五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。
五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮，以净肉加白水煮熟后，再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘米的小块，加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒，最后再烘干、装袋。由于制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了耗牛肉的风味，又有香气浓郁，滋味鲜美，久吃不腻等特点。近年来，来青海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震。
贵州榕江干香牛肉做法
干香牛肉
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
在西藏买牦牛干肉多少钱一斤
我这几天回西藏老家，2月末回来给你带过来
哈~~~
牦牛肉是夏天最贵，刚杀完牧民牦牛在街上卖，然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢？不过价格也比较贵的，本来不是干的称斤就重，然后还带骨头，所以带骨头的一斤需要18元左右一斤，不带骨头的需要20几块钱一斤，每个牧民卖肉的价格会相差几块钱，那就具体看卖主（牧民的意思了），买干的话那应该比这个贵很多啊，我感觉干牦牛肉和毛牛肉通过工厂加工后的就不太好吃了？现在是冬季啊，正是牧民杀牦牛的季节，一般一个10人以为一家会杀两三头牦牛，所以现在去西藏吃肉是最好的季节了，传说中的藏北草原是西藏那曲地区，那里没有农民，只有牧民，生活靠的也就是牦牛和羊群
牛腩贵吗？
牛腩很贵。牛腩在超市里面已经可以卖到50元左右。因为牛腩是牛身上最宝贵的一块儿，而且它的肉质非常的松散。我们在煮制的时候也可以更快的将它煮熟。而且它的口感也是特别好的，营养价值也特别的丰富，我们老百姓在消费的时候也愿意购买它。
现在的牛腩有点贵。
牛腩是牛肚皮上方的一部分肉，含有牛筋和牛肉，是牛身上适合炖着吃的一个部分。牛腩营养丰富口感不错，是一种人们喜欢的一种食材。现在牛腩的价格和牛肉的价格基本一样，大约在50元一斤左右，相对来说价格还是比较贵的。
四川的特产在外地受欢迎吗？比如牛肉干，香肠
1、四川的美食在中国是相当受欢迎的，各地都有知名的川菜馆，生意很火。
2、四川特产中的香肠、腊肉、泡椒凤爪应该是最受欢迎的
香肠腊肉在超市卖50元每公斤以上，泡椒凤爪卖35元每公斤以上
希望能给你参考
夹江县的介绍
夹江县是中国西部瓷都，隶属于四川省乐山市，地处四川西南。夹江县总面积749平方千米。2009年，夹江县辖22个乡镇，总人口352120人。夹江县是乐山市的工业强县，2009年，夹江县国内生产总值599148万元，比2008年增长15.3%。夹江县是乐山市的旅游试点县。夹江县境内的东风堰是是四川省唯一一处世界灌溉工程遗产，也是乐山市继乐山大佛、峨眉山之后的第三处世界遗产。夹江县有天府明珠之称，也是中国武术之乡、中国秧歌之乡、中国书画纸之乡。
四川有哪些特产,有意义适合送人的
送四川人不好送
因为成都滴这些东西都是从四川各地精选滴
送外地人滴话
随便买点啥子都多希奇鸟...
外国人滴话
只要包装上是中文就OK拉...