牛肉丸子面

在临汾就不能不说牛肉丸子面。牛肉丸子面用一个字概括——“爽”,用两个字概括是“香辣”。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。

中文名:牛肉丸子面

外文名:Beef balls noodles

别名:丸子面

口感:香辣

范围:山西临汾

分类:山西面食

食材:丸子、牛肉、面条、香菜、葱花、辣汤