汤泉范儿的中秋节,过起来!
天上一轮才捧出
汤泉万姓仰头看
中秋,三秋至此为半,正是一年中最有诗意的时节。
中
国
节
庆
中秋三五夜,明月在前轩,天净无片云,地静无纤尘,情思暗许良宵夜,天上人间应有涯。闻此秋风清,对此秋月明,一切柔嘉美善的词汇,都不足以描绘此时情状。
对于千千万万的上班族而言,中秋小长假是一份太久的等待,毕竟从初夏的端午小长假以来,大家已经在高温酷暑中熬过了近三个月“无假不欢”的日子,随着一声“天凉好个秋”,中秋小长假已近在眼前,该去好好消受下,这难得的清欢了。
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。关于中秋,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
正如月有阴晴圆缺的不同,中秋节也有天南地北的差异。而在我们的温泉小镇汤泉,除了大众熟知的那些中秋习俗之外,还有一些富有江南气息的特殊风尚,让中秋节的汤泉,又多了些舌尖上的清甜。
中秋食芋,辟狭邪
中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。
中秋食藕,寄团圆
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调製而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
中秋食菱,喻平安
菱角是水生植物,又称“水中落花生”,生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效,是健体减肥的辅助食品。芡实别名红莲子,是药食两用药材,我国各地均适合栽培。在节日之夜,人们食此果品,祈祝家人生活甜蜜、平安。
中秋焚香,祭天地
伴桂赏月之外,祭月也是中秋节的一件大事。中秋节这天人们清扫庭院,设立香案,摆放供品,燃烛焚香,拜月许愿。古人把中秋焚香祭拜月神的习俗称为“熏月”。所用香料,常常是“众香之首”沉香。它拥有主张修身养性的文化背景,其香气不仅能怡人,还能祛秽致洁、安和身心、调和情志,让人们在欢庆节日之余不忘养生养性。
中秋拜月,祈美满
每逢中秋,民间有拜月祭月的习俗。农历八月十五这天晚上,一般由女性摆案焚香、向西祭月,可以祈求婚姻幸福、团圆美满及子孙繁衍等。流传最广的月神是嫦娥,也有人说是女娲或西王母,甚至还有说蟾蜍、玉兔为月精的。
博得嫦娥应借问,缘何不使永团圆!
对于千千万万的汤泉人而言,在这“天涯共此时”的日子里,无论身在何方将往何处,能否真正地与家人团圆,共度这花好月圆的良宵夜,一颗心都永远牵挂着家乡。中秋到了,如果你正身在汤泉,便于清光庭院里,摆一桌团圆酒吧,与亲人们闲话赏月,尝一尝美味月饼、时鲜果品,焚一柱沉香,放一串鞭炮,祭拜那天上的月神,为人间的游子们祷一份平安,这便是“博得嫦娥应借问,缘何不使永团圆”了!
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