石家庄市灵寿县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

灵寿县地处河北省中西部，西依太行山，东临大平原，下面小编给大家分享一下到了灵寿县要品尝一下的6道地方美食。

1、腌肉面条

腌肉面是河北省石家庄地区平山县，灵寿县独有的地方名吃。面条是地道的手擀面，口感韧性十足，腌肉是本地特产，有一种独有的咸香味。

2、羊杂汤

羊杂汤是灵寿的特色小吃，因选料地道、制作独特而名扬四方。灵寿羊杂汤制作技艺以羊杂单煮，羊骨另熬，选用放养的当地山羊，采用独特的秘方精心煮制而成。

3、锅贴饼子

玉米面或高粱面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。

4、缸炉烧饼

灵寿烧饼的用料主要有小麦粉、鸡蛋、棉油、芝麻、精盐等。小麦粉加水和到略硬，用小面杖擀成薄片加油再折叠再擀，多次加油擀薄折叠，层层叠的成长方形。一面洒满芝麻，另一面贴在倒扣的缸炉里面，经过20多分钟的烤制，烧饼烤熟。刚出炉的烧饼十分烫手。所以，一般师傅都会用个大勺子和一个大叉子，将炉面上的烧饼盛在铁勺里。一会儿功夫，烧饼全部出炉。烤得好的是那种金黄颜色，拿起来有质感，芝麻散发着幽香，饼分多层，每层薄如蝉翼，香酥爽口。

5、灵寿蒸苦累

灵寿蒸苦累最大的特点就是取材广泛，什么都可以用来当材料，柳芽、榆钱、红薯丝、胡萝卜等等等等，都是上好的材料。每到春天，大家吃了榆钱吃榆叶，吃了榆叶吃槐花，满满都是春天的味道。

6、灵寿金针菇

金针菇为灵寿县食用菌产业中的主导产品。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄 脆、营养丰富、味美适口而著称于世，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

以上是给大家分享的灵寿县的6道地方美食，味道还不错，到灵寿县的朋友可以找找尝尝，欢迎灵寿县的朋友给留言进行补充。

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