酸菜白肉火锅 吉林 • 白山 酸菜白肉火锅是以酸白菜、五花肉为关键材料，配上螃蟹、粉絲、发制金钩、京东商城菜、咸香菜、咸苋菜、食盐、鸡精、绍兴酒、生姜水、老母鸡汤等烹制而成。吃的时候，将香菜末、豆腐乳、花生酱、蒜酱、尖椒油、卤虾油、咸韭花、生抽、白醋一并备在桌上、由食用者自配蘸食就可以。中文名：酸菜白肉火锅主要食材：酸白菜，五花肉分类：东北菜口味：微辣辅料：腐乳
