在云南昆明的一种瓶装的豆腐乳非常的麻非常的辣非常好吃,我7 8年前去那玩买过以后就在没吃过,
导读:在云南昆明的一种瓶装的豆腐乳非常的麻非常的辣非常好吃,我7 8年前去那玩买过以后就在没吃过, 中国最辣的辣椒叫什么,产自哪里?辣到什么程度? 糟辣椒的介绍 云南的咸菜有什么好吃的咸菜呀???
1、现在的豆腐乳品种还是很多的,但是你以前吃的的牌子,现在应该说是有卖的。只不过要买对你那以前的牌子,品种,估计还是有点难。如果只要口感非常辣,这倒好找。
2、你可以到淘宝网上,输入豆腐乳云南或云南豆腐乳。就有好多品种供你选择,说不定你还能看到当年你买的款式,价格也不算贵,有几块的,十几块的都有好多。顺祝愉快!
中国最辣的辣椒叫什么,产自哪里?辣到什么程度?
中国最辣的辣椒就产在你所在的云南省的版纳,叫涮涮辣,傣语的意思就是辣死大象,它吃的时候不是直接食用,只是用它在做好的作料里轻轻的涮涮就辣了,它可是能把大象都辣死的哟,呵...
糟辣椒的介绍
糟辣椒是云南、贵州独有的美食调味品,两省均有制作。糟辣椒色泽鲜红,香浓辣鲜,既辣又酸,特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味,人们特别喜爱,而且老少皆宜,在贵州美食中是必不可少的。比如烹制“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”、“糟辣带鱼”、“糟辣脆皮鱼”、“、”黔味回锅肉“、”鱼包韭菜“、”怪噜饭“时之所必须,还用糟辣椒当作基料制作腌菜、泡菜,制作凉拌菜,制作蘸水,可见糟辣椒在贵州美食中的地位。
云南的咸菜有什么好吃的咸菜呀???
八街的咸菜可谓声名远播,特别是八街的卤腐和酱,是许多昆明人饭桌上最喜爱的菜肴。耳听为虚,嘴吃为实,芳芳准备探个究竟。
不问不知道,八街咸菜有十余种,包括韭菜根、卤腐、腌萝卜、腌辣椒等八街的老牌咸菜。
裹在苦菜叶中的卤腐,细细的辣椒面附在豆腐上已经和豆腐融为一体,鲜红水嫩,泛着点点亮光,诱人致极;闻起来一股大大的酱香味,还夹杂一点苦菜叶的清香味儿呢;由于分把握到位、豆腐用料精细,所以吃起来非常细腻滑嫩,卤腐味也不是单纯的干辣,吃起来感觉辣中带醇、回味还带点甜,简直是人间美味。
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