印度旅游美食 印度旅游美食有哪些
导读：印度旅游美食 印度旅游美食有哪些 1. 印度旅游美食有哪些 2. 印度旅游美食推荐 3. 印度的特产美食 4. 印度旅游美食视频 5. 印度必吃美食 6. 印度美食之旅 7. 印度的特色美食
1. 印度旅游美食有哪些
来到印度这个神奇的国度，你肯定充满好奇和期待，那么来到这儿，有哪些东西是不容错过的呢？
1.不可错过的世界遗产
印度是神灵垂青的国家，这里有着举世瞩目的世界遗产。
泰姬陵的神圣流传着凄美的爱情故事
阿格拉红堡砂岩城墙还隐约看到过去的繁华
胡马雍陵的花园陵墓值得慢慢品味
古卜特塔融合了波斯与印度元素
阿旃陀石窟栩栩如生的壁画和精细的雕刻
克久拉霍“月亮王朝”精美的雕刻群建筑
2.迷醉在色彩斑斓的沙丽和手工制品之中
琳琅满目的新奇手工艺品、多彩的披肩和华丽的传统纱丽，都会是一次别样的体验。
脱下你的牛仔服，换上地道的印度沙丽。
融入印度的大街小巷。
3.品味异域特色滋味
说到印度美食，到多数想到的就是咖喱，
但其实还有其他的美食。
你要尝一尝印度的奶茶（chai），味道很好，
茶香还伴有奶味
拉西（Lassis）是印度式酸奶的饮料，加入酸奶、水、香料、糖或盐调制而成的，
不过也有甜的口味拉西，
这是夏天很受欢迎的全国性冷饮，
尤其是在瓦拉那西和旁遮普省的拉西最为出名。
当然印度的正宗咖喱套餐也不错
一般是一碟米饭、一碟咖喱、一碟青菜
一碗酸奶、奶茶等
4.瑜伽阿育吠陀的养生
每年都会有人前往印度
就是为了体验学习真正的瑜伽
在印度可以找到大大小小的瑜伽学校
阿育吠陀没有副作用，
纯天然、无损害、治本的自然疗法。
人们试用各种草药治病，
这种疗法在 3000 多年前由印度人发明，
此疗法充分利用了本地生长的
成千上万种草药中包含的成份。
酒店基本提供这样的服务，的确让人感觉很舒服，
可以让疲惫不堪的你放松一下，而且也很便宜。
5.入住一间看得见泰姬陵的房间
寻找一间打开窗户就能看到泰姬陵的房间，
阳光洒在泰姬陵上，异常动人。
6.体验手绘海娜
而手绘的材料，被称之为海娜，
人们采摘下这种灌木的叶子，将其磨成极精细的糊状物，便成为印度手绘师重要的绘图原料。
在印度，这项艺术已经有了几千年的历史，印度的大街小巷经常都可以看到这样一群手艺人，他们被称为手绘师。
一般情况下原料的颜色为棕褐色，其他颜色的有可能添加了别的物质，建议不要使用。
2. 印度旅游美食推荐
印度有以下特产：1、大吉岭红茶大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。2、印度奶茶印度奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶。是印度著名饮料。 都说在印度应避免吃街边小吃，其实旅行除了看风景名胜，我觉得最重要的是体验当地人生活，知道别人是怎么活的，啥都不吃，回家睡觉得了！其中奶茶更是个中极品，每天都要喝上几杯才舒坦。在街边坐满当地人的茶档喝奶茶，和大家一起看着煮茶的老伯不慌不忙加茶叶，倒牛奶，再煮上十几分钟 才成事。一般一锅茶只能倒十杯小茶左右，完了还得再等。而好喝的奶茶与煮茶人的年龄及煮茶时间一般成正比，我喝过最好喝的奶茶就在泰姬陵门口的茶档。3、印度魔鬼椒“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。国际权威 机构检测显示：每单位 “魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位，达到了辣度的最高级别。印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒（第一为云南“象鼻涮涮辣）。品尝时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。 印度“断魂椒”，多年来始终排名世界第二辣。 2000年，印度在一次实验中发现，印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。4、印度炒面印度炒面是道味道非常特别的面食，又有人称之为马来炒面。印度炒面（mee goreng）是道味道非常特别的面食。由于meegoreng是马来文，所以又有人称之为马来炒面。其实，这道面食是出自印裔回教徒（又称嘛嘛mamak）。 印度炒面特别之处，在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，吃起来酸酸甜甜的，有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。一般的印度炒面，材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，多是蔬菜。其实，材料方面可以随个人喜好，只要知道炒印度面的基本调味，就可以自行变化。5、印度拉茶“印度拉茶”也叫“香料印度茶”，主要是因为它里面放有马萨拉调料(MASALA)。“印度拉茶”的制作方法是：先把水烧热，加入立顿红茶和姜烧开，再加奶烧开，最后放入马萨拉调料。厨师如果想“作秀”，还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒，展示“拉茶”的制作。
3. 印度的特产美食
印度人将牛视为他们的神圣，认为牛身上的物品都是无价之宝，因此牛的粪便也同样受当地人的欢迎，在印度的各大购物网站上会看到许多牛粪饼，并且非常热销！这种牛粪饼是当地人用牛粪和茅草混合而成的，然后再通过晒干的方式所制作成，节假日可以作为高档的礼品送给朋友，也可以留着自己用。我们行走在印度街头，会看到许多满手是牛粪的牛粪饼制作者，他们不停的揉捏牛粪，使它成为饼的形状、然后再摆到旁边一个个晾干。
4. 印度旅游美食视频
婆罗门参配绿色意面
婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面，罐装婆罗门参，红辣椒，黄油，淡奶油，蔬菜清汤，盐，胡椒粉，豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。
食材准备
意式绿色宽面约400g
罐装婆罗门参约400g
红辣椒1个
黄油15g
淡奶油100ml
蔬菜清汤150ml
盐适量
胡椒粉适量
豆蔻粉12g
特色
营养补充站：12g脂肪，13g蛋白质，58g碳水化合物
做法
1. 将一半的婆罗门参斜刀切成厚5mm的薄片待用。
2. 在锅中加热黄油，融化后放入另一半的婆罗门参略炒，然后倒入豆蔻粉、蔬菜清汤和罐头中浸泡婆罗门参的
汤汁，加盖用微火煮制15分钟。
3. 将煮好的婆罗门参与汤汁一起倒入打碎机中打制成酱，然后加入切好的婆罗门参斜片、淡奶油和红辣椒小丁
搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，制成调味汁。
4. 把意式绿色宽面用淡盐水煮熟，与作好的调味汁搅拌均匀即可。
小贴士
其原产欧洲南部的希腊、意大利等地，有200多年栽培历史，欧、美洲的国家栽培较多，中国很少种植。可用洋蓟心、芦笋、胡萝卜或白萝卜代替罐装婆罗门参。可用清水代替蔬菜清汤。
婆罗门鸡肉质细腻，蛋白质含量较高，口感丰富，而且易 人体消化，是一种营养价值较高的肉食鸡
5. 印度必吃美食
1. (泰式酸辣汤)
冬阴是一种酸辣的泰国汤。Tom是沸腾的过程，yum的意思是 '混合'，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露烹饪而成。
2. (泰式炒宽粉)
是一道泰中面食，由鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜等肉类炒宽米粉，浇上由高汤和木薯淀粉或玉米淀粉制成的酱汁。
3. （姜公吕望烤鱼）
姜子牙是古时河内郡(今河南省境内)人，可能因此就乌龙成了一道越南河内菜。几乎只在餐馆中供应，路边摊可找不到。
鲶鱼被切成块，用以姜黄为基础的酱汁腌制，然后在炭火上轻度烧烤。和越南粉一起吃
4. （顺化牛肉粉）
相比越南粉，顺化牛肉粉更粗一些。这道菜因其辣、咸和鲜的平衡而备受推崇。
5. （越南粽子）
越南的一种传统食品，由糯米、绿豆、猪肉和其他材料制成。越南粽子的形状是方的象征着天地，绿色象征着大地上有森林、田野和耕地，肉和绿豆象征着大地上的禽兽和草木。
6.（猪肉米饭卷）
由薄薄的猪肉丝和皮制成，配以米饭，经常添加的配料有大蒜酱、柠檬、糖、辣椒、咸菜以及白萝卜和胡萝卜。
7. （柬埔寨粿条汤）
据说源至福建，后被引入柬埔寨逐渐成为柬埔寨流行的早餐菜肴，粿条汤可以在全国各地的市场摊位、路边小贩、餐馆里找到。“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区的叫法。粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性。
8. (青木瓜沙拉)
青木瓜沙拉通常是用未成熟的木瓜丝制成。源于老挝，但在各地有不同的品种。青木瓜沙拉是一道从老挝移民传入曼谷的菜肴。它类似于泰国的Som Tam菜，但不含花生，通常用发酵的鱼酱制作。其他成分包括棕榈糖、青柠、大蒜、西红柿、干虾、辣椒和生茄子。所有这些成分都是在传统的研钵和杵中一起捣碎的。
9. (仁当牛肉)
这道菜起源于苏门答腊岛的巴东。巴东食品以其辛辣和丰富的味道而闻名。在某种程度上类似于咖喱牛肉，但没有肉汤。
10. 黑牛肉汤）
黑牛肉汤是一道来自东爪哇的炖牛肉的菜肴。黑牛肉汤因使用了 黑果呈现出深黑色。
11. （万隆烧卖）
万隆烧卖口感温和, 不油腻，。最关键的是花生酱，大多数印度尼西亚街头食品都与花生酱有关。
12. （椰浆饭）
有些人称椰浆饭（用椰奶煮的米饭）为马来西亚的非官方国菜，因为真的很美味。
6. 印度美食之旅
《咖喱传奇》是新星出版社出版的图书。
本书引经据典，旁征博引，所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记；既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料，也有作者本人与受访者的亲自交谈，这些无疑增添了本书的分量和趣味。
同时，本书又不是那种板着面孔的高头讲章，文中的奇闻轶事和幽默评论，也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍，又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说，这本书是再好不过的选择。
辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率，咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作，其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味，又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。
7. 印度的特色美食
印度美食如下：roganjosh咖哩羊肉 gushtaba辣肉球加优酪乳 biryani鸡或羊肉加橙汁 kebab印度烤肉串 bhujia咖哩素菜 samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆 pomfret鲑鱼 malai椰汁咖哩虾 kulfi冰淇淋，印度茶
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