【符离集烧鸡】安徽特色小吃：符离集烧鸡

符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，是安徽著名的风味小吃之一，此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。符离集烧鸡更是中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。符离集烧鸡更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”安徽榜名单。

中文名：符离集烧鸡

批准部门：国家质检总局