/斤；

安徽省蚌埠市怀远县土豆：0.9元/斤；

吉林省长春市公主岭市土豆：0.52元/斤；

湖北省荆门市钟祥市土豆：0.95元/斤；

广东广州市天河区土豆1元/斤；

云南红河哈尼族彝族自治州建水县土豆0.65元/斤等。

7. 济南市土豆酒店

地蛋子

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