大枣饽饽 山东 • 威海 • 环翠 大枣饽饽，别称枣饽饽，是山东省威海市的著名传统特色小吃之一。大枣饽饽制作原料主要有面粉、大枣、酵母粉、牛奶等。制作时，面团一定要多揉，硬面团比较劲道，容易成形。生坯做好后要放到温暖的地方进行二次醒发，然后上锅蒸熟即可。中文名：大枣饽饽别名：枣饽饽主要原料：大枣，面粉适宜人群：老少咸宜配料：牛奶、酵母
