牛排炖汤的做法大全牛排与什么炖汤最好?
导读:牛排炖汤的做法大全牛排与什么炖汤最好? 炖牛排的家常做法
牛排炖汤做法有:我觉得牛排配白萝卜味道特别好。还有当归牛排汤,牛排胡萝卜玉米汤。等等
炖牛排的家常做法
材料牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升
做法1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。
2.取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮片刻即可。
3~4人份牛展肉:400克花生:大半碗姜:4片水:8碗红枣:7粒陈皮:一小块淡奶:半碗
做法 1. 牛展肉洗净切块;
2. 陈皮洗净泡软,刮去内瓤;红枣洗净,拍扁去核;
3. 花生洗净;
4. 把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲,煮沸后放入牛肉再次烧开,转文火煲两个小时。倒入淡奶,下盐调味即可品尝。
用料苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许。
做法
1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块。苹果洗净去核,连皮切大块。百合和陈皮分别用清水洗净。
2、沙锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。
3、待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。
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