布里斯班“吃喝玩乐游”，史上最全攻略！
布里斯班(Brisbane)是澳大利亚昆士兰州首府，位于澳大利亚本土的东北部，北缘阳光海岸，南邻国际观光胜地黄金海岸市(距离80公里，约1小时车程)。大都会区人口215万余，是澳大利亚人口第三大都会，仅次于悉尼与墨尔本。布里斯班是一个高速发展的城市，其中布里斯班的技术四角区尤为著名，在国际上有着很大影响力。
简 介
布里斯班靠近太平洋，东面滨临塔斯曼海，是一个从海岸线丶河川和港口往西部内陆发展的都市。其市中心位于布里斯班河畔(Brisbane River)，该州即以此为政治和交通主轴再向南北伸展开发。布里斯班国内外机场和国际海港座落于布里斯班河口两旁。
布里斯班是1982年英联邦运动会丶1988年世界博览会，2001年世界友谊运动会(Goodwill Games)，以及1996年 2003年2007年 2011年亚太城市高峰会(Asia Pacific Cities Summit)的主办城市。
与其他澳洲各州的州府不同，布里斯班都会区由单一的地方政府机构管辖，称为布里斯班市议会(Brisbane City Council)，市政单位的行政首长即由市议会里的多数党成员出任而组成市政府，是故市议会即视同为市政府，未另名称之。
留 学
布里斯班设有三所综合型的公立大学，分别是昆士兰大学丶昆士兰科技大学丶格里菲斯大学，皆获AACSB国际的认证；其余大学皆为外地设于布里斯班的分校。
昆士兰大学（University of Queensland）为澳洲八大名校之一，是在1909年依据昆士兰州议会之立法而扩充设立于市郊圣露西亚。据昆大公布，学生有37,950名丶国际学生5,530名丶教职员5,661名，全国排名第4，为澳大利亚规模最大的学府之一。是昆士兰学术与科学研究的重镇，同时与各国顶尖大学结盟为姊妹校，对昆士兰的政经发展贡献很大。
昆士兰科技大学（Queensland University of Technology，又译昆士兰理工大学），现为澳大利亚规模次大的教学型大学。原为1908年中央技术学院设立之分校（Central Technical College），1990年升格为综合型大学，全国综合排名第14。2007年，昆科大公布，学生达39,240名丶国际学生5,390名丶教职员3,702名。
格里菲斯大学（Griffith University）位于布里斯班南端的市郊，1971年创校。总校区设于南区的内森（Nathan），主要教授项目包括了商学丶资讯管理丶亚洲研究丶生态环保丶都市计划丶电影制作丶国际关系和亚洲语言系。
2004年格里菲斯大学奉准在黄金海岸校区设立了昆士兰州的第二所医学院，强化了格里菲斯大学在澳洲教育评鉴排名的竞争力。
2007年，全国综合排名第15，商学院则位居前10大；校总区加上其余的4个校区，学生共计37,780名，国际学生8,840名，教职员3,563名。
布里斯班与中国上海市（1989年）丶深圳市（1992年）和重庆市（2005年）结为友好城市。
衣 食 行 玩
衣
布里斯班属于亚热带气候，总体来说不会特别冷也不会特别热。
如果9月末10月初来的话，建议在飞机上穿长袖T恤、牛仔裤、运动鞋，同时随身书包里放一个外套，以防晚上睡觉会冷。飞机上每人会发一个毛毯，不过不够的话可以向空乘多要几条。
从10月份开始布里斯班逐渐进入夏天，衣服的话刚开始可以是长袖牛仔裤，然后逐渐减到短袖沙滩裤，所以建议来的时候多带几件短袖和长袖。拖鞋也可以提前买好，这里一般的拖鞋也得20刀。
此外建议多带一些内衣和袜子，这里质量好一些的内衣还是蛮贵的。
布里斯班在夏天紫外线特别强烈，紫外线指数很多时候能达到8以上，所以如果走路比较多，建议戴帽子。夏天如果出去玩，建议提前涂好防晒霜，防晒霜到布里斯班买就好了。这里最大的两家超市Coles和Woolworths都有合适的防晒霜卖。
如果喜欢游泳的话建议带着泳衣和泳镜，昆士兰大学有一个露天的游泳池，硬件设施还可以。
布里斯班大致在4月份的时候开始进入冬天，冬天不会特别冷，最冷的时候运动鞋、牛仔裤、长袖T恤加外套就可以了。女生的话可以带个围脖。羽绒服就不用带了，但风衣还是应该带的，布里斯班最冷的几天用得着，去墨尔本玩的话也用得着。
安顿好后就可以考虑自己在这里买衣服。买衣服的话建议去David Jones和Myer，这里的折扣非常厉害，尤其12月份圣诞节前后有一天叫Boxing Day，是全年折扣最厉害的一天，很好的牌子折扣能打到3到5折，建议那天多买些需要的衣服。
食
从美景环区(Scenic Rim)肥沃的土地上新鲜采摘的胡萝卜，到摩顿湾(MoretonBay)现场打捞的鲜美鲷鱼，再到洛克山谷(LockyerValley)的蜂巢出产的纯香蜂蜜；从“像本地人一样吃”到“地区美味”等美食活动与节庆，到布里斯班及其周边地区的餐厅食肆所烹饪出的美味，再到农场出产的原汁原味食材，布里斯班拥有蓬勃多元的美食文化和众多美食相关的故事。而所有与美食相关的故事都围绕着当地和原味的特点，一段关于布里斯班私密美食的寻味之旅就此展开，享受每一口美食，品味每一段时光！
布里斯班—食肆和集市里的美食光
悠闲宁静而又富有人情味的布里斯班是昆州的首府，自然不能缺少老饕们喜爱的食肆。这座城市好吃好玩的太多，人们对于美食的热情正是好好生活的热情。布里斯班市区Sake餐厅的主厨DaisukeSakai毫不吝惜地夸赞道，“昆士兰的海鲜以及肉类的品质绝对是我所见过的最佳之一。当地食材的出色以及多样性让我能够花更的心思专研菜品，创造更多新颖的美食。”Sake餐厅选用的是昆士兰最优质的当季食材，来自阳光海岸的鲜甜大明虾、丰满肥腴的荷维湾扇贝、北昆的金枪鱼，淡淡的海水味萦绕不散，回味悠长。
另一家restauranttwo餐厅选用昆州本地的食材，来制作顶尖的当代法式澳洲菜。餐厅老板及行政主厨DavidPugh从24年前创办餐厅伊始，便坚持使用昆州本地的食材，包括摩顿湾出产的新鲜生蚝、来自美景环区的胡萝卜和酪乳、卡布尔彻的浆果，北昆马里巴的巧克力以及莫罗拉巴的明虾。
除了餐厅食肆外，逛集市是体验当地人生活的好方式。布里斯班人的热情，另这个集市更富吸引力！位于布里斯班新农场（NewFarm）的Powerhouse市场是一个丰富多彩的市场，小食摊贩四罗棋布。在这个每周六开放的集市，您可以搜寻到当地的农产品、鲜花、面包、手工艺品、肉类、鱼类，有机食物等，度过一段属于布里斯班的美食光！
洛克山谷—宠坏味蕾的美味私藏地
距离布里斯班市区1小时车程的洛克山谷地区（LockyerValley）是周末逃逸的好去处。慵懒的节奏、迷人的山谷风光与城市小镇相结合的生活方式让这里成为美味的私藏地。洛克山谷被称为是澳大利亚的“沙拉碗”，在这里怎么会饿到肚子呢。这里以肥沃的黑色冲积土壤、宜人的气候、充足的水资源与农业创新而闻名。该地区出产的食材广泛供应到全澳洲，并且是澳洲的玉米、豆类及有机食材的最大供应产地之一。在这个食材宝库里，让味蕾经历不一样的寻味之旅吧！
来到洛克山谷地区，不能错过的是拜访当地的农场。食材，当然是越靠近产地的越新鲜越好吃。在Bauer有机农场，您将有机会了解到有机蔬菜以及家庭种植蔬菜的知识，健康饮食等信息。Bauer有机农场源于1885年，家族式农场经营至今，出产有机的西红柿、胡萝卜、大蒜、苜蓿等。Shulte’s家族已经拥有60多年的肉类供应商历史，而Shulte’s家族所售卖的那些日常杂货就值得您特地来此一趟了，当季的蔬菜、熟食与水果集市以及来自Ballandean酒庄与Preston酒庄的美酒，让这里成为来到洛克山谷地区不可错过的一站！
美景环区—亲制美食的心意
距离布里斯班市区1小时车程的美景环区（ScenicRim）被誉为是布里斯班的后花园，这片偏安山谷、湖泊、森林、田野和溪流的地方拥有独树一帜的食材与烹饪技法。美景环区出产的农产品深受当地厨师与家庭主厨的喜爱，来到美景环区，为你的下一餐精心挑选一些食材吧！
WildLime烹饪学校将当地的食材融入传统的饮食，整个烹饪过程约持续4个小时。整个烹饪之旅将多样化的美食与当地的食材相结合，在经过一上午的烹饪之后，您将会品尝到自己亲手烹饪的美食，享用悠长的午餐时光和当地的美酒，还有美丽的风景相陪伴。Tamborine烹饪学校主厨TerriTaylor在法国受过专业的训练，这所烹饪学校就坐落在郁郁葱葱的花园环境当中，您可以尽情品尝到当地的奶酪、橄榄，将传统的配方与现代健康的饮食习惯相融合。学校提供手把手的烹饪课程，从亚洲美食、摩洛哥美食到法国、希腊和意大利美食。
别出心裁的Pethers热带雨林餐厅坐落于美景环区的中心地带，在餐厅厨房几米远的地方拥有一个种植蔬菜和草药的小花园。主厨Faulkner为了保持食材的鲜美，亲自开创了这个小花园。小花园里种植的蔬菜从季节性的芽甘蓝、花椰菜、芝麻菜到鳄梨果园以及四个蜂巢。没有人工堆砌的庭园美景反而保留了树影婆娑的天然景致，与美食美景不经意的邂逅就在这段旅途的路上！
行
先说下飞机之后，如果来之前已经订好了房子，可以和房东谈，让他去机场接你。如果房东不能接的话，就去找机场接车服务的，价格大概在20刀至30刀左右，这个可以给他谈。此外因为澳洲这边烟很贵，有些司机愿意要一条烟就不要车钱了，这个也可以给司机谈。如果做出租车的话可能贵一些，这里的出租车司机本地人较少，多是中东人和印度人。
到了学校之后就可以用学生证办乘车卡，在学校的便利店就可以办。布里斯班坐公交车，学生乘车卡大概1.5刀左右，成人3刀左右。如果没有办学生乘车卡，可以上车后持学生证给司机钱，但是价格会在2刀左右。这里的公交卡可以坐公交车、火车和布里斯班河上的客船（City Cat），而且如果在一小时之内下车然后上车，是可以免费乘车的。
玩
布里斯班城南有一个动物园，叫Lone Pine Koala Sanctuary，里面有许多澳洲特产的动物，还有牧羊犬、猎鹰表演等，里面的袋鼠和考拉多得让人审美疲劳，可以抱着考拉照相。昆士兰州是澳大利亚唯一一个允许抱考拉的州。
布里斯班市中心的河对面叫South Bank，那里是以前世博会的遗址，沿河走风景还是很漂亮的。South Bank有家电影院，就叫SouthBank Cinema，可以去看电影，看完之后坐船回家。
离布里斯班最近的旅游城市是黄金海岸，可以去那里看看海，黄金海岸有多家游乐场，买套票的话会很便宜，建议去玩一下。
昆士兰州北部有一个城市叫凯恩斯，如果想去看大堡礁的话就要在这个城市出海，建议夏天去，冬天去的话下水看珊瑚会有些冷。
抱考拉、喂袋鼠, 空中体验奇妙的布里斯班！
有人说不去布里斯班如抱一抱考拉、喂一喂袋鼠，不算来过澳洲，因为在这里有一个全球最大的无尾熊保护区，还是昆士兰州数量最多的袋鼠集聚地，这个地方就是隆派恩无尾熊保护区（Lone Pine Koala Sanctuary）。Lone Pine离市区不远，坐出租或者乘坐445\430巴士都能到达，如今还可以在市区的North Quay搭乘Mirimar游艇前往，沿着布里斯班河蜿蜒而行，还能欣赏河岸风光。
来到Lone Pine买票进园，每人会拿到一份园内一天的表演时间表，有鹦鹉喂食、剪羊毛、牧羊犬赶羊、喂袋鼠、考拉合影等等，游客可以根据自己的游园时间来安排线路。
七彩鹦鹉的各种秀恩爱
如此这里是一个半开放的野生动物园，各种动物与人一起逛园！
可爱的迷你小棕马和袋鼠
抱完了考拉、喂饱了袋鼠。接下来，我们乘坐Heli Experiences的观光直升机游览了布里斯班城市上空，Heli Experiences是澳大利亚最大的首府城市风景游览直升机公司，地址：Building114 & Hangar 115 Hudson Pl off Grenier Drve, Archerfield Airport, QLD,Australia。该直升机场在布里斯班市南部，距离市区约50公里，附近没有可以直达的公共交通，最方便抵达的方式是自驾，我们从市区乘坐texi抵达机场花费约60澳币，有点小贵的说，不过为了空中美景也值了。
上机前，机长很耐心的讲解安全飞行注意事项，直到大家完全放松，登机后，机长征询了大家的游览路线建议——直飞city，我们就可以飞向了布里斯班最繁华，最多高楼建筑的市中心（city），长达20分钟的绕城飞行，机长很热情的讲解布里斯班的各个景点，俯瞰城市沙滩，故事桥，袋鼠角等，布里斯班河里疾驰的游艇，蜿蜒的公路上奔驰的汽车，海陆空纵横交错的布里斯班给人天堂般的享受。
时间是创造城市梦幻的奇迹，时间又是改变城市历史的最好创造者，曾经的流放地布里斯班经过时间的转换成为最美丽的“河流之城”，时间停留在那些殖民建筑建筑上，那些布满着各种建筑的痕迹述说着它曾经的故事，你仔细聆听这岁月的故事，故事的传说就在这纵横四方的棋盘通道中。
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