酒店服务与旅游和酒店服务与旅游(酒店管理方

旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。 就酒店管理方向而言,目前我国有星级酒店9751家,并且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制的酒店要进入市场经济,对酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。

酒店服务与旅游一般是指业务流转活动的业务,如果是酒店管理方面的,更侧重于管理环节。

旅游服务与管理,和酒店管理的区别

旅游是一个大的项目,可以包括酒店,也可以包括旅行社、旅游景区、旅游交通等行业。而酒店管理针对性很强,主要为现在国内的高星级酒店培养管理型人才。

旅游管理和酒店管理哪个更好?

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。酒店管理专业的就业前景非常乐观,毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。2、旅游管理专业就业前景和从业领域旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,与工商管理并列管理学下的一级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。

酒店管理培养的是具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。而旅游管理专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。从就业和发展前景来说:酒店管理专业的就业前景非常乐观,毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。

?~口酒店服务 饭店(酒店服务) 酒店服务

1. 饭店(酒店)服务

房间电话可以叫

前台也可以

2. 饭店(酒店)服务与旅游

星级饭店和酒店的概念是一样的。(注意是具有星级标准的,一般的旅馆不叫酒店)。饭店一词(hotel )一词源于法语 ,原意为法国贵族用来接待客人的乡间别墅,又称旅馆。后来,经过演变,酒店发展成为提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。

一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。我国把具有这种设施的场所统称为饭店,酒店或者大酒店。

3. 饭店酒店服务学什么的

酒店服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动服务的欲望和意识。换句话说,就是指我们平时在工作中所体现的态度。服务是无形的;服务是无法储存的;服务是由酒店员工做的。 对于一家酒店来讲,经营是前提,服务是支柱,管理是关键,所以说服务质量的好与坏与一家酒店的生存有关密切的关联,要想提高服务质量,首先要有服务意识。服务意识有强烈与淡漠之分,有主动与被动之分。这是认识程度问题,认识深刻就会有强烈的服务意识;有了强烈展现个人才华、体现人生价值的观念,就会有强烈的服务意识;有了以公司为家、热爱集体、无私奉献的风格和精神,就会有强烈的服务意识。扩展资料服务意识的内涵是:它是发自服务人员内心的;它是服务人员的一种本能和习惯;它是可 以通过培养、教育训练形成的。服务意识包括两方面: 一是服务顾客,二是服务你的同事,是否具有服务意识,将是你是否职业化的一个标签。酒店是一服务性行业,好客是此行业的最基本特点,服务是酒店的灵魂与精华,偏离服务意识的酒店常常是一塌糊涂。为宾客服务是酒店从业人员的真正的和全部的工作内容。

4. 饭店(酒店)服务专业专业代码

四川旅游学院的代码是:5147。四川旅游学院是中国第一所独立学校以管理学、工学为主,以经济学、文学、教育学、艺术学、理学等学科为支撑。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院,有21个本科专业,同时开办有中西烹饪、高尔夫等8个专科专业。

5. 饭店(酒店)服务专业读出能做什么

首先,你只是不喜欢自己现在的专业,那你可以先努力吧这学期的课程全部考完,当然不能挂科,学期结束前写个申请转专业的申请,一旦你能赚到自己喜欢的专业学习,我相信你能学得很好。大学学习不过是人生的中的一段经历而已,但是既然进了大学,就应该先把所学课程考好,因为你在申请转专业时,学校首先考虑的是你的学业成绩是否过关,再根据你的爱好是否同意转专业。当然,你写申请时应嘎把自己所具有的特长要告诉校方,先考虑自己喜欢的专业。关于你的梦想是做个厨师,这其中有两种方式可以解决,一是在进行大学学业同时,自己同时也可钻研烹饪技术,利用业余时间或参加烹饪社团,或利用假期拜师学艺,不断提高自己的烹饪技术,与此同时,自己平时要经常下厨练练手艺,这样才会不断长进;其次,你可以申请休学一年,自己去拜师学艺,看看自己是否真的具有做大厨的潜质和天赋。这种方式可以给你一个比较清醒的认知和实践过程,同时也不会耽误你的学业,只是推 一年学习和毕业而已,这种方式在国外很常见,在我国现在相对也比较开放。这就是所谓的创业实践。

不止我的建议是否对你有用。但是不管怎样,一定要把眼前的事前做到最好,只有这样你将来才会有较好的前程。人的一生,往往你的梦想和你的现实是有差距的,这就要看你是用什么心态来应对的。主意还得你自己拿,别人做不了主。

6. 饭店(酒店)服务专业

服务行业都包括旅店业、饮食业、旅游业、租赁业、广告业等。

1、旅店业旅店业是以提供住宿条件为主的公共服务经营业。旅店的名称很多,如旅馆、宾馆、饭店、客栈等。简介旅店业是以提供住宿条件为主的公共服务经营业。

2、饮食业饮食业是从事饮食品的加工烹制、出售,并提供场所和设备,专门为顾客服务的行业。它包括各种类型和各种风味的中餐馆、西餐 馆、酒菜馆、咖啡馆、小吃店、点心店、茶馆等。

3、旅游业旅游产业主要指随着我国旅游业的迅速发展,传统的旅游产业要素进一步扩展,各要素相互交织形成了一个紧密的旅游产业链。旅游产业具有三大动力效应:直接消费动力、产业发展动力、城镇化动力。扩展资料:根据世界贸易组织统计和信息系统局(SISD)的国际服务贸易分类表,国际服务贸易分为11大类142个服务项目,这个分类表基本上包括了服务业的主要范围:1、商业服务,指在商业活动中涉及的服务交换活动,包括专业服务、计算机及其有关服务、研究与开发服务、房地产服务、无经纪人介入的租赁服务及其他的商业服务,如广告服务等。2、通信服务,包括邮政服务、快件服务、电讯服务、视听服务。3、建筑及有关工程服务,包括建筑物的一般建筑工作、安装与装配工作、建筑物的完善与装饰工作等。

4、销售服务,包括代理机构的服务、批发贸易服务、零售服务、特约代理服务及其他销售服务。

5、教育服务,包括初等教育服务、中等教育服务、高等教育服务、成人教育服务及其他教育服务。

6、环境服务,包括污水处理服务、废物处理服务、卫生及其相关服务、其他的环境服务。

7. 饭店(酒店)服务管理专业

旅游服务与管理专业主要课程:

主干学科:经济学、工商管理。

主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。

  旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国,这门学科的产生只有二十年的`时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门,培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

8. 饭店(酒店)服务是干什么

沐足就按摩足部为主,推拿是按摩身体为主,水疗就是一个大水池里有些高水压的喷水口,人坐在喷水口,水打在皮肤上。

9. 饭店(酒店)服务专业工资

底薪4500加房提,国企酒店待遇高,福利多,还管吃住,但是一个月也就6000。一般是4500左右。

酒店前台收银有以下工作内容:

1. 服从总台收银的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2. 认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4. 掌握房 和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。

5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6. 准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7. 熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

8. 根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

9. 制作、呈报各种报表报告。

10. 每日收入现金必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短。

11. 切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,不同票据分别填写在缴款袋上。

14. 妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

10. 饭店(酒店)服务简历

第一条 为加强对本市住宿业的管理,规范经营行为,提高服务质量,保障旅客和住宿业经营者的合法权益,根据《贵州省旅游条例》和有关法律、法规的规定,结合本市实际,制定本办法。

第二条 本市行政区域内利用专门住宿设施,以间/夜为计费单位,为消费者提供15间(套)30个床位以上的住宿企业的经营、管理活动,适用本办法。

住宿企业是指向社会提供以住宿服务为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的酒店、饭店、宾馆、旅馆、旅店、招待所、度假村、乡村旅舍等企业。

第三条 市人民政府旅游行政管理部门负责本行政区域内住宿企业的经营、服务质量规范的管理等工作。根据实际情况,市旅游行政管理部门可委托所辖范围内的乡镇行使部分职责。

工商、公安、消防、质量技术监督、卫生、环保、物价、城管、规划、发展改革、食品药品监督、工信等部门要按照各自职责,协同实施本办法。

第四条 建立联席会议制度,第三条具有相关行政管理职责的部门及住宿业行业协会应当定期召开会议,研究解决住宿业监督管理的有关事宜。

第五条 市人民政府旅游行政管理部门应当根据本市国民经济和社会发展规划、城乡总体规划和旅游业发展总体规划,结合旅游业发展需要,会同发改、规划、国土资源等部门,编制住宿业发展规划,按照法律、法规规定的程序纳入旅游业发展规划和相应的城乡发展规划。

第六条 市人民政府旅游行政管理部门应当通过报纸、广播、电视和互联网等媒体,适时公布本地各类型住宿企业的出租率、平均房费等信息。

市人民政府旅游行政管理部门应当在旅游公共场所设置多媒体等信息服务设施,提供住宿企业分布、住宿咨询等信息。

第七条 市人民政府旅游行政管理部门应当建立住宿业管理信息系统,汇总本市住宿业的住宿供需、管理等信息。

住宿企业应当将客房规模、出租率、房费等信息报送所在地旅游行政管理部门;旅游行政管理部门应当将信息汇总、分类后,录入住宿业管理信息系统。

住宿企业报送的信息必须真实可靠。

第八条 市人民政府旅游行政管理部门应当定期汇总、分析本市住宿企业发展情况和未来趋势,编制住宿行业发展报告,并按照政府信息公开的有关规定予以公布。

第九条 住宿企业相关行业协会应当按照有关法律、法规和规 的规定,发挥行业自律和行业服务作用,开展以下活动:

(一)根据住宿企业的不同类型,制定、推广、实施相应的行业服务规范;

(二)监督会员单位依法经营,对达不到行业服务规范、损害旅客合法权益,致使行业集体形象受损的会员,依据协会章程采取相应的惩戒措施。

(三)市人民政府旅游行政管理部门应当支持相关行业协会开展前款规定的活动,并提供指导。

第十条 住宿企业的设立应当符合本市住宿业发展规划,达到国家、地方规定的住宿业行业标准,按照法律、法规的规定办理有关手续后,方可营业。

住宿企业设立自开业之日起60日内,住宿企业变更经工商部门登记之日起30日内,应当持以下文件向市人民政府旅游行政管理部门备案:

(一)《工商营业执照》正本复印件一份。

(二)《卫生许可证》复印件一份。

(三)《特种行业许可证》复印件一份。

(四)消防安全行政许可复印件一份。

(五)《贵州省排放污染物许可证》复印件一份。

本办法施行前设立的住宿企业,应当在本办法施行之日起60日内持前款所列文件向市人民政府旅游行政管理部门备案。

第十一条 在本市实行住宿连锁经营的,发起连锁经营的企业在开展连锁经营之日起30日内,应当持下列文件向市人民政府旅游行政管理部门备案:

(一)发起连锁经营企业的营业执照和相关许可证件复印件一份;

(二)连锁经营企业的营业执照和相关许可证件复印件一份;

(三)连锁经营的协议或者章程;

(四)连锁经营的相关服务规范。

前款备案内容发生变更时,应当自变更之日起30日内,将变更内容报市人民政府旅游行政管理部门备案。

本条所称的住宿连锁经营企业,是指2家以上住宿企业使用统一标识,以直营、特许经营、受托管理或者营销联盟方式进行的住宿经营活动。

第十二条 以其特有的专业技术、管理人才在本市行政区域内从事酒店输出管理服务的企业法人,在签订经营管理合同之日起30日内,应当持下列文件向市人民政府旅游行政管理部门备案:

(一)管理公司的营业执照、相关许可证的复印件一份。

(二)经营管理合同一份。

(三)管理公司正式印发执行的质量标准、服务规范、操作规程、管理规章等文件。

(四)管理公司委派、认可的总经理、副总经理及主要部门经理主要工作履历证明和从业资格证书复印件。

第十三条 市人民政府旅游行政管理部门应当会同质量技术监督等部门,根据行业标准,制定、完善各类住宿企业的经营、服务规范。

住宿企业应当按照国家、地方的经营、服务规范,做到设施、设备完好,管理、安全制度落实,从业人员培训合格,服务质量优良,卫生达到标准,节能环保符合要求。

市人民政府旅游行政管理部门应当将国家、地方的经营、服务规范,向社会公布。

第十四条 有关行政管理部门应定期对住宿企业开展职业技能培训。

住宿企业应当建立职业培训制度,按照国家规定提取和使用职工培训经费,并结合本单位实际,组织从业人员参加业务培训和岗前培训,有计划地对从业人员进行职业技能培训,并做好培训记录。

第十五条 住宿企业应当采取措施引导旅客节能、环保消费;经旅客同意,可以减少一次性消耗品的提供和客房用品的清洗次数。

市人民政府环境保护行政管理部门应当适时汇总住宿企业实施节能环保工作的方法和经验,并推广应用。

第十六条 有条件的住 企业应当按照国家和本市的有关规定和标准,配置保障残疾人、老年人等群体通行安全和使用便利的无障碍设施。

住宿企业应当定期对所配置的无障碍设施进行检查、维护和更新,保障无障碍设施的正常使用。

第十七条 市人民政府旅游行政管理部门应当推行旅游饭店星级标准,可以委托相应资质的评定机构开展旅游饭店星级评定工作。

鼓励、引导、支持社会旅馆向旅游星级饭店、绿色旅游饭店、文化主题饭店发展。

符合旅游饭店星级评定条件的住宿企业,可以根据旅游饭店星级标准向相应资质的旅游饭店星级评定机构申请星级评定。

严禁住宿企业擅自使用旅游饭店星级标志和以误导方式使用旅游饭店星级标准用语。

第十八条 市人民政府旅游行政管理部门应当会同有关行政管理部门,对住宿企业定期进行服务质量达标检查。对达到经营、服务规范的住宿企业,由市人民政府旅游行政管理部门颁发《住宿企业设施设备与服务质量达标检查意见书》。

服务质量达标检查情况应当向社会公布。

第十九条 市人民政府旅游行政管理部门对住宿企业设施设备与服务质量达标情况实行年度复核。年度复核的具体办法由市人民政府旅游行政管理部门会同工商、卫生、公安等部门制定并组织实施。

第二十条 住宿企业经营者对可能出现危险的区域和项目,应当设置警示标志,并采取必要的防护措施。在经营过程中为客人提供的服务和安全措施不当,造成人身、财产损害的,应依法给予赔偿。住宿企业设置的公共信息图形标志,应当符合公共信息标志标准化管理的有关规定。

第二十一条 住宿企业应制定《突发安全事故应急预案》,当发生安全事故时,经营者应迅速采取有效措施,实施应急处置,并按国家有关规定立即如实报告当地公安、安监、卫生、环保、质监、食品安全、旅游等部门。

第二十二条 住宿企业要建立健全管理机构,完善管理制度,严格岗位责任制、各项操作规范和服务标准,做到诚信经营,优质服务。

第二十三条 住宿企业服务设施、就餐环境、垃圾处理、污水和油烟排放必须符合卫生、环保、消防、安全等方面的规定和要求。 

第二十四条 住宿企业工作人员应使用规范、文明的普通话提供服务,提倡对外使用外语提供服务。

第二十五条 住宿企业提供的服务项目不得有下列内容:

(一)损害国家利益和民族尊严。

(二)民族、种族、宗教、性别歧视。

(三)淫秽、迷信。

(四)法律、法规禁止的其他内容。

第二十六条 住宿企业应当按照规定办理登记手续。除下列情形外,住宿企业不得拒绝旅客住宿:

(一)携带动物的。

(二)携带可能影响危及他人安全物品的。

(三)违反房间额定住宿人数的。

(四)客房没有空余的。

(五)酗酒后可能危及他人安全的。

(六)从事违法犯罪活动的。

(七)法律、法规和规章规定的其他情形。

第二十七条 旅客登记入住后,享有独立使用客房的权利。

除下列情形外,任何人未经旅客允许,不得进入客房或者以其他方式影响旅客住宿:

(一)遇有可能危及旅客人身安全的紧急情况的。

(二)有关部门执法人员依照法律、法规规定的程序,持相关证件执行公务的。

(三)住宿企业从业人员按照规定的时间对客房进行清扫的。

第二十八条 市人民政府旅游行政管理部门应当建立、健全投诉制度,设立、公布投诉电话。

市人民政府旅 行政管理部门接到旅客投诉,属于职责范围的,应当自接到投诉之日起15日内作出处理决定;不属于职责范围的,应当在3个工作日内转交有关行政管理部门依法处理。

住宿企业应当按照服务质量规范建立健全旅客投诉制度,明确具体部门或人员受理、处理旅客投诉。

投诉的受理、转交以及处理结果应当通知投诉者。

酒店传递服务 酒店服务提供 酒店服务

1. 酒店服务提供

1、预定管理。系统提供在线预订平台,通过预订平台,用户可以清楚地了解当前房源信息,此外,还可以处理用户有关酒店更新、退房等问题。

2、接待管理。可实时查看远期房态表,历史客人可以快速入住,节省前台办理时间,可查询员工操作痕迹,恢复退房功能,自定义房价,预离房提示。

3、收银管理。收银时,可以选择多种结算方式,支持账单汇总或明细打印等多种结账方式。

4、会员管理。可查看会员注册信息,也可以查询、修改、删除会员信息。根据不同会员等级设置不能优惠价格。

5、房间解锁。可对已锁定的操作系统进行自动解锁,如果不是正常操作退出,可强制性进行解锁。

6、房态管理。可实时查看房态现状,及房态出售数量和类型,提供预订房间的统计和数据汇总。

7、客户管理。可查询、修改客人入住资料,以及客人住店历史查询。

8、消费管理。添加多种消费项目进行设置和管理,可查看客房的消费明细。

9、财务管理。支持各种报表查询,比如会员积分表,预订单表,收银表,经营表等等。

10、日志管理。通过系统可查询到所有操作人员的操作记录。防止操作人员不按照规则办事。

11、管理员管理。可设置所有操作人员的操作权限。

12、客服服务中心。为住宿用户提供服务,使用户可以致电相关的酒店住宿服务内容,并提高用户在酒店住宿的体验。中达智云科技有限公司:以上则是酒店管理系统的主要功能模块介绍,酒店行业通过系统可帮助酒店实现多维度管理,提升酒店管理效率、运营效率和服务体验,降低人员成本和时间成本,同时,可帮助酒店解决数据丢失,员工谎报数据的问题,为酒店解除后顾之忧。助力行业稳健发展。

2. 提供服务的酒店

住酒店的话,衣服。要想起的话,也是。

可以的,比如说。酒店大多都设有。洗衣房洗衣间的。可以通过服务台的引导,你可以去洗衣房洗衣服的,当然这是要有费用的。可以把衣服放到那里,交完费用就可以的,很快就会洗好。熨烫平整的。酒店的方便条件还是非常不错的。

3. 酒店服务提供什么服务

酒店职能部门的划分和职责概述  

1、办公室    

2、财务部  一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。  (1)负责向客人提供结账收银服务。  (2)审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考。  (3)负责酒店营业成本和费用的控制与管理。  (4)负责酒店各类采购物资的验收及付款。  (5)负责酒店财务核算,编制财务报表。  (6)负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训。  (7)制定和完善酒店财务操作和管理制度。  (8)负责酒店日常运转资金的管理。  

3、人力资源部  由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。    

4、销售部  主要职责:  (1)分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场。    

5、公关部  由策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。  主要职能:  (1)酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。    主要职能:  (1)负责接待所有抵店客人。  (2)联络和协调饭店对客服工作,及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等对客服务信息传递给其他有关部门。  (3)提供预订、问询、开房、礼宾、行李 存及运送、商务中心、机场接送等各类前厅服务。  (4)负责接受并处理客人投诉  7、客房部    8、餐饮部  由宴会预订、餐厅服务、会议服务、厨房、客房送餐、酒吧及餐务等组成。   9、康乐部  由桑拿中心、ktv、健身房、台球室、棋牌室等组成。    11、工程部  由运行组、暖通组、维修组、强电组、弱电组等组      12、安全部  由内保、警卫、门卫及消防等组成。  主要职能:  (1)指导并协助酒店各部门采取措施,做好防盗、防火、防灾等安全保卫工作,逐步健全安全防范规章制度,积极推行安全工作责任制,保障住店客人和员工的人身财产安全。

4. 酒店服务提供者要素分析

1、经济型酒店人房比为0.12-0.16(100间房配12-16个员工)

2、中档酒店人房比为0.18-0.2(100间房配18-20个员工)

3、星级酒店人房比1:1,有的甚至超过这个比例

但在酒店实际运营中,会遇到各种问题,不能单纯按照这个数据进行配比。

在配置酒店人员前,酒店需要清楚影响酒店的人员编制的因素,通常影响的因素有三项:一是酒店房量,二是酒店提供的服务标准,三是酒店的其它配套设施。

5. 酒店服务提供的整体产品中包括的五个层次产品

酒店生产经营的特点归根到底 取决于酒店产品的特点

主要包括无形 不可储存 不可转移 易碎 互动等 因而与第三产业中的消费服务行业多有共性 近来体验经济的特性也有所凸显 有本《酒店集团的非资本扩张》论述比较细 建议参阅

在管理上 ——是指你是真正的管理者而非名义上的“酒店管理”专业哦—— 又可以按层级分为酒店中层、高层、集团中层、高层。越到高层 酒店管理的特性越弱而管理学的共性越强 也可纵向分为一线和二线 以是否直接接触顾客为准

此外 不同类型的酒店其生产经营的特点大不一样 比如连锁经济型酒店的特点是住宿为主 效率第一 而豪华度假酒店则要体现的悠然 精致

希望你能把问题更细化一些

6. 酒店服务提供螺丝刀吗

我以前就拆过,因为旁边有家宾馆要拆,无人售货机已经损坏,所以没有人要了,我就好奇的把它拉回家,然后拆开看看,首先要拆外壳。用十字螺丝刀,把后盖拆开,然后你就会看到一个电路板,电路板用更小的十字螺丝刀拆开,就可以看到各种线头,两根主线连着上面的感应器,感应器下面就是物品出口了!

7. 酒店服务提供者

按规定,旅客住宿登记一人一证,两个人都需要登记(但在实际操作中有出入)、若宾馆违反规定,可以对其处以罚款, 依据《中华人民共和国反恐怖主义法》 第八十六条 电信、互联网、金融业务经营者、服务提供者未按规定对客户身份进行查验,或者对身份不明、拒绝身份查验的客户提供服务的,主管部门应当责令改正;拒不改正的,处二十万元以上五十万元以下罚款,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处十万元以下罚款;情节严重的,处五十万元以上罚款,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,处十万元以上五十万元以下罚款。 住宿、长途客运、机动车租赁等业务经营者、服务提供者有前款规定情形的,由主管部门处十万元以上五十万元以下罚款,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处十万元以下罚款。

8. 酒店服务提供过程质量管理方法

五种意识一、酒店意识(企业意识)每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。

所以应该爱我们的酒店。

酒 是我们所有员工的命运共同体,也就是要树立团体和集体意识,有“以店为家”的主人翁思想。

具体表现为: 1、每位员工处理事情从整体出发顾全大局。

2、每位员工要服从工作安排调动,对上级安排工作不争辩不推拖不讲价。

二、服务意识质量是酒店(企业)的生命,服务是企业的生命灵魂体,市场竞争之本是提供高质量的服务。

实现服务意识的条件: 1、每位员工都要树立宾客至上、服务第一的服务方针,解决工作中的单调和呆板的思想。

2、要求每位员工不论在任何情况下,都能做到宾客至上,无论何时何处何事都不能与客人争吵顶撞。

3、一切服务于客人,一切服从于客人。

4、对员工进行全员培训,提供规范化、程序化、标准化的服务。

5、要提供感情服务,使客人有宾至如归、家外之家感觉。

6、树立全体员工的敬业专业精神,明确工作、认识自我价值,使客人感到礼貌存在。

7、我们所有的工作针对一个人--客人。

8、每一位员工要牢记服务行为宗旨:眼看客人,心想客人,随时准备为客人服务。

9、酒店工作方针:下级服从上级,后勤服从前台,前台服从客人,一切使客人满意。

三、客源意识 客源是酒店的财源,是酒店经济效益的源泉。

1、要使每位员工都认识到客人是一种财源。

2、要尊重客人人格、信仰、习俗,保证客人的生命财产和正当利益的安全。

3、为客人着想,想客人所想,急客人所急。

4、在感情上下功夫,在心灵上沟通。

5、没有客源就没有企业,作为一个企业来说,我们的衣食住行就没有保障,所以说客人是我们的衣食父母。

6、服务员要树立宾客至上的思想,处处保护客人,处处尊重客人,提供感情服务,即提供以人为中心的服务。

7、树立客人永远是对的思想,作为友谊好客的行业,他强调无论遇到什么情况,都不能有任何不礼貌的行为,对客人的抱怨要洗耳恭听,把理让给客人。

8、要站在客人的角度和立场上,设身处地地为客人着想,理解和关心客人。

9、每当出现客人投诉和抱怨时,提醒我们自己和企业在某方面出现问题,需要加以纠正和补充,我们要把客人看成我们的导师。

10、我们要牢记:我们需要客人,时时讨好客人。

四、制度意识规章制度是酒店的法律,它约束每位员工的动作行为,使动作行为的依据,是酒店管理的基础,坚持严格的规章制度,是酒店提高管理的保障,所以要遵守制度,服从管理。

1、我们的动作行为以酒店的规章制度为基准。

2、强化制度意识,要明确等级意识。

3、建立一个以岗位责任制为核心的规章制度体系。

五、效率效益意识一切工作以效益为中心,以质量为根本。

提高效益以效率为主,提高服务的时间界限。

1、节省时间,提供高效率服务,是客人的基本要求。

2、提供高效率快节奏的服务,是酒店经营管理成功的体现。

方法有:1、守时守信。

2、用工作时间和劳动定额来表示劳动效率。

9. 酒店服务提供的服务

LZ,我是学酒店管理的,这么跟你说吧,每个酒店集团的服务理念都不一样,都是随着酒店的档次及酒店创始人的观念决定的。。 18世纪,世界最著名的饭店当属里兹的了,他的观点是:客人永远不会错。 后来谁又提出一个:客人永远都是正确的。。 当然,这些都是针对奢侈豪华型酒店的。 在酒店业有一种服务理念--金钥匙服务理念,就是“先利人, 利己,满意加惊喜,在客人的满意中找到富有人生”,其实我觉得说的通俗一点,只有你有真心,做到细心,服务贴心,时刻保持同理心,面对微笑做好每一项服务工作,你就赢了。。

10. 酒店服务提供哪些服务

其主要包括以下几个方面。

酒店的环境质量 环境质量是酒店服务质量的组成部分,它是指酒店的服务氛围给宾客带来感官上的享受和心理上的满足。

它主要包括独具特色、符合酒店等级的酒店建筑和装潢,布局合理且便于到达的酒店服务设施和服务场所,充满情趣并富于特色的装饰风格,以及洁净无尘、温度适宜的酒店环境和仪表仪容端庄大方的酒店员工。

所有这些构成了酒店所特有的环境氛围,在满足宾客物质需求的同时又能够满足其精神享受的需要。

酒店的设施质量 酒店的设施设备是酒店赖以存在的基础,是酒店提供服务的依托,反映出一家酒店的接待能力。

酒店是凭借其设施设备来为宾客提供服务的,因此,设施设备质量是酒店服务质量的基础和重要组成部分。

酒店设施设备质量的要求为: 设施齐全 服务设施的多少,体现了设施的完善与配套程度,酒店设施的数量既要根据本酒店的客源情况而定,又要达到本酒店星级标准的要求。

结构合理 酒店设施设备的设计与布局应从方便宾客使用的角度来进行。

酒店不能仅仅考虑设施设备的拥有量,更应考虑其实用性,同时设施设备的操作也应简单,如较为复杂,应以明确的方式告知宾客具体使用方法,以免宾客不恰当的使用导致设备的损坏。

舒适美观 设施设备的舒适美观程度,一方面取决于设施设备的档次与配置,另一方面取决于设施设备的维修保养。

因此必须加强管理,确保设施设备的舒适,只有这样,才能为提高服务质量提供物质基础。

性能良好 酒店设施设备的完好程度直接影响到服务质量,要保证各种设施设备正常运转,充分发挥设施设备的效能,否则会带来安全上的问题。

酒店只有保证设施设备质量,才能为宾客提供多方面的感觉舒适的服务,进而提高服务质量和酒店的声誉。

酒店的产品质量 实物产品是满足酒店宾客的物质消费需要的直接体现,其质量高低是影响宾客满意程度的一个要素。

酒店的实物产品质量通常包括: 菜肴酒水的质量 餐饮产品质量在宾客心目中占有重要位置,因此,必须引起管理者的高度重视,其要求为原料选用准确适用、加工烹制精细、产品风味适口及餐饮价格适中。

客用品的质量 客用品包括一次性消耗品和多次性消耗品,也是酒店实物产品的一个组成部分,它是酒店直接供宾客消费的各种生活用品,其品种和品质必须与酒店星级相适应,数量充裕,供应及时,能够满足宾客需求,而且还必须保证所提供的客用品的安全与卫生。

商品的质量 酒店商品是酒店商场出售的生活用品、工艺品等。

酒店商场应做到商品品种齐全、结构合理、陈列美观、价格合理,应符合本酒店目标市场客源的购物偏好。

服务用品的质量 服务用品质量是指酒店在提供服务过程中供服务人员使用的各种用品,如管家部的工作车、餐饮部的托盘、餐车等。

它是提高劳动效率、满足宾客需要的前提,也是提供优质服务的必要条件。

服务用品的质量要求品种齐全、数量充裕、性能优越、使用方便、安全卫生等。

酒店的服务水平 酒店服务水平主要是酒店服务人员的态度和行为所表现出来的服务状态和水准。

主要包括以下几方面内容: 服务态度 服务态度是指酒 服务人员在对客服务中所体现出来的主观意向和心理状态。

服务态度应该主动、热情、耐心、周到。

其好坏是由员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质高低决定的。

服务技能 服务技能是酒店员工在对客服务过程中所表现出来的技巧和能力,它是提高服务质量的技术保证。

服务技能的高低取决于服务人员的专业知识和操作技术,以及是否能根据具体情况灵活应变地运用。

服务方式 服务方式,即服务活动和行为的表现形式,如站立的方式、递送物品的方式、斟酒、派菜的方式等。

服务方式在一定程度上反映了服务的规格,服务必须做到规范、优美、得体、符合礼仪。

服务效率 服务效率是酒店员工在对客服务过程中对时间概念和工作节奏的把握,要求做到准确、迅速、及时。

酒店服务效率大致可分三类:一类是用“工时定额”来表示的固定服务效率;二类是用“时限”来表示服务效率;三类是指有“时间概念”,但没有明确的时限规定,是靠宾客的感觉来衡量的服务效率。

11. 星级酒店提供的服务

一般来说,五星级酒店是属于比较高端的星级酒店。所以说五星级酒店的评比和评估,他在设备和硬件软件上面都是要达到一定标准的。

经济里面的设备和设施以及娱乐项目也是比较完善的。它包括了正规的客房部。还包括了中餐部。还包括了生活服务管理部。

另外五星级酒店还设立了比较常规的一些娱乐休闲的一些地方。包括酒吧,钢琴,酒吧,中餐酒吧。包括五星级酒店里面的夜总会。还包括了综合的康体部。还有高尔夫球场。还包括游泳馆。健身馆。等等,这些都是五星级酒店必备的,一些休闲娱乐场所。

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