萝卜粄 广东 • 惠州 萝卜粄：这是流行于惠阳地区的一种客家小吃，以萝卜丝作为主馅，辅以虾米、肉末等材料，通过水煮或油煎等形式煮熟，使得鲜甜的萝卜与其他馅料相互渗透，口感甚佳。中文名：萝卜粄外文名：lo pet ban别名：菜头粄、煮粄等性质：客家小吃地区：广东、福建等
