邢台的这些美食，你吃过几种?据说最后一种没几个人吃过！

今天fei琪带大家前往拥有3500余年建城史，800余年建都史的美丽的大邢台，因为邢台古城很有特色 所以被人们誉为“京南第一城”。它西依太行山与山西省毗邻，东邻京杭大运河与山东省相望，北连石家庄、衡水，南接邯郸，是中原城市群的北部门户城市、京津冀城市群的重要节点城市。这样如此重要的城市想必美食也一定不少吧！

NO.1隆尧羊汤

隆尧是邢台一个地方，这的历史悠久，这里的农民喜欢羊，更喜欢吃羊。隆尧羊汤是邢台的风味名吃，它以汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻而出名。配上碧绿的芫荽、蒜苗，红亮亮的辣椒油，一般人到此境界，口水早就出来了。反正fei琪是忍不了了！

NO.2赵庄腌肉

赵庄腌肉是赵庄村民独特的常年食用的一种传统腌制食品，它是赵庄的一种生态猪的猪肉，此制作过程十分讲究，使得其外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，肉色红润，香肥而不腻，味稍咸。经食品专家认定是美味食品。经fei琪掐指一算，这个是好东西！

NO.3黑家饺子

黑家饺子，这个可不得不说了，它是河北的小吃，属于清真风味。这个饺子的肉馅也是极其讲究的，专门选用羊的后座、上脑、通脊三个部位肉，听这个是不是就得这个饺子逼格好高呢，高的还在后面呢！由小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口哦。

NO.4武氏烧饼

一听这个名字，是不是想起了武大郎的老婆饼了，哈哈哈，没错，是一家做的。其实这个武氏烧饼始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》这部古典名著中有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之拥有独特的油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口。

NO.5广宗酱猪蹄

广宗酱猪蹄是河北省邢台市广宗县的特产美食。广宗酱猪蹄色泽枣红，外型完整，离骨酥烂，鲜香不腻，营养丰富。热吃，口感嫩滑，肥而不腻;凉食，胶质软韧，余味悠长。正所谓冷热两吃不误嘛！fei琪喜欢吃爸爸煮的黏黏的猪蹄。

NO.6红烧凉粉

吃过红烧猪蹄，红烧带鱼，红烧方便面的你是不是也和fei琪一样第一次听说这个红烧凉粉呢，嘻嘻，那就请度娘说一下啦∶红烧凉粉是一道常见的传统小吃。炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀。加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干。放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。

NO.7道口烧鸡

邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。这么一个可存放时间这么长的东西，fei琪个人是觉得味道……

NO.8威县火烧

威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。这么多的食用方法，赶紧get起来吧。

邢台的美景多，美食也多哦，来到邢台，享受身心，味觉的盛产吧！

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