除了《舌尖上的中国》，还有哪些关于中国美食的纪录片？
导读：除了《舌尖上的中国》，还有哪些关于中国美食的纪录片？ 云南有哪些特色十分鲜明的特产？
后“舌尖”时代，催生了大量的美食纪录片，有讲川味的，有说湘菜的，有讲顺德味道的，也有说新疆味道的。这些美食纪录片满足了大量美食爱好者的口腹之欲，很多人就根据这些纪录片，按图索骥，飞到这些美食之都，一家店一家店地去扫货。但是要说这些纪录片，看多了也就觉得索然无味，说白了就是给商家做广告的嫌疑越来越重，盘点和总结的美食越来越虎头蛇尾。
不过，近期看过的两部纪录片值得一提：一部是韩国人拍摄的《街头美食斗士》，主角是韩国综艺中有名的美食家白钟元，带领的团队，寻找世界上各个城市的街头小吃，第一季共拍摄了六集，其中三集涉及到中国的成都、香港和哈尔滨。韩国人拍综艺的技法是一流的，而且白钟元对中国各地的美食小吃提前做了大量的调研工作，所以每到一处，寻找的街头小店，都是当地人最钟爱的美食，所以这档美食综艺让人看得心服口服。
第二部美食纪录片叫《人生一串》，顾名思义，就是盘点中华大地上最负盛名的烤串。千万别小看烤串，这种貌似不登大雅之堂的街头小吃，搭配夏天的冰镇啤酒，那可是我们挨过炎炎夏日的最佳伴侣。《人生一串》最大的特点当然不是盘点那些普通的羊肉串、烤鱼、板筋、肉筋之类的烤串，这种满大街都是的烤串品种也没啥好盘点的，这个节目最大的特点就是盘点隐藏在大街小巷中的暗黑美食。看了几集下来，保管你倒吸一口气，什么烤蚕蛹、烤蚕虫、烤羊鞭、烤猪眼、烤猪鼻筋、烤血管、烤海肠……这么说吧，衬托着你平时吃的烤脑花、烤羊腰什么的都是小儿科。总而言之，在我们的嘴里和胃里，几乎没有什么不能烤着吃的。
如果你以为中国美食纪录片《舌尖》系列最好，那你就太惨了，《舌尖》注重人文多过美食，下面这些纪录片大多纯粹美食拍摄，有食欲好下饭，强烈推荐。
人生一串
源味中国
味道.我的中国味
寻味顺德
老广的味道
北京味道
台湾食堂
城市的味道
味道云南
申夜食堂
吃在江苏
湘当韵味
宁夏味道
味道天津
川菜的品格
川味
一城一味
舌尖上的陕西
藏地藏味
新疆味道
云南有哪些特色十分鲜明的特产？
菌子。云南盛产菌子，牛肝菌、青头菌、鸡枞菌、干巴菌、鸡油菌比比皆是。有一个笑话说，有人从昆明坐火车去呈贡，在车上看到地上有一颗鸡枞，他跳下去把鸡枞捡了，紧赶两步，还能爬上火车，这说明云南的火车之慢，也表明了云南的菌子真的是随处可见啊！松茸是最为名贵的菌子，被称为“菌中之王”，最佳食用方法一是生吃，口味清甜，二是炙烤，有一种别样的香味。
火腿。中国著名的火腿之乡，一是浙江金华，二是云南。其中，云南以三大火腿闻名，分别是宣威火腿、鹤庆火腿和诺邓火腿。宣威火腿的瘦肉呈玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头是桃红色，品质优良，是云南火腿的代表，故称“云腿”；鹤庆火腿曾经是贡品，形状上腿圆脚曲，外表状如圆盘，所以也叫“圆腿”或“盘腿”；诺邓火腿的特点在于当地盐质极高，气候湿润，腌制出的火腿别有一格，曾经上了央视《舌尖上的中国》而一度名声大噪。
茶叶。云南的茶叶以普洱和滇红出名。史书上记载“濮人种茶”，在滇南和滇西南地区的县城，只要有“濮人”的后裔布朗族人的古寨，就会有古茶树。普洱和滇红，恰恰印证了茶马古道上的岁月茶香。
鲜花。云南被称为“植物王国”，因为得天独厚的地理和气候优 势，云南的鲜花无论从品质上还是产量与种类上，都是全国第一。云南比较著名的花卉有山茶、杜鹃、海棠、百合、郁金香等。此外，用鲜花制成的食品，如鲜花饼等，也是云南重要的特产。
烟草。云南烟草业的发展可以追溯至第一次鸦片战争以后，它的发展与中国贸易的历史有着紧密的联系。众所周知，云南烟草的代表性品牌有红塔山、玉溪、小熊猫、大重九等等。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
有的，比如在昆明机场，火车站等随处可见的鲜花饼，猫哆哩酸角糕，牛肉干，火腿，普洱茶。
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