肉圆、藕饼、春卷……杭州“七叔”准备了一桌家宴，请留杭过年的老乡提前吃年夜饭
钱江晚报官方帐号钱江晚报·小时新闻记者 杨茜 通讯员 叶超 冯嬿
“瞧这大肉圆，一看就知道是我们灌南的味道。”刚坐上饭桌，刘孝冲第一个伸出筷子，夹了一个肉圆就往嘴里送，大口嚼着，“嗯，就是这个味道！”
一桌人，操着江苏连云港的方言，聊着近况，吃着最地道的家乡美食。
这是一次特殊的“家宴”，人不多，全是连云港灌南县的，他们都在杭州工作。这个春节，都打算留下来不回老家了 。
饭桌上，有人掏出手机，直接给妈妈打了视频电话。“妈妈，因为疫情，我今年不回家了。别担心，你看，这是大狮子头，还有春卷，我正吃着呢，很香。我也很想你。”
这场提前的年夜饭组织者是邵中国，大家都叫他“七叔”，住在下城区朝晖街道黎园社区，是灌南驻杭流动党员党委书记。68岁的他，作为老大哥，想给留杭的同乡，一个不一样的春节。
1月19日早上6点，邵中国跟几个同乡就去采购，7斤猪肉、2斤鸡胸肉、30个鸡蛋，还有山药、小葱、油、面粉等。
菜单早早地就在他脑海里了——炸肉圆、藕饼、春卷。
“这是我们灌南人过年饭桌上必备的菜。”邵中国一一道来，肉圆代表着团团圆圆，藕饼代表着藕断丝不断，春卷体现了春的气息。
灌南县驻杭流动党员党委，对钱江晚报的读者来说，不陌生。这个如今有158名党员的党委，是从16个人发展起来，关于它的故事，钱江晚报曾多次报道。
听说要烧一顿家宴，不少人都自告奋勇要来帮邵中国。
老乡周文成当选为主厨。为啥？因为他以前做过厨师，做过百家饭，手艺相当好。
在邵中国小小的家里，几个人忙活了起来，有人包春卷，有人做藕饼，周文成做大厨，油温、火候都有讲究。
周文成当起了主厨
“我年年回老家，现在老家变化可大了。有些在外打工的人也都回去了。以前，大家都喜欢往外跑，现在不了。”邵中国笑着说。他曾经有过很多身份，做过生产队长、支部书记、村长，在当地很有名望。
1998年，他离开老家，来到杭州，做起了一名环卫工。2000年，流动党支部组建起来了，一直到现在的党委，邵中国看着党员越来越多，心里也特别满足。
“我们灌南人呀，在杭州打工的多，有2万多人，大部分做着保洁、保安，也有做生意的。我们都挺团结，在外嘛，大家都要相互照应。”如今，邵中国已经不做环卫工了，几乎专职为灌南在杭的老乡们服务。
今年，因为疫情，他也回不了 家。尽管儿子在杭州买了房，安了家，但是每年过春节，邵中国还是要回去走亲访友。
这对他来说是传统。“今年情况特殊，都理解的。”他发了倡议书，让灌南老乡都尽可能留杭，也因此有了今天这次“七叔爱心年夜饭”。
中午时分，热腾腾的美食出锅，邵中国当起了品鉴者，一个劲地夸周文成的手艺。
邵中国也露一手
虽然只有三道家乡菜，但是这一桌年夜饭并不单调。同乡中有人做餐饮，拿了不少半成品的菜来，几个人一起聚在了社区的老年食堂里。
刘孝冲吃得心满意足。
45岁的他，在杭州翠苑做了21年的环卫工，爱人在城西一个小区门岗工作，家里几个兄弟也都在杭州。“其实呀，每年过年，我们服务小区的都挺忙，也没有假期回老家，这么多年我就没有春节回过家。”他说，尽管回不了家，但是老人和孩子都会来杭州，一家人还是要整整齐齐的。
他有两个儿子，一个18岁，一个13岁，都是家里的老人在照顾。“每年都是我老婆和我嫂子准备年夜饭，好多好吃的，一家人虽然挤在单位的宿舍里，但是也很高兴的。可是今年，我们回不去，他们来不了，算是分隔两地了。”
说起来，刘孝冲有点低落。“到时候给他们打个电话，让老人不要节省，多买点好吃的吧。我大儿子正在学厨师，可以让他露一手。”
“年纪都这么大了，哪里还想着吃这个吃那个。其实就是个仪式，让那些回不了家的人，有留下来的理由。”看着一桌子人吃得高高兴兴，邵中国说，这顿饭组织得值了。
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康陵春饼宴附近景点 长陵春饼宴
1. 长陵春饼宴
1.悼陵监村烙糕宴
远离油腻，健康生活，来尝尝昌平十三陵四大名宴之一，令人垂涎欲滴的——烙糕宴，这种朴实又不失美味的宴席令人难忘。
这里的主食就是“烙糕子”，“烙糕子”是北方传统农家主食的一种。用玉米面、小米面、豆面、荞麦面等摊成的小圆饼，馅是用韭菜与鸡蛋或豆芽或豆沙做成的，呈金黄色。
2.仙人洞村素食宴
仙人洞村，位于昌平区十三陵镇东南，东倚十三陵水库，西邻神路旅游景点，因村北蒋山天然溶洞——“神仙洞”而得名。
村里的素食宴选料很新鲜，做得也很精美。除了纯粹的素菜，有的菜吃到嘴里的口感像肉。
3.长陵村——饸饹宴
饸饹（读音hé le），也叫河漏，是将玉米面、小米面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。饸饹这两个字虽然难读，却是不少吃货心中的美食。长陵村的永乐饸饹面一直以来都被大家津津乐道，名声在外，很多游客都慕名而来。
4.康陵村——春饼宴
关于春饼宴，村里流传着这样的故事，“春饼”源于明朝正德年间，明朝那位正德皇帝，每次出游时带食物很不方便，吃到春饼后，大为欢喜，吃着方便又好吃，从此出游时就以吃春饼为主，因此“春饼宴”也被称作是皇家快餐。
5.上口村——驴打滚宴
“驴打滚”，又叫豆面糕，是北京传统小吃之一。如今的上口村民，保持着传统工艺，身着汉代农家服装，开发出多种“驴打滚”美食宴。
驴打滚儿美食宴有十几道菜，除了这几样主菜家家必备，其余配菜各个民俗户就各有千秋了。
2. 康陵村春饼宴排名第一
康陵的“正德春饼宴”是比较正宗的，康陵是明朝正德皇帝的陵。正德春饼宴因其而来。现康陵村有经营的商户共33家，都是经过昌平区政府相关部门统一培训过的。各家的菜色、种类基本一致.在村中央有一棵老银杏树，有几百年的历史了。树下有几家店感觉比较有规模，有正德春饼宴29号、25号和19号。
3. 康陵园春饼宴
春饼店，春节都不营业啦，过年营业的占少数
4. 十三陵春饼宴
明十三陵现在开放的景点有定陵、长陵、昭陵、神路，具体票价如下（旺季时间为每年4月1日至10月31日，淡季为当年11月1日至次年3月31日）： 联票：包括这四个景点，旺季成人票130元，半价票65元； 定陵：旺季成人票60元，半价票30元；淡季成人票40元； 长陵：旺季成人票45元，半价票22元；淡季成人票30元； 昭陵：旺季成人票30元，半价票15元，淡季成人票20元； 神路：旺季成人票30元，半价票15元；淡季成人票20元。 十三陵有“地上看长陵，地下看定陵”之说，长陵是永乐皇帝的陵墓，最值得一看的是祾恩殿的金丝楠木；定陵是万历皇帝的陵寝，主要看的是地下宫殿，也就是地宫，里面可参观一些文物。 游十三陵最好自驾，上午看长陵和神路，下午看定陵，（昭陵可看可不看），玩这三个景点可以买联票。中午可以在附近吃特色宴，如康陵春饼宴。
5. 康陵春饼宴
1，稻草坊·年会·团建·烧烤营地
2，燕山农家乐灶台鱼
3，大东北农家院特色灶台鱼（大东流店）
4，十三陵山水雅园农家院
5，威廉古堡·北大西郡独栋别墅轰趴
6，大东北农家院特色灶台鱼（麦庄店）
7，半个夏天火车主题自助烧烤露营团建俱乐部
8，然章花园·亲子森林游乐场·帐篷营地
9，乐顺平炖锅邨
10，康 陵正德春饼宴26号
6. 康陵村春饼宴哪家好
康陵的“正德春饼宴”是比较正宗的，康陵是明朝正德皇帝的陵。正德春饼宴因其而来。现康陵村有经营的商户共33家，都是经过昌平区政府相关部门统一培训过的。各家的菜色、种类基本一致.在村中央有一棵老银杏树，有几百年的历史了。树下有几家店感觉比较有规模，有正德春饼宴29号、25号和19号。
正德春饼宴周围景点 正德春饼宴26号
1. 正德春饼宴26号
1、姥姥家春饼店（西单大悦城店）
2、沣元春饼馆（幸福港店）
3、满园薄春饼（丰台万达广场店）
4、河沿春饼（王府井店）聚恩园春饼宴（南锣鼓巷店）
5、阿婆春饼（广渠门店）
6、唐陵正德春饼宴70号（十三陵店）
7、满堂香春饼宴
8、老家春饼饺子（东直门中街店）
9、娄三少春饼·烤鸭（方庄店）
10、武哥春饼宴（顺义后沙峪）
2. 十三陵正德春饼宴
午门”在历代宫殿沿革中都存在。紫禁城中午门为正门，位于南北中轴线上，因其居中向阳，位当子午，故名午门。其前有端门、天安门、大清门，其后有太和门（明代称奉天门，后改称皇极门，清代改今名）。各门之内，两侧排列整齐的廊庑。这种以门庑围成广场、层层递进的布局形式是受中国古代“五门三朝”制度的影响，有利于突出皇宫建筑威严肃穆的特点。午门的平面呈“凹”字形，沿袭了唐朝大明宫含元殿以及宋朝宫殿丹凤门的形制，是从汉代的门阙演变而成的。
午门分上下两部分，下为墩台，正中开三门，两侧各有一座掖门，俗称“明三暗五”。墩台两侧设上下城台的马道。五个门洞各有用途：中门为皇帝专用，此外， 皇帝大婚时，皇后乘坐的喜轿可以从中门进宫；通过殿试选拔的状元、榜眼、探花，在宣布殿试结果后可从中门出宫。东侧门供文武官员出入。西侧门供宗室王公出入。两掖门只在举行大型活动时开启。正楼两侧有钟鼓亭各三间，每遇皇帝亲临天坛、地坛祭祀则钟鼓齐鸣，到太庙祭祀则击鼓，每遇大型活动则钟鼓齐鸣。
午门整座建筑高低错落，左右呼应，形若朱雀展翅，故又有“五凤楼”之称。午门是皇帝举办各种仪式的地方，如颁发诏书。皇帝在立春赐春饼，端午日赐凉糕，重阳日赐花糕也在这里举行仪式。每年腊月初一，要在午门举行颁布次年历书的“颁朔”典礼。遇到战争，大军凯旋，要在午门举行向皇帝敬献战俘的“献俘礼”。明代皇帝处罚大臣的“廷杖”也在午门举行。
古代皇帝处决臣子一般不在午门举行，一般是押往柴市或菜市进行，如著名的“戊戌六君子”就是在菜市口被杀害的。那为什么会存在“推出午门斩首”的说法呢？这与上面提到的“廷杖”有关。
明代时，如果大臣触犯了皇家的尊严，便以“逆鳞”之罪，被绑出午门前御道东侧行“廷杖”之刑。起初只是象征性的责打，后来发展到打死人。如正德十四年皇帝朱厚照要到江南选美女，群臣上谏劝阻，皇帝发怒。大臣舒芬、黄巩等受廷杖者130人，有11人被当场打死。嘉靖皇帝欲追封他的生父兴献王为帝，遭到群臣抵制。群臣百人哭谏于左顺门，皇帝下令施行廷杖惩罚，当场毙命17人，所以民间才有“推出午门斩首”的流传。实际上，午门是紫禁城的入口，绝不会轻易成为“刑场”。
3. 昌平正德春饼宴哪家好
昌平那边农家院整体还是不错的，“宰人”一词要慎重讲，因为不管在哪里，位置好、交通方便、装修不错的馆子总是要收取高一点的卖价的，这是市场行为。想找更廉价的农家院，您可以走更远更偏一点的地方，比如延庆、门头沟等。
康陵村的各家农家院管理很不错，不妨去试试，此外碓臼峪那边游客不是很多，那个村的农家院也很接地气。
4. 正德春饼宴26号店电话
马家堡位于北京西南方向，隶属丰台区，在历史上曾是京南著名的村庄，现为南苑乡一个行政村。马家堡是北京城最早的火车总站，也是最早通有轨电车的地方。马家堡附近有 北京 旺森林酒家, 北京马坡惠惠美食城, 恒锐大酒店, 蜀香缘川菜馆, 汇东餐厅, 灶台鱼, 聚龙洲食府, 汇珍源, 鸿盛源饭庄, 九伏地, 福顺祥餐馆, 鼎盛源饭庄, 众利园驴肉馆, 山西面馆, 香河肉饼刀削面, 聚缘酸菜鱼水饺, 聚缘家常菜, 正德荣华春饼宴, 香河肉饼, 山音茶坊安化黑茶体验店 等美食。
5. 康陵村正德春饼宴26号院怎么样
明十三陵现在开放的景点有定陵、长陵、昭陵、神路，具体票价如下（旺季时间为每年4月1日至10月31日，淡季为当年11月1日至次年3月31日）： 联票：包括这四个景点，旺季成人票130元，半价票65元； 定陵：旺季成人票60元，半价票30元；淡季成人票40元； 长陵：旺季成人票45元，半价票22元；淡季成人票30元； 昭陵：旺季成人票30元，半价票15元，淡季成人票20元； 神路：旺季成人票30元，半价票15元；淡季成人票20元。 十三陵有“地上看长陵，地下看定陵”之说，长陵是永乐皇帝的陵墓，最值得一看的是祾恩殿的金丝楠木；定陵是万历皇帝的陵寝，主要看的是地下宫殿，也就是地宫，里面可参观一些文物。 游十三陵最好自驾，上午看长陵和神路，下午看定陵，（昭陵可看可不看），玩这三个景点可以买联票。中午可以在附近吃特色宴，如康陵春饼宴。
6. 康陵正德春饼宴家电话号码查询
1，稻草坊·年会·团建·烧烤营地
2，燕山农家乐灶台鱼
3，大东北农家院特色灶台鱼（大东流店）
4，十三陵山水雅园农家院
5，威廉古堡·北大西郡独栋别墅轰趴
6，大东北农家院特色灶台鱼（麦庄店）
7，半个夏天火车主题自助烧烤露营团建俱乐部
8，然章花园·亲子森林游乐场·帐篷营地
9，乐顺平炖锅邨
10，康陵正德春饼宴26号
7. 康陵正德春饼宴
海南岛自汉武帝元封元年设郡置治以来，随着汉族士庶的大量迁居，中原文化得到广泛的传播，其节序风俗同祖国大陆大体相同，但由于特殊的地理条件，又另有其独特的地方色彩。
海南古代的春节习俗，诸如腊月二十四的用竹枝扫除屋尘，夜具酒果送灶君，除夕午后祭祀祖先、吃团年饭，除夕夜厅房廊室灯火通宵、合家围坐守岁，元日门贴桃符避邪、吃斋饭等等，都与内地大同小异，兹不详述。比较特别的是“送穷”一项，即除夕入夜之后，家家户户“扫污秽”，以败苞破箩载之，燃灯于内，“将扫尘竹帚携掷之”。这也是除旧布新之一种，表达了农民送走贫穷，迎接美好生活的愿望，但所送之物，必置于路口，似又有让他人把“穷”拾去的意味，不免打上了小生产者的思想烙印。
这里重点要说的是立春日的迎春。立春在阳历的二月四日或五日，不同的年份，该日或在春节之前，或在春节之后，但其迎春活动，同春节的喜庆是联为一体的。迎春活动的主体是鞭春牛，旧时用以表达劝农和春耕的开始。宋孟元老《东京梦华录》云：“立春前，开封府进春牛入禁中鞭春。开封、祥符两县，置春牛于府前，至日绝早，府僚打春，如方州仪。”而《正德琼台志》对于此俗的记载更为详细：“迎春日，府卫官盛服至于东郊迎春馆，武弁各竞办杂剧故事，会聚逞炫。俟祭勾芒神毕，前导，城市内外老稚集于通衢，各携妇幼，男女竞看士牛自河口街从西门(或南门)入府，将豆谷洒之，谓消压痘疹。是日以面饼裹生菜诸肉品啖之，曰春饼。”《道光琼州府志》所记文字略有不同，如“迎春日”作“立春前一日”，“府卫官”作“府县官”，“武弁”作“街坊”，吃春饼作“亲邻以春饼相馈遗”，但大体程序是相同的。苏轼贬琼时， 《减字木兰花·海南春词》记此盛况，气氛异常浓郁：“春牛春杖，无限春风来海上。便丐春工，染得桃红胜肉红。春幡春胜，一阵春风吹酒醒。不似天涯，卷起杨花似雪花。”可知迎春习俗从北至南，从宋到元至明清乃一脉相承。
元月一至四日，为人们互相拜贺的日子。城市村落间，人来人往，热闹非凡。这期间盛行于海南城乡的游戏是打秋千。据记载，海南的秋千有两种，“用四木两相分叉为架，高而垂下者为女秋千；两木如柱，两孔横架，短而翻转者为男秋千”。所谓女秋千，便是在木架上悬挂绳索，下拴横板，玩者在板上或立或坐，两手握绳，使前后摆动，俗谓荡秋千。所谓男秋千，具体地说，是在木柱上装上转轴，轴上安上支架，支架上用绳系以软座，一个秋千上可同时安四至八个软座，类似今天游乐场上的过山车之类。玩男式秋千时，由人在两边高架上踩动，玩者便上下翻转，越转越快，伴随着围观者的阵阵喝采声和祝贺优胜的爆竹声，确能给新春增添欢乐的气氛。据说女式秋千原是汉武帝时后庭之戏，后才从宫中传到民间。男式秋千却不知何所自，似乎内地并无此种游戏，是否为海南的“特产”?
春节的喜庆活动，在海南一直延续到元宵。海南人称元宵为小年(年仔)，元宵观灯，喜庆便达到了高潮。海南古代花灯品种繁多，“巧奇百出”。“(郡人)于通逵立竿，松竹叶结篷，缀灯于上。公宇富家，或缚竹糊纸为鳌山灯，用通草雕刻人马故事，彩绘，衣以绫罗，中机轴，系以丝线，或用人推斡，烟嘘沙坠，悉成活动。又有剪灯、花灯、纱灯、蒺藜、梅花球、媳妇莲花，名称不一。”明代海南卫指挥副使王弘的观灯诗有云：“龙吞水母宫中月，佛点天魔塔上灯”，“云龙自此争先睹，天马于今喜欲腾”，可谓形容尽致。观灯的人也很踊跃，不但城中人“每夜群游”，甚至“乡落男妇，二三十里入城聚观”，“城门因此以驰禁”，“儿童走卒，歌舞欢呼不绝”。明代琼州太守方向诗云：“百尺竿头有路通，彩绳摇曳戏东风。谁将一线牵消息，泄漏春光满眼中。”海南诗人杨碧亦云：“满城罗绮飏香风，闹看星球火树红。”皆为我们展现了当时的盛况。整个观灯活动，起于十一夜，盛于十五夜，讫于十八夜，春节的喜庆到此结束，一年之计也就紧接着开始了。