火锅牛肉粉
火锅牛肉粉是雅安著名小吃,原料为黄牛肉、豆瓣、大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料、姜葱、醪糟汁,特点是因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊子,故菜味浓而香,风格别具。
中文名:火锅牛肉粉
主要原料:黄牛肉,豆瓣
是否含防腐剂:否
主要营养成分:蛋白质,维生素
主要食用功效:饱腹,摄入身体所需营养
适宜人群:老少皆宜
类别:雅安著名汉族小吃