大三亚旅游经济圈｜保亭自驾游，原来中线有那么多好吃好玩的！✅

海南中南部山脉连绵、河沟纵横处，于我而言，一直是一块似曾相识而又颇感神秘的地方。大约十几年前，我常跟从父亲驾车走中线由北往南，环山而行，路途盘曲，起起伏伏。行路虽险疾但也愈发有趣味，在山峦间仰望蓝天白云，平视群山险沟，俯瞰田野川流，是童年旅途中解乏的趣味。可惜反复几趟，却未曾驻足。

近日，一起与君君自驾保亭，这一程也像是赴了一场迟了十多年的中部之约。

【第一天】

早上八点多，我们开始驾车从东线出发，打算经由陵水开往保亭。伴随着君君high fashion 的欧美热单，一路闲聊谈笑，心情就和当日的晴天一般灿烂。

到达保亭

第贰站丰园鹅肉店

保亭县沿河北西路47-48号

吃货的使命让我们一到保城镇便一头扎入了当地的餐馆。

现炸冲浪鱼

裹着蛋黄现炸的冲浪鱼，从落筷触其肌肤那刻，破壳般的触感便能让人感受到它的酥脆。因为小鱼没有破肚，香酥的口感中隐约夹杂着一丝内脏的清苦，但也无碍于口感，相反，多吃几条后，竟还觉得隐约的苦意冲淡了炸物应有的腻感。

白切温泉鹅

温泉鹅算是保亭的一道特色菜。一般来说，鹅皮滑而有韧劲，鹅肉紧实且吸裹着汤汁则口感最佳。或许是这只鹅生前在温泉里过于舒坦，没有成为肌肉鹅的志气，是一只不谙名利只懂泡澡的养生鹅。总之呢，它的皮肉都没有达到应有的期待值，有些过于松软而让食者失去了咀嚼肉香的趣味。好在用鹅汤、金桔、蒜末、黄灯笼制成的酱汁略微在味蕾上弥补了肉感的不足。

清炒莲花梗

莲花梗口感较为清脆，味觉上能品出植物根茎自带的清甜，只是简单地小炒，便可在咸口为主的菜肴中以清新自然的姿态脱颖而出。

葱爆小虾

清炒野菜

炒小虾与野菜没有特别独特的地方，便不多介绍。个人更偏好有一些苦味的野菜，蘸上一点酸甜的酱料，口感上清爽解腻。

第叁站神玉岛

保亭县响水镇神玉岛旅游度假区

午饭过后，稍作休息后，我们驱车来到即将竣工开放的神玉岛。神玉岛以传承千年的中华玉文化为核心，将玉文化、生态雨林风情与民族文化相融，让人在山水的滋润涤荡中修禅养性。

从岸口乘船向湖深处漫溯，顿觉城市渐远，湖山可亲，心情豁然。正值午后，眼前湖光如镜，环湖山丘写影其中，物影皆葱蒨刺眼。嗅者为花草林木之芬芳而醉，闻者为虫吟鸟鸣之轻快而悦，观者则早已木然于湖光山色中。

古人好卜居名山好水，妙则于溪山纡曲处，次则在林水幽翳处，筑数室而居。湖中建数栋木质别墅，让住客置身自然，伴清风入眠，迎晨曦而起。其实湖光染翠的工致，山岚设色的巧妙，也皆在朝日始出，夕舂未下之时，即便遗憾错过，但午后之景也足以享用。

神玉岛的玉器都是当年蒋介石逃亡台湾时遗留下的瑰宝，珍贵的玉石加上精致的雕刻，以其深刻的寓意传承至今。

玉器馆旁的书屋，也是取静于山水湖畔，浓抹了一笔文化底蕴。

第肆站七仙岭君澜度假酒店

保亭县七仙岭温泉国家森林公园

坐落在七仙岭山麓下的君澜酒店，以七仙岭为依托，背枕青山，坐拥野溪温泉。数十栋独立别墅与雨林相融。

别墅里的阳台是入住体验中最为别致的地方，温泉浴缸足以让两人同时共浴，眼前是无垠青天和延绵无尽的雨林风光。

由于回到酒店天色已晚，休整一番便又再次秉持着吃货虔诚的信仰出门觅食。

第伍站阿清嫂农家乐

保亭县七仙岭君澜酒店入口处上坡方向一百米

阿清嫂农家乐仅距君澜酒店入口处上坡方向一百米远。君君回忆说，十年前，这家餐馆还只是个简陋的小屋，如今已经装修成了两层宽阔的小洋楼，生意红火。十多年的用心经营，让一个昔日毫不起眼的小餐馆，发展到如今的颇有规模。

炒五脚猪

肉眼中毫不起眼的五脚猪，入口后却有着屌丝逆袭的表现。猪肉肉感扎实，唇齿间可探得肉质肌理层次，甚至肥肉部分也颇有较劲儿，不会在嘴中化作肥油让人几口便腻得生厌。酱汁入味也让味蕾有了深刻的记忆。可以说，一盘五脚猪，炒出了农家乐多年以来的骄傲。

捞叶炒鸡

炒鸡的肉质紧实而不柴，或许它也曾经是一只山头扛把傲视群鸡的健美农家鸡。入口后散发着一股道不明的香味，不是因为野鸡的风骚，而是捞叶的点缀，隐约中还以为是多了农家特质酒酿的味道。

白切温泉鹅

与上午的“养生鹅”不同，晚上的这只温泉鹅在皮肉方面都达到了滑韧、紧实的预期，最后我们也以光盘的形式表达了吃货对它的诚挚敬意。

三色饭

是地道的苗家特色，以不同植物天然的汁液为裳，将糯米渲染成红、黄、黑三色，从蒸笼里取出，热气蒸腾中弥漫着糯米独有香气，碗中的糯米三色分明，香糯动人。轻挑一勺送入口中，不同于想象中的软糯，口感饱满Q弹，食之唇齿留香。

清炒蕨菜

清炒莲花梗

油腻后也需要一番清爽。在保亭，最大众的选择依然是莲花梗和各式野菜，或清甜或清苦，都可以在酒肉荤腥中清新解腻。

山兰米酒

当然，值得一提的解腻神器还有君君妙手偶得的黎家山兰米酒，淡淡的酒香中以酸甜的口感爽喉暖胃，这样的米酒各家自酿都各有特色，店家通常也会销售，但自己在外面向农家购买会更实惠哦！

酒足饭饱，夜色渐浓，漫步回酒店后，在月光与雨林的婆娑中，伴着清风鸟鸣，迷醉在温泉的蒸汽中，恍惚间，困意也缓缓而至，保亭自驾第一天，晚安，雨林。

【第二天】

在七仙岭，叫醒你的不是梦想，不是闹钟，是阳光明媚鸟语花香清朗夏风流水潺潺？不，是同房人的鼾声！

雨林中的悠哉生活，应该从一份晚起还能吃到的自助早餐开始。

天气正当爽朗，君君也顺手在餐厅门口拍下了这张照片。

君澜的自助早餐营业至十点，但恰逢周末，餐厅里竟挤满了度假的游客，一座难求。自助早餐的品种为传统的中西式早餐，味道尚可。享用完早餐，回到房间稍作准备，趁着晌午未到，便赶紧出门。接下来我们要体验一件事，据说这件事，君君来了三次，都未能如愿......

第陆站七仙岭

热带雨林是造物主创世留下的瑰宝。若久居都市，烟尘浸染，到七仙岭的雨林深呼吸，涤荡尘污，也未尝不是一件美事。这件美事君君体验了三次，鉴于前三次因为各种情况都没能登顶，这次我们还是暗自希望能够坚持到最后！

登山初始，游客繁多，大多成群结队熙熙攘攘，驻足拍照，团坐纳凉。我们当然也是任凭兴奋好奇，边走边拍，沉浸在对雨林千姿百态、繁复珍稀的物种的观赏中。

一路嬉嬉闹闹，路程才过半，却早已汗透如雨，不胜脚力。幸有风自四面八方来者，婉转穿于雨林间，其热意殆尽而撩人胸膛，惬意自得。

山路至2200米，凭高眺远，保亭诸山，历历可数。远方山色明净如新沐，青葱明翠的山峦与丛林用尽气力延伸至广漠的天际。可以说，是相当美了，美得让人想即兴抱着百年苍树纵情独舞。

终至顶峰，除了远处的景色竟空空如也，只见一峭壁如屏，抖立山顶，游人拳握铁链上下攀爬。由于一鼓作气登山至此，已了心愿，稍作休息，四处拍照，便欣然下山了。

TIPS

① 七仙岭景区入口与山麓下的酒店有一定距离，为了节省体力，大家可以选择驱车前往景区售票处哦！

② 岛民身份证购买门票有优惠！外地朋友可以选择团购！

③ 不要负重过多，建议准备擦汗的毛巾和饮用水，山上的饮用水，你越累，它越贵。

第柒站茶溪谷

从七仙岭下来，洗漱一番，竟已是午后三点，在阿清嫂农家乐中又重温了昨晚的捞叶炒鸡、莲花梗、野菜后，便匆匆赶往茶溪谷。

茶溪谷是正在打造的将我国悠久的茶文化与佛道文化相结合的景区。园区内有一条延伸数里的佛教长廊，长廊由首至尾，均抄写着佛家经书。

景区内道路起伏盘曲，凡可种植处皆是青翠的茶叶和橡胶树。

在山高处景色最佳，放眼望去，层云铺天，山脉连绵，一片苍翠耀人眼睛，时至傍晚，柔光浸染，山无嘈耳之音，祥和宁静，怡然舒适。

第捌站昌隆大排档

保亭的饭馆大多是不以装修的精美招揽顾客的大排档，或许越原始而简单的模样越藏匿着美食的惊喜吧！结束茶溪谷的行程，在好友的推荐下，我们来到了市内保城河岸边的这家昌隆大排档觅食。

牛腩煲

夹肉前先小啜一口汤汁，牛腩的肉香外，竟还有竹笋爽口的味道，二者相得益彰，让人在胃口大开中垂涎牛腩的肥美。当然，牛腩的肉质也是相当优秀，看来上菜前店家自信满满的“保证好吃”并不是空有吹嘘，只有火候正好的牛腩煲，才能把牛腩、牛百叶炖得刚柔并济，入口柔滑，却没有烹调过猛的松烂。汤汁入肉，让人幸福得合不拢嘴。