海南人最喜欢吃什么？
导读：海南人最喜欢吃什么？ 海南旅游应该吃哪些美食，有没有哪个网介绍比较全面的？
海南人最喜欢吃和用来结婚，入宅，拜祭，图吉利的是海南粉，白切鸡，烤乳猪这三品美味佳肴。
海南粉遍布全岛各市县，乡镇农村集墟，大街，小巷，是早上人人喜欢的小吃，海南分淹粉和汤粉，是用大米作出来的粉丝，淹粉用露浆，花生，咸菜，香菜，肉干配吃，十分脆口而不腻，清香而稍淡，吃了回味无穷，汤粉加个鸡蛋，热乎乎的是冬天御寒的佳品。海南是百年小吃，现在演变的定安新序牛骨牛杂的海南粉更加清香而肉感，是原汁原味的野外放养的生态牛肉的美味佳肴，及稍咸点的后安粉。
海南粉不论婚嫁，入宅，公期这些庆喜事都必须买来给亲戚朋友吃用，说是吉利象粉丝一样长长久久，当然是适合男女老幼大众口胃的美味小吃，才风靡这么久的历史和那么多地方了。
海南清水煮鸡也叫白切鸡，是海南的主菜，在海南各饭店都必卖的美味佳肴，是公期，大年三十，婚嫁等等供奉，拜祭祖先的祭品，一家团团圆圆，津津有味地吃着白切鸡，互相祝福。因而白切鸡在风靡全岛，也是海南历史悠久的主吃了。
白切鸡肥而清甜，幽香，肉质鲜美，用正宗纯味的澄迈山柚油研细大蒜，酱油，一起伴吃，真的吃得不舍收筷，满口清香，特别是文昌鸡，各地在坡地，槟榔园，橡胶园散养吃小虫，草仔，野果，享受阳光雨露的刚下蛋的母鸡，半年的奄鸡，这种鸡是特级的过年过节的食品，虽然比圈养喂饲料的鸡贵了一半多，但人们都喜欢购买，特别是海口等城里人纷纷到农村购买这种散的鸡快乐地品赏了。
再而是烤乳猪，也海南老百姓在清明时节，公期拜祭祖先最佳的祭品，也是男女老幼都喜欢吃的佳肴。刚烤的乳猪香飘千米，皮松而脆，肉香而无腻，每到清明，一族人都载着烧乳猪到岭上祭祖先，礼毕便围在祖先前面喝着酒，老翁，稚童拗着烤乳猪小腿，嘻嘻哈哈的幼敬老，老护幼，吃着烤乳猪，真的香入鼻腹，人人都感激祖先的恩赐，家族团结友爱的温馨，其乐也融融。遗憾的是猪肉贵，烤乳猪跟着上涨，七十元一斤，近千元一只烤乳猪普通老百姓根本买不起，吃不起烤乳猪，只能等到猪价跌了才买了，这便是海南最爱吃的三大美味佳肴。
从爱吃海南粉，白切鸡到烤乳猪来了解海南的历史，也见证了海南人文风情，生活习俗，祭祀和吃的文化。
很高兴回答这个问题。有一次我到海南三亚，我去了小吃街，我问问了附近的居民，你们这里卖的小吃什么最好，居民告诉我说，藤桥排骨是我们这里比较好吃的，不知道先生你是否想买点尝尝！别说藤桥排骨做出来的味道确实不错，那骨头整的，味道香极了！于是乎，我查阅了藤桥排骨的制作方法。
食材：猪的排骨、野生蜂蜜
1、猪排骨剁成12厘米长的段，放沸水中去血水 2、排骨加料酒、生抽、姜葱码味
3、排骨上锅蒸至酥烂，拣出待用 4、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄
5、锅中留底油，加入蒸排骨的肉汤，再放入已炸熟的排骨和各类调味品焖烧。
以上就是我初步学习的制作方法，有喜欢的朋友可以点点赞，关注！谢谢
海南旅游应该吃哪些美食，有没有哪个网介绍比较全面的？
在海南生活了几年，把知道的一些美食推荐下，
1.文昌鸡
文昌鸡主要是白切，搭配蘸料，当然，吃文昌鸡还要搭配鸡饭，鸡饭是用煮文昌鸡的鸡汤煮的饭，很好吃，去文昌，美兰机场出来就可以做动车去文昌。文昌步行街那里有家老店，生意很好，我们一般都去那家店。潭牛那边也有老店，不过还没去吃过，潭牛那边 很多文昌鸡鸡场。
2.清补凉
我很爱喝清补凉，特别是炒冰的那种，吃过最好吃的一家是琼海市大路镇的。
3.椰子鸡
椰子鸡是用文昌鸡、椰子、椰肉还有一些配菜…汤味有点甜。可以去尝下。
4.加积鸭
加积鸭，我家里养了几十只，它全身都是瘦肉，没有油的，而且长的很大，特别是公的，真的好大只。
5.糟粕醋
本地人好像挺爱吃的，可以去尝下。
6.东山羊，和乐蟹，大路牛肉，抱罗粉，腌粉，鸡屎藤等…
海南美食太多了 必吃传统的四大名菜:文昌鸡 和乐蟹 东山羊 加积鸭 除此之外每个地方有每个地方的美食
【海口】省会城市 吃喝非常集中 汇集了岛内所有美食 有吃在海口玩儿在三亚的美名 清补凉 海南粉 椰子饭 椰子糕 海南煎饼 四宝琼山豆腐 骑楼美食街
【文昌】文昌鸡 抱罗粉
【定安】定安粽 骨头汤
【琼海】加积鸭
【万宁】东山羊 和乐蟹 咖啡 可可
【陵水】酸粉
【琼中】九层油糕 绿橙
【三亚】 海鲜烧烤 红毛丹 边打炉 南山素斋
【乐东】芒果 香蕉 木瓜 水果农业大县
【儋州】儋州粽
【临高】烤乳猪
此外环岛有各种海鲜 椰子 槟榔 竹筒饭 鸡屎藤 椰宝 椰奶鸡 苗族五色粽三色饭
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