中文名：韭菜炒海肠
分类：家常菜
口味：咸鲜，味足，口感爽脆
主要食材：海肠，韭菜
火腿肠炒什么好吃 火腿肠可以炒什么菜
火腿肠炒什么比较好吃
一、青椒炒火腿肠
1、准备所需食材
2、青椒去头，去籽，切刀切小块。
3、姜拍碎，然后剁碎。
4、火腿肠斜刀切薄片。
5、热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。
6、继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。
7、倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。
8、简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！
二、烧烤味道土豆炒火腿肠
1、土豆洗净去皮切块后，用开水焯一下备用
2、火腿肠3根
3、火腿肠切片备用
4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻备用
5、油热下蒜末
6、倒入土豆翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、将孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐放入锅内翻炒
扩展资料：火腿肠还有以下做法：
一、童年神菜炒火腿肠
1、备菜，香肠切片。准备好葱、辣椒、蒜片
2、爆香配料后下香肠
3、香肠有焦边后加孜然，辣椒粉(也可以加一点点盐)
4、完成！葱和青椒也一样好吃
二、炒包菜火腿肠
1、洗、切好包菜、火腿肠。
2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒。
3、准备好油，醋，酱油，盐，十三香，鸡精。
4、不粘锅里放适量油（我没有放很多，因为不粘锅不太担心会粘，而且一开始是小火热油），将姜蒜干辣椒放进冷油中，小火加热炒出香味。
火腿肠可以炒什么菜
菜品一：火腿炒蔬菜丁
食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精。
菜品二：火腿炒鸡蛋
食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒。
菜品三：西兰花炒火腿
食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉。
菜品四：火腿炒青椒
食材：青辣椒一个、火腿肠半根、葱适量、姜适量、蒜适量、盐半勺、酱油半勺。
菜品五：黄瓜炒火腿肠
食材：黄瓜1根、火腿肠1根、红椒半个、油适量、盐半茶匙、生抽半汤勺、白糖半茶匙、鸡精少许、蒜3瓣 。
扩展资料：火腿肠营养成分：
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
火腿肠适宜人群：
火腿肠可以炒什么
火腿肠炒饭、火腿肠炒五花肉、火腿肠炒鸡蛋、火腿肠炒黄瓜、火腿肠炒辣椒、火腿肠炒荷兰豆等。火腿肠能和很多素菜搭配食用。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）高温蒸煮等加工工艺制成。
火腿肠炒饭、火腿肠炒五花肉、火腿肠炒鸡蛋、火腿肠炒黄瓜、火腿肠炒辣椒、火腿肠炒荷兰豆等。火腿肠能和很多素菜搭配食用。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）高温蒸煮等加工工艺制成。
火腿肠选购指南：1、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级更好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量 ；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家 *** 、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，更好不要购买。
3、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
4、选购在保质期以内的产品，更好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
5、选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
6、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
7、如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
火腿肠怎么炒比较好
火腿肠可以和黄瓜一起炒，首先把火腿肠的外皮去掉以后，切成薄片备用。然后把准备好的黄瓜也切成薄片，黄瓜可以去片也可以不去皮，这个可以根据个人的喜好。然后开火锅烧热以后，加入适量的油，等到油烧到五层热的时候，放入火腿肠，翻炒后加入黄瓜片，如果想吃清炒的话，这个时候加入一点盐、鸡精翻炒就可以。如果想吃咖喱味的，加入咖喱粉代替盐。
苞米炒火腿肠
原材料：水果玉米一根，香肠二根，油适当，水适当。
作法：
1、先将苞米一颗颗剥出来；香肠滚刀块；另外煮沸一锅水。
2、将玉米倒进锅中焯至8完善，取下放凉。
3、冷锅滚油，放进香肠丁煸熟，再倒进玉米煸炒2分钟，起锅摆盘。
小提示：香肠自身就会有咸味，若想放调味品一定不必放过多，不然会很咸很重口味。
香肠能够炒哪些
黄瓜炒火腿肠
原材料：丝瓜一根，香肠2根，蒜。
作法：
1、丝瓜削皮，切条形；香肠切成片。
2、热锅入食用油，加蒜末，倒进香肠煸炒。
3、香肠稍掉色添加黄瓜炒两下，大约三十秒就可以盛出了。
土豆块炒火腿
原材料：马铃薯1个，香肠1个，糖1/2勺，辣椒1个，姜少量，蒜少量，大葱2棵，生抽酱油2滴，油少量，味精少量，五香粉少量，白醋少量。
作法：
1、切完生姜沫、蒜泥；大葱切割成冬茹预留。再把蒜泥、冬茹分二份。
2、青椒切丝。不需要过细；土豆切片后在冷水里侵泡预留。
3、油热锅，葱蒜进行爆香，放土豆块煸炒几下，关文火。
4、加生抽酱油、白醋、五香粉，火灾煸炒进味。
5、添加辣椒，再加盐，煸炒，随后关文火。
6、纵火腿，加少量糖、味精炒匀，再加蒜泥和大葱段煸炒就可以起锅。
火腿肠配什么菜炒更好吃
火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：
准备材料：莴笋 1根，火腿肠1根，蒜1瓣，小米椒1个，花椒几粒，黑胡椒粉少许，醋适量，盐适量
1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。
2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。
3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。
4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。
5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。
火腿肠和什么菜炒好吃 家常炒火腿肠的做法大全
火腿肠最常见的就是炒玉米或者是黄瓜，这两个都是我喜欢的菜，火腿肠其实还可以搭配很多菜哦，来看看吧！
火腿肠和什么菜炒好吃1、玉米火腿炒蛋
原料:玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜 末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用；热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透；加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
2、火腿山药球
原料：怀山药，金华火腿，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，葱姜汁，胡椒粉
做法:山药洗净去皮，制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清；山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊；将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀；用勺子舀小团放温油中炸成微黄色。
3、火腿肠清炒荷兰豆
原料:火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法:.火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的 *** 炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
4、黄瓜火腿豆皮
原料:辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈醋，豆皮，火腿，黄瓜，蒜
做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不能少的；加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽。
火腿肠的选购 ***火腿肠大家很爱吃，同样大小的火腿肠价格却是有天差地别的，那为什么会这样？原因你的它的配料成分，从而选择自己需要的那种火腿。
1、上班族有时急于完成上班没有完成的事情，吃饭的问题尽量从简，也许买几根火腿肠就能解决吃饭问题。怎样选择火腿肠成了让人困惑的问题。买火腿肠首先要看外包装，是不是完整无缺，有无胀袋、漏气现象。
2、买火腿肠首先要看外包装，是不是完整无缺，有无胀袋、漏气现象。如果外包装不完整，就不能买，因为很可能细菌已经进入到里面了，如果有胀袋，漏气的现象也不能买，胀袋说明里面已经有细菌了，细菌在里面产酸产气，气体把火腿肠袋胀大了。漏气说明气体能够自由进出，那细菌就更不用说了，火腿肠出现这样的现象，会严重地损害我们的身体健康。
3、其次就是要看日期，火腿肠的保质期一般是6个月左右，因为火腿肠的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分，特别容易滋生细菌，一般在保质期前一个月就更好不要食用了，我们买火腿肠的时候，要尽量买生产日期距离现在最近的那种，要多看看，有的新进的火腿肠在最下面、最里面放着，为了我们身体健康着想，我们要吃相对来说比较新鲜的。
4、在选择火腿肠的时候，我们要手挤一挤火腿肠，看看里面的肉能不能移动，如果能移动，就不能要，因为火腿肠包装的时候，都是真空，里面是没有空气的，如果里面进了口气，很容易滋生细菌，细菌在里面繁殖很快，如果进入我们的身体，后果不堪设想。
哪些人不适宜吃火腿1、急慢性肾炎、腹水、浮水肿者不宜吃火腿
火腿含盐量较高，这会使有慢性肾炎、腹水、浮水肿食用者会更容易产生浮肿现象，同时会给肾的带来负担，不利于身体健康。
2、有胃溃疡等胃病者不宜吃火腿
火腿不易消化，不适宜患有胃溃疡者，不利于其养胃，食用容易加重溃疡。
3、老年人不宜吃火腿
因为老年人各项生理机能比较弱，对高分子蛋白的食物吸收比较慢，吃火腿这种高蛋白食物容易加重身体负担。
火腿肠怎么做好吃 五种好吃的火腿肠炒菜 ***
1、火腿肠煎蛋：将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱 汁搅匀调味备用。锅上火烧热，加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的 *** 摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。
2、火腿肠炒荷兰豆，材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的 *** 炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
3、圆椒炒火腿肠，材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
4、葱丝火腿肠，材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
5、黄瓜炒火腿肠。做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此要先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
大韭菜坪景区 天上花海可以路宿吗？
一、大韭菜坪景区 天上花海可以路宿吗？
可以 但请注意卫生
尽量不要路宿，不文明。
答：当然可以，但要注意安全。
二、大韭菜坪景区 天上花海可以路宿吗？
可以 但请注意卫生
尽量不要路宿，不文明。
答：当然可以，但要注意安全。
三、韭菜坪景区雷阵雨天气能玩？
韭菜坪，山名。在贵州境内，有两座名叫“韭菜坪”的山峰，分别是“大韭菜坪”和“小韭菜坪”。其中小韭菜坪有“贵州屋脊”之称，是贵州的最高峰，主峰海拔2900。6米，山顶石林密布。登上小韭菜坪，周围的赫章、威宁、水城、钟山区3县1区皆在眼底。大韭菜坪风景秀美，山顶韭菜郁郁葱葱，故名。
韭菜坪是世界最大的连片喀斯特地区，位于6盘水市钟山区与毕节地区赫章县交界处，因山腰生长成片野韭菜于山脊侧坡1处处缓平地带，故名。景区主峰海拔2900。6米，为贵州最高峰，夏季凉爽、冬季积雪。素有“贵州屋脊”之称，登上山顶、望眼4周，乌蒙磅礴的气势一览无余。
因此有“不到韭菜坪、枉看贵州山”之说。韭菜坪景区由贵州屋脊韭菜坪（海拔2900。6米）、洛布石林（总面积1500亩）、民族村寨红星村3部份组成。景区集高山草场、石林溶洞、彝族风情为1体，非常合适展开以”登贵州屋脊、体验高原风光、品味彝族文化”为主题的休闲度假体验游。
地质地貌韭菜坪梁子呈西北东南走向，南坡缓长，北坡陡短。梁子岭脉亘于群峰之上，为4周群峰簇拥，峰上有峰，岭外有岭。梁子岭脉绵延，山体宏大，岭高峻而不陡险。只少部地段石化呈喀斯特地貌。大部为草山，草地铺茵似毯，间有箭竹和灌丛，牧群如云，云雀腾空弹翅蜿歌。
靠主峰东西两侧，有两坐次高峰，从两边将主峰托起，好似擎天伟人之双肩。梁子东西两头之南北两侧，岭脉呈对称4伸，廷展出4片小山群，峰群林立耸翠，从而将主峰衬映更加挺立雄伟，可谓“山海之上耸巨峰，巨岭脊上挺危峰”。
四、韭菜坪景区雷阵雨天气能玩？
韭菜坪，山名。在贵州境内，有两座名叫“韭菜坪”的山峰，分别是“大韭菜坪”和“小韭菜坪”。其中小韭菜坪有“贵州屋脊”之称，是贵州的最高峰，主峰海拔2900。6米，山顶石林密布。登上小韭菜坪，周围的赫章、威宁、水城、钟山区3县1区皆在眼底。大韭菜坪风景秀美，山顶韭菜郁郁葱葱，故名。
韭菜坪是世界最大的连片喀斯特地区，位于6盘水市钟山区与毕节地区赫章县交界处，因山腰生长成片野韭菜于山脊侧坡1处处缓平地带，故名。景区主峰海拔2900。6米，为贵州最高峰，夏季凉爽、冬季积雪。素有“贵州屋脊”之称，登上山顶、望眼4周，乌蒙磅礴的气势一览无余。
因此有“不到韭菜坪、枉看贵州山”之说。韭菜坪景区由贵州屋脊韭菜坪（海拔2900。6米）、洛布石林（总面积1500亩）、民族村寨红星村3部份组成。景区集高山草场、石林溶洞、彝族风情为1体，非常合适展开以”登贵州屋脊、体验高原风光、品味彝族文化”为主题的休闲度假体验游。
地质地貌韭菜坪梁子呈西北东南走向，南坡缓长，北坡陡短。梁子岭脉亘于群峰之上，为4周群峰簇拥，峰上有峰，岭外有岭。梁子岭脉绵延，山体宏大，岭高峻而不陡险。只少部地段石化呈喀斯特地貌。大部为草山，草地铺茵似毯，间有箭竹和灌丛，牧群如云，云雀腾空弹翅蜿歌。
靠主峰东西两侧，有两坐次高峰，从两边将主峰托起，好似擎天伟人之双肩。梁子东西两头之南北两 ，岭脉呈对称4伸，廷展出4片小山群，峰群林立耸翠，从而将主峰衬映更加挺立雄伟，可谓“山海之上耸巨峰，巨岭脊上挺危峰”。
五、松坪沟景区可以自驾车进去吗？
不可以自驾进去的,白石海就是松坪沟景区,景点有墨海、长竹沟、五彩池、长海,走路比较老火。松坪沟其他景点没开发、可以一直走到屋基寨,门票80元,观光车往返70元每人,观光车是那种两边有扶手的,有点像我们家小区的巡逻车,沿途峭壁悬崖的,司机开的比较快,里面有住宿,你只要住在里面,不出来,门票就一直有效。
最美的赫章韭菜坪“云上花海”，8月28日、9月3日、10日 贵州大韭菜坪、彝山花谷、青岩古镇动车纯玩三日游，费用：1260元/人
一个字：美
两个字：超美
三个字：美哭了
四个字：美到窒息
......
一大片绵延不绝的紫色花海又到了盛开期
一年一度的赏花季又来了
你准备好了没？
韭菜坪属于赫章县阿西里西风景名胜区，位于贵州省六盘水市钟山区与毕节地区赫章县交界处，分为“大韭菜坪”和“小韭菜坪”。
大韭菜坪是有名的野韭菜花带，称为“云上花海”；小韭菜坪地势相对比较险峻，主要是观赏石林风貌，所以又叫“云上石林”。这里也是贵州的最高峰，主峰海拔2900.6米，有“贵州屋脊”之称。
每当这个时候的花开时节，远看一大片紫色花海沿着山头绵延起伏，一眼望去美轮美奂，所以这里又被称作为“东方的普罗旺斯”。
来源：云上七星
摄/李学友
近看，一朵朵随风舞动的紫色球状花朵，娇俏又可爱。美的舍不得挪开眼！
现在的韭菜坪已是满山满野的紫色，天高气爽，到处涌动着梦幻般的诗意和遐想。走进这里，只想大口呼吸，只想发呆，只想拍照，只想大张双臂将这梦幻的花海揽入怀中，沉醉其中不想离开。
苍茫的绿野，紫色的花海，时而洁白时而多彩，变化无端的云霞，组成了这天地间绝美的韭菜坪，想必太阳初升，夕阳西下之时，一定是超美的吧！
除了看韭菜花海，这里是登山、观云海、看日出日落，赏漫天星空的好去处。
来源：bg8nfu
天气晴朗的时候，去赏花也不要忘了带上帐篷，在苍茫的天地间露营一次，傍晚在夕阳落下时刻看远处彩霞为花海铺上一层金光，夜晚赏一场美轮美奂的星空，在韭菜花香中入睡，早起还能赏一次朝阳下的花海，让这次旅行有个完美的ending。
来源：act523
“不到韭菜坪，枉看贵州山”。韭菜坪上，景致万千，晴日，目穷数百里，收众山于眼底；阴时，视线不过数米，如沉雾海；雨后初晴，云海茫茫，千山若隐若现；
景区春夏秋冬四时美景各异，变化神奇，特别是韭菜花海、云海日出、万顷峰丛、岩壁风光、高原冰雪等景观尤为壮观。
“风吹草低见牛羊”的阿西里西大草原
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵州省贵阳市南郊，建于明洪武十年(1378年)，原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁 画栋雕梁、飞角重檐相间。镇人文荟萃，有历史名人周渔璜 、清末状元赵以炯 (贵州历史上第一个文状元)。
D1：（第一天）南宁-贵阳（ 餐自理） 宿：贵阳
早上南宁东乘坐动车二等座D3572（08：05-13:40或G2856次08:45-13:46，以实际出票为准）赴贵阳，游览【青岩古镇】【含门票 游览约2.5小时】游览贵州保存最完整的明清古镇，建于明洪武十一年（公元1378年）的青岩古镇，他以密集的古建筑群、保存完好的古民居和浓厚的历史文化氛围而享誉海内外, 也是电影((寻枪) 拍摄地。(备注：青岩古镇自助游，购票进入自由游览，全程客人自行安排无导游带领，请按导游安排的时间准时在统一集合地点集合上车入住。可品尝当地风味小吃:状元蹄，玫瑰糖，糕粑稀饭、青岩小豆腐等，青岩古镇内有各种贵州特产及手工艺品）
D2：（第二天）贵阳-贺章大韭菜坪-大方或彝山花谷附近
（ 餐：不含） 宿:大方或彝山花谷附近
早餐后乘车约4小时赴贺章，中餐后（自理）前往【大韭菜坪景区】（含门票，含索道/观光车，游览时间约4小时），野韭菜遍布全世界，唯有大韭菜坪花成海—— 地球上唯一的紫蓝色韭菜花海，万亩连片的韭菜花，使整个山体成了韭菜花的海洋。游览结束后，乘车约2.5小时赴大方县或者彝山花谷附近入住当地宾馆。
D3：（第三天）大方或彝山花谷-贵阳一南宁（餐：不含）
早餐后，游览【彝山花谷】（含门票及观光车，游览时间约2小时），彝山花谷景区依托现有的大丽花、绣球花等花卉资源，结合壮观的玻璃吊桥、植物迷宫、玻璃栈道、“心”型观景平台等人文景观资源，根据不同的时节，打造月月有花、四季花开的旅游景区。游玩结束后，乘车约3小时返回贵阳，乘动车二等座D1785次 15:50-21:15或 G2855次 15:56-20:58，以实际出票为准，抵达南宁，结束愉快行程！
活动时间：8月28日、 9月3、10日（看花期来决定是否发团）
活动费用：成人费用：1260元/人
活动费用：儿童费用：280元/人（1.2米以下，不占床，不含门票）
费用包含：
住宿：两晚普通标准间双人间（产生单男单女自理房差160元 /人 ）
门票：青岩古镇大门票、韭菜坪门票、索道/观光车、彝山花谷、观光车
师导服务：全程优秀中文领队导游服务
保险：旅行社责任保险，旅游者意外险
费用不含：全程不含餐费;个人消费
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