去广州旅游,一定要尝的美食与小吃有哪些?
必须要吃广式早茶、肠粉、顺记冰室、老火靓汤、广式烧腊等有名的小吃。
广东的饮食文化已经在全国各地流传了很久。其中粤菜中的广州菜是主要代表,烹饪方法也是各种各样,做出来的菜品色香味俱全,那么去广州有哪些必须要吃的美食呢?
到广州不能错过的就是广州早茶,无论是家人朋友还是公司聚会应酬,早茶是一个不错选择。广州的早茶不单单是喝茶,最重要的是吃,早茶的种类品种繁多,口味比较丰富,可以根据自己的个人口味,想吃什么就点什么。广州的肠粉也是很有特色的,它的肠粉主要呈透明状态,口感比较有弹性,肠粉的配料主要有猪肉、牛肉、鸡蛋和虾仁再配上完整的酱汁,吃起来口感非常的棒,吃了让人流连忘返。另一个就是顺记冰室,广东人把卖雪糕的地方叫做冰室,主要供应汽水、啤酒、糖水等各种饮料,也有比较有特色的雪糕,比如芒果雪糕、椰子雪糕等,虽然价格比同行业的人卖的要高,但是味道却是一流的,绝对是不能错过的小吃。
最后一个就是老火靓汤,大家都知道广东人很喜欢喝汤,宁可食无菜,不可食无汤,这就是广东人对汤的重要性。火靓汤的品种比较多,用不同的汤料和不同的烹饪手法,做出来的汤口味也各有不同。广东人爱喝汤首先会推出老火靓汤,这也是广东人最有特色的汤品的。烧腊是广东的一道特色菜,广州的烧腊和内地的烧腊有所不同,广东烧腊主要以酱香、辣香、酒香味为主,色则比较鲜艳,咸甜味道适中,吃起来美味可口,而九爷鸡和胜记烧腊是吃烧腊的最好选择。其实广东的美食品种比较多,甚至广州当地人都很难把它吃完,还有很多美食常在老城区的每个角落,广州美食的魅力让人惊叹。
去广州旅游一定要吃广州当地的早餐,因为早餐丰富多样,各种早点是你想象不到的。还有喝一下当地的凉茶和甜品。
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