福建莆田有什么特产啊?
导读:福建莆田有什么特产啊? 莆田的家乡菜是那些? 莆田哪些地方有小吃? 莆田特色菜有哪些?
福建莆田特产工艺品之类的有:
佛珠,木雕动物,汽车挂件,木雕家居摆件工艺品,红木家具,木雕关公,木雕弥勒佛,木雕观音,千手观音木雕,木雕财神等。
但要注意选购比如“凤鸣轩”等名牌产品。
莆田的家乡菜是那些?
石室岩煎粿 江口卤面 西天尾扁食 湾卤肉 炝肉 兴化米粉(炒的最好吃) 千层糕 地瓜饼 伽舍雕 马糕 油索 焖豆腐 生姜泡橄榄 山里白粿 炒骨 地哦饼 仙游莱狗扁肉 猪脚面 土笋冻 妈祖面 炒米花 (糖裹米饭),蓬松,天九湾阿文炝肉 猪脚抗菜头 莆田升冻 新县洪糕 (方糕)
莆田春卷 葱香油豆腐 丝粉 红柱子的豆腐丸 蛏溜 竖蛏 棕叶肉粽
莆田哪些地方有小吃?
煎粿
江口卤面
西天尾扁食
天九湾卤肉
炝肉
兴化米粉
千层糕(又称九层粿,早起粿)
地瓜饼(番薯起)
焖豆腐
蛏溜
荔枝肉
煎包
拌面
豌豆饼
海蛎饼
希望你能喜欢
莆田特色菜有哪些?
展开全部
名称: 鸡卷
介绍: 先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全。
名称: 海蛎饼
介绍: 用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人。
名称: 麻丸
介绍: 用瘦猪肉为料,锤打成浆,加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料,括成小圆珠,放在热水中烫熟。食用时加上清骨汤,是有名的汤肴。
名称: 枫亭糕
介绍: 用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等,干蒸熟后,切成四方块,香甜可口,老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎。
仁丹糕用糯米粉为原料,拌以白糖、精盐、酸汁,蒸熟后趁热撒上白砂糖,甜、咸、酸味道齐全,病人和老幼食用尤为适宜。
名称: 芜糕
介绍: 把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点。
名称: 赤饼
介绍: 将面粉拌成团,再用平锅烫成面皮,然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻,中上白糖等即成。皮韧馅甜,香味满口。
名称: 蓼花与麻筒
介绍: 仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经制作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”,若沾满炒芝麻,由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
名称: 仙草冰
介绍: 俗称“仙冻”。用当地出产之仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品。
名称: 兴化米粉
介绍: 兴化米粉是莆田市一大特产,明代就有米粉外销。产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主,下棣、西利、惠上、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之。米粉以上等黄尖米制作最好,制作须经过9道工序。兴化米粉的特点,条细而匀,色泽洁白,轻松晶莹,煮炒易熟,汤干均可,饮食便利,独具一种风味。
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