羊肠面

羊肠面是青海西宁比较具有代表性的传统小吃,因吃的时候手抓起面放在碗里,被人们形象地称为抓面,也是青海著名的面食小吃。羊肠面是以羊肠为主料,并伴以热汤切面共食,有两种做工相当细致的食材,即肉肠和面肠,其关键在羊肠,肉肠是取羊肉、羊杂剁碎后装入羊肠中,再入水煮熟;面肠则是将豆面加水制成糊状,灌入羊肠之中。两种羊肠制好后,再加调料干炒,干炒过的羊肠外焦里嫩,香味诱人,让人垂涎欲滴。MAIgoo小编推荐西宁其他特色小吃:殷凉粉、筏子肉团、余酿皮、五香牛肉干等。

延安景点附近羊肉面 - 延安景点附近羊肉面店

1. 延安景点附近羊肉面店

1、肉夹馍:延安传统美食,肉质软嫩、风味独特。

2、油糕:延安传统小吃,色泽金黄、香甜可口。

3、羊肉面:延安传统美食,味道香浓、营养丰富。

4、凉粉:延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。

5、洋芋擦擦:延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。

6、荞面饸饹:延安特色美食,口感香糯、营养丰富。

7、钱钱饭:延安特色美食,味道香美、口感丰富。

8、延安沾沾:延安的美食众多,有一样小吃堪称“神一样的存在”——沾沾。延安人喜欢沾沾,就像四川人喜欢串串。延安串串最大的特点就是无油。水加调料的模式,使得调料的配方尤为重要。在延安,每一家串串的味道都不一样,一般开几年店能发展壮大的,味道都不错。沾沾对于延安人来说,是回家的味道,鸡蛋皮,凉汤,醋泡蒜这是延安才有的专属。

9、子长煎饼:延安传统美食,深受当地人喜爱。

10、油馍馍:延安特色美食,焦香可口、味道香醇。

2. 延安有名的羊肉馆

回答:

上海热气羊肉前十名:

1、一品居一徐汇区乌鲁木齐中路352号。

2、严记一徐汇区乌鲁木齐中路346号。

3、南角亭热气涮羊肉一徐汇区长乐路688号。

4、新梅居一黄浦区云南南路16号。

5、月圆火锅一黄浦区宁海东路270号。

6、洪长兴羊肉馆一黄浦区云南南路1号。

7、皇城根一黄浦区淮海中路776号。

8、东来福热气涮羊肉一浦东新区福山路299号1楼。

9、热气羊肉双叶居酒家一静安区延安中路724号。

10、老李羊蝎子涮锅一长宁区定西路825号-6。

3. 延安景点附近羊肉面店位置

延安传统美食和风味小吃有肉夹馍:肉质软嫩、风味独特;油糕:色泽金黄、香甜可口;羊肉面:味道香浓、营养丰富;凉粉:清凉可口、味道鲜美;洋芋擦擦:酥绵可口、味道香浓;荞面饸烙:口感香糯、营养丰富;钱钱饭:味道香醇、口感丰富;延安沾沾:无油模式;子长煎饼,油馍馍。

4. 延安市羊肉面

延安十大面食首推四十里铺羊肉面,肉烂面香,回味无穷,其余依次为川云酸菜面、南泥湾香菇面、芙蓉面、吴旗剁荞面、菜盖面、和杂面、饸饹面、洛川圪崂面、抿节面等,都是舌尖美味,人间至香,色、香、味俱佳。

5. 延安市羊肉泡馍名店

延安作为一个有着丰富历史和文化的城市,由于其独特的地理位置,创造了不同的风俗、文化习俗和饮食习惯。而延安菜品多的可以说是令人眼花缭乱。

延安特色小吃 :

肉夹馍 延安地区的肉饼也是一种特殊的小吃。事实上馒头和肉是两种食物的完美结合:熏肉和白吉馒头。延安肉饼色泽红润,气味芳香,肉质柔软糯滑,肉糜不腐烂,酒体丰满,风味独特,是一道非常值得尝试的特色美食。

凉粉 凉粉是陕北的特色小吃之一。它由绿豆粉、扁豆粉、马铃薯淀粉和荞麦粉制成。其中,子长县的绿豆果冻是最好的,色泽鲜艳,具有清热解毒、解暑止渴的功效。吃果冻和热果冻有两种方法。凉粉是夏天最好的一种美食。

洋芋擦擦 土豆又叫洋芋、马铃薯,在陕西通常被称为“马铃薯”。将土豆搓成薄片,与胡椒、洋葱、姜粉和盐混合,与面粉一起搅拌然后在锅里蒸。在一个大碗中放入蒜泥、辣椒粉、酱油、醋和葱油。或者在锅里翻炒。这道爱的味道清脆、柔和、美味。

钱钱饭 钱钱饭是从粗粮中提取。原材料是黑豆,浸泡后再粉碎机上粉碎成碎片,形状像铜钱,所以人们称之为“千千大米”。百分之二十 的豆钱和百分之八十的大米混合在一起,一个一个放入锅里。当豆钱不熟时再放小米也就制作完成了。

子长煎饼 它由精制荞麦粉制成,可与干豆腐、热豆腐和各种烹饪菜肴一起使用。各种各样的食用方法,凉爽新鲜,一年到头都可以吃。最好做即食食品,味道最好。子长煎饼在陕北享有悠久的声誉。

延安红枣 任何去过延安的人都会带几袋红枣给亲戚朋友。可以说即使没有去过延安,也没有在延安吃过红枣。延安红枣早已闻名遐迩,尤其是在延川县。团枣、条枣和沟头枣果实大、肉厚、味甜,是优良的干鲜品种。酥脆的枣,也称为刁崖枣,果实大,果皮薄,颜色红,肉白而脆,味道甜如蜜。这是一种非常好的生食,尤其是对妇女和儿童来说。曾记得朱德总司令在延安居住的院子里有一棵枣树,陈庚将军还“偷”过的!

延安这个城市有很悠久的文化历史,也有很多的美食,是一个非常不错的旅游景区!

6. 延安好吃的羊肉面在哪

1、延长烤肉

凭借讲究的配方和烧烤手艺,无论色、香、味延长烤肉称得上一绝,传统上,延长县烤肉是以羊肉和猪肉为主,随着生活水平日益提高,食客们对小吃质量的不断提升,烤肉种类越来越多,烤牛肉、烤牛筋、烤全鱼、烤猪蹄、烤五花肉、烤茄子、烤韭菜……只有你想不到的,没有烤肉师傅办不到的。而且烧烤方法改进快,不同的取材有不同的烤法。

2、延长油糕

油糕又叫年糕、枣糕,是代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色 不变质,属天然绿色食品。

3、抿节

抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上, 用手掌抿压而下, 成一寸来长的小节,然后下锅煮熟,配上喜欢的臊子或者拌上相应的料汁吃,味道相当不错,是当地老百姓一种家常的面食。

4、延长苹果

延长苹果是陕西省延安市延长县的特产,延长县是国内外公认的世界梨果最佳优质产区,所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口,素有“中国梨果之乡”的美誉。

5、羊肉面

陕北的羊肉面不得不说是陕北的一大美味,吃过羊肉面的人会回味无穷,没有吃过的人赶快行动,特别是对那些喜欢吃羊肉的朋友们。

7. 延安景点附近羊肉面店地址

1、肉夹馍。延安传统美食,肉质软嫩、风味独特。

2、油糕。延安传统小吃,色泽金黄、香甜可口。

3、羊肉面。延安传统美食,味道香浓、营养丰富。

4、凉粉。延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。

5、洋芋擦擦。延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。

6、荞面饸饹。延安特色美食,口感香糯、营养丰富。

7、钱钱饭。延安特色美食,味道香美、口感丰富。

8、延安红枣。延安特产美食,皮薄肉厚、味道甜美。

9、子长煎饼。延安传统美食,深受当地人喜爱。

10、油馍馍。延安特色美食,焦香可口、味道

8. 延安羊肉面馆哪家好

酸菜面(老店在中心街,东关、百米大道…均有分店)

子长煎饼店

志丹羊肉剁荞面店………

延安景点附近羊肉面 延安好吃的羊肉面在哪

1. 延安好吃的羊肉面在哪

延安风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营养丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样,营养丰富,食者强身健体,故延安的男子强壮高大,女子红润灵秀。  延安小吃食法简单,那黄稠的米酒口味甜绵,喝后浑身泛暖,是养颜的好食品。延安人朴实的民风在风味小吃中也可见一斑。延安羊肉历来为美食,每当秋冬之季,羊子肥美,宰杀烹煮,香满城乡。尤其是炖羊肉,把宰杀的羊连骨带肉剁成块状,五厘米长短,加入调料,入锅慢火炖得烂熟。炖时羊骨髓即骨腔内的精髓也随之炖入汤中,原汁原味,香美无比。食时单是那青花大碗盛满羊肉朝你面前一墩,不由你便想起秦将白起,想起汉将樊哙……,大块羊肉连羊骨熬炖的香汤,再加点红油辣子、葱花、香菜,那股浓郁鲜美的香味对唾液腺的刺激,绝非其它正宗菜系可比。而吃过之后满口留香的感受更使人意犹未尽。   陕北小吃:油糕、油馍馍、凉粉、煎饼(子长)、碗砣、搅团、洋芋擦擦、黑愣愣、豆钱稀饭、小米粥、羊杂碎、羊肉面、驴板肠、揪面片、抿节、蜜汁南瓜、果馅、火烧、大烩菜、香肉夹饼、剁荞面、馄饨。  美酒琼酿:米酒、桂花稠酒、隋唐玉液、轩辕贡酒、美水名酒、九龙泉酒、糜子黄酒、优质矿泉水。  特产名果:延长酥梨、延长西瓜、延川红枣、洛川苹果、黄龙板栗、黄龙核桃、黄龙山楂、宜川柿子、宜川花椒、宜川壶口酥梨、吴旗香醋、甘泉豆腐干、子长马铃薯、甘谷驿红薯、名贵杂豆(大豆、红小豆、双青豆、芸豆、豌豆、绿豆等)、陕北荞麦、玉米、芋头、各种山珍野味(山鸡、野兔、狗、野猪、石貂等)、志丹羊子。  神草药仁:甘草、沙棘、穿地龙、连翘、紫胡、茵陈、地椒、杏仁、酸枣仁、芮仁、红枣。  本地特产  以延安小米为代表的保健食品,(红枣、苹果、梨、柿子、板栗、核桃、荞面等)苹果:新红星、红富士、秦冠、金冠、津轻、乔纳金、嘎拉、黄元帅、千秋、世界一号等。红枣:条枣、脆枣、狗头枣、团枣、水晶枣、蜜枣、乌枣。种类繁多、花色多样、营养价值高、美观可口、馈赠亲朋的首选佳品。


2. 延安哪里的羊肉面好吃

1、延长烤肉

凭借讲究的配方和烧烤手艺,无论色、香、味延长烤肉称得上一绝,传统上,延长县烤肉是以羊肉和猪肉为主,随着生活水平日益提高,食客们对小吃质量的不断提升,烤肉种类越来越多,烤牛肉、烤牛筋、烤全鱼、烤猪蹄、烤五花肉、烤茄子、烤韭菜……只有你想不到的,没有烤肉师傅办不到的。而且烧烤方法改进快,不同的取材有不同的烤法。

2、延长油糕

油糕又叫年糕、枣糕,是代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色 不变质,属天然绿色食品。

3、抿节

抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上, 用手掌抿压而下, 成一寸来长的小节,然后下锅煮熟,配上喜欢的臊子或者拌上相应的料汁吃,味道相当不错,是当地老百姓一种家常的面食。

4、延长苹果

延长苹果是陕西省延安市延长县的特产,延长县是国内外公认的世界梨果最佳优质产区,所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口,素有“中国梨果之乡”的美誉。

5、羊肉

陕北的羊肉面不得不说是陕北的一大美味,吃过羊肉面的人会回味无穷,没有吃过的人赶快行动,特别是对那些喜欢吃羊肉的朋友们。


3. 延安羊肉面一碗多少钱

延安传统美食和风味小吃有肉夹馍:肉质软嫩、风味独特;油糕:色泽金黄、香甜可口;羊肉面:味道香浓、营养丰富;凉粉:清凉可口、味道鲜美;洋芋擦擦:酥绵可口、味道香浓;荞面饸烙:口感香糯、营养丰富;钱钱饭:味道香醇、口感丰富;延安沾沾:无油模式;子长煎饼,油馍馍。


4. 延安最好吃的羊肉面

1、肉夹馍。延安传统美食,肉质软嫩、风味独特。

2、油糕。延安传统小吃,色泽金黄、香甜可口。

3、羊肉面。延安传统美食,味道香浓、营养丰富。

4、凉粉。延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。

5、洋芋擦擦。延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。

6、荞面饸饹。延安特色美食,口感香糯、营养丰富。

7、钱钱饭。延安特色美食,味道香美、口感丰富。

8、延安红枣。延安特产美食,皮薄肉厚、味道甜美。

9、子长煎饼。延安传统美食,深受当地人喜爱。

10、油馍馍。延安特色美食,焦香可口、味道香醇。


5. 延安好吃的羊肉面在哪里

延安手抓羊肉最正宗的要数中心街刘贵的手抓羊肉,它是从横山弄的鲜羊肉,他的手抓羊肉鲜嫩多汁,口味纯正,受到食客心一致好评,尤其是他的秘汁蘸料非常有特色。成为食客们的必点之菜。为延安美食增添了一道靓丽的风景。被央视的中华美食评为地方特色美食。


6. 陕北羊肉面

羊肉面是陕北著名传统小吃,以鲁记羊肉面和裴庄小堂羊肉馆闻名;川云酸菜面:面筋道、酸菜酸爽可口;香菇面:肉美菇鲜、汤浓面好;饸络:以荞面和白面为主,辅以臊子汤;炝锅面:鲜香浓郁、口感爽滑;肉松面:味道独特、面条筋道;麻辣肝盖面,炒面,菜盖面,棍棍面。


7. 延安好吃的羊肉面在哪条街

北方人对面食情有独钟,所以就变着花样的做,人何粮食都能想出做法,因为干旱所以以耐旱的粗粮为主要种植,粗粮口感不好,所以就变着法做面食。

1.饸饹,是招待客人和重要日子必须饭食。2.饺子,喜庆团圆。3.凉皮,本地人天天吃不厌的小吃。4.油糕油圈圈。5.馍,6.子长煎饼。7.杂面。8.剁荞面。9.洋芋擦擦。10.抿节。


8. 延安好吃的羊肉面在哪儿

正宗西安羊肉泡馍是陕西省延安市的一家快餐小吃,位于宝塔区陵园路。


9. 延安羊肉面馆哪家好

延安可以带走的特产有延川红枣、延安小米、黄龙核桃、延安酸枣、洛川苹果、甘泉黄酒、志丹羊肉、直罗贡米、甘泉红小豆、吴旗荞麦、宜川花椒、吴旗荞麦。以上就是延安的8大特产,大家出门旅行来到某地总免不了带些特产回家,不过有时望着众多的特产总会发愁,每个地方都有它独特的饮食,如果你来到延安旅游不妨带上个几种,拿回家和亲戚朋友一起分享,一起领略延安的特色美食吧。


10. 延安市羊肉面

南门坡香肉夹饼,亚细亚面皮,金达面皮,原南桥擀面皮,去吃农家饭,里面有好多的特色小吃,油馍馍,炸糕之类的。


求。四川家常面食如(肥肠面、排骨面、等个色

肥肠面;先清理掉肠油,在用醋泡洗一下,除掉异味,把水煮滚,再把肠放进滚的水里,放进八角,干的红椒,生姜,蒜头,酱油煮半个小时,这就是制作肥肠面里的肥肠了。红烧排骨面的做法 - 红烧排骨面是最常见的家常菜之一,那么红烧排骨面怎么做呢?红烧排骨面的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧排骨面做法,详细的做法如下:
原料:排骨,面条
配料:八角,桂皮,小茴香,肉蔻,姜片,蒜,酱油,料酒,盐,糖,青菜
步骤:
1)做开水,将排骨放入焯两分钟,捞出用温水洗净。
2)锅里倒适量油,油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出,并放入排骨翻炒,趁大火倒入一杯酱油充分上色后,喷入料酒一杯。
3)然后倒入热水,完全没过排骨。把八角、桂皮、小茴香、肉蔻、姜片、蒜包入纱布包中,也放入锅中。如果能用肉汤代替热水,味道会更加浓郁。
4)中火煮开后,捞出浮沫,转小火慢炖大约一个半小时或至肉酥汤香,根据口味调入适量盐和糖,然后捞出香料包,放入洗净的青菜叶后关火,盖上盖焖一会儿。
5)另取一只锅煮熟面条,将面条捞出盛入碗中,然后摆入排骨和青菜,倒入炖排骨的汤汁即成一碗热乎乎的红烧排骨面。

用面粉做什么小吃最方便也最好吃?

面粉能做很多小吃,只是想看你怎么做,怎么吃了!

1,面粉能做馒头,简单易做还好吃!

2,面粉能做面条,宽细自己掌握就行!

3,面粉能包饺子,简单好吃!

4,面粉能包包子,吃了真美味!!

5,面粉能炸油条,……

6,面粉能炸糖糕,……

7,面粉能烧汤,水开了面粉拌成糊糊到锅里一碗甜汤就做好了!

做煎饼果子吃!

家里就一个人喜欢吃面,怎么做手工面方便?

家里就一个人喜欢吃面,怎么做手工面方便?

很高兴回答您的问题,手工面以劲道滑爽著称,喜欢吃的人很多,手工面在家做也很方便,可以根据量自由调配,一个人喜欢吃,就做一个人份的也很方便。

具体做法:

第一步:和面,准备少许白面粉,打入一个鸡蛋,边加水边搅拌,要慢慢加,搅拌成絮状就可以了,然后把絮状的面揉搓成光滑的面团,这里需要耐心,要想面条有劲道,揉面的过程需要点时间,要用手背反复按压面团才行,另外一个注意点手工面要劲道的话加的水要适当少点,比饺子面揉的要硬一点,揉好的面团用保鲜膜包起来醒二十分钟。

第二步:擀面,把醒好的面团拿出,先压扁,然后擀成扁平状,把面饼越擀越薄,擀成面条那么厚的大皮子状就可以了,然后把皮子对折铺好,用刀切成条状就可以了。

做起来很方便,注意两点就行了,和面的时候加水不要太多,和的面要偏硬点,这样做出来的手工面才有劲道,还有做好的手工面下面的时候不用煮太长时间,只要开锅就可以了,这样出锅的面条最劲道。

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朋友,我和你的情况是一样的。家里就我一个喜欢吃面食,虽然我不是北方人,但是对面食情有独钟。所以我就经常自己做,也是挺方便的。下面我就来说一下我做手工面的步骤

1. 准备面粉(根据自己的量),用温水和面。打一个鸡蛋搅碎,倒入和的面粉中,再加入少许的盐和碱,碱的话只要放1-2g就可以。然后一直翻揉,直到揉透,揉成面团用密闭容器 上醒20分钟。

2. 把醒好的面在揉一下,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,防止面饼粘起来,根据自己想要的粗细擀薄。

3. 然后有序叠放,叠一层就撒一层面粉,以防切面的时候粘一起。

4. 叠好之后就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可。切好的面条从侧边拿,手攥起来抖下,不要太用力,一缕缕放好。全部切好之后,手工面就算是做好了