中文名：酸辣粉
分类：川菜，小吃汤粉类
口味：麻辣酸爽
主要食材：红薯粉丝
归属：四川省、重庆市、贵州省
有谁知道特色小吃呢，和麻辣香锅，酸辣粉类似
甘肃西北师大，二楼的右手的盖饭，三楼的盖面，麻辣香锅，如家食堂的黄焖鸡，学校西门右边的酸辣粉，左边的烧烤饼，公寓南门的包子，还有最重要的牛肉面。
麻辣菜馆取名字大全？
麻辣菜馆儿取名字大全 ，这样的管子我非常爱去， 因为我最喜欢麻辣 。麻辣菜馆有很多种菜肴 ，如辣子鸡丁 ，夫妻肺片，水煮鱼，酸菜鱼，麻辣鸭头 等等等 。要给这样有特色的饭馆儿取一个名字 也不难 。就叫川香 ，川味儿 ，无辣不欢 ，麻辣阵地，麻辣集合地，川府麻辣，川味浓浓 。我就喜欢这个味道 ！
爱辣无忧，
麻辣食客，全城热恋，一二川菜馆，麻尚辣，辣歪歪，麻辣人生，辣客麻，嘴爱麻，蜀江一汤，辣妹子，川娃子，辣尚瘾，麻辣食族，热辣工坊，辣客，辣八方，辣巴部落，红满堂，好日子，麻谷辣场，辣妈联盟，辣哥辣妹，麻辣公主，香辣婆婆，麻辣空间，川上川，火红印象
自己在家怎么做麻辣小吃 自己在家做麻辣小吃方法
1、食材：鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。
2、鸡翅根清洗干净后汆水，去除血水。
3、捞出再用清水冲洗一遍。
4、放入油锅内煎至色泽微微泛黄，不要太大火。
5、把煎黄的鸡翅根推至锅的一遍，加入八角、肉桂、香叶、姜、葱、蒜爆炒出香味。
6、爆出香味后，加入香辣酱，可以用在超市买到的麻辣香锅的酱料，用小火炒香
7、加入沸水，水要能够基本淹没鸡翅根，加入少许白糖来提鲜，如果口味较重，可以再加入少许盐
8、盖上锅盖，大火炖5分钟后，转中火慢慢煨。
9、最后大火收汁，麻辣鸡翅根就做好了，如果想让颜色更红润，可以在煎鸡翅根时，先在油锅里加入白糖或冰糖炒出糖色后再放入鸡翅根煎。
来巴中，酸辣粉会留住你！
巴中这个小城，曾经一度默默无闻
而今，城市各方面发展一跃而起
越来越多的人从不知名到慕名而来
对于很多外地人来说
也早已耳濡目染的“巴中印象”
然而还有一些藏匿在城市中的小众巴中印象
鲜为外人知晓，不温不火，却值得人细细品味
草坝街，又名严公庙街，西临三号桥南岸，可直达巴人广场，东临南泉寺街红军路，北临滨河南路，是巴中市老城区中央核心地带，是一条百年老街。
这里就是巴中最好吃的酸辣粉串串聚集地
在巴中一说起“酸辣粉”
分泌唾液之余就会想到这个地方
草坝街
巴中人常说“唆一口酸辣粉还是巴适！”
生活偶尔要点“呲溜呲溜”的酸辣
那就到草坝街逛一逛
吃一碗酸辣粉~
当然吃酸辣粉
必然要配上各种麻辣烫
冷锅热锅串串
放心，这里都有哦~~
有时候吃腻了甜品~~
来一碗酸辣粉配上各种串串
生活的滋味就此调匀
你拿起筷子快速搅拌，在翻转间
让粉、肉、醋和辣椒发生化学变化
辣味加上肉味
最终调和了辣和酸的刺激
草坝街的酸辣粉是较为温和的 辣
粉条晶莹剔透、柔软易食且筋道有韧性
汤汁酸、辣、麻、鲜、香
巴中人来这里从来都是吃得“溜干净”
想必看到这里已经饿了
不如前去品尝一番
最后小编提醒大家
记住这两家店名哦~
酸辣粉，走起！
青龙古镇好吃街美食之酸辣粉
青龙古镇的好吃街，最吸引大家的小吃，个人以为莫过于一碗色香味俱全的酸辣粉。和朋友逛街，基本都会以“来一碗酸辣粉”作为结尾，朋友家就是阳曲县的，所以哪个景区哪家好吃，她了然于心，跟着她走就好。不过地下商场逐渐衰落，好吃的那些店也就消失在时代洪流中，又得重新发掘新地方。
这几日阳光很好，就想着去青龙古镇逛一逛，闲逛中发现一家小店，卖酸辣粉。店面外布置得古色古香的店老板是个笑嘻嘻的中年哥哥，说店里的招牌是酸辣粉，看看门边的座位还可以嗮太阳，那就坐下试试吧。
看着店家将红薯粉，放入滚滚的大锅中，烫一会儿就起锅装碗。
接下来就是重头戏，红油、花椒、炸得酥脆的豌豆、香醋、一点泡豆、绿绿的香葱、号称黑暗料理的香菜等等，就看着老板的手在一大堆佐料里飞舞，一份美味的酸辣粉就来到了面前。
一碗酸辣粉上桌，红红绿绿先饱了眼福，醋香中有海椒、花椒、香菜等各种佐料混合的美妙香气。用筷子拌匀，不停吞着口水，混合完毕，放入口中，软滑的红苕粉裹着各种佐料成就的美味滑入口腹中，这种舌尖上的诱惑只有尝过才知道。
走，一起来一碗酸辣粉吧，一年四季都好呀。
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