广西贵港市美食和景点 贵港当地特色美食
导读:广西贵港市美食和景点 贵港当地特色美食 1. 贵港当地特色美食 2. 贵港特色美食推荐 3. 贵港当地特色美食介绍 4. 贵港当地特色美食有哪些 5. 贵港有哪些美食 6. 贵港当地特色美食推荐
1. 贵港当地特色美食
凤凰街和步行街比较多吧!
2. 贵港特色美食推荐
贵港的饮食以桂系风味为主,兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃,具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细,在烹调技法上深受粤菜的影响,口味以鲜、香、麻、辣为主,著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。 贵港小吃也极具特色,热闹的夜市上,各种口味的美食琳琅满目,炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢,无论是匆匆过客,还是精明的食客,都难以抵挡这美味的诱惑,除了大快朵颐一番再无其它选择。 贵港一带的浔江水产非常丰富,几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴,味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法。 贵港美食 罗秀米粉 罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。 贵港藕粉 用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。
3. 贵港当地特色美食介绍
个人觉得是沾仔记的云吞。香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。知名的店家有很多,但想不到最好吃的竟然也是最便宜的。隆重推荐大家到中环威灵顿街的沾仔记,那里一碗4个净云吞加油菜,只要十块钱。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不像上海吃的大半都是肉末。而我在铜锣湾很著名的池记云吞世家吃,24元才4个很小的云吞,加油菜还要另外加钱。当然唯一的缺点是店堂环境相对简陋,但很干净,卫生应该是没有问题的。大家一定要去吃啊,我至今看着照片上丰盈肥硕,黄里透红的云吞就忍不住要流口水,相信它一定会成为你香港之行最鲜美的回忆之一
4. 贵港当地特色美食有哪些
贵港的饮食以桂系风味为主,兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃,具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细,在烹调技法上深受粤菜的影响,口味以鲜、香、麻、辣为主,著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。 贵港小吃也极具特色,热闹的夜市上,各种口味的美食琳琅满目,炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢,无论是匆匆过客,还是精明的食客,都难以抵挡这美味的诱惑,除了大快朵颐一番再无其它选择。贵港一带的浔江水产非常丰富,几乎每个餐馆酒楼都会特别推荐浔江鱼这类菜肴,味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法。贵港美食罗秀米粉罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。贵港藕粉
5. 贵港有哪些美食
贵港的饮食以桂系风味为主,兼有壮族、瑶族等少数民族的特色。
贵港美食特色代表:
1、贵港藕粉
用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。
2、贵港东龙酸粉
东龙酸粉属“腌粉”类,所采用的米粉扁而宽,外观如“河粉”。作为“腌粉”,东龙酸粉与其它地方腌粉有所不同,首先米粉做工来自纯手工,其腌料既香又酸。
3、酸嘢
吃“酸嘢”可以祛湿开胃,增进食欲,同时“酸嘢”也是别有风味的美食。 选料在于“生”字,开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料了,而味道突出一个“酸”字,酸咸适度、酸甜可口。一般作为零食食用,可以饭前开胃,也可饭后解腻,还可软化血管。最好不要空腹食用,一次也不能吃太多。
6. 贵港当地特色美食推荐
白切鸡是一道保留了原汁原味的特色菜肴,色泽鲜黄,肉质饱满,十分诱人。皮爽肉嫩,口感细腻,滋味鲜美,蘸上特制的酱料一起食用,简直给味蕾带来一次极大的满足与享受。
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