潮汕美食有哪些 潮汕美食攻略
作为一个吃货，最大的目标就是去一座城，吃遍那座城的所有美食。所以，要从最好吃的地方开始，比如说潮汕，那里的美食好吃的要爆炸。
潮汕美食，天下闻名，周末三五好友相约，一路向东，海丰汕尾走起。
到达海丰县城，天色已晚。在夜糜(I当地宵夜称呼)的档口，都会在暖色的灯泡外罩上红色灯罩，再挂上红色灯笼，在红光笼罩之下，食材也显得更加诱人。很多档口会将自家的生鲜和鱼饭一字排开，没有菜单，要吃什么，大家都是自己直接在排挡前选定。生的、腌的、灼的、炒的、煎的、炸的，几味菜一点，潮汕风味尽显。
“粿”潮汕有名的小吃之一，“无米不成粿”是潮汕人对这份小吃最好的解读。一家早餐店里的小米粿，糯米粉做皮，玉米、虾皮、肉未做成馅，蒸熟可食。配上潮汕特制的辣椒酱，米香虾甜及辣酱的浆汁混合在一起，顿觉满嘴生香，软糯香浓，好吃不得了，直到见底，才记得要把美味记下。
甜品小米糕，配上红枣、枸杞、酸梅等。从冰桶拿出，拿起牙签，戳起一块，入口即化，清凉消暑。
潮汕菜取料宽广，既取用燕、翅、鲍，又更多地采用本地的原料，“粗菜精制”是潮汕菜精髓。
从这小米粿到小米糕，一份以小米为主料的点心就能有如此多创意。不知道雷军，是不是也喜欢吃小米粿，小米手机的创意，或许也是从潮汕小吃中受到启发?
时间才是关键
现在禁渔期，海产并不丰富。但在潮汕，厨师永远不缺乏想像力。冰镇沙虾，一碟虾、一盆冰，计时三十分钟，时间才是这道菜的关键。不会太硬，如嚼冻肉，不会太软，虾的鲜甜被0*C锁住，肉质鲜嫩爽口。什么料也不蘸，配上一口当地土炮，虾的鲜甜和酒的沷辣配在一起，在口中稍做停留，一口咽下，冰火二重天。
海胆取肉，把放在冰箱里的隔夜米饭取出，大火猛炒，葱花提香，酱汁入味，米肉分开，干爽鲜弹，入口饱满。
特别好吃的鱼丸
一如即往保持良好传统，去逛当地菜市场。在一家只卖三种丸子：猪肉丸、马鲛鱼丸、麻鱼丸档口停下，就他家的生意最好。
老板娘掰一下块马鲛鱼丸给我试试，现在就能吃?没想到新鲜热辣，差点没拿住。细细品尝，除了鱼肉的鲜美，有一种特别的香味与猪油混搭一起，带出香滑油润的味道，与以往吃过的鱼丸完全不同。
听老板娘介绍，这全部是真正用海鱼白肉制成，鱼丸是用刀一层层把鱼肉刮下来，再用手打制出胶，把当地一种小鱼炸香，细磨成粉，调入鱼肉，大火十五分钟蒸熟，现蒸现卖。至于猪油肯定没有，这里讲究的是原汁原味。
继续和老板娘聊天，市场档口每年都会重新抽签，调整档口的位置。但不管是在入口，还是在最难找的位置，她的生意总是最好的。老公早上三点就得起来干活，档口就她和侄子两人打理。这么多年只会卖丸子，每天都这么辛苦，但又不会别的，赚得钱就会存银行，现在也买了三套房子。
鱼丸能换三套房
这么厉害，就这一个小档口，能赚三套房子?
都是辛苦钱，子女让他们好好读书，怎样也不让他们来做这个了。
这么好生意，不做多可惜啊。要回家去享清福?
现在年轻人做不了这个，老了，还要回去带孙子，哪有清闲的时候啊!
传给这个侄子可以啊!
人是挺老实，取了老婆，小俩口自己要去打拼咯。
和老板娘说完，一下子冲淡我了对寻找美食的热情。站在这品尝肉丸，想着在工作中，要有假期、要环境好、还要下午茶。那曾想到眼前这么朴实的劳动妇女，每天一粒粒卖着丸子，竟然买到了三套房子。
都说潮汕人不仅会做美食，更会做生意。在生意上是专心致志、吃苦耐劳、诚信守实。对美食追求的是真材实料、用心制作、粗菜精制，正是这种态度，潮汕人的美食食肆、大小生意都遍布全世界，行业领袖比比皆是。
生活没有取巧
想到前段时间有个统计数据，去年国人吃88万吨小龙虾，创造1500亿的消费金额，堪称餐饮界金牌选手。要不转行，卖龙虾去?
没有学会平实的人生态度，哪会有真实可靠的财富。天上不会掉馅饼的道理都知道，不知不觉中仍会陷入看着天，想着掉馅饼的坑里。其实打开财富之门的钥匙，只要把注意力盯着自身能力成长上，掌握好一项技能，鱼丸也能换三套房。
潮汕美食景点 潮汕地区美食攻略 潮汕美食
1. 潮汕地区美食攻略
【冬菜焖潮汕豆腐】
食材：黄豆腐1斤，冬菜2茶匙，油、盐适量，五花肉少许，清水1碗。
做法：
1.冬菜从瓶子里盛出大约2勺的分量，冬菜是咸甜脆口的腌制菜，每次也不需要用太多，依食材的多少来决定。
2.黄豆腐冲洗干净，然后切成约1公分的厚片。
3.准备一些五花肉，热锅下油，把五花肉微微煸出油脂。
4.切好的黄豆腐片也倒入锅中，和五花肉一同翻炒均匀，沾沾肉味。
5.加小半碗清水，和适量冬菜，翻版均匀后小火焖几分钟，直至豆腐入味收汁即可。
【菜 名】 无米粿
【主 料】 番薯粉，韭菜
【做 法】
1、无米粿的粿皮制法是，先将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀；锅中放入清水(清水的分量应是番薯粉的两倍)，放炉上烧至水沸，加入白矾(按1000克水加入5克白矾的比例)，倒入番薯粉，搅拌均匀，成稀饭一样的糊状(应比糊略稠)，待其半熟的时候，即端离火位，待其凉后才使用。(如隔一夜后使用，效果更好)。把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮。
2、馅的制法是：韭菜逐条洗净，切成约一厘米小段，炒过，调味。包无米粿的时候，要用番薯粉做培粉，因粿皮含水量大，故在包馅的时候，手势要轻，能包住即可，包后上蒸笼蒸熟。食时下鼎煎至双面呈金黄色，并配以辣椒酱为佐料，更感开胃爽口。
【特 点】 无米粿外白内翠，味道浓郁，是地道的潮汕民间小食。
2. 潮汕地区的美食
一、蚝烙
【菜 名】 潮汕蚝烙
【主 料】 鲜蚝（牡蛎）250克，鸭蛋3个，葱头20克，生粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。
【做 法】
1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用生粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。鸭蛋打散备用。
2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，拨开薄薄1片，煎至成形后，下半份蛋液，煎至金黄色，反转面，倒下余下之蛋液，又煎至黄色上碟，洒上少许胡椒粉，并伴上芫荽叶。食用时蘸上潮汕特有的鱼露。
【特 点】 鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。是潮汕名小食之一。
二、无米粿
【菜 名】 无米粿
【主 料】 番薯粉，韭菜
【做 法】
1、无米粿的粿皮制法是，先将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀；锅中放入清水(清水的分量应是番薯粉的两倍)，放炉上烧至水沸，加入白矾(按1000克水加入5克白矾的比例)，倒入番薯粉，搅拌均匀，成稀饭一样的糊状(应比糊略稠)，待其半熟的时候，即端离火位，待其凉后才使用。(如隔一夜后使用，效果更好)。把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮。
2、馅的制法是：韭菜逐条洗净，切成约一厘米小段，炒过，调味。包无米粿的时候，要用番薯粉做培粉，因粿皮含水量大，故在包馅的时候，手势要轻，能包住即可，包后上蒸笼蒸熟。食时下鼎煎至双面呈金黄色，并配以辣椒酱为佐料，更感开胃爽口。
【特 点】 无米粿外白内翠，味道浓郁，是地道的潮汕民间小食。
3. 潮汕美食旅游攻略
必去:小公园，东海岸，南滨路潮博馆，妈屿，南澳（最好过夜）
必吃:
早餐的肠粉+猪杂汤，粿汁等
正餐:小公园附近各类潮汕小吃，牛肉火锅，蚝烙，土鸡火锅等等，有时间的话去吃澄海的逢源鹧鸪，南澳的海鲜
夜宵:主打粥，配上潮汕“毒药”的生腌海鲜，生腌膏蟹是一绝！
4. 潮汕地区美食推荐
身为土生土长的潮州人，潮 州文化深深烙印在了骨子里。潮州有美景，有美食，也有美人，千古名城，风韵潮州，道尽了潮州各种文化。
千古湘桥，风流潮州。潮人故里，天下名州。
美食山水，人文潮州。潮州小吃，吃货的天堂。到广不到潮，枉费走一遭。
游山玩水品古韵，我们一起去潮州！
5. 潮汕旅游美食攻略自由行
潮汕美食有：潮汕蚝烙，腐乳饼，潮汕牛肉丸，肚脐饼，潮汕肠粉，卤鹅，潮汕粿汁，鱼饭，潮汕鸭母捻。
潮汕蚝烙：这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳。
腐乳饼：以精面粉制成饼皮，饼馅中。
潮汕牛肉丸：牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲等等。
6. 史上最全潮汕美食攻略
肠粉
说起肠粉，它的口味可不止有一种，肠粉根据地区的不同，分为潮州肠粉、饶平肠粉、澄海肠粉等，而这些肠粉的不同除了肠粉皮的口感不一样之外，还有酱料的不同。潮州肠粉用的是花生酱和芝麻酱，而且皮也比较厚，而汕头肠粉则是潮汕肠粉里面皮最薄的，而饶平肠粉还有咸甜两种不同的酱料可以选择。身为潮汕人，肠粉也是很多潮汕人会选择的早餐或者夜宵，在潮汕的大街小巷，随处可以看到肠粉店的影子。
牛肉粿
来潮汕不吃牛肉粿怎么可以呢？潮汕的牛肉粿有煮和炒两种，用的是一种类似于河粉的粿条来烹饪的。牛肉粿条汤用的是牛骨熬成的汤，里面加上粿条，牛肉以及牛肉丸，还在上面撒了一把香菜，吃起来口感鲜美。而炒牛肉粿则要用上切得很薄的牛肉、番茄还有芥蓝，而且不管是煮牛肉粿还是炒牛肉粿，沙茶酱都是少不了的，可以说是潮汕牛肉粿的灵魂之在了。
砂锅粥
在潮汕的夜宵档上也少不了砂锅粥的影子，粥是潮汕人的主食，而用砂锅熬成的粥则多了些香滑感，再加上其他配料，吃起来既暖了胃又暖了心。潮汕的砂锅粥一般是加了猪肉和海鲜，粥熬成后再在上面撒上一把葱花，吃起来别提多鲜甜可口了。吃粥时也可以配上一碟普宁豆酱，用它来蘸粥里的食材超美味。
猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区的一种油炸小吃，不过它和猪蹄可没什么关系，只是这种圆圆的小饼看起来很像猪脚罢了。要炸猪脚圈，可离不开粉浆，它用的是粳米粉和木薯粉配制而成。制作的时候需要先拿一把铁柄盏放在油锅里进行加热，然后再拿出来倒上粉浆，等粉浆受热形成小碗的形状再加入馅料，之后再倒入一层粉浆，放在油锅里炸到金黄就可以了。而猪脚圈里面的馅料大多是芋丁、红豆、生葱珠、五香粉和精盐，吃起来香脆可口，是很多潮汕人喜欢吃的“下午茶点心”。
蚝烙
潮汕海鲜多，而潮汕人在海鲜上的吃法也可以说是颇有心得。像蚝烙就是很多潮汕人都喜欢的特色小吃。它用的是蚝肉、鸡蛋、木薯粉以及葱花煎成的，香酥中又带着蚝肉的鲜甜，再沾上鱼露就可以了。潮汕人一般会在下午或者是夜宵的时候点上一份蚝烙，有时候还会配上潮汕功夫茶，解腻又管饱。
7. 潮汕十大美食
1、肠粉：
用米浆蒸熟后形成肠粉，再根据个人口味加入什么肉类、虾米、豆芽、西洋菜、鱿鱼丝、牛肉、猪肉、海鲜等，一般猪肉是最普遍的，料很足，加上秘制的酱料，超好吃！
肠粉
2、卤味
潮汕的卤味也可以说是一经典，普遍卤味都有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等，不同店有着不同的口味，但是不管是什么口味，只要潮汕人做出来，基本都很好吃，假如你喜欢吃肉，点个卤味拼盘就对了。
卤味
3、牛肉火锅
潮州最出名的火锅就是牛肉火锅了，一年四季都有人在吃，根本停不下来啊，有木有，不管去到哪个城市，只要是开潮汕牛肉火锅店的基本都门庭若市有木有。不过正宗的牛肉还是要在潮汕吃，在广州和深圳这样的大城市想吃到那么好吃的牛肉还是比较难的。
牛肉
牛肉火锅
4、牛肉粿条：（还有湿炒牛河）
潮汕的粿条是独一无二的，煮熟后配上新鲜牛肉就成了潮汕一个特色美食，牛肉粿条了，粿条过热后浇上鲜美的汤汁，加上特色熬制的牛肉牛杂，潮汕人生活必不可少的美味。
湿炒牛河
牛肉粿条干炒的话就叫做湿炒牛河了，也是一道经典的美食，在广州的话还是有机会可以吃到，有一些潮汕美食店都有。
5、潮汕鱼蛋粉：
这已是潮汕人追捧的一道美食，潮汕人亲自打的鱼丸，煮上一些粿条、淋上一些熬过的汤汁，最后加上点潮汕鱼皮，简直就是经典。
鱼蛋粉
6、粿汁：
用米浆做成粿皮，配上卤味和秘制酱料一起吃，早餐午餐还是下午茶都可以。
粿汁
7、蚝烙：
新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟，小编去到每个潮汕小吃店必点的蚝烙，单吃和配粥都可以，超级香、良心推荐。
蚝烙
8、糯米猪肠：
喜欢吃猪大肠的朋友千万不要错过这道美食啦，猪大肠里面包着糯米和其它配料，炸过之后十分香脆软糯，外脆里香，特别有口感。
糯米猪肠
9、潮汕牛肉丸
说到潮汕美食。潮汕的牛肉丸肯定是家喻户晓的，那Q弹的感觉，那香脆可口的味道，到哪都有人追求备至。
牛肉丸
8. 潮汕必吃美食攻略
潮州十大名小吃介绍:
1、潮州牛肉丸
潮州牛肉丸，是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。潮州牛肉丸被中国烹饪协会评选为广东省“中国地域十大名小吃”，还被认定为“中华名小吃”。潮州牛肉丸还被广东省评选为“广东百种传统特色小吃”。
2、潮州肠粉
潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。
3、粿汁
潮州粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。潮州粿汁是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的，切成三角形的小块，放在沸水中煮，简单地调入精盐、糯米粉浆即成。吃时必配葱珠朥，还有其他佐料任意配搭，如炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠等。在潮州大街小巷随处可见卖粿汁小食摊，特别是在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的粿汁，爽口润滑的粿片，淋上香浓的卤汁，再加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、粉肠、猪肉、豆干等配料，口感嫩滑，肥而不腻，入口即化。
4、潮州春饼
潮州春饼，又名潮州春卷，是广东潮州特色美味的小吃。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、肉类等原料，因人而异，随意搭配。其特点是皮酥脆，馅咸香， 口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。潮州春饼更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。
5、蚝烙
潮汕蚝烙是潮汕地区著名的特色小吃，流行于潮州、汕头等地，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。潮州蚝烙采用优质雪粉，配之以潮州本地出产的饶平汫洲新鲜珠蚝，外皮煎得酥脆，里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁，再撒点香菜，闻之蚝香扑鼻，尝之酥而不硬，脆而不软。潮州蚝烙具有鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。潮州蚝烙更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。
6、腐乳饼
腐乳饼是广东省潮州市的一种著名特色小吃，属于粤菜系-潮州菜。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养。腐乳饼用料奇特多样，以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。腐乳饼同时也是极佳的茶食，很多潮汕人喝功夫茶往往会搭配上一盒腐乳饼当做点心。腐乳饼更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。
7、鸭母捻
鸭母捻是一道广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一，也是潮州市著名的特色小吃之一，首创于清代初年，是一种节日食俗，一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。鸭母捻有多种馅（绿豆，红豆、芋泥），并且形状不一，有的呈圆，有的呈椭圆。鸭母捻不仅有汤圆，还有薏米、木耳、白果、红豆、鹌鹑蛋、柿饼、清心丸、桂圆、芋圆、绿豆。现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作的鸭母捻为正宗。
8、咸水粿
咸水粿又名水粿，也称为猪朥粿，是广东省潮州市一种地方性的传统粿食小吃。其历史悠久，味道可口，价钱便宜，广受当地老百姓喜爱。咸水粿是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸，有的也可以加上辣椒酱或者甜浆，使得咸水粿味道更重，更美味。
9、潮州粿品
粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，比如春节的红壳桃粿、元宵节的鼠曲粿、清明的松粿等等，是来到汕头一定要尝试的美食之一。其中，浮洋炒粿更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。
10、溪口卤鹅
溪口卤鹅是潮汕卤鹅的一种，以其优质的配料，精堪的卤煮方法，使熟内香甜可口而远近闻名，是潮州市著名的特色小吃之一。潮汕卤鹅选用潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，其中以磷溪镇溪口狮头鹅为主，是潮州风格独特的卤制食品，自清朝中叶开始制作，至今已有几百年历史。溪口鹅肉嫩脆适宜、咸酸甜适口、香滑入味、肉质肥美、多食不腻、少吃知味，独具口感和快意。
9. 潮汕地区美食旅行攻略
饶平美食攻略？
潮汕小吃远近驰名，许多人去潮汕，多数是冲着当地的许多小吃美食去的。下面给大家介绍六款比较有特色的潮汕饶平小吃，去旅游的人不妨可以借鉴一下哦！
肠粉。广东肠粉一定要试，尤其潮汕的肠粉。别看很多城市都有肠粉，但是做出来的风味 用料是有很大的差别的，从而导致的口感和味道也会不同。
粿汁。这个汁是用米浆做的，就像北京有豆汁，潮汕有粿汁一样，搭配其他的早餐美食，是个不错的选择。最主要的是，在外面你还真的吃不到。
牛杂粿条。类似于粉吧，但是又不是粉，这碗美食非常特别，尤其是搭配上潮汕的牛后。
各类粿点。这个属于糕点类了，不过非常有特色，其他地方几乎看不见。种类有水晶粿、红桃粿、无米粿、鲎粿等等，味道和形状都不一样，足够你试上十天半个月。
糯米灌猪肠。猪肠糯米等等就构成了独特的糯米肠，搭配独有的甜酱，非常爽滑。
全牛宴。在其他地方，一般人说潮汕首先就是想起那个牛肉丸，然后是潮汕牛肉火锅。这个牛肉火锅的吃法可不同，吃的是全牛，还分部位的哦，非常讲究！
潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程 潮汕美食
一、潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程
1、Day1吃货地图建议路线，由【西马路】起至【环城西路】止。
（1）粉@春卷：店名：吴进平小食店、李记小食。地址：从环城西路进入西马路，向内走1公里即可，这里有各种潮州特色@子，桃红@，笋@，以及春卷等等。
（2）甘草水果：店名：西马路甘草货，地址：西马路247号。
强推的甘草水果，潮汕地区特有的一种吃法。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁，香甜得不能自拔。青木瓜会有点酸，鸟梨和杨朵干是北方少见，另外推荐吃草莓！
（3）糖葱薄饼：店名：西马路糖葱薄饼，地址：西马路 西马甘草货对面，糖做成葱白一样，撒上黑芝麻裹在薄饼里，黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼，超级甜。
（4）@汁：店名：开元老七@汁，地址：开元路猷巷36号。
感觉像北京卤煮，有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等，但是甜口的，甜丝丝的肉，有广东胃的朋友一定不能错过。很破旧的小店，下午去的所以人不多，饭点儿可能要等位。
（5）肠粉：店名：一家人肠粉，地址： 太平路159号(胡荣泉斜对面)。
潮汕肠粉真的是太好吃了，潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉，大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料，大口大口吃好满足，他家的辣酱也很好吃，一定要沾。
2、Day2推荐地图，以【潮州西湖南边】为起点
（1）尖米圆：店名：阿兴老牌特色尖米圆，地址：新中园路与永安路交叉口西50米。晨起吃路边摊，在西湖附近的一个路边，非常好吃的尖米圆，不起眼的一份，牛肉丸竟然也非常非常弹牙，咸口的。
（2）@条汤、沙茶面：店名：路边摊，地址：尖米圆旁边的小摊位。
主打@条汤、牛杂汤，沙茶面。沙茶酱真是非常非常非常好吃，才知道酱料可以这么香醇，只想吃一口的，结果根本停不下来。
（3）潮州牛肉火锅：店名：阿彬牛肉火锅，
潮汕一个很火的牛肉火锅，来潮汕怎能不吃潮牛，分店很多选择离自己近的就好。
（4）最后是白粥和鱼饭：店名：白粥、地址：官塘原味鱼生东边500米处。鱼生旁边的白粥小摊，名字没注意。大概有一万种小菜（也就是潮州人民说的杂咸）吧，白粥很糯很香，配合杂咸喝简直欲罢不能，没想到一碗白米粥能这么有吸引力，潮汕真是充满惊喜，潮汕美食攻略两日游就到此结了。
二、去千岛湖旅游吃什么好 千岛湖旅游美食攻略
千岛湖美食以烹调湖鲜为主，色味俱佳。还有大森林中盛产的山珍野味，均是城里难以吃到的美味佳肴。千岛湖就餐以品尝湖鲜为主，镇上有三个大排档聚集地：千岛湖大排档（客运码头旁）、西园大排档（西园码头旁）和冬瓜湖大排档（新安北路）。今天带来了一篇千岛湖旅游美食攻略，准备去千岛湖旅游的朋友赶紧来了解下去千岛湖旅游吃什么好吧~
千岛湖鱼头
最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。千岛湖的鱼头烹调方法多样，可炖、煮可主，甚至还有一鱼两吃，特别是鱼头熬出来的汤，爽滑可口，是到了千岛湖的必点菜肴之一。可以毫不夸张的说，千岛湖的鱼头几乎每家餐馆都会供应，淳安县大街小巷的千岛湖有机鱼是一样的，由地方政府负责养殖和捕捞，分销给大小饭店和菜场，每一家都是活杀现煮，定价的差异区别是店家的手艺。
玉米@
玉米@是千岛湖地地道道的农家特色美食。千岛湖历史悠久，地方小吃颇具特色，玉米@当数一味。玉米@在当地的叫法其实是苞芦@，因其色泽鲜黄、口味淳厚、裹腹耐 而出名。听说沾上千岛湖农家辣酱，味道更好吃。
神仙豆腐
神仙豆腐是千岛湖饮食中最富特色的传统小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的绿色食品。神仙豆腐有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用，长期饮用保健效果显著，而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。去千岛湖旅游时一定要去尝一尝。
农家豆腐煲
千岛湖有鱼就一定不缺豆腐，很多店家都会将豆腐和鱼一起炖，也就是有名的鱼头炖豆腐，还有专门的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干，千岛湖的豆腐由千岛湖湖水磨制，有一种说法吃了千岛湖的豆腐可以预防和克服水土不服。与之相关的还有一个千岛湖的百年名菜，那就是茶园豆腐干，据说当年乾隆皇帝游江南时，尝到此豆腐后，赞不绝口，钦定为贡品。这个口味又和神仙豆腐味道有所区别哦。
千岛玉鳖
这里所说的玉鳖其实是千岛湖野生蕨菜，蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。如果你有机会来千岛湖玩，饭店肯定会向你推荐一道特色菜――千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干)，常见的蕨菜做法还有猪肉炖蕨菜干和加上千岛湖辣酱小炒来吃，不要错过。
农家土鸡煲
千岛湖不仅有湖鲜，还有各色农家乐，主打农家菜，农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养，土鸡煲以炖为主，尽量保有鸡的原味，再佐之以葱，汤很黄，肉嫩、味鲜。
山笋
千岛湖地处山区，生态环境绝佳。由此，山笋的产量自然不少，千岛湖常见的烹调方法是小炒，在千岛湖家家酒店都少不了。此外，还有当地特制的笋干，可以馈赠亲友。无污染的山间野味，到千岛湖一定不能错过。
银鱼羹
千岛湖银鱼是淡水鱼。中国是世界千岛湖银鱼的起源地和主要分布区，千岛湖银鱼身条细小，呈半透明银白色，光滑无鳞，肉质细嫩。既可做汤，又可蒸菜品。
暖锅
经过春的和风细雨，夏的莲叶满池，秋的满山红叶，迎来了冬的北风呼啸。最不容错过的是冬季暖心的千岛湖美食---“特色暖锅”，千岛湖暖锅精选农家土猪肉、海鲜等，慢火熬制暖锅并配以各种美味养生食材，特色滋补暖锅有海鲜暖锅、土猪肉暖锅、滋补羊肉暖锅、冬令牛肉暖锅等。
以上就是带来的千岛湖旅游美食攻略。小编最后要提醒大家的是，就算知道了去千岛湖旅游吃什么好，在千岛湖吃饭时，一定要记得自己所点每一样菜的价格，因为这里常有宰客现象发生，保护好自己的利益，才可尽兴游览哦~
重庆到千岛湖旅游/xianlu/qiandaohu
三、日照旅游住宿吃海鲜游玩攻略?
一、日照旅游攻略景点
海边观日
海水满盈盈的，在阳光的照耀下，海涛活波地像个顽皮的儿童。在海边，早上看朝阳初升, 从海面一点一点映红天空。傍晚，归来的海鸥掠过海面，飞向晚霞中，简直是“落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色”。日照的东部全都是大海，大家可以在酒店边上的沙滩赏日，海边风大，记得披件外套哦!
海水浴场
日照正规的海水浴场只有三个，浴场内自然风光优美，沙子很细。第三海水浴场海水干净，可以来洗海澡；万平口的浴场景色宜人，有很多娱乐设施；森林公园的浴场里有森林、海水，游客都悠闲自得。而且，这些浴场如今全部都不用收费啦!
赶海
在日照赶海既可以享受到呼朋唤友的热闹，又能挖到满满的海产品。同时，赶海需要智慧、经验与 气，给人无限的挑战。不过赶海的过程中小孩很容易摔跤或者划到脚，家长朋友们要小心一点，保护好自己和周围人哦!
海洋公园
海洋公园可能是学生们最喜欢的日照景点了，里面能看一般的海底动物展览和演出，也能观看到地上的鸟类等，带给你不一样的体验感。
二、日照有名的餐厅
日照的海鲜远近闻名，要向小伙伴们推荐两个日照有名的海鲜餐馆。
巧克力渔家
他家的海鲜肉质鲜嫩，品种多样,再加上餐厅的菜卖的都很平价，是日照当地人心中的海鲜界的大食堂。其中，秘制蒸汽海鲜锅和香辣鲈鱼是餐厅内最有特色的海鲜菜。
前王院海鲜食府
他家店开始开在日照岚山区，因为客人较多，在万平口周边也有了一家餐厅。餐厅一直坚持做山东地道的胶东海鲜菜，最有名的是各种鱼，像清蒸鱼、炖杂鱼等。店内比较宽阔，包厢都在楼上，容纳一大家人吃饭也没有压力。
三、日照多样的住宿
日照的酒店很多，住酒店也很方便，市里的酒店经济实惠，星级酒店则主要在景点边。短租公寓里有厨房和厨具，房间构造和自己家差不多。渔家乐是日照的一大特色，前身是渔民自家的的房子，既能吃饭又能入住还能体会到渔民的日常。
