中文名：清蒸加吉鱼
分类：鲁菜
口味：鲜嫩爽口
主要食材：加吉鱼
营养价值：为人体补充丰富蛋白质及矿物质
适宜人群：一般人群都可食用
平鱼红烧还是清蒸好吃？
食材 主料 平鱼1条（约1.3斤 葱姜蒜各适量 方法/步骤 将买来的平鱼（一般是冷冻的），先用冷清水泡上，待开化后，将鱼外部冲洗干净。
将鱼鳞用刀刮干净，再将鱼肚中的内脏清理干净，将鱼鳃也要去干净，不然做出的鱼容易发苦。将处理干净的鱼，身上划上几道刀口，翻面也一样划几道口，容易入味。将盐、五香粉均匀地撒在鱼身上，正反面都撒均匀，腌制10分钟左右。将炒锅放适量的食用油，开火，将鱼放入锅中，慢火煎制，微黄后翻过另一面再煎微黄。然后放葱、姜、蒜，再进行正反面煎制一会，让葱、姜、蒜炒出味道来。然后，再放料酒、酱油、温开水，进行炖烧5分钟，再将鱼翻过来再炖烧5分钟。即可出锅食用。END 注意事项 煎鱼要在冷油时将鱼放入，不要热油放鱼，这样不容易粘锅。煎好鱼放水、料酒、酱油时，要放开水或温开水，不要放冷水。这样做出的鱼肉鲜美。
红烧平鱼的做法，红烧平鱼怎么做好吃，红烧平鱼的家常
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平鱼
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所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐
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葱切段、姜切片、大蒜拍松备用
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五花肉切片备用。
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平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨。
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放入锅中煎透盛出。
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炒锅放油，烧至六成热，放入八角稍炸
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放入葱姜蒜爆香
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放入五花肉煸炒吐油。
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放入清汤
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放入老抽调色。
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放入料酒去腥。
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加入白糖
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加入醋
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大火烧沸，放入煎好的平鱼。
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用小火煨靠15分钟左右，把汤汁收尽即可。
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做法简单，滋味浓郁，又不掩平鱼的鲜美。
红烧平鱼怎么做如何做好吃
10
准备好葱、姜、蒜。
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用酱油、醋调料。
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辅佐材料都放入锅中加入盐。
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煎好的半成品。
2
准备好需要的辅佐材料食材明细
平鱼500克
鸡蛋1颗
盐适量
鸡精适量
花椒适量
黑胡椒粉适量
辣椒适量
大料适量
桂皮适量
蒜适量
姜适量
葱适量
醋适量
酱油适量
原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
红烧平鱼的做法步骤
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新鲜的平鱼清洗干净、鸡精后炖制15~20分钟即可。
小窍门
中小火煎鱼。
6
平鱼均匀的涂抹蛋液。
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放入锅中中小火煎。
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煎成图上的样子即可。
3
平鱼切花刀。
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鸡蛋打匀。
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油冒烟时即可用
传统中式红烧平鱼的做法步骤图，怎么做好吃
材料
平鱼，葱，姜，红辣椒，蒜，植物油，白酒，生抽，醋，糖
做法
1、在平鱼鱼腹上切刀，掏出内脏，洗净黑膜；把姜、辣椒、葱切丝；
2、在平鱼身上划斜刀，身上均匀抹上少许盐；
3、起油锅，放两瓣蒜，然后放入平鱼，把平鱼两面煎一下；
4、鱼身微显金黄后，加入白酒（约3调味匙）和醋，然后加生抽、加少量开水，放上姜丝和椒丝；
5、盖上锅盖焖七、八分钟，期间要给鱼翻身，汁收得差不多时，把平鱼放碟上，鱼身上铺上葱丝，把锅里的热汁浇在上面。
清迈新加坡哪里好玩的地方吗 曼谷清迈普吉岛哪个好玩
1. 曼谷清迈普吉岛哪个好玩
1、路陆：可以从昆明南部客运站坐国际大巴车“昆明到会晒”，到了老挝会晒然后再坐“会晒到清莱”的国际大巴车一站到清莱，从昆明到清莱的路程大概要走两天左右。需要注意的是需要办理老挝和泰国签证，最好英语比较流利。
2、水路：从昆明坐车到景洪，然后从景洪坐中巴车到关累码头，然后在关累码头坐船到泰国，全程时间大概十几小时到泰国清盛港口，然后下船办理入境手续。
注意事项：必须提前办理泰国签证，不然中国边检不放人出境。
船只需要自己联系，一般都是货船，价位在500左右一个人，吃住都在船上，最好提前去的时候买个充气救生圈。
一般情况下不要在半途下船，不然会很麻烦
2. 普吉岛和曼谷哪里好玩
普吉镇頭條萊垍
阳光沙滩，普吉岛，去过还想去的地方，酒店：普吉岛希尔顿酒店，蓝钻岛别墅，全带私人泳池，自己阳台出去就是自己的私人泳池。推荐：泰式精油古法按摩。泰国驱蚊喷雾超级好用，特别有效！十几块一瓶，特别便宜。泰国饭菜吃不惯，还是带两包火锅底料比较好！
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曼谷艺术文化中心
普吉岛马梅森宾馆
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【做客水上人家】曼谷运河长板船一日游
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3. 泰国清迈离普吉岛多远
清迈和普吉岛，在泰国一北一南，其实还是相聚比较远的。如果坐汽车的话，需要先从清迈坐到曼谷，需要大约10个小时，再从清迈坐到普吉岛所在的府需要大约12个小时，再坐船就可以到普吉了。
亚航清迈到普吉直飞500，优点是省时间，缺点是没特价而且是夜里的。
火车到曼谷转鸟航飞普吉一共360，优点是可以体验下火车，还能省一晚住宿和时间，缺点是比较折腾，而且据说火车经常晚点。
4. 泰国清迈和普吉岛哪个好玩
泰国十大旅游胜地TOP1：曼谷微笑之都
曼谷位于湄南河河畔，坐落在湄南河三角洲之上，是泰国的首都和入境首站，是同时兼具着古老气息和现代风情的东方大城，这个城市是1782年由捷克里王朝的帝王所建，而曼谷今日已成为泰国的宝库，也是其精神、文化、政治、商业、教育和外交中心。因曼谷的湄南河纵横交错如同蛛网，所以曼谷又有东方威尼斯的美称。曼谷的名胜古迹数不胜数，以佛寺最多，大小庙宇共有400多座，建筑之美也为全国之最。在曼谷的大街小巷，到处都可以看到五光十色的寺庙和僧院，故而又称其为佛庙之都。
推荐景点：大皇宫和玉佛寺、四面佛、云石寺、国家博物馆、柚木宫、卧佛寺。
泰国十大旅游胜地TOP2：清迈泰北玫瑰
清迈是泰国第二大城市、泰国古都、著名的历史文化古城。城建于1296年，有着光荣显赫的历史背景，以其丰富且完整的文化古迹闻名于世，曾是泰国史上的第一个独立国家蓝纳泰王朝的首都。清迈风景秀丽，遍植花草尤其以玫瑰花最为著名，有着北国玫瑰的雅称。清迈距曼谷700千米，位于海拔300米的高原盆地中，四周群山环抱，清澈的滨河流经市区，气候凉爽，树木葱绿，景色旖旎，古迹众多，是东南亚著名的避暑旅游胜地。
推荐景 ：清迈老城、素贴寺、马沙大象营、清迈周六步行街、蒲屏皇宫、白庙、少数民族村落、清迈夜间动物园。
泰国十大旅游胜地TOP3：芭堤雅东方夏威夷
芭堤雅是一个集大城市与海滨渡假胜地于一身的国际知名乐园。芭堤雅位于首都曼谷东南154千米频临印度半岛和马来半岛间的罗湾，面积20多方千米，风光旖旎气候宜人，年均温度20摄氏度左右，素以阳光、沙滩、海鲜名扬天下，是世界著名的新兴海滨旅游度假胜地，被誉为东方夏威夷。
推荐景点：珊瑚岛、东芭文化村、小人国、云石公园、水上市场。
泰国十大旅游胜地TOP4：普吉岛梦幻岛屿
普吉岛是泰国南部的世外桃源，也是泰国最大的海岛。岛上拥有亚洲最美的海滩，附近还有许多奇型怪状的小岛、钟乳石洞、天然洞窟等自然景观，延岸的海水清澈湛蓝，海底世界更是美不胜收。长久以来便以5S自豪：阳光(Sun)、海洋(Sea)、沙滩(Sand)、蓝天(Blue Sky )、治安(Security)，处处都充满着欢乐和惊喜。11月到翌年4月是普吉岛旅游旺季，这一时间段，海水平静，天气良好，降水少。
5. 泰国曼谷清迈普吉岛哪个好玩
泰国主要城市有5个，分别是曼谷、普吉岛、芭提雅、清迈、清莱。曼谷是泰国首都和最大城市，别名“天使之城”，位于昭披耶河东岸，南临暹罗湾，中南半岛最大城市，东南亚第二大城市。
泰国是东南亚国家联盟成员国和创始国之一，同时也是亚太经济合作组织、亚欧会议和世界贸易组织成员。在20世纪90年代跻身为“亚洲四小虎”之一，但在1998年经济危机中受重大挫折。泰国是世界的新兴工业国家和世界新兴市场经济体之一、亚洲唯一的粮食净出口国、世界五大农产品出口国之一、东南亚汽车制造中心和东盟最大的汽车市场。
6. 普吉岛在清迈吗
清迈和普吉岛，在泰国一北一南，其实还是相聚比较远的。
如果坐汽车的话，需要先从清迈坐到曼谷，需要大约10个小时，再从清迈坐到普吉岛所在的府需要大约12个小时，再坐船就可以到普吉了。
亚航清迈到普吉直飞500，优点是省时间，缺点是没特价而且是夜里的。
火车到曼谷转鸟航飞普吉一共360，优点是可以体验下火车，还能省一晚住宿和时间，缺点是比较折腾，而且据说火车经常晚点。
7. 泰国除了曼谷清迈还有什么好玩的地方
看了大家的推荐，都是比较热门的景点，在来推荐一个吧，位于曼谷北边的大城府。
在那里，我看到了很多古泰国的遗址，那些繁荣辉煌的宫殿如今仅剩废墟，慈悲庄严的佛像也只剩残肢断臂。然而，行走其间，却有种宁静温柔的感觉从心底冒出来。
如果你和我一样喜欢古文化遗迹，那一定不要错过这里。
阿育他耶府（Ayuttaya，中译为“大城府”）是泰国以前的首都，位于曼谷北部的巴沙河畔，距离曼谷不到80公里，是一座历史悠久的古老故都，与素可泰府(Sukhothai)和挽昌(Ban Chiang)古文化村一起被联合国教科文组织(UNESCO)列为“世界古迹”。
阿育他耶（Ayuttaya）在梵文中的意思为“固若金汤或不可破灭之城”。1347年，乌通王在此建都，建立阿瑜陀耶王国，并吞并素可泰王国，被中国明朝封为暹罗国王，泰国也进入历史上的大城时代。
阿育他耶作为大城时代的首都，拥有着极其发达的文化、艺术和国际贸易，是泰国当时唯一的大都市，其繁华程度甚至超过了当时的巴黎和伦敦。遗憾的是，阿育他耶的繁荣富足遭到了邻国缅甸的垂涎和觊觎，十七世纪中叶，缅甸军队攻陷阿育他耶，将整座城市洗劫一空，阿瑜陀耶王国就此灭亡。
缅甸军队在侵入阿育他耶后，在各地纵火抢劫，无数宫殿、寺庙被毁，如今只能从残留的废墟中感受大城府曾经的辉煌，这些废墟构成了现在的大城府历史公园。
阿育他耶城内遗迹众多，各景点相互之间距离也很近。我们提前在网上订了旅行套餐，当天一早，旅社派车到酒店接上我们，和其他游客一起，从曼谷驱车前往大城府。随行配有导游和摄影师，每到一个景点，导游会进行讲解，摄影师会给大家拍照。
可以说，整个大城府就是一座巨大的露天博物馆，密林中随处可见残存的废墟，在默默地诉说着它曾经的辉煌。
和这些古迹漫长的生命相比，人的一生不过短短一瞬。那些我们来不及看见的历史，都由它们为我们记录和见证。而那些低眉垂目的佛像，尽管已是残缺不堪，却仍会指引我们去追寻生命中的圆满。
8. 清迈曼谷哪个值得玩
第一次去泰国，通常以曼谷+芭堤雅居多，其次是曼谷+普吉或直飞普吉一地，再或者是曼谷+清迈，只玩一地的相对较少
餐馆的如果做清蒸鱼，水产如何保鲜
用保鲜膜密封好，用冷藏的方法， 等客人来了，要吃的时候拿出来烹饪就好了！
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