厦门特色沙茶面店铺推荐
福建有着不少特色美食，那边的人特别喜欢喝茶，很多美食都与茶有关，著名的美食沙茶面就是厦门人最喜欢吃的主食之一了，下面小编就来推荐一下在厦门哪里可以吃到正宗好吃的沙茶面，详情请见下文。
厦门沙茶面的“老大哥”四里沙茶面，许多人心中的白月光。
沙茶面的码料就放在橱窗里，下水、海鲜、肉羹、素菜，基本上囊括了平常沙茶面里能出现的所有食材。红艳鲜亮、香浓热辣，浓稠的汤头是关键。
2、槟榔沙茶面地址：槟榔东路7号
被称为槟榔东里“深夜食堂”的槟榔沙茶面，在厦门并不那么出名。每到饭点，店门前吃面的食客依旧满满当当。
味道说不上多难忘，但在附近的居民和的士司机在深夜饥肠辘辘的时候总会想到它那浓郁的沙茶面香，前去饱餐一顿后再心满意足地回家入睡或载客。
地址：思明区美湖路25-6
一碗沙茶面，小份8元，大份12元，还可以自选3种码料，价格太感人了!
可选的料虽不算多，倒也都新鲜干净。鱿鱼、大肠、虾仁满满这样一碗，阿姨加料也不马虎。
4、大中沙茶面地址：中山路和凤街15-101号
记忆深处最古早的沙茶味，当属大中沙茶面。汤底浓郁辛香，鲜甜微辣，“一碗沙茶面最好料的就是沙茶汤啊”
地址：营平菜市场入口处靠近开元路
拥有“厦门四绝”的「友生风味小吃」，就在八市入口，底气十足。猪脚面、沙茶面、清汤面和卤面就是传说中的“四绝”。
沙茶面的汤头，沙茶酱绝对下的足足的!老板特别强调，一碗汤面好不好吃，就看汤头，加上他这里的每种面都有独特美味，他自豪地称自己的汤头为“魔汤”，不想来试试吗?
小编评语
以上都是当地的老字号，本地人天天都会去排队吃的小店，别看店小，味道杠杠滴。
厦门沙茶面哪里比较好吃？ 厦门沙茶面
沙茶面是厦门很有名的小吃之一，是当地人的早餐首先之一，也是外地游客来厦门旅游必吃的美食。厦门很多地方都有沙茶面，比如老城区里的月华沙茶面、大中沙茶面、开禾沙茶面、四里沙茶面、乌糖沙茶面、老四沙茶面等等。即使是在游客打卡的聚集地曾厝垵，也有不错的选择，有家五兰沙茶面就很值得前往。沙茶面的价格不贵，主要依据添加的食材来算，一碗大概在15-20元。而在岛外也有几家小有名气的店，比如集美区大社村里的戏台沙茶面，集美区杏林以龙虾做为主料的网红店月美沙茶面!厦门的沙茶面选择有很多，不管是前往老厦门人、游客都很多的中山路，或是小区楼下，都能觅食到一些小店。其中值得去品尝的有月华沙茶面、大中沙茶面、四里沙茶面、开禾沙茶面等等。
大中沙茶面大中沙茶面位于中山路往轮渡方向的一个小巷子里，大黄色的招牌其实还蛮显眼的。比较有意思的是，虽在同一个小巷子里，但大中沙茶面却面对面有着两个小门面，没有相连，却为一体。
月华沙茶面在厦门老市区里有许多知名的老牌小店，简陋小间的店面，坐在门口的小桌椅上，一碗热气腾腾的沙茶面，感受着这里的市井风味。月华沙茶面在厦门就是一家有些年头的店了，不过价格也比家门口的店贵上一点。一般来说，都是自选配料2-3样，但也可以根据店里的普通款和经典款，可以省下不少心～
1980烧肉粽厦门其实还有一些小吃店，主推品不是沙茶面，而是厦门的其他特色小吃，但是沙茶面却也如同招牌一样，是每桌必点的。比如这家1980烧肉粽，他们家的沙茶面就经常有顾客排着队在点，一份烧肉粽搭配一碗沙茶面似乎是他们家的最佳搭配了!
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厦门旅游美食攻略，沙茶面和馅饼自然不能少，但“它”总是被遗忘 厦门沙茶面
推荐语：厦门可以说是旅游非常火的一个城市，但是厦门旅游美食攻略你都懂吗？必吃的三样美食，少一样都不敢说到过厦门，沙茶面和馅饼自然不能少，但“它”总是被遗忘。
HI大家好，我是小糯，今天给大家分享的是魅力厦门的美食攻略！每天更新记得关注哦！希望您能花宝贵时间阅读完！谢谢您！
厦门美景走在厦门的大街小巷，你可能会热爱上海边的淡淡鱼腥味，散发着厦门特有的芬芳，热爱厦门的诗情画意，热爱其春暖花开面朝大海的梦幻，热爱她慵懒而闲散的生活，让你在嘈杂的都市中也能找到安静的一隅，感受其与生俱来的美好，但除了其诗情画意的生活，最能征服你的必定是厦门的美食，旅游不外乎走走停停吃吃喝喝，能留住你脚步的除了厦门的美景，这三样美食也必不可少。厦门旅游美食攻略，必吃的三样美食，少一样都不敢说到过厦门。
厦门特色美食
1、沙茶面
厦门沙茶面沙茶面是起源于福建厦门的地道美食，属于汤类面食小吃。沙茶面有一个美好的故事，是一个关于亲情的故事。在普陀山脚住着一户世代捕鱼为生的人家，父亲英年早逝，儿子与母亲相互扶持，儿子小小的肩膀担起一家人的重任，但是不幸再一次降临了这户人家。一场飓风中正在打鱼的儿子被飓风卷走，从此杳无音信，绝望中的母亲痛失爱子，哭瞎双眼失去味觉。
沙茶面不过这个儿子是幸运的，被印尼的一艘商船救起，在商船上做起了帮厨，他发现印尼的调味品中，有一种粉末叫做沙茶，用沙茶煮完的菜色香味俱全。他想着回家一定要给母亲做这道菜，漂泊十年之后，年轻人终于回到了厦门，看到日渐老去的母亲，儿子心如刀割，他决定留下来孝顺母亲终老。虽然儿子精心照料，但母亲依然毫无味觉，一日儿子上街买菜，想起妈妈最爱吃的花生，买回来之后把花生研成粉末加入骨汤之中，妈妈竟然吃出了骨汤很淡，儿子欢呼雀跃，忙去拿盐巴，却发现家中已经没有盐了，突然间他想起了从印尼带回来的沙茶粉，他把沙茶粉放入骨汤之中，顿时香味四溢。从此母亲竟然恢复了味觉，儿子为了生计把煮好的沙茶面，在码头上与渔民交换食品，渐渐的更多的渔民为了换取沙茶面而在码头停靠，发展至今日传承着孝心的沙茶面已经成为厦门地道的街头小吃，也是外地人到厦门必尝的美食之一。
2、厦门馅饼
厦门馅饼厦门的馅饼分为甜饼与馅饼，甜饼中加猪油，白糖与绿豆沙，咸饼中把绿豆沙换成了肉丁，“皮酥肉靓”是厦门馅饼的代名词，厦门的馅饼香甜酥软，细润中带有冰凉的口感，除了其特殊的口味而备受喜爱外，它特殊的历史意义也是备受追捧的原因之一。
厦门的馅饼据说在明朝的时候，郑成功曾经带领部队攻击台湾，当时的台湾还是荷兰的殖民地，在进攻台湾之前，厨师做了一个味道独特的馅饼给郑成功吃，郑成功吃完之后，感觉十分美味，命令厨师做给所有军队的士兵吃，后来郑成功成功的消灭了荷兰的殖民者，所以这个开战之前的馅饼也被广为流传，也就是现在的厦门馅饼。
3、姜母鸭
姜母鸭厦门旅游美食攻略，沙茶面和馅饼自然不能少，但“它”总是被遗忘，这道菜就是姜母鸭。对比沙茶面和厦门馅饼，姜母鸭总被人们遗忘，但是如果去了厦门，姜母鸭也是必吃的一道菜品之一，据古书记载，姜母鸭为商代名医吴仲所创，滋补性非常好，适合作为药膳温而不燥。姜母鸭的前身原系一道宫廷美食，其独特的药膳味道也是备受追捧的原因之一。
到了厦门没有吃过这三样美食，怎敢说自己去过厦门？各位网友准备去厦门旅游的记得收藏，还有什么厦门值得你留恋的评论区一起探讨美丽厦门。
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