正定八大碗 河北 • 石家庄 • 正定 正定八大碗：正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，并精选其肘子肉、后臀肉，还有以精肉做成馅制成肉丸子，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种，经过其独特制作工艺做熟而成。中文名：正定八大碗别名：郑定配音：张震性别：男登场作品：《食物语》菜 系：冀特 性：辅助品 质：御朝 代：三国
