南昌白糖糕

南昌白糖糕是是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白,造型上与一般白糖糕比独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。南昌白糖糕入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江西榜名单。

中文名:南昌白糖糕

被誉:江西五大传统名点

性质:传统糕类小吃

起源:明清时期