石家庄市灵寿县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

灵寿县地处河北中西部,西依太行山,东临大平原,下面小编给大家分享一下到了灵寿县要品尝一下的6道地方美食

1、腌肉面条

腌肉面是河北省石家庄地区平山县,灵寿县独有的地方名吃。面条是地道的手擀面,口感韧性十足,腌肉是本地特产,有一种独有的咸香味。

2、羊杂汤

羊杂汤是灵寿的特色小吃,因选料地道、制作独特而名扬四方。灵寿羊杂汤制作技艺以羊杂单煮,羊骨另熬,选用放养的当地山羊,采用独特的秘方精心煮制而成。

3、锅贴饼子

玉米面高粱面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。

4、缸炉烧饼

灵寿烧饼的用料主要有小麦粉、鸡蛋、棉油、芝麻、精盐等。小麦粉加水和到略硬,用小面杖擀成薄片加油再折叠再擀,多次加油擀薄折叠,层层叠的成长方形。一面洒满芝麻,另一面贴在倒扣的缸炉里面,经过20多分钟的烤制,烧饼烤熟。刚出炉的烧饼十分烫手。所以,一般师傅都会用个大勺子和一个大叉子,将炉面上的烧饼盛在铁勺里。一会儿功夫,烧饼全部出炉。烤得好的是那种金黄颜色,拿起来有质感,芝麻散发着幽香,饼分多层,每层薄如蝉翼,香酥爽口。

5、灵寿蒸苦累

灵寿蒸苦累最大的特点就是取材广泛,什么都可以用来当材料,柳芽、榆钱、红薯丝、胡萝卜等等等等,都是上好的材料。每到春天,大家吃了榆钱吃榆叶,吃了榆叶吃槐花,满满都是春天的味道。

6、灵寿金针菇

金针菇为灵寿县食用菌产业中的主导产品。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄 脆、营养丰富、味美适口而著称于世,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

以上是给大家分享的灵寿县的6道地方美食,味道还不错,到灵寿县的朋友可以找找尝尝,欢迎灵寿县的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

Hash:ef49fc750bbfb9c6b2c551471523d315a4a6e730

声明:此文由 孤尘一粒沙是我 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com