卤水鹅肠

经过卤制以后,去除了鹅的腥味,鹅肉丰满,吃起来软中带嫩,吃完以后有回味,吃的时候喝点酒最宜。而且在潮汕地区,拜老爷拜天公的时候桌子上一定不能少了卤水鹅肉~所以每逢做节都会有那么不想吃鹅肉的几天~

中文名:卤水鹅肠

主要食材:鹅肠

分类:家常菜,地方特色菜

口味:鲜香

配料:盐,醋,卤水,姜,葱丝