越南岘港美食攻略,岘港有哪些值得一吃的美食小
导读:越南岘港美食攻略,岘港有哪些值得一吃的美食小 越南有哪些好吃的?
岘港必吃美食 岘港这个地名在我问的生活中不会经常出现,但是镇不会影响的我们做为吃货们的追求美食的脚步。在越南的岘港有一种当地的特色美食叫做湿饼,这个美食的自作方法很简单,首先先准备一张薄薄的面皮,然后在裹在在鲜猪肉上放到加热过的油锅里煎炸之后就可以吃了。在配上一些鲜嫩的小葱还有香菜,在加上一点美味的酱,这样咬上一口味道那可是十分的鲜美。
岘港街头小吃 想要到岘港寻找美食就千万不要错过蔬菜包春卷,这也是一个当地特色美食之一。这给小吃虽然简单但是却很受人们的喜爱,基本在马路边随时都可以吃的到。米粉是全世界的都可以见到的美食,但是在越南的岘港也是一道特色美食,主要是由牛的骨头还有猪的骨头和一只鸡熬制的高汤,然后在这个烫的里面在配上大家都比较熟悉的米粉还有新鲜的鱼肉,这样不仅米粉味道很好,就连里面的汤也会十分美味的。
岘港有什么好吃的 三明治法棍也是越南岘港随处可见的美食,每个越南人都会有一个这样的习惯,每天来一份三明治法棍在加上一杯热乎乎的咖啡,这样才是完整的一天。还有一个*让人难以忘记的美食就是越式甜品,这是类似我国南方的糖水一样的东西。这里面会添加一些新鲜的果肉或是椰汁鲜奶一类的东西,总之一句话味道很好。
越南有哪些好吃的?
使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料后,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾放人油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。
肉粽是越南的传统美食。过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽是完全用肉做成的,在农村,每当春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放人石臼中舂成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上,裹成粽粑状,放人锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美。(这样的描写有点奇怪,其实只是馅料用肥瘦相间的猪肉,外面是掺了绿豆的糯米。据我了解,叶子多数用的是黄精叶。城市里也有传 的家庭喜欢做,但的确复杂,要彻夜不眠地看火加柴,很累。)
春卷是越南的名点,越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放人油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生莱裹上春卷蘸以鱼露、酸醋、辣椒等作料,酥脆不腻,十分可口。
绿豆糕
这是越南传统糕点。绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再加上精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(正因为是地名,所以通常写成“海阳”。)(地名),且以金龙牌为最佳,海洋绿豆糕包装精美,旅游归来带上几包,可用以馈赠亲友。
越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪瘦肉末和各种香莱,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。(有时做灌肠的材料是狗血加绿豆。)
这是胡志明市小吃的一大特色。小车上有一盆通红的炭火,一旁摆着鱿鱼干。鱿鱼大小随顾客自己挑,鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后,再压成又长又大的薄片,然后涂上黄皮酱、辣椒酱等作料,卷起来吃。
越南四季都有水果珍品,有名的果品,有香蕉中的腊蕉、苹果蕉,橘中的李仁橘、前江橘,柚子中的青茶柚、边和柚,菠萝中的槟力菠萝,芒果中的高岭芒果,菠萝蜜中的处女蜜,荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。
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