沈阳回头

沈阳回头色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香,老少咸宜,是沈阳当地著名特色小吃之一,也是沈阳八大风味小吃之一。“回头”与锅贴类似,但较之锅贴要稍大,包的馅也多,呈长方形,两头不封口,而且要向中间褶回,叠上即可,用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。现在沈阳最著名的回头馆要数拥有百年历史的老店“协顺园”。

中文名:沈阳回头

外文名:Shenyang turns back

口味:色泽金黄,口味鲜香

别名:回头

主料:面粉