郑州最具特色的小吃有哪些？
前段时间去郑州，被关注的美食给打动，不管走进哪条小胡同或者是小巷子，都会有浓香气息。今天，来看一下，关注有哪些美食打动了我。
方法/步骤1、烩面这个是必须说的，真心太好吃了。荤素两种，带汤带菜，汤香面筋，确实是河南不得不说的一道面食。
2、起汤面这个是我去前一直没有吃过的，去了后，吃了这个起汤面，哇哦，说实话，郑州人们的智慧真是没得说，从美食上就可以看得出来。
3、胡辣汤山东也有，但去郑州后喝的味完全不一个样，郑州的偏微辣，而山东的则没有辣味，对于喜欢辣的我来讲，郑州的更对味儿。
4、开花馍这个好奇怪，我都没有见过，没有看到他们制作的过程，可是吃起来，这种馍又与普通家里做的完全不一样，所以，值得推荐。
5、油馒头这个虽然好吃，可是油大，发面的好消化，但个人不太喜欢吃油多的，朋友吃着很好。是郑州的名小吃，尤其是早餐的时候吃。
6、蒸饺子这个在东北的时候吃过，非常好吃，而且干净，在郑州的时候，也有，其类似于济南的水晶蒸饺，但更有嚼劲。下咽，唇舌留香。
7、水煎包这个比较普通，许多地方都有，但是因为是发面的，所以，吃起来，味道更好，而且也助于消化，晚上也可以来吃一些的，还少油。
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